Capsella bursa-pastoris (l.) medikusописание таксона

Описание

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Соцветия

Прикорневая розетка

Мелкое одно- или двулетнее растение, высотой 20—60 см, с тонким стержневым веретеновидным корнем. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, голый или слабо опушённый ветвистыми и простыми волосками . Прикорневые листья тёмно-зелёные, собраны в розетку, вначале цельные, а затем перистораздельные или перисторассечённые с треугольными зубчатыми долями, на черешках; стеблевые — ланцетные, мелкие, сидячие, цельные, стеблеобъемлющие, при основании стреловидные.

Цветки мелкие, собраны в вертикальную прямую верхушечную кисть, которая в течение вегетации растений удлиняется; лепестки белые, длиной 2—3 мм, в 1,5 раза превышают чашечку.

Плоды — стручочки, обратнотреугольно-сердцевидные, сжатые с боков перпендикулярно перегородке, с сильно выпуклыми ладьевидными створками. Семена многочисленные, мелкие, эллипсовидные, желтовато-бурые.

Химический состав

Трава растения содержит бурсовую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты, рамногликозид, гисопин, фитонциды, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту (во время цветения до 1050 мг%), витамины A, B₂, K и дубильные вещества. Из семян выделено жирное масло (до 28 %) и небольшое количество аллилового горчичного масла.

Как выглядит пастушья сумка

Внешний вид пастушьей сумки. Фото: Яндекс.Картинки

Пастушья сумка – это однолетняя трава из семейства крестоцветных (капустных). Имеет прямостоячий, одиночный или ветвистый стебель высотой от 40 до 60 сантиметров.

Прикорневые листья крупные, эллиптической формы, цельные, выемчато-зубчатые, переходящие в черешок. Стеблевые листья стреловидной формы, с ровными краями. Чем выше располагаются листья, тем мельче они становятся.

Цветки мелкие, непривлекательные, белые. Расположены на отстоящих цветоножках, густо собраны в удлинённую кисть, сильно удлиняющееся во время плодоношения.

Цветёт пастушья сумка с начала лета и до поздней осени. Плоды созревают в разные сроки начиная с мая. Плод – стручок в форме обратного треугольника с сердцевидной выемкой на верхней стороне.

Форма плода напоминает заплечные сумки, которые носили западноевропейские пастухи в XVIII столетии. Это и стало причиной названия растения.

Жизненный цикл растения короткий. Пастушья сумка чрезвычайно плодоносящее и живучее растение. Юные всходы быстро превращаются во взрослые растения. За одно лето трава может дать четыре поколения, рассеивающее десятки тысяч семян.

Описание растения

Пастушья сумка — на латинском языке Capsella относится к семейству Капустные. Этот род объединяет широко распространенные травянистые растения, часто считающиеся сорной травой.

Известны разные виды пастушьей сумки. Все они являются космополитами. Всего род включает девять видов, но наиболее полезной травой признается пастушья сумка обыкновенная, которая также называется сумочником пастушьим.

На российской территории растение встречается практически повсеместно, кроме арктического региона. Активно произрастает на полях, вдоль дорог, оврагов, канав, засоряет и огороды.

Относится сорняк пастушья сумка к однолетним растениям с тонким корнем веретеновидной формы и прямостоячим стеблем, достигающим в высоту 0,5-0,65 м.

Прикорневые черешковые листья пастушьей сумки по общему строению делятся на струновидно-выемчатые, традиционные цельные или перистораздельные, составленные из заостренных долей с зубчатыми или гладкими краями, объединенными в розетку.

Более мелкие стеблевые сидячие очередные листовые пластины с гладкими или выемчато-зубчатыми краями имеют продолговато-ланцетовидную форму. Верхние линейные листочки отличаются стреловидным основанием.

Кистевидное соцветие пастушьей сумки составлено из четырехчленных правильных цветков с белыми обратнояйцевидными лепестками. Вызревающий плод представляет собой обратнотреугольно-сердцевидный стручочек, сжатый по бокам.

Сплюснутые выраженной овальной формы семена в длину не превышают 2,55 мм. Одно растение дает 40-70 тысяч семечек.

Химический состав

В насыщенный состав пастушьей сумки входят полезные для организма вещества — дубильные, белковые. Представлены разнообразные кислоты:

• яблочная;
• фумаровая;
• аскорбиновая;
• лимонная;
• бурсовая;
• винная.

Выявлены углеводы, эфирное масло. Присутствуют сапонины, рамногликозид гиссопина. Усиливают пользу витамины, среди которых холин, рибофлавин, тиамин, филлохинон. В химической формуле находятся фитонциды, каротин, ацетилхолин.

Цветок пастушья сумка: как он выглядит, где растет?

Пастушья сумка знакома многим с детства. Она вырастает до 45 см и отличается характерными плодами, имеющими форму сердечка. Название пришло из латинского языка и переводится как «сумка пастуха».

Какие аксессуары носили римские ковбои, могу только догадываться. Но название получилось звучным, запоминающимся.

Английский ботаник Уильям Коулз написал книгу «Адам в Эдеме» (1657 г.). Он так говорил о травке:

В нашей стране пастушья сумка обитает повсеместно, кроме арктических регионов. Ее можно заметить вдоль дорог, на пустырях и насыпях, в оврагах, садах, огородах.  

Цветение продолжается с весны до поздней осени. Соцветия находятся на верхушке стебля. Плоды – стручки размером 4-7 мм. Внутри находятся маленькие семена размером около миллиметра.

Пастушья сумка неприхотлива. Она дает огромное количество семян – до 50 000 штук за сезон. Они сохраняют всхожесть 5 лет.

Природные запасы вида огромны и многократно превосходят потребность в лекарственном сырье. Назвать сорняком пастушью сумку у меня язык не поворачивается, настолько она полезна.

Использует

Capsella bursa-pastoris, собранная в дикой природе или культивируемая, имеет множество применений, в том числе в пищу, в добавку к корму для животных, в косметике и в традиционной медицине — как сообщается, для остановки кровотечения. Растение можно есть в сыром виде; листья лучше всего собирать молодыми. Коренные американцы измельчали ​​его в еду и делали из него напиток.

Готовка

Его выращивают в Азии как товарную пищевую культуру. В Китае, где он известен как jìcài ( 荠菜 ; 薺菜 ), он обычно используется в еде в Шанхае и окружающем регионе Цзяннань . Его обжаривают с рисовыми лепешками и другими ингредиентами или как часть начинки в вонтонах . Это один из ингредиентов символического блюда, которое готовят на японском весеннем фестивале Nanakusa-no-sekku . В Корее он известен как наэнги ( 냉이 ) и используется в качестве корнеплода в характерном корейском блюде намуль (свежая зелень и дикие овощи).

Кошелек пастуха использовался в качестве заменителя перца в колониальной Новой Англии.

Изображения

Показано с 1 по 30-е (30 из 203 найденных)
Страница: первая|предыдущая|1|следующая|последняя

Capsella bursa-pastoris Тулкин Тиллаев

Capsella bursa-pastoris Тулкин Тиллаев

Capsella bursa-pastoris Павел Евсеенков

Capsella bursa-pastoris Павел Евсеенков

Capsella bursa-pastoris Сергей Соколенко

Capsella bursa-pastoris Сергей Соколенко

Capsella bursa-pastoris Татьяна Мальчинская

Capsella bursa-pastoris Марина Скотникова

Capsella bursa-pastoris Дмитрий Орешкин

Capsella bursa-pastoris Марина Ворошилова

Capsella bursa-pastoris Александр Эбель

Capsella bursa-pastoris Наталия Панкова

Capsella bursa-pastoris Наталия Панкова

Capsella bursa-pastoris Вера Волкотруб

Capsella bursa-pastoris Дмитрий Орешкин

Capsella bursa-pastoris Андрей Белехов

Capsella bursa-pastoris Андрей Белехов

Capsella bursa-pastoris Максим Гуляев

Capsella bursa-pastoris Максим Гуляев

Capsella bursa-pastoris Максим Гуляев

Capsella bursa-pastoris Галина Чуланова

Capsella bursa-pastoris Дмитрий Орешкин

Capsella bursa-pastoris Дмитрий Орешкин

Capsella bursa-pastoris Виталий Гуменюк

Capsella bursa-pastoris Тулкин Тиллаев

Capsella bursa-pastoris Павел Евсеенков

Capsella bursa-pastoris Вадим Рыбаков

Capsella bursa-pastoris Александр Митяев

Capsella bursa-pastoris Светлана Кубасова

Capsella bursa-pastoris Светлана Кубасова

Меры борьбы.

Сорняк не переносит частых механических обработок почвы и хорошо сомкнутых посевов культурных растений. Поэтому в борьбе с сорняком эффективны агротехнические приемы обработки почвы и по уходу за посевами. Растение чувствительно к большинству гербицидов, применяемых на посевах сельскохозяйственных культур.

Хозяйственное значение этого растения не велико. Из семян крестьяне умели готовить столовую горчицу. Для кроликов это — первое блюдо.

Однако растение наделено целительной силой. Ценят его в гинекологии, особенно помогает при внутренних кровотечениях. В народной медицине препаратами лечат болезни почек, печени и мочевого пузыря. Способствует нормализации обмена веществ и кровяного давления.

Лечебные свойства в гинекологии

Настой травы применяют при любых видах маточных, желудочных и легочных кровотечений, она обладает кровоостанавливающим действием, незаменима при длительных маточных кровотечениях и расстройствах менструального цикла. Применяется как мягкое сокращающее матку средство при ослаблении матки после родов.

Кровоостанавливающее действие пастушьей сумки при маточных кровотечениях обусловлено не только сокращением матки, но и сужением периферических сосудов. Это свойство дает возможность применять ее и при других внутренних кровотечениях, а также наружно при повреждении мелких кровеносных сосудов при ушибах, травмах.

При маточных, желудочных, легочных кровотечениях, при атонии матки:

Настой: 10 г (2 столовые ложки) травы залить одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, процедить. Или настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3 – 5 раз в день.

При болях в почках, печени, воспалении мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ, воспалении почечных лоханок – пиелите, пиелонефрите,

при головной боли, обусловленной приливами крови, атонии желудочно-кишечного тракта, недержании мочи:

1. Настой: Две – три ст. ложки свежей или сушеной травы залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Свежий сок травы развести пополам с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Применение при повышенном артериальном давлении, кровотечениях и геморрое:

принимают настой или аптечный экстракт пастушьей сумки.

Готовый экстракт принимать по 20 – 25 капель в столовой ложке воды 3 – 4 раза в день.

При желчно- и почечнокаменной болезни, почечной и печеночной колике:

Настой: 30 г травы (5 – 6 ст. л.) залить одним стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день или каждые 2 – 3 часа.

Применение при гемофилии (кровоточивости):

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды – суточная доза.

При застое крови в печени:

Назначают свежий сок по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.

При маточных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт растения с экстрактом калины или водяного перца.

При почечных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт с травой полевого хвоща.

Приготовление жидкого экстракта:

• 1 часть травы
• 1 часть 70% спирта

Настаивать в течение месяца в темном месте, отжать, процедить. Принимать внутрь по 20 – 25 капель в ложке воды 3 раза в день.

Чай с пастушьей сумкой

Чай употребляют для очистки крови, как кровоочистительное средство, а также при длительных и обильных нерегулярных менструациях, в период климакса у женщин.

С травой хвоща полевого чай пьют при кашле, ревматизме и подагре.

При поносе можно принимать сок:

Свежий сок из травы, листьев разбавить в соотношении 1 : 1 с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

При носовых кровотечениях:

Закапывают в ноздри сок свежей травы, он оказывает сильное кровоостанавливающее действие.

При гематомах, ушибах, травмах, мелких ранах, порезах:

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Применять в течение суток для компрессов и примочек, местных ванночек.

Также растение можно использовать в виде компрессов:

Охлажденную распаренную кашицу из измельченной травы положить между двумя слоями марли, прикладывать к больному месту на 10 – 15 минут несколько раз, меняя компресс.

В косметологии применяют настой и отвар в виде полосканий, компрессов, местных ванн для сужения периферических кровеносных сосудов при ушибах, повреждениях кожи. Применяется для лечения ран и язв как кровоостанавливающее средство.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать препараты растения:

• При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.
• При беременности.

Перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Посмотрите небольшое видео:

Чем полезна пастушья сумка

Издревле известны многообразные лечебные свойства пастушьей сумки:

• седативные;
• противовоспалительные;
• кровоостанавливающие;
• обеззараживающие;
• гипотензивные;
• противолихорадочные;
• вяжущие;
• общеукрепляющие;
• кровоочищающие;
• ранозаживляющие;
• мочегонные;
• сосудорасширяющие.

Отмечают следующие полезные свойства пастушьей сумки:

• Ускорение выздоровления при патологиях мочевыделительной системы.
• Купирование воспалительных очагов, развивающихся в пищеварительном тракте.
• Нормализация сна, устранение раздражения, немотивированного беспокойства.
• Оказание благотворного воздействия на сердечную и дыхательную систему.
• Содействие лечению патологий печени, почек, желчного пузыря.
• Уменьшение газообразования, устранение вздутия живота.
• Снижение отечности, вызванной ушибами, растяжением.
• Очищение от вредных и токсических соединений.
• Улучшение аппетита.
• Нормализация функций желудка.
• Интенсификация кишечной перистальтики.
• Обеззараживание открытых ран и обеспечение быстрого их заживления.

Используют лекарственные свойства пастушьей сумки при лечении разнообразных заболеваний. Обусловлено это ускорением достижения необходимого эффекта.

Основные показания пастушьей сумки:

• гастрит;
• кровотечения — легочные, маточные;
• холецистит;
• туберкулез легких;
• мочекаменная болезнь;
• пиелонефрит — хронический, острый;
• ревматизм;
• диарея;
• подагра;
• бессонница;
• язва желудка;
• атония матки;
• болезни сердца;
• дизентерия;
• брюшной тиф;
• малярия;
• недержание мочи;
• кожные повреждения, травмы.

Польза для женщин

Находит применение пастушья сумка для женщин, например, с целью сокращения выделений при чрезмерно обильных месячных. Врач может рекомендовать прием средств на основе сумочника пастушьего при атонии матки. Помогает эта трава справиться с негативными последствиями климакса.

Благодаря выраженным кровоостанавливающим качествам, используется пастушья сумка в гинекологии с целью остановки кровотечения в период после родов, выкидышей или аборта. Растение применяют в роли противозачаточных препаратов. Сумочник пастуший нормализует цикл менструаций, благотворно воздействует на репродуктивную систему.

Для лечения эндометриоза:

1. 100 гр. сухого сумочника растолочь.
2. Пересыпать в стеклянную бутыль с литром сухого белого вина.
3. В закупоренном состоянии емкость две недели держать в шкафу.
4. Готовую настойку отжать сквозь двухслойную марлю.

Принимают каждые четыре часа по столовой ложке, пока не закончится весь приготовленный объем настойки. Затем устраивают месячный перерыв и повторяют терапию.

Как поможет мужчинам

Рекомендуется пастушья сумка для мужчин:

• увеличивает физическую стойкость организма;
• укрепляет мускулатуру;
• повышает иммунную систему;
• успокаивает нервы.

С целью усиления мужской силы рекомендуется соединить с пастушьей сумкой зверобой, плоды боярышника и пустырник. Сырье берут в высушенном виде в равных пропорциях.

1. Отсыпают 1 ст. л. сбора в керамический бокал.
2. Вливают стакан вскипевшей воды.
3. Настаивают под льняной салфеткой 30 минут.
4. Фильтруют настой, используя марлю.

Употребляют по 30 мл. трижды за сутки.

Смесь пастушьей сумки с корой дуба избавит от харканья и тяжелого дыхания при курении.

Taksonomi

İsveçli botanikçi Carl Linnaeus tarafından 1753’te yeni ufuklar açan yayınında Species Plantarum’da resmen tanımlanmış ve daha sonra Friedrich Kasimir Medikus tarafından Pflanzen-Gattungen’de (Pfl.-Gatt.) 1792’de 85. sayfada yayınlanmıştır.

Capsella bursa-pastoris subsp. thracicus (Velen.) Stoj. & Stef. bilinen tek alttürdür.

William Coles , Adam in Eden (1657) adlı kitabında şöyle yazmıştır: «Çobanların Victuall’larını içlerine taşıdıkları, tohumun benzerliğinden Çoban çantası veya Yazı (cüzdan) denir. alan.»

İngiltere ve İskoçya’da, bir zamanlar bir çocuğun tohum kabuğunu toplama oyunundan / hilesinden türetilen, daha sonra patlayacak ve çocuk «annesinin kalbini kırmakla» suçlanacak olan «anne kalbi» olarak adlandırılıyordu.

Заготовка и хранение

Самостоятельная заготовка пастушьей сумки практикуется в период цветения травы. Выбирают солнечный день и срезают растения при помощи секатора, ножниц или ножа. Проводите эту операцию выборочно, оставляя растения для дальнейшего вызревания семян, необходимых для воспроизводства.

Рассыпают сырье, отбраковав предварительно поврежденные, имеющие следы заболевания экземпляры, под навесом тонким слоем. Можно связать небольшими пучками и развесить траву на чердаке или балконе, обеспечив постоянное проветривание. Если используются сушилки, то температуру поддерживают до 45 °C.

Для хранения перекладывают просохшую траву в коробки или стеклянные емкости. В хорошо вентилируемом помещении срок годности такого лекарственного сырья достигает двух лет.

Детальное описание пастушьей сумки позволяет грамотно использовать эту богатую полезными соединениями траву при конкретных заболеваниях. Популярность средствам на базе растений, считающихся сорняками, обеспечивает их доступность и несложная технология самостоятельного приготовления.

Важно не превышать рекомендуемые дозировки, чтобы избежать нежелательных последствий. О лечебных свойствах и противопоказаниях полыни читайте тут

О лечебных свойствах и противопоказаниях полыни читайте тут.

Будьте здоровы!

Химический состав

Целебная сила пастушьей сумки определяется богатым составом. Она содержит следующие витамины:

• аскорбинку,
• филлохинон (K),
• тиамин (B1),
• холин (B4),
• рибофлавин (B2),
• инозит (B8),
• ацетилхолин,
• каротин.

Наземная часть содержит белки, углеводы, сапонины, дубильные вещества. Листья и соцветия богаты калием. Семена на 1/5 состоят из масла, которое подходит для технических целей.

В составе присутствуют эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты:

• щавелевая,
• винная,
• бурсовая,
• лимонная,
• яблочная.

Еще одно вещество, выделенное из наземной части, – фумаровая кислота. Сегодня она известна как пищевая добавка E297. Соединение активно участвует в обменных процессах организма. Медики его применяют для лечения рассеянного склероза и болезней кожи – экземы, псориаза.

Некоторые источники указывают на наличие тирамина. У меня эти данные вызывают сомнения.

Тирамин это не тиамин (B1), хоть звучит похоже. Вещество лидирует среди триггеров мигрени. Оно образуется при распаде тирозина – аминокислоты, которую содержат белковые продукты – сыры (особенно, с плесенью), мясо, орехи.

Описание

Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Стебель одиночный, округлый, прямостоячий, высотой 20-40 см, корень тонкий, веретеновидный. Листья образуют прикорневую розетку, продолговато-ланцетовидные, перисто-разделенные, черешковые. Стеблевые листья очередные, стреловидные. Цветы мелкие, белые, на длинных цветоножках, собраны в удлиненную кисть, которая распускается постепенно. Поэтому, когда на верхушке стебля еще цветы, внизу уже плоды-стручки треугольной формы. Пастушья сумка — типичное сорное растение. Ее можно встретить всюду — на полях, огородах, садах, пустырях, вдоль дорог и канав. Цветет с мая по сентябрь.

Заготовка сырья. В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения с прикорневыми листьями, собирают их во время цветения (июнь-июль). Недопустим сбор растений со зрелыми плодами или пораженных грибком. Пастушья сумка выдергивается вместе с корнями, которые затем обрубают и удаляют. Траву сушат в тени на воздухе в течение 5-7 дней или в хорошо проветриваемых помещениях, а также в сушилках при температуре не выше 45 °С. Высушенное растение имеет слабый запах, горьковатый вкус.
Готовое сырье можно хранить в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре в течение 3 лет.

Действующие начала. В траве пастушьей сумки найдены витамины А, В2, С и К, ацетилхолин, тирамин, органические кислоты (яблочная, щавелевая, лимонная, винная и другие), сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, смолы, флавоноиды. Также содержится достаточное количество бора, брома, калия и кальция. Растение концентрирует медь, селен, цинк, бром.

Пастушья сумка: лечебные свойства в гинекологии

Травка получила широкое признание в лечении заболеваний женской половой сферы. Она входит в состав многих травяных сборов. Ее прием часто совмещают с красной щеткой и боровой маткой.

Водный настой останавливает кровь, повышает сократительную способность мышечного слоя матки. До недавнего времени женщины пили отвары при обильных месячных, послеродовых кровотечениях.

Пастушью сумку применяют при воспалении придатков и атонии матки – основной причине послеродовых кровотечений. Она полезна при следующих отклонениях:

• нарушение менструального цикла,
• боли во время месячных,
• выраженный ПМС,
• климактерический синдром,
• эндометриоз,
• андексит.

Растение помогает справиться с приливами при климаксе, останавливает внутренние кровотечения, предотвращает развитие патологических процессов. Некоторые источники отмечают противозачаточное действие.

Для красоты

При склонности к воспалениям, акне и закупорке пор рекомендуется делать компрессы с отваром пастушьей сумки. Если у вас жирная кожа, приготовьте лосьон для ежедневных протираний. Смешайте 200 мл отвара и настойку календулы из аптеки.

Перелейте в стеклянную бутылочку, держите в холодильнике. Ежедневно протирайте проблемные участки. Курс – две недели, после чего сделайте перерыв.

В кулинарии

Молодые листья – богатый источник полезных веществ. Они появляются ранней весной, когда нехватка чувствуется нехватка витаминов. Во всем мире зелень употребляют для приготовления супов, салатов, начинок для выпечки.

В Китае, Корее и Японии пастушья сумка – продовольственная культура. Особенно популярна она в Шанхае и прилегающем районе – Цзяннань. Ее жарят с рисом, используют как начинку для квадратных пельменей – вонтонов.

Индусы и японцы бросают свежие листья в бульон, к мясу. Сушеные листья оттеняют вкус рыбных блюд. А корейцы едят даже корни. Их добавляют в «намул» – популярное блюдо из зелени и диких овощей.

Во Франции нежная зелень – обязательный ингредиент острых салатов, а колонисты Новой Англии заменяли ею перец.

На Кавказе молодые листья пастушьей сумки распускаются вслед за черемшой. Их используют как ингредиент салатов, винегретов, витаминных супов. Они заменяют шпинат и мангольд. А молотые семена – удачная альтернатива горчице.

В Армении и Нагорном Карабахе готовят жингялов хац. Блюдо напоминает чебурек, но жарится на сухой сковороде. Начинка состоит из мелко нарубленной зелени – около 20 ингредиентов. Наряду с молодыми листьями пастушьей сумки в нее входит крапива, кинза, укроп, петрушка, шпинат, одуванчик. Правильно составленный букет определяет вкус.