Сенна александрийская

Состав и характеристики растения

Кассия относится к бобовым растениям. Она встречается в древесной, кустарниковой форме. Произрастает на территориях:

• Африки;
• Индии;
• Средней Азии.

Растение имеет плоды в виде продолговатых стручков. В промышленности используют только кору и листья. Из коры дерева делают пряность, а листья используют для отжима эфирных масел.

Специя имеет несколько видов рознящихся по внешнему виду, составу и условиям произрастания:

1. В Китае, Вьетнаме произрастает китайская корица. Эта разновидность считается подделкой цейлонской корицы, сырьем низкого качества.
2. Туполистная пряность из Туркмении, Таджикистана. Растение отличается листьями с притупленными верхушками, ярко-желтыми соцветиями, преобразующимися в плоды с семенами к осени. Сорт чаще используют в лекарственных целях.
3. Сенна, или узколистная кассия. Листья растения применяются в народной медицине. Сенна отличается цветками светлых оттенков, своеобразной формой листьев. Считается самой распространенной разновидностью, поэтому нередко можно услышать, как кассию именуют сенной.
4. Трубчатая – из тропических районов Африки, Азии. Растение может достигать 20 м в высоту, имеет крупные желтые соцветия. Имеет антисептические, противораковые свойства. Помимо медицины, используется в декорировании ландшафтов.
5. Кассия тора, применяемая в медицине благодаря очищающему, противовоспалительному, антисептическому эффекту. Для сорта характерен тонкий кофейный аромат.

Влияние пряности на организм обусловлено ее химическим составом, который включает:

• флавониды;
• органические кислоты;
• смолы;
• гликозиды;
• витамины;
• микроэлементы;
• кумарин.

Кумарин в составе кассии считается ядовитым веществом. Из-за него кассия несет в себе пользу и вред одновременно. В цейлонской корице тоже присутствует вредоносное вещество, но в меньших количествах. В небольших дозах оно безвредно, но при увеличении потребляемых порций может нанести вред организму.

К просмотру познавательное видео про растение:

Кассия остролистная

Кассия остролистная (Cassia acutifolia), другие названия – Сенна остролистная, Александрийский лист. Растение является полукустарником. В высоту вырастает до одного метра, имеет ветвистый стебель. Нижние ветви стелющиеся. Листья имеют парноперистосложную листовую пластинку и располагаются очередно.

Цветки желтого цвета, собранные в кистевидное соцветие. Плоды – бобы плоской формы, зеленовато-коричневого цвета.

Родина сены остролистной – Северная Африка. Ее можно встретить по берегам Нила, в Северном и Среднем Судане, Сомали, на берегах Красного моря. Это растение культивируется в Египте, Индии, Пакистане, Средней Азии, Азербайджане.

Применение кассии в медицине: рецепты отваров

Лечебные отвары готовятся по одной из следующих методик. Давайте обсудим популярные способы заварки кассии в целебные чаи.

Травяной сбор

Начнем с травяного сбора, в состав которого входит данная растительная культура, а также аналогичные оздоровительные компоненты. Нужно по 50 грамм таких ингредиентов как:

• Лавандные соцветия;
• Перечный горец;
• Толокнянка;
• Укроп;

Также потребуется по 25 грамм следующих составляющих:

• Кассия остролистная;
• Крушинная кора;
• Корень тангутской разновидности ревеня;
• Стальника, растущего в полях;

Приготовление:

1. Смешайте компоненты, возьмите 2 столовые ложки сырья на 250 миллилитров горячей воды.
2. На настаивание уходит 15 минут.
3. После напиток нужно отфильтровать и пить четырежды в день до приёма пищи.

ПРИМЕНЕНИЕ КАССИИ В КОСМЕТОЛОГИИ

Антибактериальные свойства кассии нашли применение и в косметологии. Кислоты, входящие в состав растения, не только подавляют рост болезнетворных бактерий, борются с воспалением (особенно, если добавить к кассии несколько капель масла чайного дерева), регулирует выработку кожного сала и тонизирует кожу, но и способствуют омоложению кожи.

Для приготовления маски вам понадобится порошок кассии, горячая вода и несколько капель эфирного масла (по желанию). Разведите порошок до густоты сметаны, дайте настояться в течение нескольких минут и нанесите густым слоем на кожу. Когда маска начнет подсыхать, удалите ее при помощи теплой воды. Нанесите тоник и средство по типу кожи.

Кассия (сенна)узколистная и остролистная(александрийский лист)

Растение кассия — это полукустарник относящийся к семейству цезальпиниевых. Различают кассию узколистную или сенну и кассию остролистную иначе александрийский лист. Оба вида кассии отличаются по форме листочков, размерам бобов. У первого вида бобы крупнее, листочки достигают длины до шести сантиметров, а ширина до трех. Второй вид имеет листочки значительно короче не более трех сантиметров и шириной до сантиметра.

Стебель густо покрыт листьями, высотой до 1м. Снизу ветки длинные, стелющиеся. Собранные в пазушные кисти цветки большие, желтые, реже встречаются белые или розовые. Зацветает июль, продолжает до августа. Плод кассии — боб, широкий и плоский с зеленоватыми, сплющенными семенами. Созревают с сентября.

Как понять, что перед вами корица и кассия? Отличия какие?

Палочки корицы, которые сейчас продаются в супермаркетах, — это кассия. Это не является обманом покупателей. Ведь оба эти продукта считают корицей. Кассию можно отличить от корицы по некоторым параметрам. Сейчас мы их рассмотрим. Итак, какие есть отличия корицы и кассии?

Палочки второй менее закрученные, чем у корицы.

Страной-производителем является Китай. Корицу же выращивают на Шри-Ланке.

Кассия отличается от корицы по стоимости в меньшую сторону.

По вкусовым качествам кассия немного уступает корице. Но она также имеет приятный пряный запах. Она же сладкая, но более жгучая, в отличие от корицы, у которой мягкий вкус. Корица и кассия отличаются по цвету. Вторая имеет более темный, насыщенный цвет, чем первая. Палочки корицы очень хрупкие и рыхлые. При воздействии превращаются в порошок. Палочки кассии — это твердая древесная кора. Ее, чтобы превратить в порошок, надо потрудиться. Можно определить отличие корицы и кассии при помощи йода. Сейчас расскажем, как именно. Кассия содержит в себе большое количество крахмала. Капля йода окрасит ее в темно-синий цвет, а корицу — в светло-голубой.

Лечебные свойства

Свойство александрийского листа воздействовать на перистальтику кишечника делает его незаменимым в борьбе с запорами. Благодаря слабительному эффекту сенны организм легко и безболезненно утилизирует отходы, избавляясь от шлаков, токсинов и паразитов.

До Средневековья сенна была мало известна как слабительное средство и больше использовалась для лечения инфекций, а также болезней желудка и глаз. Целители сенной лечили кожных болезни, такие, как псориаз, акне и экзема.

Александрийский лист входит в состав многих чаев для похудения. Он ускоряет пищеварение и может стать помощником в деле избавления от лишних килограммов. Но всегда нужно помнить о безопасности и не принимать сенну больше двух недель.

Использование палочек корицы в блюдах

Палочки употребляют вместе со свининой, курицей, индейкой. Также продукт используют для ароматизации соусов, маринадов, супов, выпечки. Однако специя абсолютно не сочетается с борщом, капустой, бараниной, говядиной. Если вы хотите поэкспериментировать и приготовить действительно изысканные блюда из корицы, используйте перечисленные ниже рецепты.

Сытные блюда с корицей – рецепты

Порадуйте членов семьи или гостей первым и вторым блюдом. Готовка не отнимет у вас много времени и сил.

Тыквенный крем-суп

Возьмите 0,5 кг тыквы, одну морковку, 2 картофелины, головку лука. Порежьте мелкими кусочками, переложите в кастрюлю и залейте 1,5 литрами воды. Добавьте палочку корицы. Варите 40 минут. Затем слейте воду, достаньте палочку, а овощи взбейте в блендере.

Переложите получившееся пюре в кастрюлю. Посолите, влейте 3 ст. ложки растительного масла и немного молока. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Перелейте крем-суп в блендер и взбейте. При подаче на стол украсьте блюдо кубиками яблока, присыпанных молотой корицей.

Запеченная в духовке свинина

Возьмите 1 кг свинины. Нарежьте на куски толщиной 1 см, слегка отбейте. Смажьте их растительным маслом и горчицей, посолите и поперчите. Почистите зубчики чеснока и мелко порубите. Одну палочку корицы переложите в пакет и измельчите молотком для мяса. Смешайте специю с чесноком и посыпьте свинину.

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите кусочки мяса. Выпекайте их при температуре 220 градусов в течение получаса.

Как использовать корицу в палочках в выпечке?

В выпечку, как правило, добавляют молотую корицу. Однако вы можете купить в магазине палочки и измельчить их самостоятельно. Вы удивитесь, насколько улучшится вкус ваших любимых пирогов.

Рекомендуем: Как правильно использовать сушеный чеснок в кулинарии?

Нарежьте палочки на мелкие кусочки. Поместите в пакет и отбейте молотком для мяса. Затем пропустите через кофемолку. Качественная корица легко превратится в порошок.

Молотую корицу добавляют в тесто по вкусу. Обычно на большой пирог достаточно 1–2 ч. ложек. А коричные палочки можно использовать для украшения.

Для чего пьют мед с корицей?

Напиток из меда и корицы – доступное для многих лекарство. Он обладает следующими полезными свойствами:

• повышает иммунитет;
• нормализует пищеварение;
• укрепляет стенки сосудов и снижает уровень холестерина;
• замедляет процессы старения;
• улучшает память и умственные способности, помогает сосредоточиться;
• снижает риск заражения ОРВИ и гриппом, облегчает симптомы простуды и ускоряет выздоровление.

Для приготовления напитка нужно залить 1 ч. ложку корицы стаканом кипятка и дать настояться в течение получаса. Затем добавить 1–2 ч. ложки меда. Пить такой чай следует 2 раза в день: утром перед завтраком и вечером перед сном.

Применение в кулинарии

Полезное растение используют не только в лекарственных рецептах, но и в кулинарии. Семена культуры особенно популярны в китайской кухне. В частности, слегка обжаренные бобы:

• сочетают с бергамотом и кардамоном;
• вносят во фруктовые салаты и мясные блюда;
• используют в супах и выпечке;
• добавляют в чай, какао, глинтвейн и другие напитки.

Александрийская кассия выступает вкусной и ароматной специей. В разных пропорциях ее сочетают с апельсином и фенхелем, ванилью и гвоздикой, куркумой. Порошок семян добавляют в пудинги и яблочные пироги. Кассия улучшает вкус плова, красного и белого мяса, придает интересные нотки обычному творогу.

Применении в кулинарии

Вкус кассии терпкий и немного сладкий. Специя обладает вяжущими свойствами и оставляют легкое жжение на языке. Благодаря этим характеристикам она вошла во всемирно известную китайскую смесь «пяти ароматов». Китайские повара также используют его как самостоятельную приправу, добавляя в блюда из жареной свинины

Кассию часто добавляют в пирожные и хорошо сочетают с другими пряностями:

С помощью китайской (индонезийской) корицы кулинары усиливают вкус печенья, пряников, пирогов и шоколада. Но в торты и пирожные добавляют редко.

• Кассия хорошо сочетается с кардамоном, апельсином, фенхелем и бергамотом. Пропорции могут быть разными, но проверенное оптимальное соотношение — 1: 1.
• Кассия, взятая в небольших количествах, улучшает вкус английских пудингов, коктейлей, глинтвейна и шарлотки.
• Интересный эффект вызвали кулинарные эксперименты с добавлением пряности в сладкий плов, фруктовый салат, джем и даже обычный творог.
• Китайская корица подчеркивает вкус курицы, индейки и красного мяса. Она интенсивно используется в индийских и кавказских блюдах.

Как видите, применение кассии весьма обширно, однако это не означает, что вы можете добавлять её во все блюда, подаваемые в течение дня. Наоборот, лучше сразу решить, в каком случае использование специй будет более уместным, и ограничиться 1-2 блюдами.

Лечебные свойства кассии остролистной

В первую очередь кассия приносит пользу в качестве слабительного средства, следует только придерживаться рекомендаций по применению, чтобы не нанести организму вред. Использование кассии практикуется в таких случаях:

• при запорах, в том числе тяжелых;
• при проявлениях геморроя;
• при обнаружении анальной трещины, парапроктитах;

• при отсутствии аппетита;
• при наличии проблем с печенью и желчным пузырем;
• используется в качестве желчегонного средства;
• назначается при отеках;

• полезна при некоторых кожных заболеваниях;
• для снижения глазного давления при глаукоме и конъюнктивите;
• при амебиазе (встречается только в жарких странах);
• при нарушении деятельности яичников.

Александрийский лист. Полезные свойства

Александрийский лист – лекарственное растение. Особо ценными считаются его листья, именно они чаще всего используются в качестве лекарственного сырья. Некоторые рецепты предусматривают использование плодов.

Плоды и листья александрийского листа интересны содержанием антрагликозидов (сеннидин, алоэ-эмодин), а также флавоноидов, антрапроизводных, алкалоидов, смол, органических кислот и фитостеринов.

Александрийский лист оказывает положительное воздействие на моторную функцию толстого кишечника, по этой причине он используется в качестве слабительного и желчегонного средства. Его применяют в виде настоев и отваров при геморрое, трещинах заднего прохода, при некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря. Полезные свойства лекарственного растения эффективны при острых конъюнктивитах, пиодермии и различных кожных заболеваниях.

Слабительный эффект после приема отвара с александрийским листом, как правило, наблюдается на второй-третий день приема, однако первые результаты будут заметны не более чем через 6–8 часов.

Официальная медицина предлагает водный настой растения, экстракты, твердые лекарственные формы и порошки.

Можно приготовить настой в домашних условиях, он готовится следующим образом: 1 столовую ложку сырья растения заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают восемь часов, процеживают и принимают по 0,5 стакана перед сном.

Рецепт отвара простой и эффективный: 2 столовых ложки сырья александрийского листа необходимо залить 1/4 литра горячей кипяченой воды, выдержать 30 минут на водяной бане, охладить, процедить; добавив кипяченой воды, довести объем жидкости до начального уровня. Принимать следует по 0,5 стакана лечебного отвара утром и вечером.

Лекарственные препараты на основе кассии, способы применения

В китайской народной медицине применяют спиртовую настойку кассии против вирусов, бактерий, туберкулезной палочки. Также данная трава используется при головных болях, болях в желудке, при рвоте, болях при гастрите.

Препараты бывают следующие:

1. Экстракт кассии остролистной, таблетки (слабительное). Следует принимать два раза в день, утром и вечером, за тридцать минут до еды, по одной-две таблетки.
2. Чай противогеморроидальный. Смесь трав. Одну столовую ложку залить стаканам кипяченой горячей водой, дать настояться, процедить. Прием чая по полстакана утром и вечером.
3. «Сенадексин» — таблетки, в состав которых входит кассия остролистная. Принимать препарат следует вечером, одну или две таблетки, запивая водой. «Сенадексин» принимают разово или курсом одну-две недели по необходимости. Нужно делать перерыв в приеме две недели.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Пион уклоняющийся лечебные свойства и противопоказания состав применениеКассия александрийская – это лекарственное растение. Также его называют александрийским листом. В отличие от кассии остролистной используются не только листы, но и плоды.

Современная фармакология на основе ее предлагает потребителям порошки, настои водные и спиртовые, экстракты и твердые лекарственные формы.

— при геморрое, трещинах заднего прохода,

https://www.youtube.com/watch?v=nV2PMlO8fvc

— при некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря,

— кожных болезнях,

— конъюнктивитах,

— гнойном поражении кожи, пиодермии.

Сначала рассмотрим рецепт настоя. Одну столовую ложку листа кассии залить стаканом горячей воды, дать настояться в течение восьми часов. После надо процедить. Принимать по полстакана перед сном.

Теперь рассмотрим рецепт отвара. Две столовые ложки листа залить четвертью литра горячей воды. Потом следует дать настояться на водяной бане тридцать минут, после охладить и процедить. Разбавить горячей водой до начального уровня, принимать отвар по полстакана утром и вечером.

Снижение веса происходит за счет улучшения работы кишечника, усиления моторных функций

Важно помнить, что все хорошо в меру. Переусердствовав с приемом препаратов, отваров или настоев, можно получить расстройство желудка, боли в животе

Перед началом курса лечения кассией в домашних условиях следует проконсультироваться у лечащего врача.

Используют листья, реже недозрелые плоды, створки созревших плодов.

• лист кассии — отличное слабительное при запорах, они не токсичны, можно использовать долго. При очень длительном применении возможно привыкание, поэтому лучше чередовать в другими слабительными;
• своим мягким послабляющим действием ценна при тяжелых болезнях ЖКТ;
• используют для нормализации стула лежачих больных;
• очищают кишечник перед операцией;
• кассию применяют — геморрой, трещины заднего прохода;
• полезна — болезни печени, желчного пузыря;
• эфирное масло кассии — тошнота, лихорадка;
• используют масло кассии при депрессии, стрессах, это сильный афродизиак;
• полощут рот при различных воспалении десен, стоматите и других заболеваниях.

Пить настой из бобов можно в течение всего дня вместо обычной воды или чая, кофе. Наибольший эффект достигается в тех случаях, когда настой, для приготовления которого использовались бобы Тианде, заменяет в рационе все или почти все жидкости. Оптимальный курс использования этого средства составляет около двух недель.

Важно знать, как правильно заваривать китайские бобы (кофейные) и как часто их принимать. Чтобы заваривать их, удобнее всего использовать обычный стакан, действуя следующим образом:

• положите в стакан 1 чайную ложку бобов;
• залейте её кипятком;

В результате активные вещества из бобов переходят в жидкость, и получается настой, обладающий целым рядом полезных свойств. Напиток должен иметь цвет крепкого кофе. По мере употребления его следует разбавлять водой до тех пор, пока вкус, цвет и запах напитка не исчезнут. Наиболее ценной считается вторая заварка. После 3−4 раза можно заварить новую порцию.

Эфирное масло кассии остролистной

Эфирное масло кассии получают методом гидродистилляции из листьев, коры или веток растения. Это масло оказывает бактерицидное, вяжущее и отхаркивающее действие. С помощью масла кассии можно нормализовать пищеварение, устранить спазмы в кишечнике. Эфирное масло кассии принимают в качестве противовоспалительного, спазмолитического, ветрогонного и противоревматического средства.

Масло этого лекарственного растения препятствует накоплению лишних килограммов, а также оно улучшает регенерацию кожи, делает ее эластичнее, питает клетки кожи и волосяных луковиц.

Эфирное масло кассии – мощный афродизиак.

Масло кассии применяют при лихорадках, тошноте, депрессии, стрессах, укусах ос и пчел, нервном истощении и простуде. Кроме этих болезней, масло данного растения помогает при воспалениях кожи. Благодаря его сильным бактерицидным свойствам, масло кассии добавляют в состав полосканий для ротовой полости.

Так как масло токсично и может раздражать слизистую оболочку и чувствительную кожу, то его нужно применять с осторожностью

Рецепты с кассией для похудения

Существует много рецептов приготовления средств с кассией для похудения. Приведем самые популярные из них.

Классический чай из кассии

Необходимо измельчить семена или листья кассии и 1 столовую ложку залить стаканом кипятка. Приготовление займет много времени. Сначала его настаивают два часа, затем фильтруют напиток. Но оставляют еще на три часа. Это нужно, чтобы частицы тяжелых смол осели на дно.

Пить нужно чай утром до еды в количестве 100 мл и после ужина 100 мл. Только мешать напиток и взбалтывать не нужно.

Паста из кассии с сухофруктами

Необходимо взять:

• Листья кассии — 50 г
• Курага — 100 г
• Инжир — 200 г
• Изюм — 200 г
• Чернослив — 400 г
• Плоды шиповника — 200 г
• Мед — 200 г

Необходимо измельчить все компоненты и добавить мед. Получится вязкая масса. Такую пасту нужно есть утром и вечером по столовой ложке. Это средство улучшит состояние кишечника, очистит организм от шлаков.

Чай из семян кассии Тора

Кассию Тора, или кофейные бобы, как ее еще называют, нужно готовить таким образом. На 250 мл горячей воды потребуется чайная ложка семян. Настаивать чай нужно около 20 минут.

Чай из семян кассии Тора пьют вместо обычной воды на протяжении всего дня. Бобы выкидывать не нужно, в них просто добавляют кипяток по мере использования. Пока будет цвет, напиток сохраняет свои свойства.

Кассия Тора применяется как самостоятельное средство для похудения, а может дополнять диету. Специалисты рекомендуют пить чай из кассии, чтобы снизить вес, улучшить пищеварение, вывести из организма токсины и лишнюю жидкость.

Травяной сбор с кассией

Потребуется взять по пачке (50 г):

• Цветков лаванды
• Горца перечного
• Толокнянки
• Укропа

По 25 грамм:

• Кассии остролистной
• Коры крушины
• Корня ревеня тангутского
• Полевого стальника

Все травы тщательно перемешивают. Потом берут 2 столовые ложки для приготовления 250 мл чая. Настаивают смесь минут 15, потом фильтруют. Принимают до четырех раз в сутки до еды.

Чай с кассией от геморроя

Кассию используют не только для похудения. Известны ее свойства заживлять трещины при геморрое. Для приготовления полезнейшего напитка нужно взять:

• Кору крушины
• Корень солодки
• Листья кассии
• Плоды кориандра
• Траву тысячелистника

Все травы берут в равных количествах. Одну столовую ложку заваривают кипятком (250 мл). Спустя 20 минут можно пить, процедив. Рекомендуется пить перед сном 100-120 мл напитка.

Чай из кассии и мяты

Можно не готовить чай самостоятельно. Современные фитокомпании предлагают готовые сборы. Чай для похудения с кассией и мятой от компании «Алтайский кедр» оказывает мягкое очистительное действие. Он способствует процессу похудения, выводит токсины. Рекомендуется людям, которые хотят снизить вес. Этот целебный напиток поможет улучшить жировой обмен, состояние кожных покровов.

В составе этого травяного сбора:

1. Листочки кассии — оказывают слабительное действие, выводят токсины.
2. Кукурузные рыльца — выводят воду, нормализуют обмен веществ. Снижают аппетит.
3. Плоды кориандра — слабительное средство, снимают спазмы.
4. Плоды шиповника — омолаживают организм, снабжая его аскорбиновой кислотой.
5. Листья мяты — полезны после приема жирной пищи. Улучшают работу кишечника.
6. Листья подорожника — улучшает работу ЖКТ.
7. Трава володушки — слабительное средство, улучшает работу поджелудочной железы.
8. Трава володушки — усиливает деятельность поджелудочной железы и печени, действует как слабительное и тонизирующее средство.
9. Листья подорожника — используются для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, считаются противоопухолевым средством.
10. Листья мяты — снижают чрезмерные процессы брожения и гниения в кишечнике. Успокаивают, полезны после приема жирной и трудно перевариваемой пищи.

Литература

• Wahlgren S., ed. Symeonis Magistri et Logothetae Chronicon. В., 2006. P. 130. (CFHB; 44/1);
• Zonara. Epit. hist. XV 25; Theod. Stud. Ep. 217, 370, 478;
• Mich. Glyc. Annales. P. 535-536;
• Patria CP. III. 196. P. 276-277.
• Τζεδάκης Θ. Κασιανή // ΘΗΕ. 1965. Τ. 7. Σ. 385-389;
• Аверинцев С. С., Сыркин А. Я. Византийская культура в кон. VII — 1-й пол. IX в. // История Византии. М., 1967. Т. 2. С. 90-91;
• Rochow I. Studien zu der Person, den Werken und dem Nachleben der Dichterin Kassia. B., 1967;
• Treadgold W. T. The Problem of the Marriage of the Emperor Theophilus // GRBS. 1975. Vol. 16. N 3. P. 325-341;
• idem. The Bride-Shows of the Byzantine Emperors // Byz. 1979. Vol. 49. P. 395-413;
• idem. The Chronological Accuracy of the Chronicle of Symeon the Logothet for the Years 813-845 // DOP. 1979. Vol. 33. P. 157-197;
• idem. The Historicity of Imperial Bride-Shows // JÖB. 2004. Bd. 54. S. 39-52;
• Игнатия (Петровская), мон. Церковно-песнотворческие труды инокини Кассии // БТ. 1983. Сб. 24. С. 320-336;
• ODB. Vol. 2. Col. 1109-1110;
• Tripolitis A. Kassia: The Legend, the Woman and her Work. N. Y., 1992; PMBZ, N 3638;
• Афиногенов Д. Е., Казачков Ю. А. Легенда о Феофиле: Новые разоблачения // УЗ РПУ. 2000. № 5. С. 5-13;
• Кассия (Сенина), мон. Диалог Феофила и Кассии: лит. выдумка или реальность? // Scrinium. СПб., 2006. Т. 2. С. 240-272;
• Silvas A. M. Kassia the Nun c. 810-865: an Appreciation // Byzantine Women: Varieties of Experience, 800-1200 / Ed. L. Garland. Aldershot; Burlington, 2007. P. 17-39.
• Τζεδάκης Θ. Κασιανή // ΘΗΕ. 1965. Τ. 7. Σ. 385-389;
• Rochow I. Studien zu der Person, den Werken und dem Nachleben der Dichterin Kassia. B., 1967;
• Στεργίου Α. Κασσιανή: ο μύθος και η αλήθεια. Θεσσαλονίκη, 1986;
• eadem. Βυζαντινές αρχόντισσες. Αθήνα, 2003;
• Κασσιανή, η βυζαντινή αρχόντισσα και ποιήτρια. Καβάλα, 19953;
• Σωφρόνιος (Εὐστρατιάδης). ῾Αγιολόγιον. Σ. 248;
• Μαυριγιαννάκης Ν. Γ. Κασσιανή, η επιφανής Μελωδός του Βυζαντίου. Αθήνα, 2005;
• Νεκτάριος (Ζιόμπολας), ἀρχιμ. ῾Η ᾿Ισαπόστολος Μαρία ἡ Μαγδαληνὴ καί ἡ βυζαντινὴ ῾Υμνογράφος Κασσιανή. ᾿Αθήνα, 2009;
• Μακάριος Σιμωνοπετρίτης, ἱερομόν. Νέος Συναξαριστὴς τῆς ᾿Ορθοδόξου ᾿Εκκλησίας. ᾿Αθῆναι, 20112. Τ. 1: Σεπτέμβριος. Σ. 124-125;
• Σταματέλος ᾿Ι. Σ. Πρεσβευτα ἅγιοι. Προστάται ἅγιοι. ᾿Αθήνα, 2011. Σ. 28.
• Christ, Paranikas. Anthologia. P. 103-104;
• Krumbacher K. Kasia // SBA. 1897. . S. 305-370;
• Papadopoulos-Kerameus ᾿Α. Νέα στιχηρὰ Κασίας μοναχῆς // BZ. 1901. Bd. 10. N 1. S. 60-61;
• Филарет (Гумилевский). Песнопевцы. С. 272-275;
• Petrides S. Cassia // ROC. 1902. Vol. 7. P. 218-244;
• Tillyard H. J. W. A Musical Study of the Hymns of Cassia // BZ. 1911. Bd. 20. N 2. S. 420-485;
• Emereau C. Hymnographi Byzantini // EO. 1923. Vol. 22. P. 14-16;
• Eustratiades S. Κασιανὴ ἡ μελῳδός // Ecclesiastikos Pharos. 1932. Vol. 31. P. 92-112;
• Τρέμπελας Π. Ν. ᾿Εκλογὴ ῾Ελληνικὴς ῾Υμνογραφίας. ᾿Αθῆναι, 1949. Σ. 246-250;
• Follieri E. Initia Hymnorum Ecclesiae Graecae. Vat., 1966. Vol. 5/1. P. 285-286. (ST; 215);
• Rochow I. Studien zu der Person, den Werken und dem Nachleben der Dichterin Kassia. B., 1967;
• Raasted J. Voice and Verse in a Troparion of Cassia // SEC. 1973. Vol. 3. P. 171-178;
• Szöverffy. Hymnography. Vol. 2. P. 41-42 ;
• Catafygiothu-Topping E. Kassiane the Nun and Sinful Woman // GOTR. 1981. Vol. 26. P. 201-209;
• Dyck A. R. On Cassia, Κύριε ἡ ἐν πολλαῖς // Byz. 1986. Vol. 56. P. 63-76;
• Tripolitis A. Kassia: The Legend, the Woman and her Work. N. Y., 1992;
• Каждан А. П. История визант. лит-ры (650-850 гг.). СПб., 2002. С. 404-419;
• Tsironis N. The Body and the Senses in the Work of Cassia the Hymnographer: Literary Trends in the Iconoclastic Period // Σύμμεικτα. 2003. Τ. 16. Σ. 139-157;
• Кассия (Сенина), мон. Прп. инокиня Кассия, песнописица Константинопольская // Вертоградъ. 2004. № 1(80). С. 3, 17-29;
• она же. «Волною морскою…»: Канон на Великую Субботу, сост. св. инокиней Кассией, песнописицей К-польской: Пер. с древнегреч. и коммент. // Τέχνη γραμματική = Искусство грамматики. Новосиб., 2006. Вып. 2. С. 473-481;
• eadem (Kassia (Senina), mon.). Remarques sur le canon des défunts écrit par S. Cassia de Constantinople // Scrinium. СПб., 2009. T. 5. C. 317-322;
• Simić К. Life According to Nature: Ascetic Ideals in a Sticheron by Kassia // Црквене студиjе. Ниш, 2009. № 6. C. 111-121;
• idem. Kassiás Hymnography in the Light of Patristic Sources and Earlier Hymnographical Works // ЗРВИ. 2011. Кн. 48. С. 7-37;
• idem. Pesnikinja Kasija: liturgijska poezija i njen slovenski prevod. Novi Sad, 2011;
• Sherry K. Е. Kassia the Nun in Context: The Religious Thought of 9th Cent. Byzantine Monastic. Piscataway (K. J.), 2011.

Противопоказания и возможный вред

При многочисленных полезных свойствах александрийская кассия способна причинять организму вред. Употреблять ее не рекомендуется:

• при индивидуальной непереносимости;
• при гипертонии;
• при тяжелых заболеваниях почек и печени;
• при гастрите и язвенной болезни желудка;
• при кишечном колите;
• при диарее;
• в период беременности и вскармливания.

Принимать средства на основе семян и листьев необходимо только в небольших дозировках. При превышении безопасных объемов растение может не только обжечь слизистые, но и вызвать тяжелые побочные эффекты. К ним относятся:

• вздутие в животе и спазмы;
• боли в желудке;
• диарея и тошнота;
• аритмия;
• головокружение;
• аллергические высыпания на коже;
• мигрени.

При значительной передозировке не исключено развитие судорог и наступление предобморочного состояния. При серьезном отравлении александрийской кассией необходимо в срочном порядке выполнить промывание желудка, принять активированный уголь или другой сорбент и обратиться к врачу.

Предупреждение! Растительные средства не рекомендованы детям до шести лет, поскольку часто вызывают аллергию и приводят к расстройству пищеварения.

Рецепты приготовления настоя и отвара в домашних условиях. Описание, способы применения

Сначала рассмотрим рецепт настоя. Одну столовую ложку листа кассии залить стаканом горячей воды, дать настояться в течение восьми часов. После надо процедить. Принимать по полстакана перед сном.

Теперь рассмотрим рецепт отвара. Две столовые ложки листа залить четвертью литра горячей воды. Потом следует дать настояться на водяной бане тридцать минут, после охладить и процедить. Разбавить горячей водой до начального уровня, принимать отвар по полстакана утром и вечером.

Снижение веса происходит за счет улучшения работы кишечника, усиления моторных функций

Важно помнить, что все хорошо в меру. Переусердствовав с приемом препаратов, отваров или настоев, можно получить расстройство желудка, боли в животе

Перед началом курса лечения кассией в домашних условиях следует проконсультироваться у лечащего врача.

Детоксикация и очищение

Исследования ученых свидетельствуют о том, что не вся пища переваривается организмом.

Это объясняется неправильным (некачественным) питанием, злоупотреблением фастфудом, сбоями в работе пищеварительной системы и т. д.

Их последствие — непереваренная ферментированная пища, осевшая на стенках кишечника. Эта проблема актуальна для каждого человека в большей или меньшей степени.

Происходит постоянная интоксикация организма, которая становится причиной сбоя в работе всех внутренних органов.

Кассия делает это медленно постепенно без каких либо побочных эффектов и неприятных процессов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Удобрение фитоспорин применение на огороде для капусты картофеля и томатов

Вы знаете еще какое-либо столь эффективное натуральное средство?

Вред и польза

Какой вред и польза кассии остролистной для организма? Отвары из листа растения советуют употреблять для стимуляции аппетита, улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также для лечения геморроя. Полезными свойствами обладает эфирное масло кассии. Его рекомендуют при стрессах, депрессиях. Маслом кассии смазывают кожу при укусах насекомых. Это способствует быстрому заживлению. В отличие от отваров кассии, масло обладает вяжущим эффектом. Его применяют для лечения диареи. Масло используется как спазмолитическое и противовоспалительное средство.

Есть противопоказания к применению. Кассию и препараты на ее основе нельзя употреблять постоянно. Так как возникает привыкание организма к действию травы. Тогда лечение становится неэффективным. Лист сенны противопоказан при диарее и воспалении кишечника.

Как отличить корицу от кассии в порошке

Кассия и корица имеют сходственные особенности, но существуют некоторые отличия, благодаря которым можно отличить пряности. Как же распознать корицу от заменителя кассии?!Настоящая корица из Цейлона более светлая по сравнению с китайским порошком, который обладает коричневым окрасом.На упаковке настоящей пряности добросовестный производитель указывает действительное место происхождения корицы — Цейлон или Шри-Ланка.

Палочки корицы, которые сейчас продаются в супермаркетах, — это кассия. Это не является обманом покупателей. Ведь оба эти продукта считают корицей. Кассию можно отличить от корицы по некоторым параметрам. Сейчас мы их рассмотрим. Итак, какие есть отличия корицы и кассии?

Палочки второй менее закрученные, чем у корицы.

Страной-производителем является Китай. Корицу же выращивают на Шри-Ланке.

По вкусовым качествам кассия немного уступает корице. Но она также имеет приятный пряный запах. Она же сладкая, но более жгучая, в отличие от корицы, у которой мягкий вкус. Корица и кассия отличаются по цвету. Вторая имеет более темный, насыщенный цвет, чем первая. Палочки корицы очень хрупкие и рыхлые.

При воздействии превращаются в порошок. Палочки кассии — это твердая древесная кора. Ее, чтобы превратить в порошок, надо потрудиться. Можно определить отличие корицы и кассии при помощи йода. Сейчас расскажем, как именно. Кассия содержит в себе большое количество крахмала. Капля йода окрасит ее в темно-синий цвет, а корицу — в светло-голубой.

Александрийский лист. Применение в народной медицине

Трава сенны хорошо известна в медицине, как мощное природное желчегонное и слабительное средство, которое нередко используют с целью похудения. Однако чай из сенны можно пить не всем.

Далее приведём несколько рецептов средств, применяемых при том или ином недуге. Настоятельно рекомендуем придерживаться рецептуры и дозировки.

Лечение подагры, болей в суставах, эпилепсии, головных болей

Для данного рецепта нужно взять именно свежие листья (200 г), после чего измельчить их и залить 1 л кагора, либо использовать подобное красное вино. Смесь переливается в подходящий сосуд, после чего ставится в тёмное место на 20 дней. Раз в неделю сосуд нужно встряхивать.

Через 3 недели смесь процеживают и переливают в удобную ёмкость. Принимать следует по 50 г трижды в день за полчаса до еды. Если у вас имеются проблемы с желудком, тогда обязательно предварительно проконсультируйтесь у врача.

При хроническом запоре

Рассмотрим самый простой вариант, который не требует дополнительных затрат времени. Берём 1 ст. л. без горки хорошо измельчённых сухих или свежих листьев, заливаем 200 мл кипячёной воды комнатной температуры, после чего оставляем на 8-10 часов настаиваться.

После этого процеживаем и выпиваем весь объём. Если проблема с запором не решилась, тогда приём повторяется ещё раз.

Чай со слабительным эффектом

Для приготовления чая потребуется много ингредиентов, поэтому если вам требуется именно слабительное, тогда лучше воспользоваться предыдущим рецептом.

Берём листья сенны, кору крушины, ягоды жостера, плоды аниса и корень солодки в пропорции 3:2:2:1:1. Заливаем полученную смесь кипятком, после чего настаиваем несколько минут. Желательно употреблять чай слегка тёплым или холодным, чтобы не возникало спазмов.

Лечение атеросклероза

Для настоя берётся 15 мг шиповника, по 10 мг сушеницы, берёзы, перечной мяты и моркови. Добавляется 15 мг элеутерококка, а также по 10 мг сенны, почечного чая и лопуха. Весь этот состав заливается литром воды и настаивается сутки. Процеживается и принимается по 1/3 стакана (200 мл) трижды в день после еды.

Лечение спастического колита

Для настоя потребуется следующее:

• аптечная ромашка;
• плоды фенхеля;
• плоды тмина;
• соплодия ольхи;
• перечная мята;
• корни алтея;
• трава зверобоя;
• листья подорожника;
• цветки бессмертника песчаного;
• листья или плоды сенны.

Каждого ингредиента берём по 10 мг. Заливаем всё литром воды, после чего настаиваем сутки. Принимать следует в холодном виде по 100 мл трижды в день после еды.