Семейство лютиковые растения

Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства лютика

Сок некоторых видов лютиков ядовит, поэтому в официальной медицине он практически не применяется. Но так как ранункулюс является лекарственным растением, им пользуются народные целители. Он входит в состав отваров, примочек, настоев. Растение содержит витамин P и С, каротин, аминокислоты.

Лютик применяют в таких случаях:

• Обезболивание.
• Дезинфекция и заживление ран.
• Остановка кровотечений.
• Лечение заболеваний кожи.
• Мышечные и суставные боли.
• Ревматические боли.
• Повышение уровня гемоглобина.
• Успокоение нервной системы.
• Повышение иммунитета. Снижение температуры, выведение мокроты из легких. Оказывает антисептическое и противомикробное действие.
• Снижение уровня образования тромбов.
• Нормализация деятельности сердечной сосудистой и кровеносной системы. Сужение стенок сосудов.
• Снижение давления.
• Улучшение работы ЖКТ.
• Препятствие разрушению гиалуроновой кислоты.
• Помощь в выводе из организма тяжелых металлов, свободных радикалов.
• Восстановление обменных процессов.
• Защита от онкологических заболеваний.

Противопоказания:

• Беременность и период лактации.
• Детский возраст.
• Аллергия на вещества, входящие в состав сока.

Лютик в хозяйстве:

• Уничтожение клопов, мух, моли
• Защита сада и огорода.

Лютик прекрасное декоративное растение, способное быстро закрыть неприглядные места садового участка, очаровательно выглядящее среди других цветов.

Клематис

Родина – умеренный пояс северного полушария. Род этих наиболее декоративных растений из всех известных деревянистых лиан представители лютиковых, имеет различные формы – это кустарники и полукустарники, имеющие как вьющиеся побеги высотой от 1,5 до 10 м, так и прямые (до 1,5 м) травянистые многолетники с прямыми побегами, высота которых от 30 см до 1,5 м.

Листья цельные, тройчатой или непарноперистой формы. Цветки высотой от 1 до 20 см без лепестные, блюдцевидной, ширококолокольчатой, трубчатой, чашевидной форм. Собраны в соцветия, иногда встречаются и одиночные цветки. Чашелистики лепестковой формы, разнообразной окраски – белые, желтые, синие, фиолетовые, карминно-красные с различными многочисленными оттенками.

Цветение наблюдается в июне-июле. Плод – семянка, имеющая перисто-опушенный носик, время созревания семян – сентябрь-октябрь. Размножают Клематис семенами, зелеными черенками, делением куста. Растение светолюбивое, однако, в южных районах необходимо создавать легкое затенение, а в северных – защищать от ветра. Почва для его выращивания должна быть умерено влажной, плодородной, водопроницаемой, нейтральной или слабощелочной.

Кустовые формы клематиса высаживают в бордюрах, лианы – для вертикального озеленения.

Из многочисленных сортов клематисов различают:

клематисы крупноцветковые, клематисы мелкоцветковые.

Клематис крупноцветковый Жакмана – это гибрид, который получен в 1860 Жакманом в результате скрещивания Клематиса фиолетового цвета с Клематисом шерстистым, данные лютиковые представители с виду просматриваются, как гибридная лиана, высота которой достигает 4 м. Листья плотные, непарноперистой формы, темно-зеленого цвета, состоят из 3-5 листочков. Бархатистые, широко раскрытые цветки, не имеющие запаха, диаметром до 15 см, фиолетово-синего цвета. Имеется 4 – реже – 5-6 чашелистиков. Цветение наблюдается с июня до заморозков.

Плод – крупная, округлой формы семянка, диаметром до 8 см, имеет длинный перистый носик. Размножается вегетативно, зелеными черенками. Клематис крупноцветковый Жакмана распространен для вертикального озеленения в южных и северных районах России.

Используя этот гибрид, выведены многочисленные сорта Клематисов, которые объединены в группу, называемую группой Жакмана:

• Виктория – цветки фиолетово-розовые;
• Мефистофель – цветки бархатисто-темно-пурпурные;
• Спутник – цветки серо-голубые;
• Виль де Лион – цветки пурпурно-карбинно-красные;
• Кримсон Стар – цветки темно-грязновато-красные с фиолетовым оттенком;
• Фиолетово-махровый – цветки розово-фиолетовые;
• Эрнест Маркхем – цветки густо малиновые;
• Джипси Квин – цветки темно-пурпурные – самый красивый из всех сортов этой группы.

Мелкоцветковые Клематисы – это лианы, длина которых достигает 4 м. Цветки диаметром от 2,5 до 5 см, собраны в соцветия разнообразной окраски в зависимости от сорта клематисов. Цветение происходит в июне-июле, размножают клематисы мелкоцветковые только семенами. Известны такие сорта:

• Арманда – вечнозеленая лиана;
• Клематис фиолетовый – цветки пурпурные, фиолетовые, синие, лиловые;
• Клематис восточный – цветки желтые или желтовытые;
• Клематис жгучий – цветки белые, душистые;
• Клематис винограднолистный – цветки белые, мелкие;
• Клематис метельчатый – белые, душистые цветки;
• Клематис усатый баллеарский – вечно зеленая изящная лиана, цветки синевато-белые с пурпурными крапенками.

Клематисы являются наиболее предпочитаемыми сортами декоративно-растущих многолетников садоводов южных регионов, пользуются хорошей популярностью при украшении парков, скверов и приусадебных участков в южных регионах. В наших же краях его называют как «Бородавочник», применяют умеренно часто.

Распространение

Лютиковые — большое семейство, содержащее от 1200 до 1500, по другим данным свыше 2000видов.

Встречаются в основном во внетропических областях Северного полушария, до арктической области включительно. Довольно значительное число представителей встречается в тропическом поясе, но главным образом в высокогорных районах, а также во внетропических областях Южного полушария. В Арктике семейство представлено 13 родами. По числу видов оно занимает заметное положение в её флоре.

Основная масса видов семейства — растения, связанные с условиями достаточного и отчасти избыточного увлажнения или избыточного увлажнения в начале вегетационного периода. Есть среди них и водные растения. Обязательным условием существования лютиковых в условиях Арктики является достаточная защита снежным покровом в зимнее время.

Выращивание лютиков садовых

Лютики любят глиняные и песчаные почвы, богатые органическими веществами. Им может потребоваться удобрение. Почва должна быть влажной, плодородной, но не слишком мокрой. Высаживать растение рекомендовано при рассеянном солнечном свете.

Сажают лютики обычно ранней весной (даже в феврале), но все зависит от сорта, региона и климатических условий.

Это очень хрупкие растения, которые должны быть высажены с величайшей осторожностью. Корень помещают на глубину 10 см

Расстояние между кустиками не должно быть меньше, чем 10см.

Лютики ранункулюсы предпочитают рассеянное солнце, воду и безветренное пространство, прохладные температуры, плодородные и проницаемые почвы. Подходящая температура для азиатских лютиков колеблется между 12-18 градусами, тогда они обильно и долго цветут. В домашних условиях предпочитают светлые залы, рядом с окнами. На подоконнике, но без обогревателя и кондиционера.

Важным вопросом является полив. Он должен быть умеренным, почва не должна быть слишком влажной, потому что цветок начинает гнить.

Нигелла: посадка и уход, выращивание из семян

Растение нигелла (лат. Nigella), или чернушка, относится к роду травянистых растений семейства Лютиковые, насчитывающему более 20 видов и распространенному в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке. Латинское название означает приблизительно то же, что и русское, поскольку является производным от слова niger, что значит «черный». Называют так цветок нигелла из-за угольно-черных семян растения. Распространение нигеллы началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала сначала в Индию, а оттуда и в Европу. Англичане называют нигеллу калинджи, благословенными семенами, цветущим фенхелем, черным тмином, черным сезамом, мускатным цветком и итальянским кориандром, хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.

Кактус в горшке

Очень часто люди сажают данные растения в горшки и ставят их на подоконник, поэтому давайте возьмем карандаш и нарисуем кактус в горшке.

Итак, нарисуем карандашом три кактуса в горшках. Каждый из них представляет собой перевернутую пирамидку с почти вертикальными краями. Верхнюю часть горшка нужно изобразить в виде вытянутого прямоугольника. Затем изобразим три кактуса. Первый в виде множества стоящих рядом, сильно вытянутых овалообразных объектов. Второй в виде кабачка, добавив к нему отростки, которые выглядят как овалы, загнутые кверху. Третий в виде полукруга, внутри которого идут вертикальные борозды. На его вершине простыми овальными линиями обозначаются контуры цветка.

Раскрасить весь рисунок. Это можно сделать, используя акварельные краски или цветные карандаши. Работая с акварелью, необходимо быть аккуратным при раскрашивании краев, так как эта краска может растекаться.

Приложив немного фантазии и используя метод описанный выше, можно получить вот такие рисунки.

Общая характеристика семейства лютиковых

Большую часть лютиковых составляют ядовитые растения, непригодные в пищу животным. Из-за содержания разнообразных алкалоидов, являющихся ядами, их широко используют в медицине. Некоторые виды с древности использовались людьми в качестве лекарственных растений. Помимо алкалоидов, растения семейства лютиковых содержат гликозиды сердечной группы, поэтому из них производят препараты для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Но и это еще не все: некоторые виды являются жиромасличными растениями, обладающими высыхающими и полувысыхающими жидкими маслами, что дает возможность их использовать в качестве сырья для производства технических масел.

Стоит отметить и высокие декоративные свойства цветов семейства лютиковых, поэтому эти растения получили широкое распространение в сфере ландшафтного дизайна.

Прострел

Характеристика растений рода прострел доказывает, насколько многообразно семейство лютиковые. Представители его могут быть как сорняками (лютик), так и редкими растениями (прострел). От первых не знают, как избавиться, а вторые не знают, как спасти. Прострел появляется ранней весной, как только сходит снег. Отсюда и второе название — подснежник. Сначала над землей начинает возвышаться крупный цветок нежного фиолетового или желтого цвета в форме бокальчика. Он настолько близко расположен к поверхности, что сорвать его бывает очень трудно. Все хрупкое растение окутано чехлом, который образован многочисленными мягкими волосками. Это позволяет защитить нежный организм от холода. День ото дня ножка, на которой располагается цветок, вытягивается все сильнее. Листья появляются гораздо позже. Жизненные силы цветочка поддерживаются за счет прошлогодних запасов, которые черпаются могучим, крепким, как деревяшка, корнем, скрытым в земле.

Горицвет

Целебная трава семейства лютиков – это горицвет. Он весьма тонко приспосабливается к условиям окружающей действительности, чутко реагируя на всякие нарушения в природе, вносимые человеком. Горицвет — житель степей, что обуславливает небольшую высоту растений (не более 50 см). Листья типичны для места обитания — с узкими дольками, почти нитевидными, как у морковки. Цветок пышный, золотистого цвета. Количество лепестков варьируется от 15 до 20 штук, тычинок и пестиков много. Цветки используют в фармакологии. Они служат сырьем для изготовления сердечных капель. Но степи распахивают, и количество горицвета уменьшается. Его пытались выращивать на грядке, но, увы, там он не прижился. Поэтому участки степи, где горицвет сохранился, необходимо бережно охранять.

Уход за лютиком

Многолетние садовые лютики – некапризные растения. Но для того чтобы ваши лютики росли здоровыми и радовали глаз, стоит придерживаться нескольких советов и обеспечивать им правильный уход.

Корневая система садовых лютиков довольно остро реагирует как на излишнюю влажность, так и на чрезмерную засуху

Поэтому особое внимание следует уделить правильному поливу. Время от времени щупайте почву, контролируя уровень её влажности

Если чувствуете сухость, тогда стоит немного полить растение. Защитить лютики от перелива поможет дренаж в виде гальки или керамзита, засыпанный на дно посадочной ямы, иногда добавляют кусочки углей березы. К моменту окончания цветения (август), полив необходимо постепенно уменьшать.

Для развития лютику необходим сбалансированный полив

Когда цветоносы и листья отмирают (период августа-сентября), садовые лютики выкапывают. Корневую систему растений вытряхивают от земли, просушивают и хранят в коробках или бумажных пакетах. Для хранения следует выбрать место с хорошей вентиляцией и комнатной температурой. Однако, есть и те, кто просто выбрасывает старые корневища, а весной покупает новые на посадку. В южных регионах лютики со специальным защитным укрытием могут относительно хорошо переносить зиму.

Внимание! Лютик имеет очень хрупкие корни, которые легко повредить, поэтому обращаться с ними стоит аккуратно и бережно.

Аконит

Цветки аконита неправильные. Один из лепестков настолько разросся, что стал намного крупнее остальных. Он словно шлем, поэтому в некоторых странах его называют «капюшон монаха». В роде аконитов 60 видов. Все они являются растениями северного полушария. Семейство лютиков, как известно, характеризуется яркой окраской цветков. Аконит – еще одно тому подтверждение. В степи характерной окраской является желтая, в тайге — синяя и фиолетовая. Высота побегов во влажном среднегорье, где из-за большого количества снега почва не промерзает, может достигать 2-3 метров. Тогда смотреть на него можно только снизу вверх. Заросли аконита, словно густой ельник, темные и сырые. Эта темень не позволяет развиваться другим растениям. Почву покрывают опавшие листья аконита. Стебель на вершине заканчивается громадной кистью-гирляндой из шлемовидных цветков: снизу они крупные, распустившиеся, а выше — еще бутоны. Надежность продолжения рода обеспечивается различным временем созревания семян.

В садоводстве давно ценят красоту аконита. Охотники в Гималаях используют ядовитые клубни аконита, заменяя ими кураре. Ядовита и надземная часть тоже, поэтому нельзя оставлять в помещении большой букет надолго. Наличие яда в растениях является гарантией их сохранности, защитой от поедания травоядными животными. Но есть среди представителей фауны исключение. Зеленью аконита любит лакомиться пищуха (грызун, похожий на суслика). В летнее время пищухи срезают аконитовые стебли под самый корень, словно лесорубы валят деревья. Это их зимние заготовки. Пищухи разгрызают стебли, из которых затем делают снопики.

Морозник: посадка и уход, выращивание из семян

Растение морозник (лат. Helleborus) относится к роду травянистых многолетников семейства Лютиковые, которых насчитывается по разным данным от 14 до 22 видов, произрастающих в тенистых местах гор в Европе, в частности в Средиземноморье, а также на востоке – в Малой Азии. Большее количество видов растет на Балканском полуострове. В Германии цветок морозник в горшке – традиционный рождественский подарок: легенда рассказывает, что маленький подпасок, огорчившись, что у него нет даров для родившегося Иисуса, горько заплакал, и на том месте, куда упали его слезы, расцвели прекрасные цветы, которые мальчик собрал и принес в дар младенцу Христу. С тех пор морозник в Европе называют «розой Христа», а у нас – «зимовник», потому что иногда цветение морозника начинается в январе и даже в ноябре.

Лютиковые (Ranunculoideae)

В это подсемейство входят корневищные травы и лианы с древеснеющими стеблями. Растения имеют разнообразные листья: простые, цельные, расчлененные, тонко рассеченные и сложные. Цветки также отличаются строением и количеством частей, могут быть с лепестками и нектарниками или без таковых.

Это наиболее крупное по объему подсемейство. Оно объединяет почти 30 родов, самым распространенным и многочисленным из которых является род лютик (насчитывает 600 видов). Растения из этого рода распространены во всех географических зонах – от пустынь до Арктики и высокогорных районов. Существует много водных и болотных видов, хотя основную часть составляют мезофиты.

Семейство лютиковые

Семейство лютиковые объединяет двудольные свободнолепестные цветковые растения. Данная группа растений включает примерно 50 родов и более двух тысяч видов растений, которые произрастают, в основном, в местностях с умеренным и холодным климатом на всех континентах Земли. Лютиковые встречаются во внетропической зоне Северного полушария. В тропиках и субтропиках растения данного семейства растут только в высокогорных районах

Важное место во флоре Арктики занимает семейство лютиковых, несмотря на то, что количество видов здесь немногочисленно (около 13 родов). Представители семейства лютиковые – это травянистые растения, они могут быть однолетними, двулетними или многолетними

Редкие виды являются полукустарниками либо вьющимися кустарниками, например, растения рода ломонос

Представители семейства лютиковые – это травянистые растения, они могут быть однолетними, двулетними или многолетними. Редкие виды являются полукустарниками либо вьющимися кустарниками, например, растения рода ломонос.

Подавляющее большинство видов семейства лютиковые нуждаются в достаточном, иногда избыточном увлажнении

В некоторых случаях наличие хорошего увлажнения необходимо только в начале вегетационного периода. Обязательный фактор выживания лютиковых в условиях крайнего севера – это надежная защита зимой снежным покровом. Есть среди лютиковых водные растения.

Характеристика семейства лютиковые приведена ниже. У большинства растений данной группы корневая система представлена корневищами, могут формироваться столоны, встречаются утолщенные корни, в которых запасаются питательные вещества. Стебель травянистого типа, древесное строение характерно исключительно для рода ломонос.

Листья лютиковых могут быть простыми (цельными) или сложными (пальчато-рассеченными, перисто-рассеченными) у разных видов. Прилистники отсутствуют. Расположение листьев очередное, только у видов рода ломонос — супротивное. У некоторых видов листья только прикорневые, у других, кроме них, есть еще и стебельные.

Цветы семейства лютиковых обоеполые, реже однополые, правильные (с околоцветником). Они собраны в соцветия – кисти или метелки, иногда цветки расположены поодиночке на верхушке стебля или в пазухах листьев. Типичный цветок лютиковых имеет характерные особенности. В венчике пять лепестков, имеется пять чашелистиков, многочисленные тычинки и пестики, расположенные на цветоложе по спирали. У цветков некоторых видов наблюдаются отклонения от типичного строения. Лепестки могут быть видоизменены, возможны вариации числа тычинок, пестиков, чашелистиков. Окраска венчиков цветков разнообразна – желтая, красная, синяя, белая. Опыление цветков большинства видов осуществляется насекомыми, которых привлекает в них нектар.

Плод лютиковых сборный, состоит из многосемянных листовок или семянок. У редких видов плод – коробочка либо ягода. В семени большую долю занимает белок, меньшую – зародыш. Плоды переносятся ветром, водой, животными.

Значение растений из семейства лютиковых в природной среде и жизни человека очень велико. Многие из них являются лекарственными растениями, например, адонис, василисник, сон-трава, морозник. Это обусловлено тем, что в разных частях растений обнаружены различные активные вещества. В надземных побегах и листьях лютиковых содержатся разные флавоноиды, в меньшей концентрации – эфирные масла, сапонины, смолы, дубильные вещества. Семена богаты жирными маслами. Лютиковые растения из одной группы содержат анемолол, из другой – карденолиды, из третьей – алкалоиды. Большинство лютиковых растений являются ядовитыми для животных и человека.

Многие лютиковые растения декоративные, благодаря ярко окрашенным венчикам цветков, например, купальница, перелеска, живокость, анемон, ломонос, т.д. Эти виды культивируются человеком.

Род Купальница – Trollius

Научное название рода происходит от латинского слова — trulleus —
«шарообразный сосуд» и связано с формой цветка. По другой версии название рода
происходит от немецкого слова — trollbume — «цветок тролля», по народному
поверью купальницы были любимыми цветами сказочных лесных существ — троллей. Русское название «купальница» связано с
местообитанием растения, чаще всего у самой воды, словно растение купается. Известно около 30
видов произрастающих в умеренных и холодных областях Северного полушария. Многолетние травянистые растения с простыми, реже ветвистыми стеблями. Листья
очередные пальчаторассечённые, главным образом прикорневые. Цветки крупные, правильные, обоеполые, с двойным
околоцветником, чаще всего одиночные. Чашечка из пяти и более (до 20) крупных лепестковидных жёлтых
или оранжевых чашелистиков. Венчик из более мелких многочисленных (5-20) узких
оранжевых лепестков с медовой ямкой недалеко от основания. Многочисленные
тычинки и пестики сидят по спирали на выпуклом цветоложе. Плод многолистовка с
блестящими чёрными семенами.

Гидрастисовые (Hydrastiddoideae)

К этому подсемейству принадлежит монотипный род Hydrastis, из которого два вида распространены в Северной Америке и Японии. Они являются корневищными травами с листьями, рассеченными дланевидно. У цветка гидрастиса имеется 3 чашелистика, но отсутствуют лепестки и нектарник.

Гидрастис канадский содержит в своем корневище вещества с лекарственными свойствами. В числе алкалоидов, имеющихся в их составе, есть берберин. Это вещество встречается в корнях растений семейства барбарисовых. Данный признак свидетельствует об их родстве с лютиковыми. Гидрастис – род, являющийся неким связующим звеном между барбарисовыми и лютиковыми.

Виды

Основная статья: Виды рода Лютик

Лютик водный (Ranunculus aquatilis) на картине финского художника Ээро Ярнефельта. 1895

По информации базы данных The Plant List (на август 2016) род включает 413 видов, некоторые из них:

• Ranunculus acris L. — Лютик едкий
• Ranunculus aquatilis L. — Лютик водный
• Ranunculus asiaticus L. — Лютик азиатский
• Ranunculus auricomus L. — Лютик золотистый
• Ranunculus bulbosus L. — Лютик луковичный, или Лютик клубненосный
• Ranunculus cassubicus L. — Лютик кашубский
• Ranunculus circinatus Sibth. — Лютик круглолистный, или Шелковник жестколистный
• Ranunculus flammula L. — Лютик жгучий
• Ranunculus gmelinii DC. — Лютик Гмелина
• Ranunculus hederaceus L. — Лютик плющевидный
• Ranunculus illyricus L. — Лютик иллирийский
• Ranunculus lanuginosus L. — Лютик шерстистый
• Ranunculus lingua L. — Лютик длиннолистный
• Ranunculus monophyllus Ovcz. — Лютик однолистный
• Ranunculus montanus Willd. — Лютик горный
• Ranunculus nivalis L. — Лютик снежный
• Ranunculus platanifolius L. — Лютик платанолистный
• Ranunculus polyanthemos L. — Лютик многоцветковый
• Ranunculus polyphyllus Waldst. & Kit. ex Willd. — Лютик многолистный
• Ranunculus repens L. — Лютик ползучий
• Ranunculus reptans L. — Лютик простёртый, или Лютик распростёртый
• Ranunculus sardous Crantz — Лютик сардинский
• Ranunculus sceleratus L. — Лютик ядовитый
• Ranunculus seguieri Vill. — Лютик Сегье
• Ranunculus trichocarpus Boiss. & Kotschy — Лютик волосистоплодный
• Ranunculus trichophyllus Chaix ex Vill. — Лютик волосистый, или Шелковник волосолистный
• Ranunculus tripartitus DC. — Лютик трёхраздельный

Ранее относимый к роду лютик вид Лютик ледниковый (Ranunculus glacialis) сейчас рассматривается в составе рода Beckwithia, его правильным названием будет Beckwithia glacialis Á.Löve & D.Löve, 1956 — Беквичия ледниковая, или Беквичия ледяная, или Беквисия ледниковая

Лютик едкий

Является луговым сорняком, зацветающим весной. Можно встретить на лугах до самой поздней осени. По высоте побеги могут сильно различаться, она варьируется от 20 см до 60 см.

Листья глубокопальчатопятираздельные, имеют ромбические доли. Нижние крепятся к длинным черешкам, а верхние – к коротким.

Прямостоячие стебли характеризуются наличием прижатых волосков и одиночных цветков, расположенных на концах ветвей. Бороздок на цветоножках нет, но имеются мягкие волоски. Цветок пятерного типа. Чашечка свободнолистная зеленоватого цвета, а свободные лепестки окрашены в ярко-желтый цвет. В основании каждого из лепестков расположена медовая железка, которая прикрыта чешуйкой.

Одно из самых опасных для скота растений – это лютик едкий. Семейство включает и другие ядовитые виды, но по причине повсеместного распространения едкого лютика именно это растение чаще всего становится причиной отравления домашних животных.

Прострел нуждается в защите

Во многих странах Европы прострел стал настолько редким, что его экологическую ценность можно сравнить с ценностью тигра в Индии. Прострел включен там в Красную книгу. На территории Сибири прострела еще достаточно много. Чтобы удержать его численность на высоком уровне, экологи занялись его демографией. Был подсчитан возраст каждого растения внутри экспериментальной группы, выделены подгруппы молодых и престарелых. Результаты исследования оказались весьма неутешительны. Преобладание старых особей над молодыми было превалирующим. Объяснение этому факту может быть самым различным. Возможно, причиной тому является малое количество насекомых-опылителей в период ранней весны. Вследствие этого цветки мало опыляются, отчего снижается число плодиков. Согласно другой версии, рыжий фон прошлогодней травы создает не слишком радужную картину, а вот фиолетовые включения цветков прострела, видимо, настолько радуют глаз горожан, что им хочется унести кусочек этой радости к себе домой. Счастливая особенность, заключающаяся в позднем образовании листьев, не дает погибнуть «обезглавленным растениям», но плодов они уже не образуют. Таким образом, не происходит пополнения рядов молодняка. Число же старых растений при этом возрастает.

Цветок прострела правильный. То есть, разрезав его на две части, всегда получаешь две симметричные половинки.

Гидрастисовые (Hydrastiddoideae)

К этому подсемейству принадлежит монотипный род Hydrastis, из которого два вида распространены в Северной Америке и Японии. Они являются корневищными травами с листьями, рассеченными дланевидно. У цветка гидрастиса имеется 3 чашелистика, но отсутствуют лепестки и нектарник.

Гидрастис канадский содержит в своем корневище вещества с лекарственными свойствами. В числе алкалоидов, имеющихся в их составе, есть берберин. Это вещество встречается в корнях растений семейства барбарисовых. Данный признак свидетельствует об их родстве с лютиковыми. Гидрастис – род, являющийся неким связующим звеном между барбарисовыми и лютиковыми.

Лютиковые

Семейство Ranunculaceae

Родов — 50(40), видов — 2000(400).

Формула цветка — от *Р_∞ А_∞ G_∞до *Са₅ Со_5-∞ А_∞ G_∞

Распространение — прохладные области в основном Северно­го полушария (лесная зона), часто по заболоченным местам.

Жизненная форма — большей частью многолетние травы, реже — лианы, редко одно-двухлетние травы и полукустар­ники.

Опыление — насекомыми, редко ветром (Thalictrum).

Плоды — многоорешек, многолистовка, сочная однолистовка. Распространяются ветром, водой, животными (у лесных видов — муравьями).

Семейство входит в порядок Ranunculales, объединяющий 8 семейств. Лютиковые — растения умеренного и холодного климата северного полушария, хотя отдельные пред­ставители встречаются и в тропиках. Преобладающая часть лютиковых — многолетние травы, но есть однолетники и даже полукустарники. Это чаще луговые, луговоболотные и лесные виды.

Главный признак, на основании которого виды объединены в семейство, — неопределенное число тычинок и пестиков в цветке. Околоцветник разнообразный (причем у многих окрашенной бывает чашечка, а лепестки превращены в нектарники): простой из многочисленных элементов (купальница — Trollius) или небольшого их числа (5-6, сон-трава — Pulsatilla), двойной обычного для двудольных пятерного типа (лютик — Ranuncuius), зигоморфный (аконит — Aconitum, дельфиниум -Delphinium, консолида — Consolida).

Почти все лютиковые — насекомоопыляемые растения, причем виды с зигоморфным цветком могут опыляться только насекомыми с длинными хоботками (шмелями), однако есть и ветроопыляемые (например, василистник малый — Thalictrum minus), а некоторые тропические виды опыляются колибри.

Среди лютиковых есть весенние первоцветы — эфемероиды (род подснежник — Galanthus — из порядка Amaryllidales). Наиболее распространены эфемероиды широколиственных лесов — ветреницы  (Anemone). На сухих лугах обычна ветреница лесная (Anemone sylvestris), а в луговых степях — прострел раскрытый (Pulsatilla patens).

Большинство лютиковых накапливают ядовитые алкадоиды и потому имеют жгучий и горький вкус и обычно не поедаются скотом (в весенний период, тем не менее, возможно отравление телят). Алкалоиды лютиковых широко применяются в медицине, а аконит по сей день считается «королем тибетской медицины». Адонис весенний (Adonis vernalis) содержит гликозиды, используемые для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря красивым цветкам многие лютиковые используются как декоративные растения, особенно клематис (Clematis), водосбор (Aquilegia), дельфиниум (Delphinium), консолида (Consolida), купальница азиатская (Trollius asiaticus).

По материалам учебника Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности. Авторы Миркин Б.М., Наумова Л.Г., Мулдашев А.А., 2001

Тайна соседства прострела и сосны

Семейство лютиков, а в частности род прострел, стали объектом изучения для геоботаника И. Ильинской. Она с успехом разгадала секрет постоянного соседства прострела с сосной. Оказывается, хрупкий подснежник является защитником высокой сосны. И. Ильинская проводила свои исследования в лесостепи. С высоких деревьев семена сосны уносятся ветром в степную зону, где прижиться им очень нелегко. Большинство молодых всходов погибает от жгучего солнца и натиска степной травянистой растительности. Но встречаются в степи необычные участки, где молодые сосны красуются посреди голой степи. Они спаслись и от солнечных лучей и от натиска трав. А помогли им кусты прострела, которые, словно миниатюрная пальмовая рощица, образовали тень, так необходимую молодым всходам сосны. Укрепившись, сосна перерастает своего защитника. Именно так сосны постепенно вытесняют степную целину.

Отравление лютиками

Практически все лютики ядовиты. Токсичные свойства придает этим растениям вещество под названием протоанемонин, входящее в группу лактонов. Отравления лютиком у людей встречаются редко. Основной причиной отравлений является прием внутрь средств народной медицины на основе лютиков. Чаще отравляются этими растениями животные, однако летальных исходов, как правило, не бывает.

Протоанемонин представляет собой летучую маслянистую жидкость с резким неприятным запахом и вкусом. В процессе высушивания растений это токсичное вещество разлагается, становясь безвредным.

Токсин протоанемонин характеризуется агрессивным раздражающим действием. В случае его попадания внутрь организма воспаляются слизистые оболочки пищеварительного тракта. При вдыхании паров этого вещества начинаются слезотечение, резь в глазах, спазмы в горле, кашель и насморк.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. Сведения о роде Ranunculus (англ.) в базе данныхIndex Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
3. Флора СССР, 1937.
4. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. — М.: Издательский , 2006. — С. 237. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
5. Андреева И. И., Родман Л. С. Ботаника. — 3-е, перераб. и доп. — М.: Колос, 2005. — С. 396. — 528 с. — ISBN 5-9532-0114-1.
6. Ranunculus (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 4 августа 2020.

Плоды

У большинства растений семейства лютиков имеется плод, представляющий собой спиральную многолистовку, характерную для примитивных цветковых. В плоде обычно содержится много семян. Плодолистик с множественными семязачатками становится листовкой с одним орешком. Также существуют односемянные листовки.

У многих лютиковых формируется плод – многоорешек. Он образуется от многолистовки в результате редукции многочисленных семязачатков до одного, в связи с чем утрачивается вскрывающий механизм. Множественные орешки размещаются на выпуклом или удлиненном цветоложе.

Реже можно встретить в семействе лютиков сочные однолистовки, похожие на черную или красную ягоду. Ткань одноплодника сочная, развита слабо. Семена, располагающиеся двумя плотными рядами, составляют основную массу плода.

Зародыш характеризуется медленным развитием, в созревших семенах зачастую не дифференцирован. Процесс роста и дифференциации зародыша у определенных видов может протекать в течение лета либо быстрее, а иногда прорастание семян происходит на следующий год, весной. Существуют и разновидности, дающие всходы через две зимы.