Описание винограда сорта кишмиш черный, выращивание и разновидности

История и происхождение

О волшебном изумруде знали во всем древнем мире. Для египтян он был символом покровительницы материнства и женственности богини Изиды. Изумруды использовали представители высших каст и жены высших жрецов. Недалеко от Асуана располагались знаменитые изумрудные копи египетской царицы Клеопатры.

Изумруд

Такие камни, как изумруд, были выгодной инвестицией для элиты Вавилона. Греки называли его камнем сияния. Арабские шейхи собирали горки зеленых самоцветов безупречного качества.

В исламском мире магические свойства натурального изумруда сделали его главным камнем адептов оккультных практик.

В Персии понятие «изумруд» означало «зеленый камень». На Руси самоцвет был известен как смарагд, в англоязычном мире минерал называется эмеральд.

Европа познакомилась с самоцветом в XVI веке: о месторождениях Колумбии рассказали конкистадоры, вернувшиеся из Америки. Вскоре Старый Свет захлестнул поток камней, захваченных у индейцев. В России Уральские изумрудные залежи обнаружили в 1831 году Максим Кожевников и командир Екатеринбургской гранильной фабрики Яков Коковин.

В современной России законодательно определено значение камня как валютной ценности.

Черный изумруд – описание сорта и главные особенности

Описание этого сорта следует начать с того, что этот очень вкусный и сладкий кишмиш родом из Америки. Виноград без косточек, созревающий в ранние сроки, – такой сорт с удовольствием хотелось бы иметь на своем участке каждому садоводу. Однако этот черный виноградник – достаточно капризное растение, поэтому выращивание его требует больших усилий и хорошего ухода.

Урожай с такого сортового винограда собирают во второй или третьей декаде июля. Его сладкие бессемянные плоды обычно употребляют в свежем виде, из ягод этого винограда готовят наливки и всевозможные десерты

Однако транспортировать и хранить его следует с осторожностью, чтобы не повредить нежные плоды

• Рост кустов отличает большая сила, цветы отличаются обоеполостью.
• Грозди конусообразные, небольшие, массой до 600 г.
• Цвет кишмиша – темно-синий, практически черный (за что и получил такое название), масса одного плода до 5 г с сочной мякотью. Кожица у ягод хоть и не толстая, но прочная, однако при поедании практически не ощущается.
• Листва виноградника округлой формы, крупная, зеленая. Лозы коричневого цвета, крепкие.

Этот сорт был выведен в Калифорнии селекционерами специально как ранний вид кишмиша, устойчивый к заморозкам. К нам в страну попал из Украины, где его выращивали как на колхозных полях, так и на личных участках. Наиболее подходящие регионы нашей страны для нормального выращивания Черного изумруда – Луганский район и побережье Черного моря.

Черный кишмиш средне сопротивляется основным грибковым заболеваниям (милдью и одиуму), достаточно устойчив к морозам (до -22°С). При уходе за Черным изумрудом следует применять такие же основные методы агротехники, как и для других сортов винограда. Однако необходимо следить, чтобы во время созревания урожая не было перегрузки кустов. Иначе этот сорт снизит свою урожайность, осенью меньше будут закладываться плодовые почки, в последующие сезоны цвести и плодоносить такие лозы будут хуже, а в ягодах уменьшится количество сахара.

Виноград Кишмиш Чёрный Изумруд

Любые агротехнические мероприятия проводятся тогда, когда зацветает хотя бы половина кистей этого сорта. Более раннее их проведение приводит к осыпанию завязей.

Сорт Черный изумруд очень чувствителен к заморозкам в весенний период. Обильные дожди или поливы могут привести к сильному растрескиванию созревающих плодов, они могут даже осыпаться. Отличается недостаточно высокой устойчивостью к тле. К этому винограду проявляют повышенный интерес птицы, пчелы и осы. Поэтому обычно в период созревания гроздей их упаковывают в специальные сетчатые мешочки.

От основных заболеваний винограда – милдью и одиума – этот сорт спасают регулярные профилактические опрыскивания медным купоросом, используются и такие фугницидные препараты, как Карбофос, Ридомил и другие аналогичные средства.

Против филлоксеры обычно борются сероуглеродными препаратами, иначе это заболевание сгубит куст полностью в короткий срок.

Этот черный сорт кишмиша все-таки стоит высаживать на своем участке, несмотря на некоторую его капризность. И при правильном уходе хорошие урожаи не заставят себя ждать.

Альфонс Лавалле

Французский столовый сорт позднего срока созревания, известен также под названиями Сливовый и Октябрьский. В небольших количествах он произрастает в Одесской области Украины и в Молдове. Приносит очень крупные ягоды черно-синего цвета круглой и слегка овальной формы. Они покрыты упругой, толстой, но рвущейся кожицей. Плотная и сочная мякоть имеет приятный свежий вкус. Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности или рыхлые, цилиндроконической формы, иногда крылатые (рис. 21). Грозди обладают высокой степенью транспортабельности.

Рис. 21. Сорт Альфонс Лавалле

Сильнорослые кусты с обоеполыми цветками дают среднюю урожайность, поскольку сорт склонен к сильному осыпанию цветков, завязей и существенному торошению ягод. Однако кусты имеют очень декоративный вид.

Сорт используют для потребления в свежем виде. Он к тому же интересен для выведения нарядных поздних столовых сортов с крупными ягодами и гроздями, имеющими высокую транспортабельность.

Старинный крымский столовый сорт позднего периода созревания, известный также под названиями Черный крымский, Асма черная. Этот урожайный сорт широко распространен в Крымской области Украины.

Дает крупные яйцевидные ягоды черно-фиолетового цвета. У них прочная кожица, а мясистая и сочная мякоть имеет умеренно сладкий вкус, который трудно назвать гармоничным, но все-таки он довольно приятный. Сахаристость ягод может достигать 15–20 % при кислотности 6–10 %. Ягоды собраны в большие грозди, они достаточно плотные, реже рыхлые, цилиндрической формы, с крылом. Сорт лежкий и высоко транспортабельный.

Сильнорослые кусты дают цветки обоеполого типа, урожайность на среднем уровне. Сорт используют для потребления в свежем виде. Он представляет интерес для выведения нарядных средних и позднеспелых столовых сортов, обладающих высокой транспортабельностью.

Характеристики и особенности

Виноград Таежный не является селекционной культурой, о происхождении этого сорта ничего не известно. Довольно часто данную разновидность путают с более известным гибридом «Таежный Изумруд», но это – два совершенно разных винограда.

Известно, что поначалу сорт Таежный выращивали на самом юге страны – в Приморском Крае. Постепенно садоводы стали пробовать сажать этот виноград в других частях России: на востоке, на западе, а потом и на севере. И тут оказалось, что морозостойкости Таежного вполне достаточно даже для суровых зим – лоза отлично переносит холод. Сегодня сорт Таёжный является одним из самых популярных и востребованных среди дачников и аграриев северных регионов страны.

Полное описание сорта винограда Таежный:

• культура с очень ранними сроками созревания – от распускания почек до технической спелости ягод должно пройти 90-95 дней;
• кусты мощные, сильнорослые, раскидистые;
• приживаемость черенков высокая, размножается Таежный очень легко;
• цветки у винограда женские, поэтому он часто используется в опылении других суперранних сортов;
• грозди данного сорта небольшие, имеют форму правильного конуса;
• средняя масса одной грозди составляет 150-200 грамм, встречаются экземпляры весом до 400 грамм;
• наполненность грозди средняя, она довольно рыхлая;
• ягоды круглые, небольшие – около 2 см в диаметре, 3-4 грамма весом;
• окрашены плоды в темно-синий практически черный цвет;
• сахаристость ягоды высокая – на уровне 20%, но и кислоты в ягодах винограда Таежного достаточно много;
• вкус у винограда Таежный приятный, с легкими мускатными нотками и не приторной кислинкой;
• нормировать нагрузку на лозу необходимо так, чтобы на каждом побеге оказалось по 2-3 грозди;
• урожайность у Таежного очень высокая – около 100 кг с одного куста (проявляется через 7-8 лет после посадки, при грамотном и достаточном уходе);
• спелые грозди можно не сразу срезать, их оставляют на лозе до наступления морозов – ягоды не загнивают под дождем и прекрасно сохраняют товарный вид, вкусовые качества;
• сорт способен выдерживать морозы до -32 градусов, в регионах с более холодными или бесснежными зимами лозу придется укрывать;
• виноград Таежный практически не болеет, лишь на первом году жизни лоза может заразиться мильдью, но это никак не сказывается на общем состоянии саженца и не влияет на качество урожая.

Назначение сорта столовое, виноград Таежный едят в свежем виде, используют для производства вина и сока, готовят из ягод мармелады, джемы, пастилу и прочие сладости.

Свежие плоды данного сорта очень полезны для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Лечебное действие оказывают пектины – в плодах Таёжного высокое содержание этих веществ.

Достоинства и недостатки

Сорт винограда Таежный, действительно, очень популярен у садоводов и дачников из центральных и северных регионов. Эту культуру любят за такие качества, как:

• отличная зимостойкость;
• быстрый и сильный рост куста;
• простота размножения;
• очень высокая урожайность;
• приятный мускатный вкус ягод;
• раннее созревание;
• иммунитет к грибковым заболеваниям и другим инфекциям.

Неоспоримым плюсом Таежного винограда является и его неприхотливость, ведь он может успешно выращиваться в самых разных климатических условиях и практически на любых грунтах.

Внимание! Серьезных недостатков рассматриваемый сорт не имеет, однако виноградари должны учитывать, что вкус у Таёжного самый обычный, без изысков. Этот виноград больше подходит для переработки, хотя и восполнить его плодами дефицит витаминов в организме вполне реально

Достоинства сорта

Преимуществом Кишмиш Черный султан является устойчивость к заболеваниям милдью, оидиуму и серой гнили. Плодовые почки могут выдержать морозы до 25 градусов. Благодаря плотным гроздьям его без проблем можно перевозить, не беспокоясь о порче плодов. Достаточно высокой является урожайность сорта: до 100-250 ц/га.

Кусты хорошо развиваются и не очень прихотливые, поэтому можно без колебаний покупать Кишмиш черный для посадки на даче или приусадебном участке.

Советуют высаживать виноград Кишмиш на просторной солнечной местности без сквозняков.

Еще одно достоинство — простой уход за кустами, который заключается в поливе и внесении удобрений. Также лучше на зиму укрывать побеги от морозов. Считается, что именно черные сорта наиболее полезны. Употребление в пищу позволяет снизить уровень холестерина и укрепить сердечно сосудистую систему. Кожича плодов состоит из веществ, что препятствуют появлению тромбов. Ягоды богатые антиоксидантами, которые предупреждают старение организма. Из ягод черного винограда изготавливают прекрасное красное вино. Плоды кишмиша часто применяют для производства изюма.

Магические свойства изумруда

Издавна изумруд считается женским камнем. Он улучшает и физическое, и духовное состояние представительниц прекрасного пола, помогая им раскрыться во всей своей красоте, стать женственнее, терпеливее и мудрее. Молодым особам камень поможет сохранить целомудренность, убережет от необдуманных поступков, роковых ошибок и бесперспективных отношений. Для этого им нужно носить светло-зеленые камушки в неброских украшениях.

В древнем Египте изумруд считался камнем богини женственности и материнства Исиды, а в Киевской Руси крупные зеленые смарагды разрешалось носить только замужним дамам, имеющим не менее трех детей.

Брошь с изумрудом «Хукер», в 75 карат. Хранится в национальном музее естественной истории (Вашингтон).

Сегодня эзотерики также рекомендуют носить изумруды зрелым женщинам, реализовавшимся как жена и мать. А еще беременным, чтобы выносить здорового малыша, избежать преждевременных родов и легко разродиться.

Но не только женщины могут рассчитывать на магическую поддержку зеленого самоцвета, еще он:

• Используется оракулами для предсказаний, делает сны вещими и способствует исполнению увиденного, помогает связываться с предками и точнее расшифровывать их подсказки. У людей без экстрасенсорных и провидческих способностей изумруд усиливает интуицию.
• Выступает в роли семейного оберега, укрепляя союз и помогая супругам сохранить любовь на долгие годы.
• Дарует вдохновение творческим натурам, а деловым людям помогает найти нестандартные решения и всегда оставаться на высоте.
• Улучшает личностные качества своего хозяина, помогает ему избавиться от вредных пристрастий и дурных привычек. Если человек сопротивляется влиянию камня и продолжает идти по «кривой дорожке», то смарагд начнет более жестко учить того уму разуму. Если все же хозяин окажется сильнее, то камень попросту истощит все силы и расколется.
• Защищает жилище владельца от черной магии и недобрых гостей.
• Притягивает финансовое благополучие.
• Помогает человеку найти свое предназначение, а также учит философски смотреть на любую ситуацию.

Только природные изумруды (даже низкого качества) обладают магическими свойствами. Искусственные кристаллы могут быть внешне идеальными, но помочь своему владельцу не смогут, так как не несут в себе энергию и являются только лишь привлекательной «пустышкой».

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии. Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка. Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки — весна.Если саженцев 1 — 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

• отделить часть верхнего слоя грунта
• добавить в него 5 — 6 кг перепревшего навоза, перегноя
• положить 1 — 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
• перемешать и вернуть все в яму
• установить саженец
• закрыть корни оставшимся грунтом

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Правильная посадка и выбор саженцев

Первыми и самыми важными шагами в успешности выращивания винограда являются выбор качественного посадочного материала (саженцев) и правильное их размещение на своем участке. Разберемся, какие знания здесь понадобятся.

Сроки посадки

Молодые саженцы таежника высаживают на участке с приходом весны, когда и земля, и воздух достаточно прогрелись для их хорошей приживаемости. Это не единственное время для разведения винограда и некоторые садоводы выполняют посадку этого винограда и в осеннее время.

Выбор кустов

Как и при выборе других сортов винограда, покупая кусты Таежного важно визуально оценить их состояние, от чего напрямую зависит их приживаемость на новом месте. Прежде всего, вашего внимания заслуживает корневая система кустика

Она должна быть хорошо развитой, с достаточным количеством разветвлений и многими нитеобразными окончаниями. В пригодных экземпляров цвет корней на срезе будет светло-коричневым, но ни в коем случае не черным.

Кустики с оборванными, смятыми или редкими корешками стоит обойти стороной, так как такой материал непригоден для дальнейшего выращивания и не сможет прижиться на новом месте.

Не стоит гнаться и за большим количеством развитых ростков. Верхняя и нижняя части выбираемых кустиков должны быть сбалансированы, то есть общий объем корневой системы не должен быть меньшим за объем надземной зеленой массы. Если у выбранного вами экземпляра с этим все в порядке, то ему будет проще прижиться на новом месте.

Осматривая куст, присмотритесь к состоянию зеленых молодых листочков. На них не должно отмечаться никаких деформаций, а сама листовая пластина, у хорошего кустика, будет ровной, ярко-салатовой и без желтых окончаний.

Читать так же: Что такое альтернариоз

Если вы покупаете саженцы с закрытым типом корневой системы, постарайтесь все же уделить ей должное внимание, чтобы убедится в ее хорошем состоянии. Для этого удалите часть земляного кома и проверьте наличие нитевидных, хорошо развитых отростков на корнях

Схема посадки

Любой виноград, как, впрочем, и другая культура на садово-огородном участке, высаживается согласно определенным требованиям к размещению на отведенной территории.

Для сорта Таежный приемлемой схемой будет 3 м свободной площади в промежутках между рядами и 1,5 м между кустиками. Лучше всего подойдет место на южной стороне участка, которое будет хорошо освещаться лучами солнца. В теплое время года земля здесь должна максимально хорошо прогреваться.

Сразу после разметки площади стоит установить опоры для лозы, только после этого выкапывать ямы. Имейте ввиду: копать придется много, так как сначала выемка в земле должна составлять около 1 м в глубину и примерно такое же расстояние вглубь субстрата. Первые 20 см дна необходимо засыпать песком или щебнем, а дальше в качестве дренажной системы положить 10-сантиметровый слой древесной стружки.

После выполнения указанных манипуляций желательно укрыть все это пленкой, чтобы слои хорошо прогрелись. К почве, которая останется у вас после выкапывания котлована, необходимо добавить стакан овса, древесную золу и перегной, перемешивая все составляющие между собой. Полученная смесь должна быть равномерной по своему составу. После того как субстрат прогреется под солнечными лучами его необходимо высыпать обратно в яму. Вместе с предыдущими слоями из песка и стружки, почва образует некий холмик, который будет возвышаться над уровнем земли. В нем необходимо сделать ямку, разместить в ней саженец и засыпать его сверху оставшейся землей. Посадив таким образом все саженцы обязательно полейте их водой.

Описание

Родиной бессемянных культур винограда является Средняя Азия. Но уже многие годы селекцией культуры активно занимаются российские селекционеры ВНИИиВ им. Потапенко Я.И.. Сорт Кишмиш Черный султан вывели, скрестив Талисман и Гленору. Испытания проводили специалисты института Потапенко Я.И. на юге Беларуси. Это — столовый виноград. Листья растения среднего размера, округлые. Цветки не нуждаются в запылении, поскольку являются обоеполыми. Плоды дозревают рано. Период от начала распускания почек до полного созревания плодов составляет 115-120 дней. Куст достаточно быстро развивается и разрастается.

Грозди винограда средние, массой от 300 до 700 г и цилиндроконической формы. Грозди и ягоды достаточно плотные. Но при употреблении в пищу кожица не ощущается. Каждая ягодка весит примерно 2,5-3 г. Плоды по своей форме круглые или немножко овальные, черного цвета с небольшим восковым налетом. Мякоть кишмиша обладает удивительным фруктовым ароматом, очень плотная, хрустящая. Уровень сахара составляет около 17-23%. Также существует сорт Кишмиша овальной формы Черный палец. Сорт был выведен в США, поэтому его еще называют Блек-фингер. По сравнению с Кишмишем Черный султан, культура плодоносит более крупными гроздьями до 2 кг, а также ягоды значительно больше. Вес виноградинки может составлять от 8 до 12 грамм. Урожайность стабильно высокая.

Черный палец можно выращивать на просторах северных регионов, поскольку вид морозоустойчивый. Растение требует постоянной обработки противогрибковыми веществами. Не так-то просто будет приобрести этот сорт для посадки, так как он запатентован, поэтому нужно сначала купить разрешение на выращивание Блек-фингера.

Также специалисты США вывели еще один вид черного кишмиша – Черный изумруд. Особенностью является ранний срок созревания ягод. Гроздья и ягоды небольшие, до 600г и до 5 г соответственно. Виноградинки округлые, на вкус очень сладкие и хрустящие. Преимущество культуры — устойчивость к низким температурам, высокие стабильные урожаи.

Как отличить искусственный камень от натурального

Натуральные изумруды стоят существенно дороже искусственных аналогов, хотя они обладают идентичными характеристиками. Использование не природных вариантов позволяет делать украшения низкой ценовой категории. Характерные признаки синтетического изумруда:

• коричневые примеси (возникают из-за содержания люминесцентных действий, оксида железа);
• вкрапления в виде трубок (появляются при воздействии температуры);
• прозрачность (пузырьков нет).

Отличить настоящий камень от наноизумруда стопроцентно можно только в лаборатории, так как выглядеть они могут идентично. Делают это опытные ювелиры при помощи специального оборудования.

Таблица чистоты камня

Классификация изумрудов довольно проста в освоении, но существуют и спорные камни. Такие минералы обладают смешанными чертами, относящимися к разным группам. Большая часть изумрудов, при знании определенных правил оценивания, легка при определении. По этой причине установить чистоту драгоценного камня можно, просто рассмотрев основные особенности. Отличительные черты распределения занесены в специальную таблицу:

Нужно знать, что любой минерал имеет некоторые изъяны. Это обусловлено особенностями добычи камня

Обратите внимание, что на качество изумруда влияет способ огранки. Отдельно принято выделять кабошон, который особенно сильно воздействует на используемый материал

Качество такого изумруда ниже, а деление присутствует только на 2 группы:

1. Среднее качество (К1). Внешние черты такого минерала схожи с представителями группы Г2. Камень также может иметь различные дефекты, легкое помутнение. Однако отличительная особенность заключается в том, что такой изумруд, несмотря на изъяны, может быть полностью прозрачным. Также данной группе не свойственно наличие сетей.
2. Низкое качество (К2). Камень этого способа обработки сильно отличается от других низкокачественных собратьев. Количество и яркость проявления дефектов у подобного камня максимальны (чаще всего заметно превышают показатели Г3). Слабый блеск обычно присутствует: он равномерно распределен по всему изумруду. Еще одна отличительная деталь заключается в том, что камень прозрачен или полупрозрачен.

Кабошон ухудшает состояние материала, увеличивая количество изъянов. С другой стороны, он часто положительно влияет на чистоту драгоценного камня. Следует отметить, что изредка встречаются изумруды, которые вообще не имеют дефектов даже при такой огранке. Однако следует понимать, что в большинстве случаев такие минералы поддельные. Чтобы определить, является ли такой уникальный камень натуральным, рекомендуется обратиться к специалистам.

Как отличить оригинал от подделки

Не ограненный изумруд

Под видом изумрудов могут продаваться облагороженные более дешевые самоцветы – хризоберилл, циркон, верделит, турмалин и другие или даже обычное стекло. Чтобы выявить подделку, нужно оценить следующие параметры камня:

1. Цвет. Он должен быть зеленым, может быть приглушенным, иметь желтоватый или голубоватый оттенок, но основной цвет все равно зеленый. Самоцветы болотного или бутылочного оттенка изумрудами не являются, скорее всего, это бериллы.
2. Дихроизм. Он всегда присутствует у смарагдов, которые отливают голубым или золотым при рассмотрении камня под разными углами.
3. Четкость граней. Сглаженные углы указывают на подделку.
4. Однородность и идеальность структуры. Натуральные изумруды однородны, то есть не имеют слоев. При этом внутреннее совершенство может указывать на синтетику, так в природе образцы без трещинок, пузырьков воздуха и мелких включений встречаются крайне редко.
5. Сохранение цвета. Если поместить натуральный камушек в воду или подержать под солнцем, то цвет его не изменится, тогда как имитации могут стать темнее или светлее.

На рынке существует еще один вид ненастоящих изумрудов – дуплет. Это когда натуральным в камне является только тончайшая пластинка, наклеенная поверх дешевого материала. Выявить такой обман можно, если тщательно рассмотреть боковые грани образца.

Отличить «на глазок» искусственные смарагды очень сложно, ориентиром может служить их идеальность. Профессионалы выявляют синтетику по ее свойству люминесцировать в ультрафиолетовых лучах, тогда как натуральный изумруд никак на них не реагирует. Хотя и из этого правила встречаются исключения. Еще искусственные изумруды при рассмотрении через фильтр Челси дают интенсивный красный оттенок.