Виноград «лидия»: особенности сорта и рецепт вина
Содержание:
- История появления сорта
- Уход за виноградом
- Основные характеристики
- Характеристики винограда Лидия
- Описание сорта
- Как выращивать
- Особенности выращивания и ухода
- Сравнение с другими сортами
- Защита от болезней
- История селекции
- Посадка
- Посадка саженца «Лидии»: какие нюансы стоит помнить?
- Посадка и размножение
- Вредители винограда Лидия
- Происхождение
История появления сорта
Столово-технический сорт винограда.
«Лидия» — это сорт с необычной историей. Её прародитель был завезён в Европу после открытия и освоения Северной Америки.
Обнаружив виноград, его решили отвести на родину для селекционных работ. К сожалению, вместе с ним на европейскую землю попали такие заболевания, как оидиум и филлоксера . А самое необычное то, что «иностранец» был невосприимчив к этим болезням, в отличие от европейского винограда. Чтобы спасти такие нежные сорта от гибели, селекционеры начали прививать их на корневую систему «дикаря».
В итоге появился сорт «Лидия», которому не страшны привезённые заболевания. Конечно, его вкус отличался от привычного в тех регионах. Так сорт получился урожайный, уровень сахаристости высокий и из него стали делать столовые и полусладкие вина.
Запрет на производство вина
С 1999 года вина из этого гибридного сорта винограда официально запрещены.
В них содержится большое количество пектинов, которые в результате брожения превращаются в метинолы. Отравление таким веществом может привести к проблемам со здоровьем, и даже к летальному исходу.
Уход за виноградом
Одним из мероприятий по уходу за виноградом является чеканка. Данная процедура заключается в удалении верхней части побегов до 30 см, с наличием на них 6—8 еще не развитых листка. Выполнение чеканки необходимо для:
- обеспечения хорошей проникаемости света и воздуха к кустам, благодаря чему снижается риск заболеваний;
- перераспределения питательных веществ от отростков к плодам;
- ускорения вызревания лозы и ягод;
- повышения урожая;
- приостановки роста молодых побегов.
Для сорта Лидия оптимальным срокам проведения чеканки является август месяц.
Ошибки, допускаемые при чеканке
Наиболее распространенные ошибки при выполнении чеканки:
- Чеканка, проведенная раньше положенного срока, на стадии развития побегов приводит к тому, что происходит неправильное распределение питательных веществ. Начинают появляться новые побеги, которые необходимо обламывать, так как это увеличит нагрузку на куст. Лоза в этом случае останется не достаточно укрепленной, что негативно скажется на зимовке растения.
Еще одно негативное последствие ранней чеканки, это пробуждение плодовых почек, сохраненных до нового урожая. Вместо подготовки к зимовке они начинают распускаться.
Способы размножения
Наиболее простым и распространенным способом посадки является посадка саженцев. Однако, если имеется подвой старого куста, то лучше выполнить прививку. Чтобы выполнить прививку нужно изначально подготовить черенок, вырезав его из побега куста данного сорта, оставив на нем 3 глазка.
До весны черенок сохраняют в песке. Температура в месте хранения должна быть не выше +12 градусов. Перед прививкой необходимо обрезать нижнюю часть черенка. Верхнюю часть необходимо запечатать парафином, чтобы черенок терял меньше влаги и легче переносил погодные изменения. Нижнюю часть необходимо замочить в стимуляторе роста корней.
Раскалывать подвой можно только после того, как зачищено место среза и убран весь мусор. Посредине делается надрез, и в щель вставляют черенок срезанной частью. Черенок зажимается подвоем. Место прививки необходимо стянуть материей, которая разложится за год. Чтобы влага дольше сохранялась необходимо обмазать глиной место прививки и обильно полить. Почву вокруг вскопать и замульчировать.
Саженцы винограда, готовые к посадке в открытый грунт в промышленном масштабе
Основные характеристики
Лидия относится к сортам со средним периодом созревания. С момента распускания почек до сборки зрелого урожая в среднем проходит от 150 до 160 дней. Если вы посадили виноград ранней весной, приступить к сбору долгожданного урожая сможете уже в середине сентября.
Кусты
Кусты Лидии не отличаются высокой скоростью роста. Однако саженцы после посадки довольно быстро укореняются, а черенки хорошо приживаются, образуя мощную корневую систему. Листья больших, а чаще средних размеров, трех — или пятилопастные.
Округлая светло зеленая листовая пластинка с обратной стороны покрыта пушком. Виноградные лозы и молодые побеги светлого коричневого цвета. Вызревают хорошо по всей длине. Количество плодоносящих побегов составляет около 80%. На каждом побеге в среднем формируется от 3 до 6 гроздей.
Цветы
Обоеполое растение способно опылять себя самого. Лидию можно применять в качестве дополнительного опылителя для растений с однополыми цветками. Процесс опыления происходит хорошо.
Грозди и ягоды
Грозди винограда средних размеров, конические или цилиндро — конические, иногда встречается и ветвистая форма. Структура кистей средняя, рыхлая. Вес каждой колеблется от 100 до 200 грамм.
Ягоды мелкие, округлые, весом около 4 грамм. Мякоть отличается слизистостью, своеобразным лисьим вкусом и земляничным ароматом. Кожица плотная, способная целиком отделиться от мякоти. Уровень сахара колеблется в пределах от 18 до 19%, а кислотность составляет 5.5 — 9.3 г/л.
По мере созревания ягоды приобретают насыщенно красный оттенок и покрываются фиолетовым восковым налетом. Яркие грозди на фоне зеленой листвы выглядят восхитительно. Именно поэтому Лидию так любят использовать в декоративных целях многие садоводы.
Урожайность
Одной из главных достоинств винограда является его высокая и регулярная урожайность. Самыми хорошими показателями отличаются пристенные виноградники. При бережном уходе и правильной формовке кустов, каждый из них способен дать до 40 кг плодов. В среднем с одного гектара можно собрать около 120 центнеров урожая.
Транспортабельность
Зрелые грозди неплохо переносят длительную транспортировку и хорошо хранятся. Плотная кожица защищает мякоть от растрескивания и механических повреждений. Благодаря этому выращивать Лидию можно не только для собственных нужд, но и на продажу.
Морозостойкость
Уровень стойкости винограда к холодам составляет от -23 до -26 градусов по Цельсию. Это не может не радовать садоводов средних и северных широт. Высокие показатели морозостойкости позволяют выращивать культуру в средней и даже северной полосе России, при условии укрытия на зиму. В южных регионах кусты Лидии можно оставлять открытыми, что особенно удобно при оформлении арок, беседок и других форм ландшафтного дизайна.
Стойкость к болезням и вредителям
Виноград обладает высокими показателями стойкости к милдью и оидиуму. Однако он подвержен в определенной степени филлоксере и крайне чувствителен к известковому хлорозу
Особое внимание профилактическому опрыскиванию следует уделять виноградарям Черноморского побережья, так как почвы данного региона отличаются низким содержанием железа. Это становится причиной заболевания хлорозом
Спасти положение поможет дополнительная подкормка минералами и грамотный уход.
Характеристики винограда Лидия
Внешний вид плодов узнаваемый: розовые ягоды с белым налетом, если вытереть ягоду, она будет полупрозрачной, с легким бордовым или лиловым оттенком. При полной спелости — насыщенно-розовый, ягоды плотные, среднего размера, вес одной доходит до 5 граммов. Вкусовые характеристики высокие, плоды плотные, сочные, очень сладкие, имеют земляничный аромат. Гроздь неправильной формы, вес одной грозди, в среднем, составляет до 200 граммов. Внешне узнать Лидию можно по очень крупным, светло-зелёным листьям с пятью или тремя лопастями. На фото можно рассмотреть особенности данной садовой культуры:
В описании сорта винограда Лидия есть указание, что растение плохо переносит морозы. Это действительно так, кусты нужно укрывать на зиму, они чувствительны даже к минус 15 градусам Цельсия, а такая температура зимой характерна для всех стран с умеренным климатом.
Описание сорта
Кусты этого винограда сильнорослые, листья крупного или среднего размера, слаборассечённые могут быть пятилопастными или трёхлопастными, густо опушены с нижней стороны. Вызревание побегов хорошее, количество плодоносящих 80 %. Цветки обоеполые. Это среднеспелый сорт, плоды созревают в течении 155-160 дней, причём не все сразу, раньше те, которые лучше освещаются солнцем.
Грозди небольшого размера, конусовидные или цилиндроконической формы, рыхлой структуры. Ягоды круглые, не крупные, с прочной кожицей, тёмно-красные с сиреневатым отливом, весят в среднем 3-4 г. Слизистая мякоть имеет гармоничный вкус со специфическими земляничными нотками, присущими изабельным сортам. Содержание сахара в плодах колеблется от 18 % до 19 %, кислотность на уровне 5,5-9,3 г/л.
Достоинством сорта является его устойчивость к оидиуму, милдью и филлоксере. А также высокая урожайность: с одного куста можно получить до 40 кг ягод. Кроме того, грозди Лидии транспортабельны и обладают хорошей лёжкостью. Морозоустойчивость средняя, лоза переносит понижение температуры до –26°С. Из недостатков: может заболеть известковым хлорозом, антракнозом, серой гнилью.
Как выращивать
Чтобы получить высокую урожайность от винограда Лидия, необходимо соблюдать несколько несложных рекомендаций по ухода за ней.
Полив
К поливу виноград не требователен. При плодородной почве и умеренном климате орошать грунт предстоит всего лишь 3-4 раза за сезон.
Обрезка
Проводят для винограда Лидия среднюю обрезку, на 6-8 глазков. Так как развитие лозы у растения происходит интенсивно, то придется задействовать чеканку и пасынкование. Чеканка – это процедура, в результате которой удаляются молодые части побега с 6-8 листиками. Проводить ее необходимо в середине июля. А вот пасынкование нужно выполнять раньше, оставляя по одному листику. А вот как происходит обрезка винограда Изабелла, подробно изложено здесь в статье.
На видео – как правильно ухаживать за кустом винограда:
Болезни и вредители
Лидия пользуется таким широким спросом за счет того, что она редко болеет. Лишь при неправильном уходе растение может быть поражено серой гнилью или милдью. Для рассматриваемого сорта допустима повышенная влажность и содержание соли, а вот нехватка железа приводит к развитию известкового хлороза. Подземная часть культуры может быть поражена филлоксером. Чтобы не допустить пагубное влияние этого вредителя, необходимо заранее позаботиться о прививке на устойчивый подвой. Как стоит следить за ростом винограда сорта Молдова, и какие особенности опыления данного винограда, рассказывается здесь.
Подкормки
Сорт Лидия положительно отвечает на повышение агрофона. Для нее очень важны минеральные и органические удобрения. вносить их необходимо 3 раза за сезон. Первый раз это делается на стадии роста саженца, второй – при формировании цветков, а третий – во время образования плодов. Также стоит больше узнать про необходимые подкормки для винограда Кардинал.
Особенности выращивания и ухода
Залогом высокого урожая является своевременный полив. Так в начале вегетационного периода необходимо хорошо увлажнить почву вокруг куста, это даст дополнительные силы для развития почек.
После того как виноград отцветёт, его также нужно обильно полить для лучшего формирования плодов. Нельзя забывать о поливе в особенно засушливую погоду, поскольку без влаги ягоды могут быть маленького размера и кислыми.
Данный сорт любит влагу и мирится с небольшим ее избытком.
Чтобы сохранить влагу вокруг корня необходимо мульчировать почву слоем травы, торфа, перегноя, опилок. Это не даст воде испаряться и послужит дополнительным удобрением.
Как и любому сорту винограда, «Лидии» необходимо своевременное удобрение азотом, калием и фосфором.
Обрезка помогает сформировать куст и увеличить его урожайность.
Поэтому профессиональные садоводы рекомендуют укорачивать куст на 6–8 почек . Стоит помнить о необходимости обрывания ненужных пасынков и чеканке побегов во второй половине июня.
https://youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ
Морозоустойчивость
Сорт выдерживает морозы до -26 градусов, но не следует пренебрегать его укрытием в зимний период.
Несмотря на морозостойкость сорта, следует укрывать побеги на зиму.
Молодой побег накрывают землёй, слоем не менее 10 см. Взрослое растение можно укутать с помощью полиэтилена. Однако, во время потепления под плёнку должен поступать воздух, чтобы растение не погибло из-за скопившейся влаги.
Сравнение с другими сортами
Сравним ключевые характеристики винограда Лидия с показателями двух других розовых сортов — раннеспелыми Юлианом и Байконуром.
Название сорта | Лидия | Байконур | Юлиан |
Срок созревания | 150-160 дней | 110-115 дней | 100 дней |
Морозостойкость | До -26ºС | До -23ºС | До -23ºС |
Урожайность | До 30 кг с куста | До 30 кг с куста | 30-60 кг |
Грозди | 0,1 кг | До 1,5 кг | 0,7-0,9 кг |
Вкус | Сладкий ягодный с земляничными нотами | Гармоничный, с фруктовыми нотами | Гармоничный |
Цвет | Розово-фиолетовый | Розово-красный, темно-фиолетовый | Светло-розовый, с желтым оттенком |
Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя | Высокая |
Срок хранения | 2-3 месяца | 3 месяца | 1-2 месяца |
Сахаронакопление | 18-20% | 20% | 28% |
Кислотность | 5,5-9,3 г/л | 7 г/л | 4-5 г/л |
Защита от болезней
Грибковые болезни способны значительно сократить урожай или даже уничтожить целый виноградник. К счастью, сорт Лидия обладает хорошей устойчивостью к таким распространённым болезням как милдью и оидиум, но может поражаться возбудителем антракноза. Это тоже грибковая инфекция, причиной которой является Gloeosporium ampelophagum – гриб-аксомицет.
Антракноз на ягодах винограда
Болезнь поражает побеги, листья, соцветия, ягоды. После заражения через 3-12 дней на молодых листьях появляются буроватые пятнышки с тёмной окантовкой. Они растут, сливаются, ткань в центре пятна отмирает и выпадает, на листьях образуются дыры. На побегах болезнь проявляется коричневыми язвами с каймой фиолетового цвета. Поражённые ветки могут ломаться, засыхать.
Цветки, на которых поселился грибок буреют, высыхают. На ягодах становятся заметны коричневые или сероватые пятна, более тёмные по краю. Плоды не вызревают, изменяют форму, могут осыпаться.
Возбудитель очень живучий, споры вполне жизнеспособны в течении пяти лет, им не страшны ни мороз, ни жара. Благоприятными условиями для развития инфекции является температура около + 25°С…30°С и высокая влажность.
Способствуют заболеванию следующие факторы:
- обильные осадки;
- неправильная обрезка или отсутствие таковой;
- различные повреждения лозы;
- нехватка питательных веществ;
- заражённые инструменты;
- вредные насекомые;
- опавшие ветки, ягоды, листья в приствольных кругах.
Лечат виноград от грибка, используя биологические препараты, химические фунгициды, дополнительно можно применить народные методы. Из биофунгицидов хорошо себя зарекомендовали Микосан, Гаупсин. Обработки проводят раз в две недели. Старым проверенным средством от антракноза является бордосская жидкость.
История селекции
Лидия выведен в Европе путём скрещивания различных сортов. Из Америки, после её открытия, было привезено много новых растений и среди них лоза дикого винограда Vitis labrusca, который европейские селекционеры взяли в работу. Но оказалось, что вместе с виноградом они получили и такие проблемы, как мучнистая роса и виноградная тля. Сам дикий сорт этими болезням не страдал, а «европейцы» начали массово болеть.
Селекционеры привили на Vitis labrusca окультуренные сорта и в результате получили новый, устойчивый к болезням и необычный по вкусу сорт. До 1999 года он был популярен и выращивался массово в Украине, Молдове и России, в основном для виноделия. Однако сейчас вина из Лидии запрещены в Европе и в Америке. Дело в том, что после брожения виноматериал вырабатывает вещества, которые имеют вредные свойства.
Важно! Свежие ягоды безопасны и так же полезны, как и другой виноград
Посадка
Саженцы Лидии можно высаживать как весной, в апреле или мае, так и осенью, в октябре. Главное, чтобы температура почвы была не ниже + 10°С, а воздуха – не ниже + 15°С. Этот сорт хорошо приживается при посадке черенками. Их нарезают с побегов осенью длиной около 45 см, убирают пасынки, листья, усики, оставляют на каждом от трёх до четырёх глазков. Затем:
- выдерживают сутки в воде с температурой + 23°С;
- опрыскивают раствором перманганата калия;
- слегка подсушивают;
- оборачивают полиэтиленовой плёнкой;
- отправляют на хранение в погреб или холодильник;
- в марте их достают, ставят на 48 часов в воду комнатной температуры;
- делают надрезы в трёх мм от нижнего глазка и в двух см от верхнего, это нужно для лучшего прорастания;
- верхушку окунают в парафин;
- снизу черенка делают небольшие надрезы по коре – из них будут отрастать корни.
Посадку производят следующим образом:
- Выкапывают ямы шириной и глубиной 0,8-0,9 м.
- Закладывают на дно дренаж из керамзита, гальки, щебня, гравия или битого кирпича. Некоторые виноградари используют для этой цели ветки.
- Затем готовят почвенную смесь с удобрениями. К одной части дерновой земле добавляют одну часть речного песка, одну часть перегноя, 50 г нитроаммофоски, столько-же суперфосфата и 20 г аммиачной селитры. Всё хорошо перемешивают.
- На дренаж помещают подготовленную питательную смесь.
- А следом землю, вынутую при выкапывании ямы.
- Поливают.
- Дают яме отстоятся.
- Почву в лунке рыхлят, формируют холмик.
- Под небольшим наклоном устанавливают на холмик саженец, корневая шейка должна возвышаться над поверхностью почвы.
- Присыпают землёй, притаптывают и поливают.
- Мульчируют скошенной травой, перегноем, соломой или опилками.
Ямы готовят заранее, как минимум за одну-две недели, идеально же для весенней посадки подготовить почву под виноград ещё осенью.
Из Винограда Лидия делают вино с характерным земляничным вкусом
При выборе места под виноградник нужно учитывать, что Лидия предпочитает чернозёмы или лёгкие супесчаные почвы с кислотностью в пределах 6-7 pH. При этом грунтовые воды должны залегать не ближе, чем 1,5-2 м от поверхности. Должно быть в достатке солнечного света, отсутствовать сквозняки.
Посадка саженца «Лидии»: какие нюансы стоит помнить?
Стоит не забывать, что подготовить яму для винограда необходимо до посадки самого виноград. Потому что на дно ямы необходимо насыпать много удобрений и плодородного грунта, что к моменту посадки должен осесть.
- Выкопайте яму вглубь и ширину не меньше 0,9 метра, на ее дно засыпьте 6-сантиметров мелкой щебенки.
- Поверх нее засыпьте плодородного грунта, что был снят во время выкопки ямы. Далее, засыпьте органику, смесь калия, фосфора и железа, потом снова грунт.
- Все эти слои должны хорошо перемешаться и покрыться поверх еще одним слоем простого грунта. Если корневая система саженца будет прикасаться непосредственно с удобрениями, она может обгореть.
- Если вы собираетесь высаживать виноградный куст в осеннюю пору, тогда яму обязательно надо оставить в таком состоянии примерно на 2 недели, а если весной, тогда на протяжении всего зимнего периода.
Рекомендуется саженец хорошо перед посадкой осмотреть. Выполняется проверка на наличие повреждений и корешков которые уже засохли
Еще важно знать, корень нужно замочить ненадолго в воде, а также окунуть в раствор, что увеличивает его рост и развитие. Корни саженца рекомендуется немного подрезать перед посадкой
Посадка и размножение
Сажать Лидию можно весной или осенью. После выбора времени для высадки нужно подобрать место на участке. Лучшим выбором станет южная или юго — восточная сторона, защищенная от ветров.
Виноград Лидия любит плодородные почвы, поэтому отдайте предпочтение чернозему или легким суглинкам
Обратите внимание на уровень грунтовых вод, который не должен быть выше 1.5 метров
Важно! Яму для осенней посадки готовят заранее, минимум за 14 дней до процедуры. В случае весенней высадки, ее выкапывают осенью
Сажать виноград нужно в ямки, которые выкапывают на расстоянии 1.5 м друг от друга. Глубина их должна составлять не менее 0.8 м. Постепенно в них укладывают дренажный слой из щебня или битого кирпича, высотой около 5 см.
Далее засыпают грунт, перемешанный с песком, перегноем и минеральными удобрениями, такими как калий, фосфор и железо. Все тщательно перекапывают, а с северной стороны вбивают колышек для подвязки виноградной лозы. В таком состоянии ямку оставляют для того, чтобы почва осела.
Посадка саженцев
Для посадки нужно выбрать саженцы со здоровыми белыми корешками, которые на срезе обладают зеленым оттенком
Важно осмотреть внимательно саженец и удалить поврежденные или засохшие корешки. Далее его помещают на двое суток в воду, чтобы корешки сформировались быстрее
Перед самой посадкой их немного подрезают.
Саженцы опускают в ямку до уровня шейки, оставив плодоносящие почки над поверхностью земли. Корешки аккуратно расправляют, и засыпают растение землей наполовину.
Последней процедурой является полив. Под каждый куст доливают около 10 л воды. После этого яму закапывают полностью и добавляют еще 30 л воды. Обязательно провести мульчирование 3-хсантиметровым слоем мульчи, способной сохранить влагу на длительное время и избавить от частых поливов.
Прививание черенков на подвои
Прежде всего, необходимо подготовить черенок Лидии, на котором находится 2 — 3 хороших глазка. Его срезают с куста осенью и помещают в емкость с песком, сохраняя до весны при температуре наружного воздуха до +12 градуса по Цельсию.
Перед прививкой две стороны черенка обрезают, верхнюю часть покрывают парафином для сохранения влаги. В таком виде черенок помещают в раствор гумата или воду для образования корешков.
Старый куст винограда удаляют, оставляя 5 — 8 см над поверхностью земли. Место среза хорошо очищают от мусора. Затем посередине делают надрез, в который опускают заранее подготовленный черенок. Место прививки крепко связывают тканью и обмазывают глиной для сохранения влаги. Почву вокруг подвоя обильно поливают и мульчируют.
Увидеть как правильно подрезать черенок можно на фото.
Вредители винограда Лидия
Как большинство американских сортов, Лидия мало подвержена филлоксере, однако другие насекомые-вредители, если не принять мер, могут нанести лозе значительный ущерб. В винограднике могут поселиться: паутинный клещ, фитоптус, или виноградный зудень, цикадки, листовёртки.
Паутинный клещ
Если пожелтели сначала прожилки, а потом и вся листовая пластина у винограда, а затем на лозе стала заметна паутина, вероятно, на винограде завёлся паутинный клещ. Если оставить это без внимания, листья скручиваются, засыхают, а затем опадают, ухудшается фотосинтез растения, как следствие, страдает урожайность.
Паутинного клеща (Tetranychus urticae) сложно разглядеть невооружённым глазом. Тело этого насекомого длиной не более 0,7 мм, жёлто-зелёного окраса. Благоприятными условиями для развития паразита служит температура воздуха от + 24°С до + 35°С и влажность не более 55 %. Зимует клещ в опавшей листве, остатках растений, трещинках на коре, а весной переползает на виноград.
Паутинный клещ на винограде
Переносится паутинный клещ с заражённым грунтом, грязным инвентарём, а также по ветру, на одежде людей, на шерсти животных. Для борьбы с паутинным клещом можно использовать клещей-хищников, являющихся для него естественными врагами. Осматривать виноградник и уничтожать листья с кладками вредителей. Если клещей не так много, можно прибегнуть к народным средствам:
- луковая шелуха;
- картофельная и томатная ботва;
- чеснок.
При большой численности паразитов применяют акарицидные средства, например: Актеллик, Фуфанон.
Листовёртка
Листовёртка (Tortricidae) является опасным вредителем винограда. Это целое семейство, в которое входит двулетная листовёртка, гроздевая, виноградная и другие. Взрослая особь представляет собой маленькую бабочку с треугольными крылышками, проявляющую наибольшую активность в вечерние и утренние часы. Зимует вредитель в коре растений, почве. Признаком присутствия на винограде этого насекомого служат свёрнутые в трубочку листья, которые гусеницы листовёртки окутывают своей паутиной.
Виноградная или лозовая листовёртка имеет золотистый окрас крылышек и тёмные поперечные полоски на них. Её яйца сначала зеленоватые, а потом жёлтые располагаются кладками по 50-80 штук. Гусеницы этой бабочки тёмно-зелёного цвета с бурой головкой.
Лозовая листовёртка присутствует практически везде, где произрастает виноград. Гусеницы повреждают бутоны, соцветия, листья и ягоды винограда. Если не принять меры, они способны уничтожить до 70 % урожая.
Для борьбы с вредителем используют:
- биоинсектициды;
- химические препараты;
- агротехнические мероприятия.
Первое опрыскивание производят через 20 дней от начала лёта листовёртки, тогда, когда начинают появляться гусеницы. Ещё раз виноград обрабатывают через 7-10 дней. Можно использовать такие инсектициды как: Танрек, Инта-Вир, Кораген.
За 30 дней до снятия урожая обработки химическими токсичными препаратами прекращают. Популярные биоинсектициды, считающиеся безопасными для человека: Фитоверм, Актофит, Битоксибациллин.
Чтобы сократить количество взрослых особей используют ловушки: небольшие ёмкости с приманкой внутри, которой может служить вино с сахаром или забродившее варенье с водой.
Происхождение
Поскольку европейские сорта оказались перед вредителем и болезнью бессильны, их начали прививать на подвои американских сортов. В результате скрещивания американского сорта «Vitis labrusca» и европейского «Vitis vinifera» и появилась Лидия. Благодаря высокой урожайности и сладкому вкусу плодов ее вскоре стали использовать как сырье для изготовления десертных и столовых вин.
Этот виноград входит в группу сортов изабельного типа. По ошибке его многие называют розовой или красной Изабеллой. Однако эти два вида отличаются по ряду агробиологических особенностей, в числе которых цвет, сроки созревания и густота побегов в кусте.