Декоративная капуста: особенности культуры, описание сортов с названиями и фото

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Невзрачная клумба может заиграть новыми красками за счёт яркой и эффектной декоративной капусты. Это растение органично сочетается с хвойными (ель, горная сосна) и декоративными кустарниками (можжевельник, самшит). Её высаживают на клумбы после цветения луковичных, чтобы задекорировать оголившиеся места.

Декоративная капуста прекрасно уживается рядом с тюльпанами и гиацинтами

Подбирая сорта капусты разной высоты и контрастной окраски, можно создать эффектную клумбу. Пальмовидные сорта чаще всего высаживают по центру, а розеточные разновидности — по краям цветника. Например, в центре композиции можно расположить 3–5 растений высокорослого сорта Язык жаворонка, а в качестве обрамления посадить по краям Мосхабскую на расстоянии 70 см друг от друга. Красная курчавая высокая капуста хорошо смотрится в сочетании с Зелёной курчавой низкой или Красной курчавой низкой.

Существует множество вариантов использования брассики в ландшафтном дизайне, вот лишь некоторые из них:

• Красиво смотрится бордюрное обрамление дорожек, сделанное из декоративной капусты. Благодаря разнообразию форм и расцветок этот чудо-овощ нередко используют для создания клумб-хамелеонов, где высадка растений основывается на контрасте цветовых сочетаний и резкой смене оттенков. Декоративную капусту часто используют для обрамления цветников и дорожек
• Низкорослые сорта прекрасно подойдут для создания узорчатых ковровых цветников. Очень оригинально смотрятся модульные клумбы, в которых растения чередуются с природным камнем или цветной плиткой. Низкорослые сорта декоративной капусты подойдут для создания ковровых цветников
• С помощью этого яркого овоща можно оригинально украсить террасы и беседки.
• Прекрасно смотрятся цветочные композиции из декоративной капусты, высаженной в вазоны. Располагают её по периметру горшка как обрамление для более высоких растений: гладиолусов, канн, лилий. Можно высадить 2–3 сорта различной окраски, играя на контрасте цветов. Если на зиму кадки с растениями занести в помещение, красотой необычных овощей можно любоваться до новогодних праздников. Декоративная капуста прекрасно смотрится в вазонах
• Для вертикального озеленения участка также устраивают многомерные цветники — растительные композиции с дополнительными конструкциями.

Примером многомерной композиции может служить настоящий цветочный водопад из декоративной капусты. Процесс создания такой высокой клумбы состоит всего лишь из нескольких шагов:

1. Сначала нужно сформировать конус из крупноячеистой сетки и хорошо его закрепить.
2. Сооружение заполнить землёй.
3. В ячейки по кругу высадить капусту.

Вертикальную клумбу несложно сделать самостоятельно, используя обычную крупноячеистую сетку

Эффектная декоративная капуста применяется не только для оформления участка, но также используется во флористике для создания цветочных композиций и оригинальных овощных букетов. Для этого растение срезают под корень и ставят в сосуд с небольшим количеством воды. Можно добавить в воду марганцово-кислый калий или щепотку лимонной кислоты вместе с 1 ч. л. сахара. Брассика сохраняет свою яркую красоту в течение месяца, если дважды в неделю менять воду в вазе.

Декоративная капуста используется при составлении овощных букетов

Болезни, вредители и профилактика

«Брассика» может поражаться болезнями и вредителями, как и столовая капуста.

Спровоцировать наиболее распространённые заболевания могут:

• Чрезмерные поливы. Никогда не допускайте переувлажнения почвы и не используйте холодную воду. Иначе есть опасность развития мучнистой росы и прикорневой гнили.
• Чрезмерное удобрение азотом. Повышает склонность к болезням.
• Кислая почва. Становится причиной развития килы. При необходимости раскисляйте грунт известью или доломитовой мукой.

Если заражения не удалось избежать:

• на начальной стадии можно применить фунгициды Фундазол, Квадрис, Тиовит Джет;
• при сильном поражении, розетки следует удалить с грядки.

Из вредителей наиболее часто декоративная капуста поражается:

• бабочками и гусеницами совки, белянки;
• крестоцветной блошкой;
• тлёй;
• слизнями.

Можно применить средства и методы:

• инсектициды Актара, Бикол, Децис Профи;
• опрыскивание посадки каждые 10-14 дней настоем из табачной пыли (2 стакана на 5 л воды настаивают сутки) с добавлением нескольких ложек жидкого мыла;
• опылить растения золой с добавлением табачной пыли;
• обсадить клумбу бархатцами или другими сильно-пахнущими растениями;
• замульчировать хвоей;
• собирать слизней и гусениц вручную или разложить специальные ловушки.

Сорта декоративной капусты

Родиной этого вида семейства капустных является Япония. Именно здесь были выведены первые необычные растения. Каждый дачник стремится выбирать самые лучшие сорта декоративной капусты, но все они по-своему хороши. Какие существуют сорта декоративной капусты?

Самыми популярными являются:

• Кружевное жабо. Капуста невероятной красоты. Она сочетает в себе сразу несколько оттенков, которые гармонично переходят друг в друга. Ее гофрированные листья напоминают слегка свернутое жабо, поэтому она и имеет такое название. Легкость форм с четкими кружевами – это характерный признак данного сорта декоративной капусты. Она может достигать до полуметра высоты.
• Павлин F1. Один из самых лучших сортов декоративной капусты. Кочан достигает роста в 35 см, а размах листьев может достигать до 70 см. в диаметре. Расцветка очень разнообразная, но имеет четкие границы. Как правило, нижние листья зеленые, а верхние бывают белыми, розовыми, красными. Структура листьев напоминает перья павлина.
• Русский круг. Невероятная капуста, непонимающая большие цветы различных сортотипов. Расцветки бывают самые разные. Компактные, аккуратные размеры, будто созданы рукой мастера. Природа дарит нам и такие необычные сорта декоративной капусты.
• Язык жаворонка. Что еще можно сказать об этой прекрасной культуре? Декоративная капуста сорта Язык жаворонка является одним из классических растений. Отличается простотой окраски, имея только зеленую тонировку и несколько оттенков этой пигментации. Свое название получила из-за формы. Листья напоминают свисающие языки, но одновременно они стремятся как бы улететь к небесам. Высота растений может достигать до 70-90 см.
• Корал-Квин. Тонко изрезанные листья – характерные признаки капусты. Вся форма растения напоминает стремительно растущий коралл среди глади морских водорослей. Окраска у листьев светло-красная.
• Бахромчатая. Капуста декоративная Бахромчатая, выращивание и уход за которой составляет меньше всего хлопот, растет на солнечных участках огорода. Солнечные лучи и полив – это все, что нужно для ее роста. Нижние листья формируют основную крону. Верхние же образовывают куполообразную форму. Среди оттенков обычно преобладают розовые, белые, зеленые.
• Пиглон. Форма этих растений напоминает розы. Цвета листьев очень разныя. В основном преобладают кремово-белые тона, но все же есть много иных светлых оттенков.
• Санрайз F1. Капуста декоративная Санрайз f1, выращивание которой предпочтительнее проводить на клумбах, имеет очень привлекательную форму. Некоторые люди часто путают ее с гибридными сортами роз. В ее окраске преобладают такие цвета, как мраморный белый, сиреневый, розовый, желтый. У некоторых листьев краешки могут быть украшены каймой красного цвета.
• Токио F1. Этот гибрид имеет листья округлой формы. Нижние листья больше по размерам, нежели средние и внутренние. Окрашены они в зеленый цвет. Края у всех листьев гладкие. Внутренние листья декоративной капусты Токио окрашены в зависимости от сортотипа (Tokyo Red – красный, Tokyo White – белый, Tokyo Pink – розовый).
• Нагойя F1. Высокорослый сорт, который может достигать до 80 см. высоты. Края листьев будто инкрустированы бахромой в несколько слоев. Розетка очень мощная. Окрашена она в алый тон.
• Осака F1. Этот сорт немного похож по форме на гибрид Токио. В нем также есть три сортотипа касательно внутренней окраски розетки (Osaka White – белый, Osaka Pink – розовый, Osaka Red – красный). Отличительной и отменной чертой гибрида Осака является сильная гофрированность листьев по краям. Высота данного культурного растения может достигать до 60 см. Объем розетки обычно достигает около 45 см2.
• Red Bor. Это смесь когда-то выращиваемых сортов первого поколения Кай и Герда. Он имеет смешанные листья, которые тонированы красным цветом. Высота взрослого растения может достигать до 80 см.

Каждый дачник может выбрать себе подходящие сорта декоративной капусты, которая не только украсит грядку, клумбу или праздничный стол, но и является очень полезной для употребления в пищу.

Декоративная капуста: особенности, лучшие сорта, применение в ландшафтном дизайне

Декоративная цветная капуста, по сути, является сборным названием нескольких видов листовой капусты. Что необычно в данном растении, так это то, что оно активно используется в качестве декоративного элемента для садовых участков, клумб и прочих цветочных насаждений.

Декоративная капуста – двухлетнее растение, которое в первый год своей жизни радует исключительно красивым эффектным видом (именно в этот период она используется для декорирования садов), а во второй начинает активно цвести и радовать уже плодами.

Декоративная капуста

Благодаря разнообразию сортов, относящихся к данной группе крестоцветных культур, высота растения может варьироваться от 25-30 см до 1,2 м. Листья капусты – это отдельная тема для разговора. Они удивляют многообразием форм и оттенков: листовые пластины бывают и овальной, и эллиптической, и яйцевидной формы. Их цвет бывает различных оттенков, начиная от белого, зеленого и заканчивая фиолетовым.

Среди большого количества сортов декоративной капусты можно особо выделить следующие:

• Санрайз F1. Необычный сорт, который удивляет своим внешним видом: выглядит как самая настоящая роза. Чаще всего растение представлено в пастельных оттенках.
• Пурпурный голубь. Представлено достаточно плотной розеткой нежно-фиолетового цвета.
• Розовая цапля. Представлен в очень нежном, розовом цвете.

Сорт Розовая цапля

Благодаря своему роскошному виду декоративная капуста нашла свое применение не только на огородном участке, но и в ландшафтном дизайне. Особо активно ее используют для декора садов, клумб и прочих цветочных насаждений с конца лета вплоть до глубокой осени, поскольку растение комфортно чувствует себя даже в «негостеприимном» климате: ему не страшны проливные дожди и даже морозы (капуста вполне жизнеспособна, когда на улице около 5 градусов ниже нуля).

Декоративная капуста отлично гармонирует с цветами желтых оттенков (бархатцами, физалисом и т.д.). Превосходно будет смотреться в сочетании с георгинами, астрами и пр.

Как создать необычный ландшафт

Декоративная капуста часто используется как составляющая часть общего вида ландшафта.

Чередование белых и цветных розеток позволяет высадить растения в шахматном порядке

Для придания необычного вида растения на участке высаживают так, чтобы образовался общий ритмический рисунок, вызывающий желание двигаться и рассматривать созданные композиции.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой показывает разнообразные способы посадки, может расти не только на газоне. Многие садоводы, продумывающие до мелочей дизайн участка, создают композиции в вазонах, контейнерах разного типа и горшках.

Дизайнеры с помощью декоративных кустов создают бордюрные полосы

Это позволяет менять расположение растений на участке и воплощать оригинальные решения по украшению сада глубокой осенью:

Чередование белых и цветных розеток позволяет высадить растения в шахматном порядке

Такой вид клумбы обязательно привлечет внимание.
Приглашением к прогулке может стать оригинальная пирамида, сделанная из специально купленного устройства с контейнерами, в которые были высажены кустики декоративной капусты.
Для работы можно купить только растения с рыхлым кочаном, напоминающим по внешнему виду экзотические цветы. Это низкорослые разновидности, имеющие разную цветовую гамму листьев в одном растении.
Высокорослые сорта, у которых нарастают длинные бугристые листья без образования розетки, могут применяться в объемных композициях в виде декорирующего элемента.
Композиция из длинных стеблей и обрамление из низкорослых кустиков создает объемную клумбу, зовущую полюбоваться нежной красотой необычайно красивых листьев.
Дизайнеры с помощью декоративных кустов создают бордюрные полосы, высаживая растение ровными рядами или волнами.
Капустой может быть обсажен небольшой участок вкруговую или по периметру, чтобы отделить одну зону от другой.
Это растение можно использовать для создания необычных композиций, земляных объемных фигур, расположенных в солнечных местах

Это может быть тележка, наполненная капустой, небольшой грузовичок, везущий груз, или большая корзина с необычными цветами.

Декоративную капусту можно использовать для создания необычных композиций

Посадка семенами в открытый грунт

Семена можно сеять сразу на участке. Но такой способ подходит для тех регионов, где весна наступает рано.

Сроки

Начало посевных работ можно планировать со 2 декады мая и проводить их до середины июня. Декоративная капуста быстро растет и к началу осени на участке можно уже любоваться полноценными кустиками. Для того, чтобы в открытом грунте появились всходы, температура должна быть около +20°С. Для молодых всходов она не должна падать ниже +10°С.

Выбор места и освещенность

Хотя декоративная капуста может приживаться в любом месте, но чтобы получить красочную декоративную листву, лучше высаживать ее на солнечном открытом участке. Если она будет расти в тени, ее краски могут померкнуть. Растение не должно обдуваться сильными ветрами и подвергаться сквознякам. Особенно они опасны для высокорослых сортов.

Высевать семена можно на цветочных клумбах, вдоль дорожек, бордюров, в больших горшках или контейнерах, в зависимости от задумки цветовода.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти капуста, должна быть суглинистая, богатая гумусом. Заблаговременно участок нужно перекопать, удалить сорняки. На 1 м2 участка внести 10 л перегноя или компоста. Если почва закислена, весной добавить в нее древесную золу (500 г на 1 м2) или доломитовую муку. А с осени удобрить участок известью-пушонкой.

Правила посадки

Посев семян в открытом грунте более ответственный процесс, чем выращивание рассады. Лучше сразу сеять их на постоянное место, чтобы лишний раз не тревожить растение пересадками.

Грядку предварительно взрыхлить. Проделать палкой лунки и заделать в них семена на глубину 1 см по 2-3 штуки. Дистанцию между сеянцами соблюдать в пределах 30-60 см. Можно высадить их более густо, а потом рассадить всходы или просто проредить, оставив самые крепкие экземпляры

Присыпать семена почвой и полить участок.Обратите внимание! Первое время посевы рекомендуется держать под укрытием. Для лучшей циркуляции воздуха периодически взрыхлять почву и делать прополку

Грунт следует поддерживать во влажном состоянии, но не заливать водой. Если стоит жаркая погода, сеянцы опрыскивают в утреннее или вечернее время. При ожидании ночных заморозков растение желательно укрывать агроволокном. https://www.youtube.com/watch?v=WEuQWH2qJjw

Капустный ликбез

Разные сорта декоративной капусты пришли к нам из Северной Америки и Японии. В последние 20 лет это растение полюбили и в нашей стране. Некоторые виды напоминают огромную яркую розу, другие — гребешки и нежные кружева.

Только посмотрите, как этот выглядит это замечательное растение, без тени сомнения можно сравнить его с розой

Вот такая клумбочка отлично впишется в любой дизайн дачного и приусадебного участка

Капуста декоративная легко может претендовать на первое место в ландшафтном дизайне, особенно, поздней осенью, когда многие цветущие растения уже ушли на зимний покой. Этот чудный овощ — одно из немногочисленных растений, не боящихся заморозков, а лишь расцветающих еще ярче и пышнее.

Удивительно, но декоративная капуста тоже съедобна! Однако фермеры все же предпочитают созерцать ее прелести среди цветов многолетних и одногодок. Наш «чудо-овощ» можно выращивать не только в открытой клумбе, но и в вазоне. В последнем случае растение требует усиленного полива (каждый день) и питания. Декоративная капуста любит влагу, на клумбе ее следует поливать каждые двое суток и удобрять комплексным удобрением раз в неделю.

Капуста будет отлично смотреться как в паре с другими цветами, так самостоятельно сможет красоваться на цветнике

Сортов декоративной капусты огромное количество, все они отличаются цветом, формой и размерами. Какой выбрать, решать вам

Профилактика заболеваний и защита от вредителей

Врагами розовидной капусты являются блошки, слизни, гусеницы. Первых можно смывать из пульверизатора и припудривать поврежденные декоративные растения сразу после этого золой, табаком или красным перцем.

От слизней помогает присыпание земли хвоей или яичной скорлупой. Соседство капусты с бархатцами и декоративно и полезно, т.к. их не выносят бабочки. Гусениц и улиток приходится собирать вручную или опрыскивать растения препаратами «Актара» (1 г на ведро), «Гроза» или «Мета».

Профилактикой от грибкового заболевания «черной ножки», от которой страдает рассада, является полив капустных посадок в умеренном количестве (лучше – опрыскивание). В крайнем случае приходится прибегнуть к опрыскиванию актилликом.

Декоративная капуста в создании ландшафтного дизайна: фото

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой поражает своим многообразием, давно используется для украшения парковых дорожек, клумб и площадей в Европе и Азии. Ландшафтный дизайн позволяет использовать это красивое растение в течение длительного времени. В странах с теплыми зимами декоративная капуста считается многолетним растением, которое переживает небольшие морозы и непродолжительные зимы. Капуста зацветает в июле и продолжает формировать розетку до сентября. Ее листья образуют многоцветную красивую розетку, напоминающую розу.

Листья декоративной капусты образуют многоцветную красивую розетку, напоминающую розу

В России декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой представлены ниже, часто используется для оформления клумб на придомовых территориях, в парках, детских площадках, частных усадьбах.

Декоративную капусту часто используют для оформления клумб на придомовых территориях

При оформлении газона ее используют как монокультуру, составляя узоры из разных сортов капусты, или включают как часть экспозиции, совмещая с однолетними или многолетними цветочными культурами.

Декоративную капусту используют как монокультуру

Сорта

Сортов у красной капусты много

Ежегодно селекционеры выводят новые сорта красного овоща. При этом урожай получается качественным и вкусным.

Авангард f1

Авангард f1 — это среднеспелый сорт фиолетовой капусты, листья которого собраны в вертикальную розетку. Листья крупные, синего цвета с зеленоватым отливом. На поверхности листьев есть небольшой восковой налет.

У этой краснокочанной капусты головки вырастают плотными, крупными, весом до 2,3-2,5 кг. Вкусовые качества высокие.

Антрацит F1

Как и предыдущий сорт, этот гибрид плодоносит крупными кочерыжками массой до 3,5 кг. Листья фиолетового цвета с восковым налетом, кочаны плотные, сочные.

Ауторо F1

Ауторо — голландская красная капуста со среднеспелым сроком созревания кочерыжек. Она характеризуется высокими показателями урожайности. Вегетационный период варьируется от 4 до 4,5 месяцев. Кочаны среднего размера (вес — до 1,5 кг), светло-фиолетового цвета. У сорта наблюдается повышенная устойчивость к растрескиванию кочанов. Недостаток — восприимчивость к поражению килой.

Боксер

Боксер — ранняя красная капуста, выращиваемая для потребления в свежем виде. Кочаны округлой формы, плотные, фиолетовые. Средняя масса кочерыжек — 1,5 кг. Фиолетовые листья покрыты серебристым восковым налетом.

Бенефис

Бенефис — новый гибрид со средним сроком вызревания головок. Вегетационный период длится около 4 месяцев. Головки округлые, фиолетового цвета, с зеленоватым отливом. Вес кочанов сорта Бенефис — около 1,5 кг.

Ворокс

Ворокс — универсальный сорт, выращиваемый как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Срок созревания кочанов составляет 4 месяца. Кочаны плотные, фиолетовые, с приподнятой листвой. Их вес достигает 3 кг.

Гако

Сорт Гако хорошо хранится

Гако — относительно новый гибрид со среднепоздним сроком созревания урожая. Кочерыжки срезают через 4-5 месяцев с момента посева семян на рассаду. Кочаны имеют плоско-округлую форму, устойчивы к растрескиванию, хорошо хранятся. Фиолетовые головки с сероватым восковым налетом имеют легкую горчинку. При длительном хранении горечь у овощей пропадает.

Нурима

Нурима — ранний гибрид с вегетационными периодом около 80-85 дней. Кочерыжки плотные, округлой формы, фиолетовые. В отличие от других сортов данный гибрид обладает повышенной устойчивостью к резким перепадам температуры, поэтому он отлично подходит для выращивания на Урале и в Сибири. Кроме того, сорт Нурима устойчив к различным болезням семейства Крестоцветных.

Каменная головка 477

Каменная головка 477 — среднеспелый сорт, характеризующийся высокими показателями урожайности. Он имеет крупные головки весом до 3 кг. При хорошем уходе и условиях выращивания с 1 га собирают до 20 кг кочанов. Сорт устойчив к заболеваниям и паразитам, характерных для семейства Крестоцветных.

Калибос

Калибос — среднеспелая гибридная форма со сроком вегетации 100-110 дней. Конусовидные головки весом до 2 кг красного оттенка, при разрезе — ярко-фиолетового. Сорт Калибос ценят за неприхотливость в уходе и высокую урожайность.

Марс

Новый гибрид со среднепоздним сроком созревания кочанов — Марс. Его вегетационный период составляет 4,5-5 месяцев. Кочаны созревают небольшими, весом до 1,5 кг. Головки плотные, фиолетового цвета, устойчивые к растрескиванию и болезням. Урожай сорта Марс ценят за отменный вкус кочерыжек.

Победа

Среднеспелый сорт с деликатесными вкусовыми качествами Победа имеет срок созревания кочанов с момента посева семян и до сбора урожая 3,5-4 месяца. Розетка среднего размера, листья слегка приподнятые. У сорта Победа кочаны имеют красный цвет, их вес варьируется в пределах от 1,5 до 2 кг.

Фаберже

Фаберже — новый отечественный гибрид среднепозднего срока вызреваемости кочерыжек. Вегетационный период составляет 3-4 месяца. Кочаны имеют конусовидную форму, фиолетовые с восковым налетом. Гибрид Фаберже ценят за отменные вкусовые качества.

Варна

Варна — новый гибрид, предназначенный для выращивания на зиму. Кочаны фиолетового цвета, округлые, весом от 1,5 до 3 кг созревают от 3 до 4 месяцев. Урожай применяют для потребления в свежем виде и консервации. На протяжении выращивания сорт Варна редко поражают вредители и болезни.

Рубин мс

Высокоурожайный сорт с хорошей транспортабельностью Рубин мс— достижение чешских селекционеров. Сорт относят к среднеспелым. Кочаны достигают 2-2,5 кг. Фиолетовые кочерыжки созревают дружно, устойчивы к растрескиванию и поражению болезнями.

Как бороться с вредителями и различными болезнями декоративной капусты

Декоративная капуста, фото и названия сортов которой описаны выше, подвержена влиянию различных внешних факторов. Ими являются грызуны, насекомые и болезни. Первые обычно повреждают или полностью уничтожают корневую систему растения, что становится причиной его гибели. Насекомые объедают его листву, что сводит на нет всю его функцию украшения местности. Ведь вся красота этого овоща заключается именно в необычной внешности его листвы.

Наиболее распространенными врагами, поедающими листву капусты, являются слизни, белянки и капустницы. Чтобы с максимальной долей вероятности не допустить повреждения листвы этими вредителями, необходимо проводить следующие профилактические мероприятия:

• постоянно осматривать растение, убирая с него всех обнаруженных паразитов;
• подкармливать землю золой или хвоей, чтобы уберечь овощ от проникновения вредителей через нее;
• если исключено употребление овоща в пищу, то вполне можно опрыскивать его специальными инсектицидами, которые эффективно противодействуют атаке насекомых;
• для избавления от слезней и бабочек можно использовать раствор суперфосфата;
• отличным средством против насекомых и других вредителей считаются «Битоксибациллин» и «Леподоцид», которые продаются практически в любом магазине, специализирующемся на выращивании и уходе за овощами;
• неплохо справляются с отпугиванием вредителей базилик и укроп, которые, для полного выявления их защитных свойств, необходимо посадить недалеко от растущих овощей.

К сожалению, часто декоративная капуста, сорта с фото которой можно рассмотреть выше, подвержена негативному воздействию грибков. Чаще всего это является причиной слишком большого количества влаги в почве и воздухе. Поэтому данное растение следует поливать обильно, но не слишком часто, чтобы не успевало формироваться грибковая болезнь. На самом деле экзотические сорта стойки к воздействию вредителей. Достаточно точно за ним ухаживать и проводить регулярную профилактику.

Сорта с фото и названиями

Селекционеры достигли огромных успехов в выведении новых видов декоративной капусты. Благодаря этому использование данной культуры в ландшафтном дизайне существенно упрощается, ведь оригинальные композиции можно составить из нескольких сортов контрастного цвета (рисунок 3).

Популярностью пользуются такие сорта:

1. Нагойя Белая: очень необычный гибрид с оригинальными листьями. В центре они белоснежные, а по краям – зеленые и неровные. Благодаря этому создается впечатление, что кто-то украсил листья кружевом. Средняя высота и ширина составляет 50 см.
2. Павлин: еще одно необычное растение небольшой высоты. У него розовая серединка и темно-фиолетовые тонкие листья. Их расположение напоминает хвост павлина, и за счет этой особенности сорт получил свое название.
3. Цапля: в сравнении с другими видами это достаточно высокое растение, которое может вырастить до метра. Яркая окраска очень напоминает бутон розы. Характерная особенность сорта в том, что листья и сердцевины могут иметь разный окрас, от белого до красного и даже двухцветного.

Рисунок 3. Лучшие сорта: 1 — Нагойя Белая, 2 — Павлин, 3 — Цапля

Кроме того, популярностью пользуется декоративная капуста Серенада и Токио. Последняя имеет ярко-розовый окрас волнистых листьев, а высота в 30 см позволяет использовать сорт для составления букетов.

Болезни и вредители декоративной капусты

Как и другие растения, растущие в саду и на огороде, декоративная капуста может подвергаться основным капустным заболеваниям и нашествию вредителей. К главным профилактическим мерам защиты растения следует отнести:

• соблюдение правил севооборота;
• регулярный осмотр растения для своевременного выявления признаков заболеваний или вредителей;
• припудривание почвы и самого саженца золой или присыпание хвоей;

  Для уничтожения вредителей, а также для профилактики и лечения болезней растения опудривают или опрыскивают просеянной золой, а также рассыпают ее вокруг сеянцев

• высаживание рядом с культурой ароматных соседей (бархатцев, укропа, базилика, календулы), которые способны отпугнуть вредителей;

  Высаживая декоративную капусту, не забудьте оставить место для растений-инсектицидов, которые будут хорошими помощниками в борьбе с вредителями

• своевременно удалять сорняки, в первую очередь те, которые относятся к семейству крестоцветных (пастушью сумку, сурепку, дикую редьку и т.п).

Таблица: основные болезни и вредители декоративной капусты и меры защиты

Признаки поражения	Меры защиты
Вредители
Крестоцветная блошка	Визуальное обнаружение на листьях мелких жучков, которые при малейшей опасности разлетаются. Вредитель нападают на молодые растения, скелетирует листья, выедает в них отверстия	Опудривание растений после полива табачной пылью, красным перцем или золой; мульчирование томатной ботвой, веточками пижмы; установка ловушек для крестоцветных; опрыскивание инсектицидами: Альфа-Ципи, Фаскордом, Арриво и т.п.
Капустная муха	Личинки капустной мухи подгрызают корни растения, которые постепенно загнивают. Куст увядает и легко выдёргивается из почвы	Установка бумажных воротничков около стебля растения. Это круг с разрезом от края к центру. В середине круга будет размещаться стебель, который плотно обёртывают бумагой; опыление растений табачной пылью, смешанной в равных долях с известью; обработка 30% раствором Тиофоса.
Бабочки-белянки	Обнаружение кладок яиц и гусениц, которые питаются листьями капусты	Механическое удаление кладок яиц и сбор гусениц обсыпка капусты пищевой содой; привлечение естественных врагов вредителей — ос. Для этого листья опрыскивают подслащенной водой и таким образом хищные насекомые приманиваются к капустным посадкам; обработка бактериальными препаратами: Битоксибациллином, Лепидоцидом, Фитовермом
Слизни	Визуальное обнаружение вредителей. Объеденные листья и дорожки слизи на растениях	Присыпание растений и почвы золой и хвоей; опрыскивание раствором нашатырного спирта (1:6); установка пивных ловушек. Для этого в землю закапывают маленькие ёмкости и наполняют их пивом. Слизни сползаются на запах, а попробовав напиток — погибают; обработка инсектицидами: Слизнеедом, Метой, Грозой
Болезни
Чёрная ножка	Нижняя часть стебля становится тёмной и загнивает	Обеззараживание семян и грунта перед посевом; удаление поражённых растений; полив посадок раствором марганцовки (0,5 г на 1 л воды); опрыскивание биопрепаратами (Фитоспорином, Фитолавином-300)
Кила	Корни покрываются наростами и вздутиями. Капуста перестаёт расти, желтеет	Обеззараживание почвы известью; удаление и сжигание растительных остатков; уничтожение заболевших растений
Фузариозное увядание	Пожелтение листьев, увядание, а затем засыхание растения	Удаление заражённого растения; обработка посадок препаратами: Беномил, Текто, Топсин-М

Фотогалерея: основные вредители и болезни декоративной капусты

Первый вылет бабочек-белянок происходит в мае и именнов это время необходимо начинать борьбу с ними

При первых же признаках заражения капусты крестоцветными блохами необходимо применять экстренные меры, ведь буквально за несколько дней паразит может уничтожить всю посадку декоративной капусты

Капустная муха может дать за лето три поколения вредителей

К химическим средствам борьбы со слизнями обращаются только в крайнем случае, ведь при неправильных дозах можно навредить как растениям, так и людям, которые будут потреблять овощи

Возбудитель фузариозного увядания— гриб Фузариум — сохра­няется в почве много лет даже при отсутствии по­ражаемых культур

Кила развивается под влиянием гриба-паразита, который живет в грунте в течении, по крайней мере, 5-ти лет

Высокая температура и влажность, повышенная кислотность почвы являются благоприятными условиями для развития чёрной ножки капусты