Съедобный каштан
Содержание:
- Посадка каштана семенами
- Как правильно выбрать и хранить
- Каштан: описание, посадка и уход за деревом
- Алфавитный указатель растений
- Кому подходит?
- Дерево каштан
- Ареал произрастания
- Каштановое дерево
- Как растет каштан
- История и территория распространения
- Специфика высадки саженцев
- Каштан: описание с фото, габитус. Виды и сорта каштана в ландшафтном дизайне
- Виды каштанов
- Конский каштан калифорнийский (Aesculus californica)
- Конский каштан желтый (Aesculus flava)
- Конский каштан голый (Aesculus glabra)
- Конский каштан индийский (Aesculus indica)
- Конский каштан мелкоцветный (Aesculus parviflora)
- Конский каштан красный (Aesculus pavia)
- Конский каштан японский (Aesculus turbinata)
- Конский каштан мясо-красный (Aesculus carnea)
- Орех каштан
- Виды и сорта каштана
- Чем съедобный каштан отличается от конского
Посадка каштана семенами
Чтобы создать у себя на участке настоящую аллею, не обязательно покупать большое количество саженцев. Вырастить каштан из семян — достаточно просто. Вырастая, дерево образует густую и раскидистую крону, под которой можно оборудовать зону отдыха.

Высаживая съедобный сорт, садовод должен выбрать место, расположенное вдали от автодорог и промышленных предприятий. Каштан имеет способность вбирать в себя вредные вещества, поэтому его плоды будут совершенно непригодны к употреблению.
Критерии выбора ореха для посадки
Чтобы прорастить каштан из семян, потребуется раздобыть орехи. Растущие на ветках плоды — не годятся для посадки. Садоводам следует собирать только упавшие с веток орешки. Оптимальным временем для сбора считается конец сентября или начало октября.
После сбора посадочного материала рекомендуется осмотреть его. Желательно, чтобы орешки были темно-коричневого цвета с ровной и глянцевой поверхностью, а также не имели сколов и трещин. Если поверхность ореха мягкая, то, скорее всего он гнилой — такой материал для посадки не пригоден.

Собирать каштаны следует под массивным деревом. Чтобы вырастить как можно больше деревьев, нужно собрать очень много орехов, так как из 5 штук в среднем прорастают только 2.
Предпосадочная подготовка
Собранные плоды перед высаживанием должны пройти предпосадочную подготовку. Для начала орехи выдерживают в увлажненной почве. За 2-3 месяца до посадки почву собирают на участке, а затем выдерживают несколько часов в духовке. Таким образом, в грунте не остается грибковых спор и различных вирусов.
После этого приступают к стратификации. Контейнер с термически обработанной почвой размещают в погребе или подвале. Жители городских квартир могут поместить емкость в холодильник, но не в морозильную камеру.
Стратификация помогает даже самым слабым плодам прорасти. Если посадка каштана планируется весной, то контейнер оставляют в холодном помещении до окончания зимы.
Перед наступлением весны плоды вынимают из почвы и кладут их в воду. Ежедневно садоводу потребуется проверять их состояние. Мягкая скорлупа сигнализирует о готовности орехов к посадке.
Проращивание семян
Процесс стратификации всегда завершается появлением на орехах белых ростков. Как только это произошло, следует подготовить емкость для высадки и засыпать дно дренажным слоем. Поверх дренажа укладывают почвенную смесь.
Проросшие орехи каштана сажают в глубину не более чем на 2 см. Если посадить семена глубоко, то ростки начнут пробиваться слишком медленно. Если же расположить их у самой поверхности, то они пересохнут и со временем погибнут.

Существует еще один метод, как прорастить каштан в домашних условиях. Плоды, собранные в конце осени, проходят естественную стратификацию. Это означает, что их можно собрать и высадить зимой в горшки из глины. Весной ростки разрешается пересаживать в открытый грунт. Перед посадкой следует обрезать стержневые корни — это поможет укрепить корневую систему растения.
Требования к горшку и грунту
Высаживать плоды каштана следует в контейнер объемом 0,5 литров. Если садовод планирует посадить несколько орехов, то емкость должна быть намного больше. В этом случае следует дождаться, когда появятся ростки и пересадить саженцы в разные горшки.
На дне контейнеров необходимо проделать отверстия для дренажа. Что касается почвы, то к ней особых требований не предъявляют. Грунт можно приобрести в специализированных магазинах, либо собрать с участка. На момент посадки почва должна быть хорошо увлажненной.
Пересадка на постоянное место
Высадка проросших плодов в открытый грунт проводится в конце мая-начале июня. Срок определяется в зависимости от климатических условий и региона высаживания. Самое главное, чтобы после посадки не нагрянули весенние морозы.

Незадолго до пересаживания, растение начинают понемногу закаливать. Для этого контейнер ежедневно выносят на улицу. Время выдержки в первые несколько дней должно составлять не более 4 часов. С каждым днем время увеличивают на 1-2 часа. Когда емкость простоит на улице 24 часа, растение будет готово к пересадке в грунт.
Посадку осуществляют в вечернее время, либо в пасмурную погоду. На улице не должна стоять жара. Во время интенсивного роста дереву следует обеспечить поступление света. Это означает, что рядом с посаженными каштанами не могут располагаться высокие ограждения или постройки.
Как правильно выбрать и хранить
На евразийском континенте каштаны появляются на рынках с октября и не теряют своей популярности до марта. Но все же пик продаж приходится на декабрь. Покупая сырые орехи, лучше отдать предпочтение большим и свежим экземплярам. Чтобы проверить свежеть плодов придется разрезать один из них и оценить мясистость и цвет ядра под кожицей. Не стоит брать орехи с зеленоватой прожилкой между внешней оболочкой и ядром. Хорошие каштаны должны быть достаточно тяжелыми (как для своего размера).
Когда речь заходит о правилах хранения, то к каштанам скорее подойдут рекомендации те же, что и для фруктов или овощей, нежели каноны, применяемые для орехов. То есть плоды придется упаковать в герметический контейнер и поместить в холодильник, где они сохранят свежесть еще несколько недель.
- https://13g.ru/kashtan-derevo-posadka-i-uhod/
- https://NutsExpert.ru/kashtan/tsvetenie-i-rost-kashtana.html
- https://sadovnikam.ru/443034a-derevo-kashtan-opisanie-osobennosti-vyiraschivaniya
- https://NewDerevo.ru/listvennye-derevya/konskij-kashtan
- https://derevo-s.ru/drevesina/listvennye/kashtan-sedobnyj
- https://sadovnikam.ru/475663a-kak-vyirastit-kashtan-iz-oreha-pravila-posadki-i-uhoda
- https://slabspb.ru/kashtan/
- https://drevologia.ru/kashtan-svojstva-drevesiny-poleznye-svojstva/
- https://sadovnic.su/frukty/kashtan-foto.html
- https://FoodandHealth.ru/orehi/kashtan/
Каштан: описание, посадка и уход за деревом
Каштан — это красивое декоративное дерево, ставшее настоящим украшением приусадебных участков и улиц многих городов. Широкая крона из необыкновенно красивых листьев дарят тень и прохладу, а нежные цветки — приятный легкий аромат. Некоторые разновидности каштана имеют вкусные плоды.
Благодаря способности произрастать практически в любых климатических условиях каштан стал украшением парков. Наиболее часто это дерево встречается в южных регионах России, на Кавказе, в Средней Азии. Его используют в качестве культуры для оформления улиц городов, парковых аллей, приусадебных участков.
Взрослое дерево конского каштана достигает в высоту 30 метров. Крона дерева может формироваться в виде шара, пирамиды, колонны или иметь плакучую, как ива, форму.
Листья крупные, пальчатые с плотной поверхностью и зеленой, золотистой или пестрой окраски.
Соцветия каштана имеют форму кисти. Цветки, в зависимости от сорта простые или махровые, окрашены в белый, желтый, розовый или красный цвет.
Период цветения начинается в мае, но если в зимнее время наблюдается повышение температуры, цветки каштана могут распуститься.
Созревание плодов приходится на конец августа начало сентября. Плоды каштана съедобны, и по вкусу напоминают сладковатый картофель. А также они используются в народной медицине для приготовления настоек.
Алфавитный указатель растений
Примеры ландшафтных проектов нашей студии
Услуги ландшафтного дизайна и проектирования
Цветник – это, пожалуй, самый яркий и красивый элемент ландшафтного дизайна, привлекающий внимание в течение всего сезона. Наличие гармоничных композиций из цветников на вашем садовом участке придает ему уют и оригинальность, раскрашивает его в различные цвета природы
Дизайн цветника, его проектирование и создание – это искусство, требующее глубокого знания и кропотливого труда, но щедро награждающее своего создателя богатством естественного цвета и тонкими ароматами.
В мире существуют десятки различный определений понятия ландшафтный дизайн. Но если провести опрос, то большинство из нас отметит, прежде всего, красивый, гармоничный внешний вид садового участка, который достигается при помощи благоустройства и озеленения территории, грамотно сгруппированных декоративных растений. И роль ландшафтного дизайнера – это, в большей мере, роль опытного садовника. А что думаете вы о ландшафтном дизайне?
Кому подходит?
Светло-каштановый цвет волос подходит далеко не каждой девушке. Хотя он считается довольно универсальным и прекрасно смотрится как на молодых, так и на зрелых дамах, оттенок не должен противоречить имеющемуся цветотипу. Например, данный тон выглядит не очень красиво при слишком светлой или же, наоборот, чересчур темной коже, а также с синими оттенками глаз. Обладательницы нейтральной или золотистой кожи в данной ситуации оказываются в более выигрышном положении – тон идет им практически идеально.
Светлый каштан подойдет по цветотипу «весенним» девушкам. Удачно будут смотреться такие подтоны, как золотистый, янтарный или даже вишневый. Не менее привлекательным оказывается использование данного тона на «осенних» красавицах. Молодой орех подходит дамам с карими или зелеными глазами. Веснушки и родинки, являющиеся характерной чертой теплых цветотипов, с таким цветом волос смотрятся очень гармонично.
В том случае, когда у девушки «холодная» внешность, а примерить ореховый оттенок все же хочется, есть смысл задуматься о пепельно-каштановом оттенке, уходящим в оливковый. Он является довольно нейтральным. Однако в домашних условиях достичь данного оттенка довольно сложно, а потому лучше обращаться к специалисту.
Если у девушки слишком светлая, практически полупрозрачная кожа, то ей следует выбирать каштановый оттенок, уходящий в тон красного дерева. Темнокожим барышням очень подойдут светло-ореховые тона без каких-то определенных подтонов. Для еще более смуглой кожи потребуется золотистый или медовый дополнительный тон.
Дерево каштан
Каштан — представитель семейства Бобовых. Достигает высоты в 30 метров. Характеристики ясно указывают на величие и превосходство над другими типами деревьев, растущими в его территориальной зоне.
- Ствол дерева шириной более 2 метров.
- Листья — широкие продолговато-ланцетной формы с заострёнными концами. Длина составляет около 15-25 см.
- Цветы крупные белые, стремящиеся вверх цветы обликом похожи на роскошные серьги, созданные природой. Каждый из цветов разделяется на 6 лепестков и 6-15 тычинок.
- Орех интересен по виду и содержанию. Покрытый снаружи толстой колючей коркой, он похож на ежа. Сам плод состоит из целлюлозы, крахмала и сахара. Имеет коричневый цвет и разделен на две или три части внутри кожуры.
Каштан — долгоживущее растение. Возраст дерева может превышать 1 тыс. лет.
А в окрестностях сицилийского вулкана Этны, был найден легендарный Каштан сотни лошадей. Необыкновенно красиво цветет и является героем старинной итальянской легенды. Стоит заметить, что экземпляр пережил около 4 тыс. лет.
В этом видео показано, как цветет каштан поэтапно:
История распространения
Распространение и акклиматизация каштанового дерева уходят корнями в глубокое прошлое. Уже с первых пор оно было известно в эпоху великой греческой империи.
Каштан ценился за качества:
- питательные плоды;
- использование стволов дерева в качестве материала для производства кораблей и мебели;
- использование лекарственных препаратов на основе орехов;
- эстетический аспект, когда дерево цветет.
Греки развивали породы для достижения определенных целей: для приготовления черного хлеба Спарты, муки или супов.
В восьмом веке, каштан снова начал пользоваться популярностью у представителей высшего общества, став основным ингредиентом в производстве сладостей.
Ареал произрастания
Каштан произрастает на материках северного полушария, в Евразии и в Северной Америке. Относится к семейству Буков. Любит теплый умеренный климат. Поэтому на Евразийском материке широко распространен на Средиземноморье и в Восточной Азии. А в Северной Америке – на восточном побережье, подогреваемом теплыми водами Гольфстрима. Но современные селекционеры вывели сорта, прекрасно приживающиеся в средней полосе нашей страны.
В Европе выращивается посевной каштан. Его съедобные плоды обладают высокой питательность и полезными свойствами. Во Франции ежегодно проводятся праздники, на которых каштаны жарят на огромных противнях прямо на городских площадях. У каштанов целебными свойствами обладает все: плоды, кора, листья перерабатываются. Из них получают ценнейшие вещества, используемые в медицине, фармацевтике и косметологии.

Каштановое дерево
Каждому будет полезно узнать, как выглядит каштан. Поскольку многие о нем слышали, но мало кто понимает, чем это растение внешне отличается от других деревьев.
Так вот, представители рода Каштан имеют следующую характеристику:
- Быстрорастущие листопадные кустарники либо деревья, достигающие высоты 2-50 м.
- Взрослые стволы мощные, прямые, буро-коричневого цвета, толстая кора покрыта глубокими бороздами.
- Листья простые, до 25 см в длину, с относительно коротким черешком. Располагаются на ветках в два ряда, образуя своеобразные спирали. Имеют продолговато-овальную либо широколанцетную форму, окрашены в темно-зеленый цвет. В основании клиновидные или сердцевидные с заостренной вершиной. Поверхность листовой пластины кожистая, края грубо-зубчатые.
- Каштаны — однодомные растения. Бело-кремовые цветы собраны в прямостоячие пирамидальные колосовидные соцветия длиной 5-15 см. Большая их часть тычиночные. Опыляют растение насекомые. Весной каштаны служат хорошими медоносами.
- Цветет в мае, а первые плоды появляются осенью.
Как растет каштан
Дерево обладает мощным высоким стволом, окруженный густой кроной. Обычно она имеет округлую форму. В тени растения трудно выживать другим культурам, поэтому каштан выращивается в местах отдыха людей, где нужно создать уютное место, которое станет настоящим спасением от летней жары или небольшого дождика.
Чаще всего каштан высаживается в разнообразных парках. Взрослое дерево вырастает до нескольких десятков метров в высоту, что добавляет в образ своеобразное величие. За счет этого он настанет настоящим украшением сада, парка или другого места, куда был высажен саженец.
Позновательно!
Каштановое дерево особенно красиво смотрится в весенний период, когда начинается его цветение. На протяжении нескольких недель растение полностью покрывается нежными соцветиями.
В зависимости от сорта, они могут быть розового или белого оттенка (виды каштанов). Соцветия образуют собой своеобразную пирамидку или свечку, что производит на окружающий людей неизгладимое впечатление. Места, где происходит цветение каштана, наполняются интересным . Он полностью заполняет собой пространство улицы, на которой растет каштан.
Основные характеристики каштанового дерева приведены в таблице ниже.
| Части растения | Описание |
|---|---|
| Ствол | В среднем его ширина составляет более двух метров |
| Листья | Их длина составляет от 15 до 25 см. Каждый листок заострен на конце и имеет продолговато-ланцетную форму |
| Цветки каштана | Они стремятся вверх, образуя собой пирамиду или свечу. Некоторые люди сравнивают цветы с роскошными сережками, которые создала своей рукой сама мать природа. Соцветия в основном представлены достаточно крупными цветами белого или розового цвета. У некоторых отдельных видов они могут быть окрашены в красный оттенок |
| Плод | Снаружи орехи защищены надежной скорлупой, на поверхности которой находятся иголки. Отделено плоды каштана напоминают своеобразного ежика. В их составе присутствует целлюлоза, крахмал и сахар. Орешек окрашен в коричневый тон, внутри кожуры он разделен на 2 или 3 части |
Интересно!
Каштан представляет собой растение долгожитель. Некоторые экземпляры уже перешагнули за 1 тысячу лет, но продолжают цвести и плодоносить. Их корневая система хорошо развита. Она позволяет получать растению необходимые питательные вещества, а также воды из глубоких слоев земли.
История и территория распространения
Впервые о необычном цветение каштанов упоминалось в Древней Грецией. Здесь растению отводилась особая роль. Люди ценили дерево за счет следующих особенностей:
- плоды, приносящие человеку огромную пользу. Происходило это за счет богатого состава, а также большого количества питательных веществ;
- ствол активно использовался для создания предметов мебели. Помимо этого, каштановые деревья активно применяли при создании кораблей и других морских судов;
- из орехов производили разнообразные лекарственные и косметические средства. Они могли служить основным компонентом или в сочетании с другими полезными растениями;
- эстетическая роль. Когда цветут каштаны, улицы наполняются приятным и насыщенным запахом, а визуально создается очень красивая картина.
Еще во времена Древней Греции люди научились перемалывать съедобные каштанчики в муку, из которой в дальнейшем готовили хлеб и различные сладости. Помимо этого, в те времена здесь особой популярностью пользовался суп из данных орехов.
На сегодняшний день каштановое дерево встречается в разных странах (где растут съедобные каштаны). Для его полноценного роста и развития, а также сбора хорошего урожая, необходимо учитывать особые климатические условия. Исходя из этого для выращивания каштана подходят:
- некоторые страны Западной Европы. Среди них:
- Испания;
- Франция;
- Вале и Южный округ Швейцарии;
- Италия;
- Хорватия;
- Балканский полуостров;
- Станы малой Азии;
- Кавказ;
- Персия;
- Вся территория Южной Африки.
Важно!
Каштан можно выращивать практически повсеместно. Главное создать для его корневой системы и остальных частей дерева благоприятные условия. Перед тем как заняться этим в домашних условиях, необходимо правильно подобрать сорт дерева. Среди них есть несколько видов, которые хорошо переносят сильные заморозки и другие неблагоприятные условия окружающей среды.
Специфика высадки саженцев
Со временем под кроной взрослого растения будет густая тень, так что не стоит планировать там клумбу или грядку. Можно под взрослым деревом организовать уголок для отдыха или место для детских игр, где даже в самую жару будет прохладно и комфортно.
Сажать каштан можно как весной, так и осенью. Земля на том месте, где планируется высадка саженца, должна быть рыхлой. Застой воды этому растению противопоказан. В плотный грунт в качестве разрыхлителя добавляют песок.
Желательно высаживать в открытый грунт саженцы двух и более лет. На первый год растения еще слабые, могут не пережить зиму. Поэтому часто сеянцы первого года выносят весной на улицу в горшках, а в преддверии холодов заносят в помещение.
Для саженцев подготавливают яму со слоем песка для отвода лишней влаги. В углубление помещают растение и засыпают его смесью земли и перегноя. Прикорневая шейка должна быть примерно на 7 см выше уровня земли. Почву утрамбовывают и поливают теплой водой.
Каштан: описание с фото, габитус. Виды и сорта каштана в ландшафтном дизайне
Каштан конский (Aesculus hippocastanum)
Каштан конский — крупное лиственное дерево с широкой живописной кроной. Растет быстро. К почвам не требователен. Толерантен к городским условиям. Достаточно зимостоек. Светолюбив, но выдерживает полутень. Отличное дерево для озеленения городов, слабо реагирует на почвенное засоление, и не погибает у дорог, которые зимой посыпают солью. Рекомендуется для озеленения парков, скверов, крупных частных садов.
Каштан конский Баумани (Aesculus hippocastanum Baumanii)
Каштан конский Баумани — крупное дерево с широкой компактной кроной. Требователен к плодородию и влажности почвы. Светолюбив, но выносит полутень. Морозостоек. Устойчив к болезням и вредителям. Отличается более обильным, продолжительным цветением и крупными белыми махровыми цветками. Отлично смотрится в одиночных посадках и аллеях.
Каштан конский Фастигиата (Aesculus hippocastanum Fastigiata)
Каштан конский Фастигиата — невысокое дерево с густой конической кроной. Растет быстро. К почвам неприхотлив, устойчив к городским условиям. Лучше всего цветет на свету, хотя может выносить и полутень. Достаточно зимостоек. Отличное дерево для озеленения городов, слабо реагирует на почвенное засоление, и не погибает у дорог, которые зимой посыпают солью. Используется при оформлении аллей и подлесков, в групповых посадках. Прекрасно смотрится в одиночных посадках при озеленении небольших по размерам садов.
Виды каштанов
Собственно, каштаны относятся к семейству буковые и к роду каштанов. А вот конский каштан представляет совсем другое семейство — Сапиндовые. К нему же принадлежат такие известные у нас экзотические фрукты, как личи и рамбутан.
Если сравнить плоды и листья всех растений этого семейства, в том числе конского каштана, то можно без труда найти сходство. Плоды с шипами, похожие на круглых ежиков. А листья у всех представителей похожи на листья шеффлеры лучелистной, только с зубцами и на длинных черешках: как растопыренные пальцы.
Каштаны любят за их неповторимое цветение. Так называемые «свечи» — это собранные в кисти цветы, которые располагаются прямо и заставляют любоваться неповторимым зрелищем с мая по июнь. После цветения образуется плод. В этой коробочке с шипами находится крупное семя, которое называют каштаном.
Конский каштан калифорнийский (Aesculus californica)
Это местный вид флоры западных штатов Америки, в том числе Калифорнии. Это компактное дерево с широкой раскидистой кроной, которое очень похоже на большой куст. Очень часто калифорнийский каштан имеет не один ствол, а несколько. Его высота колеблется от 3 до 12 метров.
Листья состоят из 5-ти листовых пластин по форме типичных для листьев конского каштана. Плод овальный, внутри несколько семян. Некоторые части дерева, в том числе плоды, ядовиты.
За свои декоративные качества и душистые цветы этот вид конского каштана выращивается в парках и на склонах оврагов для предотвращения почвенной эрозии. Несмотря на ядовитые свойства, в неурожайные годы плоды вымачивали и давали на корм скоту.
Конский каштан желтый (Aesculus flava)
Растет в Северной Америке. Морозоустойчивый вид, который выдерживает пониженную температуру до -29оС. Свое название получил за желтый оттенок листьев осенью и желтые цветы с розовой серединкой. Во время цветения дерево покрывается желтыми «свечками».
Деревья могут достигать высоты 15 метров, но чаще всего встречается желтый каштан не больше 10 метров.
Конский каштан голый (Aesculus glabra)
Возможно, такое название каштан получил за неплотную, рыхлую крону, которая открывает вид на ствол и скелетные ветви. Но, несмотря на это, конский голый каштан интенсивно используют в парковом хозяйстве и посадках на городских аллеях.
Высота дерева — больше 15 метров. Крона округлая, но неряшливо свисающие ветви портят все впечатление. Осенью листья приобретают насыщенный красный оттенок. Плод покрыт не шипами, а пупырышками.
Конский каштан индийский (Aesculus indica)
Индийский конский каштан распространен и растет в Северной Индии. Гигантское дерево высотой 20-30 метров с 7-палыми листьями красноватого оттенка и розовыми цветами, собранными в метелки. Как большинство конских каштанов, он ядовит и представляет только декоративную ценность.
Конский каштан мелкоцветный (Aesculus parviflora)
Мелкоцветный конский каштан — это кустарник, трехметровой высоты. Его поникающие дугообразные ветви создают широкую крону, которая в ширину гораздо больше, чем в высоту. Вверх такой каштан растет только до 4-х метров, а затем продолжает расти за счет побегов, идущих от корней вширь.
Мелкоцветный каштан оправдывает свое название: его свечеобразные кисти очень рыхлые, а цветы изящные, тонкие, на высоких цветоножках. Растет это дерево-куст в полутени или тени других деревьев из-за невысокого роста. Плоды не имеют шипов.
Конский каштан красный (Aesculus pavia)
Это, пожалуй, самый декоративный из всех конских каштанов. Красный каштан павия примечателен не своими размерами или листьями, а только карминно-красными цветами. В период цветения дерево принимает очень нарядный вид.
Конский каштан японский (Aesculus turbinata)
Назван так потому, что является эндемом Японии. Со временем он был перевезен в другие страны, в том числе в Америку. Он отличается удлиненными листьями и красивыми пышными «свечами».
Конский каштан мясо-красный (Aesculus carnea)
Как и красный каштан павиа, мясо-красный выделяется своими цветами. В период цветения дерево имеет декоративный вид за счет свечеобразных соцветий разных оттенков: от розового до красного.
Орех каштан
Каштановые плоды имеют следующее описание:
- Они шаровидной формы.
- Окружены скорлупой, которая снаружи густо усыпана твердыми колючками.
- Под кожурой содержится 3-4, реже 7 орешков.
- При созревании скорлупа меняет цвет с зеленого на бурый и обычно раскрывается тремя створками.
- Сами плоды яйцевидные, с гладкой коричневой поверхностью. Соприкасаются друг с другом плоской стороной. К верху сужены, с остатками столбиков и околоцветника.
- Под коричневой кожицей спрятан большой светло-кремовый зародыш (до 6 см в диаметре). Семядоли плодов мясистые, богаты крахмалом, белками, сахарами.
Виды и сорта каштана
Самым популярным и распространенным представителем растения в России является конский каштан. Взрослое дерево каштан этой разновидности вырастает в высоту до 30 метров. Он имеет крупные пальчатые сложные листья с четко очерченными прожилками. Соцветия кистевидные с махровыми белыми, розовыми и желтыми цветками появляются в мае. В самом центре имеются красные пятнышки.
Существуют и другие виды каштана:
- Калифорнийский, произрастающий на западе США и имеющий высоту до 10 метров, а также цветы бело-розового оттенка.
- Красный – разновидность крымская, вырастающая до 30 метров в высоту и имеющая большие кистевидные соцветия темно-красного оттенка.
- Желтый – дерево с пирамидальной кроной, зубчатыми золотистыми листьями и желтыми соцветиями, являющееся восточно-американской разновидностью.
- Мелкоцветковый каштан, представляющий собой кустарниковую форму (высота до 5 метров) с мелкими сложными листьями, окрашенными с нижней стороны в сероватый цвет.
- Красный каштан, или павия, – дерево или кустарник (высота достигает 10 метров) с яркими красными цветками, растущий на востоке США.
- Японский – прямостоячее дерево с крупными листьями, с цветками желто-белого цвета и плодами грушевидной формы.
Виды каштана конского
Самыми декоративными из семейства являются каштан Конский розовый, его подвид каштан Конский мелкоцветковый и обыкновенный.
Конский каштан мясо-красный (Aesculus х carnea) имеет пышную крону в форме конуса, вырастает до десяти метров высотой.
Имеет соцветия с розовыми цветками и темно-зеленого цвета пяти пальчатые листья.
Разводят его преимущественно для облагораживания городских промышленных участков, так как он отлично справляется с загрязненным воздухом.
Его подвид имеет крону в виде шара, которая способна разрастаться в ширину до восьми метров. В высоту этот вид семейства растет до пятнадцати метров при благоприятных для него условиях.
Соцветия имеют длину около двадцати сантиметров и имеют колокольчатые цветки ярко-красного оттенка. Так как это растение не прихотливо, то является самым распространенным видом декорирования.
Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) – самый большой вид каштана, его высота достигает двадцати пяти метров, а крона в ширину около двадцати.
У достаточно взрослых деревьев ветви клонятся к самой земле, его соцветия длиной до тридцати пяти сантиметров имеют белый окрас цветков.
Высаживают его как одиночное растение, так как ему необходимо много места. Является отличным источником добычи нектара для пчел.
Конский каштан мелкоцветковый (Aesculus parviflora Walt) является кустарником с большим количеством ветвей.
- Вырастает он до пяти метров в высоту.
- Его соцветия отличаются от собратьев, они имеют ярко выраженные тычинки с ярко-розовым оттенком на кончике.
- Его листья так же отличаются от остальных видов каштанового семейства. Они состоят из пяти, а иногда и семи овальных листочков с мелкими зубьями.
Этот вид растения считается самым капризным каштаном, он любит тепло и увлажненную и удобренную почву.
Лечебные свойства каштана
По окончании цветения каштана, на его ветвях появляются зеленые коконы с шипами.
В них находятся плоды, те самые семена, они для человека не являются съедобными, но они обладают хорошими целебными свойствами.
У каштана конского являются лечебными и корни и кора, и соцветия с орехами, даже скорлупа коконов.
Конский каштан является не только прекрасным средством для применения в народной медицине, но и для производства лекарственных препаратов в фармакологии.
Спектр действий достаточно широк в лечении конским каштаном.
- Он очень полезен при лечении варикоза, простатита и мастита. Для этого делают настой на водке из цветков растения и семян, и принимают по нескольку капель три раза в день.
- Лечат им так же мочегонную и половую системы, а также желчный пузырь, тут подходит отвар коры дерева.
- А вот настой на воде цветов каштана способен спасти человека даже при радиоактивном облучении.
Чем съедобный каштан отличается от конского
Каштановые деревья относятся к роду буковых. Среди известных разновидностей выделяют буки и дубы. Это небольшое семейство, которое классифицируется по разным признакам.
Конский каштан относят к семейству конско-каштановых. Съедобный каштан и конский похожи только по названию. Плоды конского вида не употребляют в пищу. Они пригодны для корма домашних животных. Внешнее сходство имеют орехи обоих представителей. Они помещены в плюски, которые при созревании лопаются. Деревья различают по строению листьев, качеству цветения:
- конский каштан цветет обильно, соцветия собраны в подобие вертикальной свечи;
- соцветия съедобного вида напоминают удлинённые серьги.









