Когда начинает плодоносить виноград после посадки: на какой год ждать урожай и как его сохранить?

Что влияет на плодоношение

Факторов, которые будут в дальнейшем напрямую влиять на появление первых гроздей, несколько. Рассмотрим подробно каждый из них.

Выбор места

Выращивать виноград можно, конечно же, на любом участке почвы. Но следует учитывать и то, что от ее состава напрямую зависит то, как себя будут чувствовать в земле саженцы, как приживутся и какой урожай дадут в дальнейшем. Стоит оговориться, что виноград неприхотлив, и для него подойдет любая почва, кроме засоленной.

Участок для посадки следует подбирать на южной стороне, нужно избегать высадки в низинах. Если кусты посадить в низине, то существует вероятность того, что именно в этом месте будет скапливаться холодный воздух, растения будут повреждаться весенними заморозками.

Можно защитить виноградник высадкой возле стен домов, заборов. Или создать для него искусственную защиту. Например, возвести стену из кирпичей. Самый приемлемый вариант – север или юг участка, хорошо освещенный солнцем.

Время посадки

Выращивать качественную культуру можно только после того, как она будет посажена правильно и в определенное время. Ведь определенная температура воздуха и погода напрямую влияют на способность молодого растения укоренится и развиться.

Необходимо, чтобы почва прогрелась до 15 градусов или более. Чем температура воздуха и почвы выше, тем быстрее саженцы образуют крепкую корневую систему и приживутся.

Правильная обрезка

Срок, когда виноград дает первый урожай, можно приблизить при помощи правильной и своевременной обрезки. Она необходима для того, чтобы культура сформировала крепкий куст, который в дальнейшем обеспечит будущие грозди необходимыми питательными веществами.

Первую обрезку следует направить на создание главных побегов, их должно быть всего два. В начале осени часть верхушки отрезают или прищипывают. В начале зимы, когда лоза полностью созреет, проводят обрезку на 3—4 почки, а образующиеся на следующий год пасынки над вторым листом прищипывают.

Время, когда ее следует осуществлять, – это весна и лето. В этот период лучше всего вносить только фосфорные или азотные удобрения, так как органические не дают в этот промежуток должного эффекта.

Органику вносят с наступлением осени. Закладку удобрений следует осуществлять на 40-60 сантиметров в глубину и в радиусе одного метра от ствола. Можно также осуществлять внекорневую подкормку, которая усваивается практически мгновенно. Достаточно просто распылить разведенные удобрения на листву.

Факторов, которые будут в дальнейшем напрямую влиять на появление первых гроздей, несколько. Рассмотрим подробно каждый из них.

Выбор места

Выращивать виноград можно, конечно же, на любом участке почвы. Но следует учитывать и то, что от ее состава напрямую зависит то, как себя будут чувствовать в земле саженцы, как приживутся и какой урожай дадут в дальнейшем. Стоит оговориться, что виноград неприхотлив, и для него подойдет любая почва, кроме засоленной.

Участок для посадки следует подбирать на южной стороне, нужно избегать высадки в низинах. Если кусты посадить в низине, то существует вероятность того, что именно в этом месте будет скапливаться холодный воздух, растения будут повреждаться весенними заморозками.

Можно защитить виноградник высадкой возле стен домов, заборов. Или создать для него искусственную защиту. Например, возвести стену из кирпичей. Самый приемлемый вариант – север или юг участка, хорошо освещенный солнцем.

Время посадки

Необходимо, чтобы почва прогрелась до 15 градусов или более. Чем температура воздуха и почвы выше, тем быстрее саженцы образуют крепкую корневую систему и приживутся.

Правильная обрезка

Срок, когда виноград дает первый урожай, можно приблизить при помощи правильной и своевременной обрезки. Она необходима для того, чтобы культура сформировала крепкий куст, который в дальнейшем обеспечит будущие грозди необходимыми питательными веществами.

Предлагаем ознакомиться Как сажать лук на головку весной: подготовка, посадка, уход

Первую обрезку следует направить на создание главных побегов, их должно быть всего два. В начале осени часть верхушки отрезают или прищипывают. В начале зимы, когда лоза полностью созреет, проводят обрезку на 3—4 почки, а образующиеся на следующий год пасынки над вторым листом прищипывают.

Удаляются и соцветия. Уход за отводком состоит в укрытии, подкормке и других манипуляциях.

Как обеспечить полноценное плодоношение культуры

Перед покупкой и высадкой саженца винограда изучите особенности выращивания культуры в целом и отдельных сортов. Уход за растением не сложный, но имеет свои особенности. Зная, что делать с молодым виноградом, можно добиться высокой урожайности.

Выбор правильного сорта

В зависимости от климатических условий выбирают сорт винограда. Есть теплолюбивые, засухоустойчивые, морозостойкие растения. Ягода бывает круглая, вытянутая, разных цветов и размеров, с косточками и без. По типу цветения различают женские, мужские и обоеполые сорта.

Для первой посадки лучше выбрать тот виноград, который чаще всего встречается на дачных участках соседей. Опытные садоводы могут поэкспериментировать с более капризными и урожайными кустами.

Дозировка удобрения

Профессионалы советуют следующую схему подкормки:

• осень – время для органических удобрений, а весна – для азотных, причем берется сначала 50 % от рекомендуемой дозы;
• комплексные препараты вносят перед цветением и после завязи;
• аммиачная селитра добавляется на протяжении вызревания ягод;
• калий вносят осенью, к сбору урожая. Он повышает морозостойкость, помогает подготовить куст к зиме.

Удобрения вносят под куст, к корням, на глубину 0,5 метра. Для этого пользуются вкопанными в землю трубами.

Регулярный полив

Полив важен во время созревания и наливания ягод. Недостаток влаги не даст грозди налиться, а избыток приведет к растрескиванию кожицы. Его регулируют в зависимости от погоды. Если она стоит сухая, то увеличивают. Главное – не допускать резкого перепада уровня влаги.

Стимуляция большей опыляемости

Опыление может быть естественным и искусственным. В первом случае уход за цветущим виноградом состоит из:

• правильной схемы посадки растений: чередование мужских и женских, подбор сортов по росту (высокорослые и низкорослые не должны затенять друг друга);
• прореживания пасынков и густой листвы для облегчения опыления;
• если сорт часто сбрасывает цветы, его подщипывают;
• дождевания в жару и при низкой влажности.

Искусственное опыление способно увеличить урожай на 40 %. Для этого пыльцу с цветущего куста переносят на другой или распределяют по нему же пуховой кисточкой. Процедуру повторяют 2-3 раза в начале, середине и конце цветения. Лучшее время – утро или середина дня при пасмурной погоде.

Правильная формировка куста

Опыт профессионалов показал, что идеальный куст винограда состоит из 1-3-х основных рукавов. Осенью или ранней весной, до начала движения сока, годовалые побеги подрезают. От ствола отсчитывают 4-12 глазков, в зависимости от сорта, и добавляют к ним еще 4 глазка. Остальное обрезают. Так отсеивается слабый виноград.

По мере роста зелени весной и в течение лета куст прореживают, нормируют побеги и малярной кистью вычесывают грозди, убирая слабые ягоды и цветы. Сорта, сбрасывающие ягоды и цветы, прищипывают.

Своевременная обработка

Болезни и вредители способны не только уменьшить урожай, но и уничтожить весь куст. Постоянно виноград осматривают на наличие насекомых, черных точек, завядших листочков и других признаков. От каждой болезни есть свой химикат.

Некоторые сорта особенно склонны к определенным заболеваниям, и необходимо проводить профилактическую обработку.

Укрытие винограда на зимовку

Морозостойкость у каждого винограда разная

На это обращают внимание при выборе посадочного материала. При необходимости осенью начинают подготовку к зимовке.

От качества укрытия зависит урожай на будущий год. При заморозках, в первую очередь, страдают побеги и почки, которые должны будут цвести

Кроме укрытия, важно не пропустить момент раскрытия после весенних заморозков

Период, который определяет качество дальнейшего урожая, — это цветение

Очень важно не допускать осложнений на этой фазе развития культуры.
И если повлиять на погодные условия возможности нет, то тем, что зависит от рук виноградаря, заняться нужно обязательно

От чего зависит срок начала плодоношения

Проведенная по правилам посадка и уход за виноградником позволит полакомиться первыми ягодами уже на 2-3-й год после посадки. Но бывает так, что садоводы не могут добиться урожая даже на 5-6-й год, так как плодоношение культуры зависит от многих условий, которые были не учтены при высадке виноградных кустов.

Есть несколько факторов, влияющих на скорость формирования ягод.

Выбор места

Культура очень требовательна к месту произрастания, поэтому при выборе участка нужно отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и надежно защищенным от сквозняков территориям.

Плохо расти, развиваться растение будет в прохладных низинах и у подножия склонов. Грунтовые воды должны подходить к поверхности не больше чем на 2,5 м. Не рекомендуется размещать виноградник рядом с плодовыми деревьями, так как растения начнут конкурировать за выживание, это негативно отразится на урожайности.

Сроки посадки

Первое правило успешного роста, быстрого плодоношения и высоких ежегодных урожаев — своевременная посадка. Поскольку от температуры воздуха и погоды будет зависеть, как быстро укоренятся и будут в дальнейшем развиваться саженцы.

Посадочные работы нужно проводить весной, когда грунт прогреется до +15 градусов. За летний период корни адаптируются, это позволит растению без проблем пережить зиму.

Время высадки зависит от климатических условий региона. В южных областях посадка рекомендуется в феврале, в серверных широтах — в апреле, мае.

Обрезка

Важный агротехнический прием в получении здорового растения — обрезка, целью которой в период накопления вегетативной массы куста является создание прочного скелета и хорошо развитых однолетних побегов, а также придание формы в соответствии с экологическими условиями произрастания.

Важно! Коротко обрезав виноград, можно замедлить его плодоношение, а проигнорировав проведение процедуры, вызревание затянется, так как растение много сил потратит на слабые, ненужные побеги

Подкормка

Вызревание лозы зависит от количества элементов питания, которые поступают на протяжении периода вегетации. Подкормка с использованием органических, минеральных удобрений хорошо отразится на скорости созревания урожая. Органику, фосфор и калий вносить 1 раз в 3 года. Весной ограничиться компостом, а в осенний период обогатить грунт навозом.

Также культура может подсказать, в каких полезных веществах она нуждается. Если рост винограда замедляется, а листва становится мельче и опадает раньше времени — это сигнализирует о дефиците азота. Нехватка фосфора вызывает потемнение и вялость листьев, а потеря вкусовых качеств ягод и пожелтение листьев считается признаком недостатка калийных удобрений.

Региональные особенности

При выращивании важно правильно выбрать сорт винограда, учитывая при этом климатические условия, в которых он будет произрастать. Для этого нужно разобраться со сроками созревания, чтобы выбранному сорту было достаточно тепла для полного созревания

Также принять во внимание морозоустойчивость и стойкость к грибковым болезням

Лучше отдавать предпочтение саженцам, выращенным в природно-климатических условиях, близких к тем, в каких он будет в дальнейшем культивироваться.

Болезни и вредители

Среди вредителей винограда — паутинный клещ, филлоксера. Эти насекомые способны уничтожить культуру за короткое время. Болезни винограда тормозят его развитие и плодоношение, а также могут стать причиной гибели винограда.

Эффективными мерами в решении проблем считаются профилактические процедуры:

1. Регулярное удаление сорняковой растительности и рыхление грунта предупредит заселение в нем личинок вредителей.
2. Весенняя обработка до распускания почек кустов от заболеваний, паразитов с применением инсектицидов универсального назначения.
3. Глубокая перекопка грунта вокруг винограда осенью, после съема урожая и опадения листвы. Эта операция способствует аэрации корневой системы, сохранению влаги, а также уничтожению зимующих личинок.
4. При появлении болезней и вредителей своевременное проведение правильного лечения, а именно ликвидация инфицированных частей растения, сбор с последующим сжиганием опавшей листвы с зараженных кустов.

Выполнение профилактических мероприятий поможет не только сохранить лозе здоровье, но и сократить период ожидания плодов.

Получение раннего урожая. Дополнительные методы

При посадке виноградника ориентироваться на сорта культуры, которые отличаются ранним плодоношением. Этими характеристиками могут похвастаться следующие разновидности.

Куст сильнорослый, с хорошо вызревающей лозой. Каждый побег образует 2-4 соцветия. Грозди весом, превышающим 3 кг, имеют выраженную ветвистость, красивую коническую форму. Масса одного плода 4-5 г. Нежно-розовые плоды с плотной сочной мякотью, обладающей мускатным привкусом. С одного кустарника можно получить 4-6 кг ягод.

Долгий

Универсальный сорт, созревающий в конце сентября. Сила роста кустов большая. Гроздь весом 200 г имеет коническую форму, плотную структуру. Ягода весом до 3 г, овальная, желто-зеленого цвета. Мякоть сочная с приятным вкусом.

Недостатком сорта считается неустойчивость к морозам и грибковым инфекциям, поэтому требует проведения комплекса мероприятий по защите от болезней и холодов.

Изабелла

Кусты средней силы роста, формируют кисти среднего размера, весом 2-2,5 кг цилиндрической формы. Плоды винограда массой 3 г, круглые, черно-фиолетового цвета с густым налетом сизо-серого окраса. Кожица отличается плотностью, прочностью. Мякоть бледно-зеленая, кисло-сладкая с привкусом, напоминающим землянику. Сбор урожая приходится на начало октября. Первое плодоношение наблюдается на 3-й год после высадки саженцев.

Ценится сорт за вкус, низкую калорийность, высокие показатели урожайность, неприхотливость к произрастанию. Универсальный сорт, может использоваться как в свежем виде, так и для производства вина высокого качества и сырья для различных домашних заготовок.

Кишмиш

Куст формирует побеги большой силы роста, лоза вызревает на 2/3 своей длины. Культура имеет крупные грозди, которые могут в весе достигать до 1 кг. Мелкие ягоды розового цвета обладают характерным восковым налетом и тонкой кожицей. Отличительными особенностями этого сорта являются сладкий вкус и отсутствие косточек.

Высокая урожайность и стойкость к болезням делает сорт привлекательным для выращивания.

Мускат летний

Сорт популярен из-за урожайности, с одного куста можно срезать 40 кг ягод, раннего созревания и устойчивости к болезням и вредителям.

Благородный

Кусты винограда большой силы роста с гроздями в форме конуса, средней плотности, умеренной рыхлости, массой до 700 г. Плоды весом до 16 г, зелено-желтой расцветки с плотной кожицей, которая не чувствуется при употреблении. Мякоть характеризуется мясистостью, сочностью и приятным мускатным вкусом.

Августин

Сильнорослый куст винограда, формирующий кисти конической формы, весом до 600 г. Плоды удлиненно-овальной формы, янтарной расцветки, при полном созревании приобретают румянец по бокам. Масса одного плода 7 г. Мякоть плотная, мясистая с гармоничным сладким вкусом без ярко выраженного аромата.

Августин не требует особых условий климата и прекрасно, стабильно плодоносит даже в самых неблагоприятных районах.

Алешенька

Куст винограда характеризуется мощной силой роста. Гроздь отличается нарядностью и рыхлой структурой. Вес грозди колеблется от 0,8 до 2,7 кг.

Сбор урожая приходится на конец июля. С одного куста можно получить примерно 25 кг качественного урожая.

Аркадия

Среднерослое растение имеет крупные, цилиндрической формы грозди весом до 700 г. Плоды массой до 15 г, большие, яйцевидные. Мякоть сочная, мясистая, обладает янтарным цветом с нейтральным вкусом со слабовыраженным мускатным ароматом.

Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, транспортабельность.

Задаваясь вопросом, когда начинает плодоносить виноград, большинство виноградарей ищут альтернативные способы раннего получения урожая. И причем качественного. И надо сказать, небезуспешно.

Ниже будут перечислены и описаны самые популярные среди них.

1. Использование пластиковой емкости. Для раннего получения урожая следует разместить здоровые и крепкие черенки в пластиковую бутылку. Высадку такого материала следует проводить в феврале, а в мае уже можно будет пересаживать в открытый грунт метровый побег, а если их несколько, то сажая через каждые 100 сантиметров. После адаптации черенок следует правильно прищепить, как только образуются первые пасынки. Урожай можно будет дегустировать уже в следующем году.
2. Высадка трехлетнего виноградного саженца. Такое приобретение можно сделать в специализированных магазинах или питомниках, практикующих выращивание различных сортов. Высадка его в почву производится аккуратно, нижний глазок должен обязательно смотреть наружу.

Источник статьи: http://fermerx.ru/vinograd/kakoy-posle-posadki-plodonosit-vinograd-kogda-nachinaet-davat-pervyy-urozhay/

Виноград 2 год. Для чего производится?

Обрезка винограда – залог нормального развития растения и регулирования роста, именно обрезка формирует полноценный урожай.

Существует 3 этапа жизни виноградного куста:

1. Первые 4-5 лет после посадки виноград не плодоносит, именно этот период считается важнейшим для закладывания плодовых лоз и формирования правильного куста. Обрезка решает эту задачу.
2. Период плодоношения длится 20-25 лет в зависимости от сорта. В этот период обрезка производится для поддержания формы, выгонки новых лоз, ликвидации больных, старых и поврежденных побегов.
3. После активной фазы наступает период угасания растения. В это время обрезку производят для омоложения лозы и продления плодоношения.

Необходимость обрезки:

1. Обеспечение правильного воздухообмена;
2. Улучшение освещения солнцем и проникновением тепла;
3. Увеличение размера ягод и укрупнение грозди;
4. Облегчение ухода за кустом;
5. Ликвидация старых и жирующих побегов;
6. Оздоровление и омоложение куста;
7. Формирование новых плодовых побегов;
8. Увеличение урожайности;
9. Повышение морозоустойчивости растения.

В природе существует «биологическая хитрость» винограда – прорваться к свету и теплу. В борьбе за солнечный свет, побеги вытягиваются, становятся длинными и пытаются завоевать как можно большую территорию.

Именно вверх направляются все питательные вещества, при этом нижняя часть куста их недополучает. Это явление получило название вертикальная полярность.

Но сил для формирования гроздьев у растения хватит только на часть побегов. В отличие от плодовых деревьев, оно не может самостоятельно сбросить лишнюю завязь и будет «тянуть» грозди в меру сил.

Если не умерить «пыл куста» с секатором в руке, то он зарастает десятками длинных лоз с небольшим количеством плодоносящих гроздьев. Урожай будет плохой.

Наша задача – вырастить урожай на всех ветвях, в том числе и на нижних ярусах и отрегулировать поток питательных веществ.

Проводя обрезку, мы нарушаем природный баланс, изменяем полярность, и для восстановления куст начинает закладывать более мощные побеги и крупные гроздья на всех ветках, иначе, у растения срабатывает инстинкт сохранения вида.

Для этого и осуществляется обрезка винограда.

Проращивание семян винограда: подготовка

До того, как посадить семена винограда, их нужно подвергнуть стратификации. Этот прием повышает всхожесть и сводится к содержанию семян в течение 2–4 месяцев при температуре +1…+5 °С. Их кладут в хлопковый мешочек или раскладывают на влажном тонком поролоне и сворачивают его «рулетиком», убирают в пластиковые пакеты с бирками и хранят в холодильнике на нижней полке. Изредка семена надо вынимать и промывать. Чтобы не дать образовываться плесени, их можно поместить на 10 минут в блюдце с 3%-ной перекисью водорода. Затем разложить на пропитанной перекисью водорода толстой бумажной салфетке, сложить и поместить в пластиковом пакете в холодильник. Растрескивание косточек – сигнал о готовности к прорастанию. Их кладут на салфетку, смоченную водой (лучше талой или ключевой) и перемещают в теплое место до появления корешков.

стадии развития винограда при выращивании из семян

Стратификацию семян винограда можно провести и другим способом: смешать их с прокаленным и увлажненным песком в соотношении 1:2 в глиняном горшке и зарыть его до весны на глубину 40 см в сухом месте участка.

От чего зависит урожайность?

Урожайность винограда зависит от совокупности множества факторов, которые в конечном итоге дадут либо отличный урожай, или же результат далек от ваших ожиданий. Если выделять главные критерии хорошего плодоношения винограда, то к ним относятся:

• Правильный выбор посадочного материала. Вы можете сажать виноград как готовыми саженцами, так и сами подростить черенки до готовности их высадки в открытый грунт.
• Посадка винограда. Здесь есть множество нюансов, которые влияют на конечный результат, начиная от расстояния между кустами и заканчивая глубиной посадочной ямы.
• Выбор правильного места и времени посадки.
• Грамотно проведенная ежегодная обрезка, с правильным формированием куста и с учетом регулировки нагрузки на куст.
• Качественная подготовка к зиме и своевременное лечение заболеваний.
• Полив и подкормка.
• Возраст растения.
• Выбор сорта соответствующего вашему региону. Если вы ошибетесь с сортом, то возможно никогда и не увидите созревшие гроздья.

На какой год?

Первый

В первый год после высадки необходимо обеспечить растению правильный уход с тщательным соблюдением условий агротехники. Главная задача в первый год – вырастить здоровую лозу и провести качественную обрезку. От этих условий зависит через сколько лет он начнет плодоносить и будет ли вообще урожай в следующие годы. На этом этапе развития цветки обрывают.

Второй

На второй год лоза начинает плодоносить, но поскольку у двухлетнего винограда ветвей получается 3-4 штуки, то гроздья винограда будут большими (в зависимости от сорта), но их количество будет меньше, чем у взрослой лозы. При хорошем уходе можно добиться урожая в 2 раза меньше того, который даст вызревшая в последующие годы лоза.

Третий

На третий год куст уже окреп, корневая система разрослась, и плодоношение будет в соответствии с показателями урожайности каждого сорта. В среднем урожай составит 15-20 кг с куста.

Рост урожайности увеличивается с каждым годом в течение 8—9 лет плодоношения куста. После этого показатели урожайности постепенно снижаются до тех пор, пока куст не омолодят.

Заболевания и вредители

Каждая болезнь или вредитель значительно снижают урожайность. Кратко рассмотрим основные:

• При поражении винограда ложной мучнистой росой цветки и завязь усыхают, при обычной мучнистой росе плоды лопаются и гниют.
• Антракноз и черная пятнистость вызывают черноту и гибель гроздей.
• Пораженные церкоспорозом плоды синеют, морщатся и отпадают.
• При корневой гнили погибает сам куст.
• При серой гнили появляется пушистый налет на гроздьях и листве. Ягоды отпадают.
• Из вредителей очень опасна филлоксера (виноградная тля). Она высасывает соки из корней, куст гибнет.
• Войлочный клещ окутывает войлоком плоды, рост куста замедляется.
• Гусеницы листоверток и мучнистый червец объедают листья и плоды.

Внимание! Считается, что виноград, выращенный в южных регионах больше подвержен заболеваниям и вредителям

Виды и сорта винограда

Сейчас многие селекционные центры как внутри страны, так и за рубежом смогли создать огромный ассортимент сортов винограда с различными хозяйственно-биологическими признаками. Но все эти сорта можно разделить на два вида:

• Столовые. Используются в пищу в свежем виде. Лучшими сортами являются «Аркадия» и «Лора». «Аркадия» является сильнорослым сортом скороспелой группы спелости. Гроздья достаточно крупные и могут достигать веса до 2 кг. Мякоть сочная с мускатными привкусом. Спелые ягоды имеют прозрачно-зеленый цвет. «Лора» Срок созревания сорта составляет 112–115 дней. Куст высокорослый и с крупными листьями. Ягоды имею овальную форму со сладким мускатным ароматом. Первый урожай можно собрать уже на 4 год выращивания. Гроздь удлиненной формы весит 1–1,2 кг. Вкусовые качества – высокие.
• Винные. Эти сорта используются для приготовления вин. Лучшими сортами считаются «Изабелла» и «Платовский». «Изабелла» имеет овальные ягоды с приятным ароматом. Куст сильнорослый. Ягоды средней крупности с приятным привкусом. Отличается повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям. Очень неприхотлив в процессе выращивания. «Платовский» гибридный сорт десертно-винного вида. Период созревания составляет 122–135 дней. Куст быстро развивается и отличается повышенной зимостойкостью. Ягоды отличаются правильной круглой формой и весят в среднем 220–250 г. Мякоть содержит до 20% сахаров.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Уход за виноградом в первый год после посадки

Какой бы ни был сорт винограда, и как бы ни благоприятствовала погода, в первый год лоза нуждается в дополнительном уходе и поддержке.

Чтобы на осень куст был здоровым и развитым необходимо:

• обеспечить своевременный полив;
• сделать при каждом втором поливе подкормку растения органическими и минеральными удобрениями;
• в июне и начале августа сделать обработку комплексными препаратами для защиты от грибковых инфекций;
• нужно не только посадить, но и обеспечить стабильный рост лозы, для этого рекомендуется установить на расстоянии 0,5-0,7 метра от куста лист фанеры или ДСП так, чтобы он играл роль защитной стенки с северной стороны;
• в первый год нужно оставить только один побег, все остальные нужно уничтожать;
• нельзя допускать, чтобы в первый год куст имел завязь, соцветие нужно сразу удалить.

Посадка винограда весной саженцами в открытый грунт

Один из главных вопросов — как правильно сажать виноград саженцами весной. Важен момент правильной подготовки посадочного материала и соблюдение агротехники во время основных работ. Весенний период посадки виноградника имеет свои положительные и отрицательные стороны

Здесь важно правильно определить наиболее подходящее время для посадки, как по срокам так и по погодным условиям, чтобы в открытом грунте саженец чувствовал себя комфортно

Плюсы и минусы весенней посадки саженцев

Под периодом посадки виноградной лозы в открытый грунт следует понимать время, когда риск ночных заморозков сводится к минимуму, а среднесуточная температура достигает +12-15 градусов.

Такие условия позволяют рассчитывать на следующие моменты и факторы:

• Виноградный куст обретет нужную силу к уходу в зиму, его корневая система разовьется и будет способна не только обеспечить его питательными веществами, но и уже на следующий год обеспечит получение первого урожая.
• Весной есть время и вырастить из чубука жизнеспособный саженец легче. При соблюдении всех мероприятий из черенка после хранения можно получить развитый материал для посадки.
• Тепло и достаточное количество влаги позволяют более качественно подготовить место для посадки, заготовить материалы для подкормки и мульчирования.
• Выращивать сорта при весенней посадке выгоднее — на второй год растение начинает плодоносить, а на третий год оно способно дать полноценный урожай. При осенней посадке кусты начинают плодоносить с задержкой как минимум на 1 год.
• Высадить куст весной лучше еще и потому, что он меньше подвержен риску погибнуть от мороза, на таких кустах практически не встречается грибковых заболеваний.

Кроме положительных сторон нужно быть готовым и к неблагоприятным моментам:

• При резком повышении температуры воздуха весной, как это наблюдается последние несколько лет, может возникнуть недостаток влаги и потребуется дополнительный полив.
• Посадка винограда весной потребует дополнительного мульчирования почвы и внесения органических и минеральных удобрений в больших количествах.
• При приобретении саженцев на рынке или в садовом центре велика вероятность покупки больных или подпорченных морозом растений.
• При посадке растений с зелеными листьями они становятся объектом внимания животных и насекомых, поэтому придется внимательно следить за побегами и предусмотреть защиту от непрошенных гостей.

Оптимальные сроки посадки в разных регионах

Когда высаживают виноград в открытый грунт весной, важное место занимает соблюдение сроков посадки саженцев. Для южных районов страны оптимальные сроки наступают во второй декаде апреля

В это время температура воздуха прогревается до +15 градусов, в то время как температура почвы может достигать на солнечных участках и +20-22 градусов

Для южных районов страны оптимальные сроки наступают во второй декаде апреля. В это время температура воздуха прогревается до +15 градусов, в то время как температура почвы может достигать на солнечных участках и +20-22 градусов.

Для Средней полосы и Подмосковья для весенней посадки в открытый грунт оптимальным считается май месяц. Обычно это вторая — третья декада, когда весенние дожди достаточно насытят почву, а воздух прогреется до 15-17 среднесуточных градусов.

Для Урала и Сибири рекомендуется использовать сорта местной селекции, но здесь ввиду того что весна короче чем на западе сроки посадки могут сдвигаться, вплоть до середины июня. Подробный график посадки винограда рекомендуется разработать на основе среднесрочных прогнозов погоды и результатов наблюдения за последние 5-10 лет. Для этих регионов рекомендуется использовать для посадки лозу, у которой хорошо развитый корень. Это позволит получить под осень крепкий, здоровый куст.