Правила выращивания персика из косточки в домашних условиях

Размножение персика на даче

Персики на даче размножают привитыми саженцами, закупленными в соответствующих фирмах, и семенами.

Причем, второй – самый распространенный прием, не требующий сложных манипуляций во время посадки и выращивания сеянцев. Семенное размножение персика выгодно тем, что деревья вырастают более устойчивые к капризам погоды и болезням. При семенном размножении не все высаженные семена могут сформировать культуру с материнскими признаками. Завязь у персиков образуется в результате перекрестного опыления, и часть семян может нести признаки подвоя. Чтобы уменьшить ошибку отбора, нужно высеять большое количество семян. При появлении первых листьев на сеянцах следует отобрать те, у которых более широкая листовая пластинка. Конечно, это не 100% надежность, но все же есть возможность отбора. При посеве в горшки также высевают не одно семечко персика, а 3-4 и после всходов оставляют 1 самый сильный сеянец, а остальные обрезают у поверхности почвы.

Семена персика в открытый грунт в южных регионах высевают в период с 15 октября до 10-15 ноября. Предварительно косточки скарифицируют или замачивают на 2-3 дня в теплой воде, которую ежедневно меняют

Для посадки семян выбирают районированные сорта персиков, что особенно важно в средней полосе. Семена таких сортов будут гарантией получения культуры, формирующей урожай и устойчивой к климатическим условиям

Под укрытием растения будут меньше обмерзать. Импортные сорта, не приспособленные к нашему климату, могут оказаться пустоцветом или вымерзнут в первую же зиму. Чтобы персики успешно развивались и формировали качественный урожай, необходимо соблюдать требования агротехники и укрывать культуру на период холодов.

Для школки выбирают солнечное место, почву удобряют перегноем или зрелым компостом. Семена персика размещают в лунки на глубину 6-8 см. Лунки располагают на расстоянии 7-10 см. В течение зимы семя проходит естественную стратификацию, и весной появляются всходы. Сеянцы персика растут быстро, но требуют тщательного ухода. Почва должна быть рыхлой, без сорняков, постоянно влажной (не мокрой). В течение летнего сезона проводят 3-4 подкормки, лучше кемирой или кристалоном из расчета 30-40 г/кв. м.

При выращивании сеянцев персика в домашних условиях после посева семян емкости размещают в теплом месте, которое оборудуют по принципу мини-теплицы. До всходов температуру в помещении поддерживают на уровне +10..+15 °С, а после всходов постепенно поднимают до +18..+20 °С. Почва должна быть постоянно влажная. При появлении всходов емкости с сеянцами необходимо расположить на хорошо освещаемых местах. Высадку сеянцев персика в открытый или закрытый грунт проводят весной методом перевалки при температуре почвы в корнеобитаемом слое не ниже +12..+14 °С с постоянной высокой температурой воздуха.

Выбор места для посадки

Чтобы успешно выращивать персиковое дерево, необходимо правильно подобрать зону, где будет произрастать данная культура, а именно:

• данное растение любит солнечные южные места;
• персики не стоит высаживать по соседству с клубникой и паслёновыми культурами;
• если вы высаживаете несколько персиков, то расстояние между ними должно составлять минимум 3 метра;
• почва не должна быть глинистой или болотистой.

И ещё один момент, который также следует учитывать. Когда персиковая культура будет взрослой, то её не должны затенять различные постройки. Дело в том, что данное дерево любит солнечный свет, который очень важен для его полноценного развития.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Стратифицируйте семена следующим образом:

1. Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
2. Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
3. Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
4. Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
5. Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
6. Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
7. Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
8. Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.

Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:

Расколоть и извлечь семена

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Действуйте следующим образом:

1. Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
2. Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
3. Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
4. После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
5. После появления ростков пленку снимите.

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Как прорастить теплым способом

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Технология посадки простая:

1. Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
2. Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
3. Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
4. Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
5. Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
6. Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Уход за сеянцами

В первое время саженец персика требует особого ухода. После появления ростков нужно создать щадящий микроклимат, а когда сеянец подрастает, условия выращивания следует приближать к природным.

До высадки в открытый грунт

Проращивая сеянец в домашних условиях, стоит соблюдать следующие требования:

• хорошее естественное освещение или использование фитоламп по 17 часов;
• проветривание, без появления сквозняка;
• температурный режим в пределах 18-25°С;
• увлажнение почвы пульверизатором;
• подкормки каждые 14 суток.

Если дерево остается дома на зиму, следует постепенно снизить температуру воздуха до 4°С, а весной снова увеличить до оптимальной.

После пересадки на постоянное место

В открытом грунте саженец требует особого внимания первые 2-3 года после посадки. В более позднем возрасте уход стандартный, аналогичный другим садовым культурам. Процедуры ухода за деревом включают:

• полив;
• прополка;
• мульчирование;
• профилактика болезней;
• защита от вредителей;
• обрезка побегов;
• внесение удобрений.

Полив

Объем влаги и частота полива зависят от климатической зоны, а также погодных условий, которые изменяются каждый год. Для того, чтобы представить примерную схему увлажнения почвы, можно рассмотреть режим, предусмотренный для средней полосы России:

• в мае, июне персиковое дерево поливают дважды за месяц;
• июльские поливы стоит проводить каждую неделю;
• начиная с августа, увлажнение почвы следует прекратить.

Подкормка

Для активного роста и скорого начала плодоношения стоит вносить удобрения регулярно, начиная с ранней весны. Интенсивные подкормки проводят дважды за месяц. Если почва богата микроэлементами, то препараты можно добавлять в грунт реже. Минеральные удобрения необходимы во время цветения. В этот период эффективны:

• нитроаммофоска;
• карбамид;
• кемира.

В начале плодоношения, обычно в июле, следует вносить калийные удобрения и суперфосфат. Органические подкормки в виде перегноя или компоста достаточно вмешивать в почву 1 раз в 3 года.

Обрезка

Продуктивность персиков связана с развитием боковых побегов, на которых формируются завязи. Сильнорослые ветви и центральный стебель рекомендуется прищипывать каждую весну. До начала и после окончания вегетационного периода надо проводить санитарную обрезку, при которой удаляются больные и сухие побеги.

Правильно сформированная крона предполагает:

• высота ствола укорачивается до 0,7 м;
• 3-6 мощных скелетных ветвей;
• побеги второго уровня не превышают полуметра.

Материал для посадки

Вырастить персик из косточки в домашних условиях совсем несложно. Но это не значит, что процесс происходит моментально. Для этого нужно запастись временем и терпением.

Косточки персика, который подходит для посадки, должны легко отделяться от мякоти. Это говорит о спелости плода. Ведь вырастить дерево можно, только если персик полностью созрел. В ином случае положительного результата не будет.

Тут сразу же нужно сказать о том, что купленные в магазине персики для этой процедуры не подойдут. Они выращены далеко за границей и для того, чтобы доехать до нас целыми и с товарным видом, сняты с дерева еще не спелыми. Даже если проращенные семена и взойдут, то саженец не будет иметь сил для роста и развития и быстро погибнет.

В этом случае необходимо обращать свое внимание на те сорта персиков, которые районированы в наших регионах и приспособлены именно к нашим климатическим особенностям. Выращивание персика из косточки можно делать для таких сортов:

Выращивание персика из косточки можно делать для таких сортов:

• Нектарин белый;

• Амсден;
• Ранний миньон;
• Ноблес;
• Ранний Риверса;
• Победитель;
• Нектарин ананасный.

Перед тем как прорастить косточку персика, нужно позаботиться о том, что полученное дерево таки будет расти и плодоносить. Для этого нужно сделать следующее:

спросить у продавца персиков точное название сорта;
поинтересоваться условиями выращивания;
узнать, не нужен ли дереву особенный уход;
важно знать о сроках дозревания, это позволит узнать, можно ли выращивать такое растение в данном регионе или лучше выбрать другой сорт.

После выбора материала для посадки, можно приступить к проращиванию семян.

Для посадки лучше всего отбирать мягкие и спелые плоды, которые не имеют повреждений. Выращивание персика из одной косточки в домашних условиях может не дать желаемого результата. Нет никаких гарантий, что именно это зернышко прорастет. Поэтому для процедуры проращивания следует приготовить несколько семян.

Косточки нужно аккуратно извлечь из мякоти и тщательно промыть. Существует несколько способов для их подготовки к проращиванию:

1. Стратификация. Очень эффективный и наиболее популярный способ. Предварительно почищенные и подсушенные косточки необходимо поместить в сосуд с увлажненным песком и поставить на зиму в холодное помещение. Таким образом происходит имитация природных условий, что позволяет очень эффективно подготовить будущее растение к тем условиям, которые на него ожидают.

2. Извлечение семян. Такой способ занимает намного меньше времени. Косточки персика покрыты твердой оболочкой, на которую стратификация не всегда действует. Поэтому ускорить процесс прорастания можно иным способом. Косточку помещают в теплую воду и оставляют ее там вымачиваться на протяжении 7 дней. По истечении этого срока косточку открывают при помощи острого ножа и извлекают оттуда семена. Их также необходимо поместить в емкость с теплой водой и оставить на пару дней. Вода не должна застаиваться, поэтому ее каждый день следует менять. Готовые к посадке семена немного набухают.

Это обеспечит больший процент всходов.

Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?

Зная, как прорастить персик в домашних условиях, в скором времени есть все шансы получить здоровый и хорошо развитый саженец, который останется лишь пересадить на постоянное место роста в открытую почву.

Однако, чтобы добиться желаемого результата выращивания культуры важно придерживаться нескольких основных правил ухода за саженцем ещё на этапе домашнего проращивания косточек. В первую очередь важно учитывать следующие особенности:

В первую очередь важно учитывать следующие особенности:

1. Освещение. Для равномерного развития следует обеспечить культуре хорошее освещение, а если добиться этого естественным путём не получится, тогда на помощь придут специальные фитолампы, восполняющие нехватку естественного света.
2. Полив. При выращивании косточек в горшке, почву нужно поддерживать во влажном состоянии, регулярно опрыскивая поверхность из пульверизатора. Однако, не стоит допускать переувлажнения субстрата, чтобы не привести к загниванию развивающихся персиков.
3. Удобрения. До высадки в открытый грунт, ранней весной молодые персики полезно подкормить настоем перегноя и минеральными удобрениями, чередуя использование составов с перерывом в 14 дней. Начиная с сентября, подкормки можно полностью прекратить, что позволит перевести растения в состояние покоя.
4. Пересадка. Если растение из косточки развивается слишком быстро и ему становится тесно в старом горшке, желательно сразу же пересадить его в более просторную ёмкость, выполняя процедуру пересадки в начале весны или в средине сентября.
5. Обрезка. Как только саженец достигнет высоты в 70 см и начнёт наращивать боковые побеги, его полезно будет обрезать, формируя крону с учётом будущего плодоношения боковых ветвей растения. По этой причине нельзя позволять молодому деревцу вытягиваться строго вверх, а чтобы ограничить рост придётся в течение пяти лет ежегодно прищипывать и обрезать сильнорослые ветки.

В начальный период после посадки семян, плёнку над насаждениями приподнимают каждый день, создавая тем самым вентиляцию субстрата в течение 10–15 минут. Такое действие поможет предотвратить распространение плесени на поверхности грунта и не позволит конденсату скапливаться на внутренней части плёночного укрытия. Как только всходы окрепнут, полиэтиленовую защиту можно будет убрать.

Как посадить косточку персика в грунт

При выращивании в открытом грунте важно правильно посадить косточку персика и не затянуть со сроками, чтобы к морозам росток успел окрепнуть. Последний срок посева семян – конец июня

Всходы появятся в последних числах августа. К зиме у саженцев должна успеть сформироваться коричневая кора, иначе они не перезимуют. Перед наступлением холодов прекращают полив, подкормку. У деревца прищипывают верхушку.

Допускается посадка персика косточкой осенью в сентябре. Семена за зиму пройдут естественную закалку и дадут всходы на следующий сезон. Недостатком осенней посадки является снижение процента прорастания косточек.

Выбор места и подготовка почвы

При выращивании в открытом грунте место для посева семян персика выбирают солнечное. От затененных участков лучше отказаться. Весной во время цветения взрослого дерева в тени при возвратных заморозках температура может опуститься на 1оС ниже нуля и уничтожить соцветия.

Почва на участке для культуры подойдет любая. Дерево неприхотливое в выращивании

Важно только обеспечить на дне посадочной ямы хороший дренаж. Если участок расположен на глине, подмешивают торф, песок, компост

Песчаники плохи для выращивания персика тем, что быстро уходит влага. Чтобы довести почву до нормы, подмешивают много органики.

Внимание! Подготовку грунта с внесением удобрений осуществляют за месяц до посева

Посадка косточки персика в открытый грунт

Высаживают косточки на глубину 8 см. Между каждым посевом выдерживают расстояние до 3 м, чтобы потом не пересаживать саженцы. За сезон появившиеся ростки способны вытянуться до 1,3 м. Осенью приступают к формированию кроны. На персике оставляют мощные боковые побеги, все остальное обрезают под кольцо.

Как из косточки вырастить персик на даче

Выращивать персик на даче проще сразу посевом в открытый грунт. Чаще всего дачники отдают предпочтение осенней посадке. Косточки перед посевом замачивают. Однако твердая оболочка не всегда может поддаться ростку. Для надежности получения всходов косточку слегка надкалывают молотком или пропиливают напильником

При такой процедуре важно не повредить ядрышко

Между растущими культурами стандартно выдерживают расстояние 3 м. Возможен вариант выращивания лугового сада. Персики располагают рядами. Между каждым растением оставляют промежуток 50 см. Ширина междурядий – 2 м. При выращивании лугового сада каждая культура приносит около 15 плодов.

Какие персики пригодны для посадки

Прежде чем разбирать, как вырастить персик из косточки, стоит определиться с самим посадочным материалом. Разумеется, далеко не все сорта подходят для подобных действий. Так, например, сорта, привезенные из Турции или Испании, никак не приживутся на Российских широтах. Кроме того, стоит учитывать, что данные фрукты для транспортировки срывают еще недозрелыми, поэтому они никак не подойдут. Инжирные или плоские, Ташкентские сорта на территории России расти просто не будут.

Сорта, выросшие на юге России, для посадки на севере также не подходят. Притом, семена действительно прорастут, однако же нормально развиваться растение не сможет. Все дело в том, что в северной полосе южным сортам просто не будет хватать тепла и света.

Соответственно, для посадки нужно выбирать сорта именно того региона, в котором планируют выращивать дерево. Приобрести их можно как у других садоводов, так и на специальном рынке. Если выбирать нектарин, то он тоже должен переносить особенности Российского климата.

Важно! Выбирать нужно дерево, у которого не было прививки. В противном случае оно может потерять некоторые свойства

Если говорить именно о северном регионе страны, то следует подбирать растения, обладающие следующими качествами:

• Морозоустойчивость — обязательное условие, поскольку рано или поздно дерево нужно будет пересаживать в открытый грунт.
• Самоопыляемость — положительное качество, которое поможет существенно увеличить количество получаемого урожая.
• Раннее созревание.

Выращивание на даче

Лучшее время для посадки персика в грунт – последняя декада октября и первая половина ноября. Предварительно нужно подготовить косточки: либо вымочить в воде, либо провести скарификацию. Для этого немного надпилите оболочку напильником или чуть надколите молотком. Полностью семя доставать не нужно.

Если погодные условия благоприятны, можно высевать косточки в открытый грунт. Глубина посадки составляет 7–8 см

Выберите открытое и солнечное место – для персика это важное условие. Лунки засыпьте грунтом, мульчируйте и пометьте колышками

Существует 2 классические схемы посадки персика.

1. Между растущими деревьями должно быть расстояние в 3 метра. Так дерево со временем сформирует полноценную крону.
2. Схема «луговой сад» — персики высаживают в ряд. Расстояние между рядами – 2 метра, между саженцами – 0,5 метра. Так каждое дерево будет давать до 15 плодов.

   Посадка персиков по схеме ‘луговой сад’

Не стоит подвергать персик обрезке на первом году жизни, он должен расти свободно, чтобы создать полноценный центральный побег. Регулярно поливайте деревце и подкармливайте комплексными удобрениями.

На втором году жизни нужно начинать формирование кроны персика. В апреле, когда начинается сокодвижение, укоротите осевой побег для образования штамба. Летом можно проредить наиболее выдвинувшиеся побеги.

У персиков, посаженных «луговым садом», штамб не формируют. Сделайте весеннюю обрезку, оставив два побега на высоте 10 см от почвы. Один из них пойдёт в рост для плодоношения, второй выполнит роль резерва. К концу осени обрежьте отплодоносивший побег, чтобы начал полноценно плодоносить второй. Его тоже нужно обрезать, оставив два побега: главный и запасной. Этой схемой обрезки нужно пользоваться в последующие годы. Она называется «принцип плодового звена».

Способы и сроки посадки косточек персика

Варианты посадки персикового семечка зависят от времени года:

1. Осенью проводится прямое высаживание в незащищенный грунт. Подходящий для процедуры срок приходится на октябрь или начало ноября, когда по ночам уже появляются первые заморозки.
2. Весной сеянец высаживается в мае после предварительного проращивания. Косточка стратифицируется в начале года, в период с января по февраль.

Холодный метод

Этот способ позволяет прорастить косточки персика с предварительной стратификацией. Технология выращивания предполагает:

1. Контейнер небольшой высоты наполняется песком, смоченным водой.
2. Подготовленные косточки заглубляются на 70-80 мм.
3. Посуда укрывается пищевой пленкой или прозрачной крышкой, где обязательно сделаны отверстия для доступа воздуха.
4. Контейнер помещается в подвал или холодильник, где поддерживается низкая температура 4-6°С.
5. Косточки остаются в этих условиях до весны.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно периодически опрыскивать песок водой, а также проветривать контейнер, чтобы не допустить пересыхания или появления плесени

Теплый метод

Косточки персика можно проращивать и при комнатной температуре. Для этого достаточно следовать инструкции:

1. Очищенная сердцевина фрукта хранится в холодильнике 10-14 суток.
2. Косточки выдерживаются 120-180 минут в водном растворе препарата, стимулирующего рост.
3. Посадочный материал помещается в контейнер с влажным субстратом низкой плотности на глубину до 80 мм.
4. Укрытая пленкой или стеклом посуда остается на подоконнике 12-16 недель без дополнительного обогрева или охлаждения.

После появления ростков сеянцы можно садить на постоянное место.

Посев ядрышком

Быстрый способ проращивания персика необходим при проведении посадки осенью. При должной подготовке сеянцы персиков, плодоносящих в июле, можно сажать уже в октябре. План проращивания предполагает:

1. Косточки аккуратно расколоть ножом или молотком.
2. Извлечь ядра, сохранив только не поврежденные.
3. Залить посевной материал на 2-3 суток водой чуть теплее комнатной температуры.
4. Семена посадить в стаканчики с влажной почвой для рассады, размещая на уровне 60-70 мм.
5. Емкости укрыть пленкой для получения парникового эффекта.
6. После появления зеленых ростков укрытие следует убрать.