Груша талгарская красавица

Уход за деревом

По окончании всех посадочных работ деревцу понадобится определённый уход: полив, подкормка, обрезка. Своевременное выполнение всех мероприятий позволит в дальнейшем наслаждаться щедрым и вкусным урожаем.

Правила полива

Полив — неотъемлемый этап ухода за деревом

При поливе нужно увлажнять грунт на 50–70 см, так как поглощение влаги корнями происходит именно на этом уровне. Чтобы достичь необходимого результата, следует использовать определённое количество воды. А также подготовить вокруг растения канавки глубинной 10 см, которые выкапывают по проекции кроны. Подавать влагу на ровную поверхность не рекомендуется. Также полив можно проводить механическим путём. Он заключается в использовании вращающихся распылителей, которые разбрызгивают капли, создавая эффект дождя. После завершения полива канавки засыпают, поверхность почвы укрывают слоем мульчи толщиной в 10 см. Это поможет предотвратить испарение влаги и появление сорных растений в пределах приствольного круга.

Таблица: график полива груши

Период	Расход воды
После цветения	50 л на 1 м2
На стадии образования завязей
После уборки урожая
В октябре или начале ноября	100 л на 1 м2

Внесение удобрений

Систематическая подкормка груши позволит в дальнейшем наслаждаться вкусным и обильным урожаем

Ежегодно грушу подкармливают минеральными составами и через каждые три года органикой. Удобрения подают в кольцевые лунки глубиной 30 см.

Таблица: график подкормки

Этап внесения	Питательные элементы
После цветения, затем через 2 недели	Дерево опрыскивают раствором из 20 г мочевины и 10 л воды.
При весенней перекопке и в середине июня	Аммиачная селитра: 50 г для дерева возрастом до 2 лет, 70 г до 4 лет, 100 г до 6 лет, 150 г до 8 лет, 200 г до 10 лет, в дальнейшем по 300 г. Подкормка вносится в приствольную зону при рыхлении грунта.
В сентябре или начале октября	хлористый калий: по 30 г до 2 лет, 50 г до 4 лет, 70 г до 6 лет, 100 г до 8 лет, 130 г до 10 лет, затем по 200 г; суперфосфата: 100 г до 2 лет, 150 г до 4 лет, 200 г до 6 лет, 300 г до 8 лет, 400 г до 10 лет, после — по 600 г; по 0,5 ведра компостной массы или перегноя на 1 кв. м. Все виды удобрений вносятся в процессе осенней перекопки.

Обрезка дерева

Схема формирования кроны груши

Для того чтобы груша имела правильную форму кроны, увеличивая тем самым объёмы урожая, ей необходима обрезка. Схема следующая:

1. Весной обрезку выполняют перед распусканием почек. Температура при этом не должна опускаться ниже 8°С, т. к. в этих условиях груша лучше переносит эту процедуру.
2. Через год после посадки проводник укорачивают на 25 см. Затем в кроне выбирают 5–7 развитых боковых ветвей, расположенных под углом 50.̊ Лишние побеги обрезают на кольцо, поскольку на этом уровне находятся ткани, обладающие способностью быстро восстанавливаться.
3. Осенью в течение октября удаляют повреждённые и больные побеги.
4. Далее боковые приросты ежегодно укорачивают на треть, а проводник на 20 – 25 см.
5. Также нужно удалять ветки, растущие во внутреннем или верхнем направлении.

Повреждённые участки обрабатывают садовым варом для их скорейшего заживления. Его можно купить в готовом виде или сделать своими руками. Для этого понадобится 200 г воска, 100 г канифоли, 100 г животного жира. Все компоненты нужно растопить на медленном огне, смешивая в однородную массу. Затем состав томят в течение 10 минут и дают ему остыть. Хранится садовый вар в промасленной бумаге.

Подготовка к зиме

После листопада грушу подготавливают к зиме:

1. Сначала удаляют растительные остатки.
2. Грунт вокруг ствола поливают, перекапывают на уровень 15–20 см и мульчируют.
3. Поверхность штамба и боковых побегов очищают нежизнеспособной коры, опрыскивают дезинфицирующим раствором из 600 г железного купороса, после чего заделывают трещины садовым варом.
4. Затем покрывают побелкой слоем в 2–3 мм. Смесь готовят на основе 2 кг извести, 400 г казеинового клея и 400 г медного купороса.
5. При температурных показателях ниже -30°С рекомендуется обмотать ствол мешковиной.

Особенности посадки

Для посадки саженца груши выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место. Почва должна быть достаточно плодородной, без близкого залегания грунтовых вод. Для саженца необходимо вырыть яму глубиной около 70 см. На ее дне насыпается холмик из земли смешанной с перегноем. Если почва глинистая и достаточно плотная в яму дополнительно вносится ведро песка.

Посадку удобнее всего осуществлять вдвоем. Один будет придерживать саженец и расправлять корни, другой равномерно засыпать землей. Сразу после посадки саженец привязывают к колышку при помощи шпагата. Привязка осуществляется при помощи «восьмерки».

Внимание! Перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином». После посадки грушу обязательно обильно поливают

Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов

После посадки грушу обязательно обильно поливают. Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов.

Сорт груши Талгарская красавица требует определенного ухода. Если им пренебречь показатели урожайности значительно снизятся. К тому же ослабленные деревья чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней.

Формирование

От того насколько правильно и своевременно будет проведено формирование кроны зависят сроки вступления в плодоношение и продолжительность жизни дерева. Наиболее часто используется разреженно-ярусный тип обрезки. Он подразумевает закладку 5-6 основных скелетных ветвей.

При этом на первом ярусе дополнительно оставляют ветви второго порядка. После начала плодоношения центральный ствол вырезают до уровня верхней скелетной ветви. Благодаря этому центральная часть кроны освещается значительно лучше, а фотосинтез протекает интенсивнее.

Дерево, сформованное по разреженно-ярусной системе, должно быть высотой не более 3,5-4 метров. Формирование кроны заканчивают к возрасту 5-6 лет. В дальнейшем используется санитарная обрезка и омолаживание.

Полив

Уход за сортом Талгарская красавица также заключается в своевременных поливах. Это позволяет значительно улучшить товарные качества плодов и повысить зимостойкость деревьев. При поливе почва должна промачиваться на глубину 70-80 см.

Внесение удобрений

При выращивании саженца груши удобрения начинают использовать со второго года выращивания. Для этого под приствольный круг перед осенней перекопкой почвы вносят 2 ведра хорошо перепревшего перегноя.

Внимание! Использование свежей и плохо разложившейся органики недопустимо. Это может привести к развитию целого ряда болезней. Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью

Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы

Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью. Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы.

В первые 2-3 года выращивания талгарскую грушу также можно опрыскивать раствором азотных удобрений. Это будет способствовать более равномерному и активному развитию кроны. Для опрыскивания используют 1% раствор мочевины. Первый раз удобрение применяют через 10 дней после цветения. Через 2 недели обработку повторяют.

В дальнейшем азотные удобрения вносят в приствольный круг ранней весной. Для этого делают кольцевые канавки на небольшую глубину.

Сбор урожая

К сбору плодов талгарской груши приступают как только они достигнут съемной зрелости. Определить ее можно по следующим признакам:

• побурению семян;
• легкому отделению плодоножки;
• более светлому оттенку кожицы;
• характерному аромату.

Конкретные сроки сбора урожая могут варьировать. Влияние оказывают погодные условия и сроки цветения. Товарные качества и вкус плодов во многом зависят от своевременности сбора. Преждевременно собранные груши в скором времени вянут, так и не налившись. Перезревшие быстро становятся мягкими и поражаются плодовой гнилью.

Внимание! Во время сбора нельзя отламывать плодоножку. Для хранения такие плоды непригодны

Уход за деревом

Полив

Высокая эффективность орошения достигается при правильном сочетании влагозарядковых поливов с вегетационными. Влагозарядковый полив позволяет на две недели позже приступать к вегетационным.

Обычно плодовые деревья поливают 3–5 раз в году: 1-ый полив проводят перед или после цветения; 2-ой — перед опадением завязи (июнь); 3-ий — за 2–3 недели до созревания яблок летних сортов; последний — в середине сентября, для обеспечения осеннего роста корней или позже, в ноябре, для влагозарядки.

Примерные нормы полива:

• для супесчаных почв 4–4,5 ведра на 1 м2,
• для суглинистых — 6–7 вёдер на 1 м2;
• для глинистых — 8–9 вёдер на 1 м2;
• влагозарядковый полив — 8–10 вёдер на 1 м2.

Для полива плодовых деревьев рекомендуется использовать временные мелкие (глубина 13–15 см) борозды. Возле дерева проводят 2 борозды: 1-я — на расстоянии 0,8–1 м от штамба, 2-я — на 0,5 м от первой. При следующих поливах эти расстояния меняют. Полив можно осуществлять также кольцами вокруг дерева и дождеванием.

Для груши лучше всего подойдёт полив методом дождевания

Талгарская красавица больше страдает не от недостатка, а от избытка влаги. При чрезмерном увлажнении почвы ослабевает жизнедеятельность всасывающих корней, они начинают отмирать. К тому же частые и слишком обильные поливы могут спровоцировать поднятие грунтовых вод. При многократных поливах малыми дозами дерево недополучает достаточного объёма влаги, нарушается поступление кислорода в почву.

Обрезка и формирование кроны

Формирование и обрезка кроны очень много значат в жизни плодового дерева. При неправильном формировании у дерева даже может разломиться ствол при сильном плодоношении. Чтобы избежать этого, всегда удаляйте один из конкурирующих побегов равной силы (не должно быть развилок).

Поскольку деревья Талгарской красавицы склонны к обвисанию ветвей, обрезкой можно подправить форму её кроны. Для этого нужно подрезать концы ветвей, оставляя почки (или небольшие побеги), направленные вверх.

Правильная обрезка склонных к обвисанию ветвей позволяет улучшить форму кроны

Крону грушевого дерева обычно формируют в виде пальметты или разреженно-ярусного типа. Построение разреженно-ярусной кроны заключается в том, что на дереве, на 60–70 см выше штамба закладывают маточные (основные) ветви в два яруса. Каждый ярус обычно состоит из 3 — 4 ветвей, с расстоянием между ярусами 60–80 см. То есть, крона состоит из 6–7 маточных ветвей, расположенных равномерно в околоствольном пространстве.

Разреженно-ярусная крона может иметь разное расположение ветвей: 1) 3–2-1–1 2) 3–1-1–1; 3) 2–2-1–1 4) 2–1-1–1

Ранней весной нужно удалять повреждённые морозом, больные и лишние ветви. Следующую обрезку можно проводить осенью.

Подкормка

Грушевые деревья любят удобрения, и могут сильно страдать от их недостатка. Регулярные подкормки обеспечивают здоровье дерева и хорошие урожаи.

Время года	Какие удобрения используем	Способ внесения	Чему способствует
Весна		Корневая подкормка	Помогают нарастить листовую массу и повысить качество будущих плодов.
Лето	После цветения: азотсодержащие препараты, но доза в 2 раза меньшей чем весенняя.	Внекорневое внесение	Повышает сопротивление грибковым заболеваниям.
Осень	После сбора урожая: хлористый калий — 1 ст л , суперфосфат — 2ст л. Развести в 10 л воды. Это норма для полива 1 м2. Азотсодержащие подкормки не применять!	Вносится после увлажнения в поливочный круг.	Помогает дереву подготовиться к зиме.

Отличным органическим удобрением является птичий помёт, особенно утиный, куриный и голубиный. Для снижения потерь азота к сырому помёту можно добавить торф в виде крошки (25–30% от массы помёта) или порошок суперфосфата (6–10%). Птичий помёт можно вносить ранней весной в качестве основного удобрения (0,5–0,6 кг на 1 м2), но ещё чаще его применяют как подкормку (разводят в 1 ведре воды 1–2 кг помёта и вносят по 1,5 л/м2). Вносить лучше всего в бороздки или лунки, которые затем сразу засыпают почвой.

Внекорневую подкормку производят утром или вечером

Деревьям необходимы микроэлементы. На кислых почвах бывает недостаток магния, тогда вносят доломитовый известняк. На карбонатных почвах его нельзя применять, вместо этого опрыскивают деревья в начале роста побегов раствором сульфата магния (1,8%). При недостатке меди начинают усыхать побеги. В этом случае обычно вносят медный купорос (0,2 %) в виде некорневых подкормок.

Посадка, выращивание и уход

Соблюдение правил агротехники – залог успешного укоренения, продолжительной жизни культуры, высоких урожаев. Рассмотрим их.

Посадка

Хотя сорт Талгарская красавица любит влагу, грунтовые воды менее 20 м на участке залегать не должны, а лучше, чтобы их не было вообще. Саженцы хорошо растут в рыхлых почвах, в целях улучшения аэрационных характеристик грунт можно соединять с песком крупных фракций.

Также перед посадкой рекомендуется делать перекопку, мульчирование, удобрение почв.

Сроки

Посадочные мероприятия рекомендовано делать в марте или апреле месяце, пока почки не набухли (но заморозки должны уже пройти). Другой вариант – октябрь, время после опадения листвы. Сорт не очень любит пересадки, поэтому желательно сразу правильно выбрать место, чтобы потом не переносить культуру. Сквозняков быть не должно, а вот солнца для нормального роста сорта нужно много. Как пересадить грушу на новое место весной читайте тут.

Технология и агротехника

Почвы готовят за пару месяцев до работ по посадке. Если они кислые, вносят известь, если щелочные, то калийную соль и суперфосфат – данные вещества немного подкислят землю, насытят ее ценными микроэлементами. Регулярно делайте весенние обрезки, так как загущенность негативно сказывается на качестве урожая. Лучше всего приживаются те саженцы, которые были перенесены в грунт осенью, весенняя посадка дает урожайные растения. Особенности посадки:

1. Параметры посадочной ямки делайте 1 м в диаметр и 0.5 м в глубину.
2. Перед опусканием корней в ямку вбейте прочный толстый кол – он нужен для подвязки деревца. Когда саженец располагается в лунке, вбивать колышек нельзя (высока вероятность повредить корни).
3. Расположите грушу в лунке строго вертикально, корни разместите свободно, аккуратно расправьте.
4. Уплотните землю вокруг растения и полейте землю.

Из чего выращивать лучше

Саженцы используется однолетние, поскольку они лучше всего переносят посадку, хорошо укореняются и быстро растут. Подойдут также двухлетки, а вот старый посадочный материал брать не стоит.

Во время транспортировки саженцев не допускайте пересыхания корневой системы – оберните ее во влажную тряпку.

Расстояния между деревьями

Между деревьями выдерживайте 2-3 метра, между рядами будет достаточно 3 метров. Загущать посадки не следует, поскольку сама груша небольшая, но корневая система у нее обширная. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Достоинства и недостатки

Прежде чем высаживать саженцы этого сорта на своем участке, следует узнать все о достоинствах и недостатках Талгарской красавицы.

К основным плюсам данного сорта специалисты относят:

• неприхотливость к плодородности грунта и к уходу;
• устойчивость к грибковым болезням;
• высокая устойчивость к морозам и к засушливым сезонам;
• плоды – крупного размера;
• высокая урожайность;
• превосходный вкус и товарный вид спелых плодов;
• собранный урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния;
• высокая лежкость собранного урожая.

Серьезных недостатков у этого сорта не отмечено, но следует сказать о том. Что мякоть поспевших плодов достаточно твердая, а при переспевании данных плодов их мякоть темнеет, поэтому такие груши непригодны к употреблению.

Болезни и вредители сорта

Талгарская красавица — неприхотливый сорт с хорошим иммунитетом. Это дерево устойчиво к парше и распространённым грибковым заболеваниям груш. При этом некоторую опасность составляют болезни, характерные для всех деревьев, к примеру, чёрный рак или ржавчина, а также вредители, которые могут быть на участке.

Таблица: болезни и вредители

Вредители или болезнь груши	Диагностика	Профилактика и лечение
Ржавчина листьев	Листья груши покрываются неровными пятнами ржавого окраса, а с тыльной стороны на них образуется оранжевый налёт.	В течение лета дерево 5 раз опрыскивают Байлетоном. В качестве профилактики до появления листьев грушу нужно опрыскать препаратом Нитрофен. Осенью пролить приствольный круг 7% раствором карбамида.
Чёрный рак	На стволе и ветвях дерева появляются повреждения и трещины, похожие на сгоревшие участки.	При появлении первых признаком заболевания поражённые места зачищают металлической щёткой до здоровой ткани и обрабатывают 2–3% медным купоросом трижды с интервалом по 2 или 3 часа. Сильно повреждённое дерево (более 60%) спасти невозможно. Его удаляют с участка, выкорчёвывают и сжигают.
Тля	На листьях и молодых побегах появляются колонии чёрных или светло-зелёных насекомых размером 1–2 мм.	Завязи груши обрабатывают препаратом Искра-Био, а молодые листья Кинмиксом или Агравертином. При появлении вредителя на дереве, нужно опрыскать растение Децином, Золоном или раствором Фуфанона.
Грушевая медяница	Бутоны груши деформируются ещё до раскрытия, затем на листьях дерева возникает липкий прозрачный налёт, а на плодах появляются белые сгустки в виде шариков.	За две недели до цветения грушу обрабатывают Тиофосом или Метафомом. После распускания цветов дерево окуривают табаком или опрыскивают раствором древесной золы. За 3–4 недели до сбора урожая грушу опрыскивают Искрой Био или Кинмиксом.
Грушевая плодожорка	Плоды груши внутри оказываются проедены личинками, а семенная камера обретает коричневый оттенок.	Весной молодые почки и нераскрывшиеся бутоны груши обрабатывают Рогором, Агравертином или Би-58 два раза с перерывом в 2 недели. Осенью приствольный круг груши необходимо пролить раствором Аккорда, Алатара или Кинмикса.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Важно заметить поражённые медяницей деревья ещё весной

Грушевая плодожорка может погубить весь урожай груши

Характерный признак ржавчины — яркие пятна

Тлю легко заметить, так как живёт этот вредитель большими колониями

Чёрный рак может развиться на любом дереве

К каким регионам больше приспособлен сорт

Хотя Талгарская Красавица выдерживает морозы, лучше всего она адаптирована к климату южных областей. На промышленной основе сорт культивируют в Ставрополье, Краснодарском крае. Выращивают грушу в Центрально-Черноземном регионе, на севере она не приживается, так же, как и в Сибири.

Данный сорт был разработан в Казахстане путем опыления семян сорта Лесная красавица. Его автор А. Н. Кацейко. Иногда Талгарскую красавицу ласково называют «талгарочка».

Родина Талгарской красавицы — Казахстан. Работы над созданием этого сорта начались в городе Алма-Ата (Алматы) ещё в конце 50-х годов прошлого века. Селекционер Казахского научно-исследовательского института плодоводства и виноградарства А. Н. Кацейко задался целью приспособить бельгийскую Лесную красавицу к выращиванию в более холодных климатических условиях. Для этой цели учёный использовал метод свободного опыления саженцев, выращенных из семян родительской формы.

Знаете ли вы?На протяжении 70 лет (1927 по 1997 годы) Алматы была официальной столицей Казахстана, правда, в советском варианте город назывался Алма-Ата. Затем столицей государства была объявлена Акмола, но уже через год главный город был переименован в Астану.

Государственные испытания нового сорта затянулись более чем на 30 лет, однако успели закончиться ещё до распада СССР: в 1991 году груша, получившая имя Талгарская красавица (Талгар — название районного центра в Алматинской области, благодаря чему сорт иногда именуют Алматинка), была занесена в Государственный реестр сортов растений, однако районирована не в Казахстанском, а в Северо-Кавказском экономическом районе, в который на тот момент входили:

• Адыгейская автономная область;
• Краснодарский край;
• Карачаево-Черкесская автономная область;
• Ставропольский край;
• Ростовская область;
• Кабардино-Балкария;
• Северная Осетия;
• Дагестан;
• Чечено-Ингушетия.

Тем не менее в Казахстане Талгарскую красавицу тоже активно выращивают, кроме того, этот сорт приобрёл огромную популярность в более пригодной для садоводства Украине.

Преимущества и недостатки сорта

Саженцы Талгарской Красавицы довольно быстро растут и к трем годам начинают давать вкусные плоды.

У каждого сорта имеются достоинства и недостатки, которые, разумеются, могут повлиять на выбор садовода. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо точно определить, подойдёт ли этот сорт для выращивания в вашем саду. Поэтому рассмотрим более подробно сильные и слабые стороны выведенного сорта. Сперва поговорим о недостатках сорта.

Плоды этого сорта нужно снимать слегка недозрелыми.

Как видите, недостатков мало и они не такие существенные. Но преимуществ у сорта намного больше:

• быстрое созревания плодов – сорт относится к категории скороспелых, поэтому владельцы насаждений Талгарской красавицы получают возможность полакомиться свежими грушами намного раньше, чем остальные садоводы;
• привлекательный внешний вид плодов – плоды имеют красивую форму и цвет;
• вкус – эксперты, оценивавшие вкусовые качества груши, дали ей 4,6 бала из 5 возможных;
• устойчивость к низким температурам, болезнетворным микроорганизмам и вредителям – даже при условии отсутствия ухода, шансы на то, что дерево попросту погибнет, ничтожно малы;
• срок хранения – хранить плоды груши можно достаточно долго, поэтому появляется возможность производить их транспортировку в другие районы, области, что весьма удобно.
• высокая урожайность – поэтому именно этот сорт заполняет собой прилавки магазинов;

И хотя дерево действительно является весьма неприхотливым, добиться максимального количество урожая возможно лишь в случае, если выполнить посадку правильно.

Свойства сорта

Дерево
среднеразмерное.
Кроне
характерна относительно
несильная
облиственность,
пирамидный
тип со свисающими ветками.
Кора на основании и ветках
сероватого
окраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветение
наступает
в средние сроки. Большим недостатком
этого сорта является то, что он
самобесплоден.
То есть, ему в обязательной мере требуются
опылители. Идеальными компаньонами
для этой
груши
являются следующие:

1. Говерла.
2. Конференция.
3. Любимица
   Клаппа.

Плоды
у «Талгарской» средних размеров. Обычно
вес зрелого плода находится в пределах
140-200 грамм. Могут встречаться экземпляры
покрупнее, до 250 грамм, однако происходит
это довольно редко.

Форма
у плодов не всегда идеальная. Они могут
быть слегка деформированы. Сама же форма
может быть двух видов:

1. Удлиненно-грушевидная.
2. Бутылочная.

Кожица
плода средней толщины, гладкая,
маслянистого типа. Окрас плода
бледно-желтый. С солнечной стороны плод
приобретает красноватый румянец.

Подкожных
точек очень много, они хорошо заметны,
но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножки
средней длины и толщины. По форме слегка
изогнуты.

Ворона
маленькая, у некоторых экземпляров
вообще отсутствует. Семенные камеры
небольшие, закрытого типа.

Мякоть
кремового цвета, средней плотности. Она
имеет отменные вкусовые качества,
которые понравятся любому сладкоежке
и в частности детям. Мякоть сочная,
слегка хрустит и источает приятный
грушевый аромат.

Химический
состав плодов выглядит следующим образом
(на 100 г продукта):

1. Сахаристых
   веществ — 9%.
2. Кислот
   — 0.37 г.
3. Сухого
   вещества — 15 г.
4. Аскорбиновой
   кислоты — 7 мг.
5. P-активных
   катехинов — 54 мг.

Это
сорт столового назначения. Период
технической зрелости наступает под
конец сентября месяца. Полностью
созревают плоды к концу октября началу
ноября. Период хранения плодов — около
60 суток. В прохладном месте плоды будут
храниться до декабря. Если хранить их
в специальных холодильных камерах, то
в таком случае плоды могут не терять
своих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножки
очень крепко держат ягоды. Талгарской
красавице не характерно осыпание плодов
после созревания. Не осыпаются груши
даже при сильном ветре.

Что
же касается коммерческих показателей,
то они следующие:

1. Транспортабельность
   хорошая. Во время перевозки плоды не
   теряют своей формы.
2. Сорт
   скороплодный. Первый урожай формируется
   уже через 4-5 лет после высадки. Первые
   плоды нередко
   формируются
   и на 3-й год, однако их будет всего
   несколько.
3. Груша
   ежегодно вступает в плодоношение. Объем
   урожая становится больше с каждым
   последующим годом.