Как вырастить сочную и хрустящую морковь в открытом грунте

Какие сорта моркови выращивать?

Как фермеру выбрать правильный сорт? Ответ зависит от того, какие цели преследует бизнес план выращивания моркови. Для реализации имеет значение внешний вид плода: в этом случае лучше высаживать иностранные гибриды, отличающиеся ровной формой, гладкой поверхностью и насыщенным цветом

Если же речь идёт о переработке или зимнем хранении, то следует обратить внимание на отечественные виды, многие из которых не уступают зарубежным по урожайности

Все сорта моркови для выращивания в Средней полосе можно разделить на три категории: ранние, среднеспелые и поздние. Первые достигают товарных размеров за 65–100 дней, характеризуются сочной мякотью и умеренным содержанием сахара. Но они хранятся они очень недолго, да и по продуктивности отстают от остальных:

Ранние сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Абако F1	100–180	35–45	80–85
Аленка	100–160	80–100	90–100
Амстердамская	120–170	25–45	65–80
Бурор F1	60–110	25–65	65–70
Колорит F1	100–120	25–45	85–90
Лидия F1	90–110	60–65	85–90
Московская зимняя	100–170	50–70	70–100
Нантская 4	80–160	45–70	90–110
Нантская 14	70–130	45–70	85–100
Парижская каротель	50–110	15–38	80–100
Рекс	180–200	55–80	100–105
Тушон	80–150	35–45	70–90

Среднеспелые сорта более сладкие, чем ранние. Созревают они за 100–120 дней, а храниться могут почти до новогодних праздников. При соблюдении правил агротехники с ними вполне реально получать до 70 тонн урожая с гектара:

Среднеспелые сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Витаминная 6	100–170	80–100	90–120
НИИОХ 336	90–130	49–83	110–120
Йеллоустон	180–200	75–85	110–120
Каллисто F1	100–135	87–92	95–110
Каротель	100–120	60–70	80–100
Лосиноостровская 13	100–140	75–80	100–120
Надежда F1	90–170	55–90	90–110
Несравненная	100–120	30–70	90–110
Рогнеда	90–120	60–90	110–130
Самсон	120–150	46–67	100–120
Флакке	180–220	38–90	90–120
Шантене Роял	150–200	80–90	110–120

Для поздних сортов характерно самое высокое содержание сахарозы и каротина. Они достигают спелости за 120–150 дней, а при соблюдении климатических параметров могут долежать в овощехранилище и до следующего лета:

Поздние сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Берликум Роял	150–190	20–35	140–150
Волжская 30	180–220	45–55	130–140
Дарина	180–200	35–45	130–150
Зимний цукат	130–180	35–50	130–140
Император	80–190	29–40	120–135
Каскад F1	50–80	65–70	100–130
Королева осени	60–180	45–90	120–130
Красный великан	100–150	21–40	140–150
Флакоро	135–200	35–55	120–140
Тинга F1	110–120	50–55	130–140
Чемпион F1	135–450	55–60	120–125
Шантене	80–250	40–90	120–150

Как собирать урожай моркови?

• Пучковая морковь должна иметь диаметр не более 1,5 см. Поздние сорта для закладки в овощехранилище выращивают до толщины 2,5–6 см;
• Нельзя собирать морковь во время и после дождя. Грунт должен быть довольно сухим, чтобы не налипать на корнеплоды;
• Для уборки лучше всего использовать специальный комбайн, который подрывает грунт ниже корнеплодов, выдёргивает их и тут же отрезает лишнюю ботву;
• Перед хранением морковь не следует мыть. Такие корнеплоды хранятся не более месяца, после чего становятся мягкими и вялыми;
• Оптимальная температура воздуха для осенней уборки — около 4–5°С. Во избежание температурного шока такой же показатель нужно установить в хранилище;
• Влажность в камере должна составлять 85–95%. Некоторые производители советуют устанавливать внутри открытые ёмкости с водой;
• Во время хранения плоды выделяют углекислый газ, который провоцирует развитие плесени. Потому камеру нужно регулярно проветривать.

Уход за морковью

Чтобы вырастить морковку на своем огороде, ее нужно своевременно поливать, при необходимости прореживать сеянцы, систематически рыхлить поверхность грядки, а также вырывать все сорняки сразу после их появления, потому что из-за них такое растение могут поразить некоторые заболевания.

Прореживание

Первый раз сеянцы следует проредить тогда, когда у них сформируются по 2 настоящих листовых пластины, при этом меж растеньицами следует соблюдать дистанцию в 20–30 мм. После того как у всходов сформируется еще две настоящих листовых пластины, их нужно проредить вновь, при этом меж сеянцами необходимо соблюдать дистанцию в 40–60 мм. Чтобы не прореживать морковь, сеять ее нужно с использованием шариков либо бумажной ленты (смотрите выше). Удалять сорную траву с участка следует в то же самое время, когда производится прореживание всходов. Прополку рекомендуется проводить после того, как грядка будет полита.

Как поливать

Чтобы собрать качественный урожай моркови, надо поливать ее правильно, тогда корнеплоды будут сладкими, большими и сочными. Если растениям будет не хватать воды, то из-за этого корнеплоды станут вялыми, а их вкус приобретет горчинку. Поливать данную культуру нужно правильно с момента посева и до самого сбора урожая.

При поливе почва должна пропитываться водой на глубину не меньше 0,3 м, что соответствует максимальной величине корнеплодов. Если кустикам недостает воды, то у них отрастают боковые корешки, которые ищут дополнительные источники влаги, из-за этого корнеплоды утрачивают свой товарный вид, а их мякоть становится жесткой и грубой. Если же поливать морковку чрезмерно обильно, то из-за этого произойдет растрескивание корнеплодов, на их поверхности появится мелкая поросль, а также наблюдается усиленный рост ботвы. Как правило, полив грядки с морковью производят 1 раз в 7 дней, при этом придерживаясь следующей схемы:

• после посева поначалу для полива используют 3 литра воды на 1 квадратный метр грядки;
• когда всходы будут прорежены во второй раз, обильность поливов необходимо увеличить, так, на 1 квадратный метр участка теперь нужно расходовать 1 ведро воды;
• после того как кустики нарастят зеленную массу, у них начинают активно расти корнеплоды, и в это время поливы должны стать еще более обильными (на 1 квадратный метр участка 2 ведра воды);
• когда до сбора урожая останется 6–8 недель, количество поливов сокращают до 1 раза в 10–15 дней, при этом на 1 квадратный метр грядки берется 1 ведро воды;
• а когда до сбора урожая останется 15–20 дней, полив моркови надо прекратить вовсе.

Удобрение

На протяжении всего периода вегетации растения надо подкормить дважды: первую подкормку проводят спустя 4 недели после появления сеянцев, а вторую ― через 8 недель. Для подкормки используют жидкое удобрение, которое должно состоять из 1 ст. л. нитрофоски, 2 ст. древесной золы, 20 грамм калийной селитры, 15 грамм мочевины и такого же количества суперфосфата из расчета на 1 ведро воды. Подкормку проводят только после того, как грядка будет полита.

БОРНАЯ КИСЛОТА СУПЕР УДОБРЕНИЕ ДЛЯ УРОЖАЯ МОРКОВИ

Watch this video on YouTube

5 Вредители

Есть 3 распространенных вредителя:

1. 1. Листоблошка. Мелкое насекомое путают с блохой. Оно атакует морковь, которая посажена неподалеку от хвойного леса. Вредитель откладывает яйца в ботве, питается соком. Если атаковала листоблошка, зонтик становится слабым, быстро сохнет. Для борьбы с вредителем используют мыльный или табачный растворы. Такие средства наносят из пульверизатора.
2. 2. Галловая нематода. Вредитель напоминает червя. Он поедает не только зелень моркови, но и сами корнеплоды, из-за чего они становятся непригодными для употребления в пищу. Если растение поражено, следует использовать «Декарис».
3. 3. Морковная муха. Насекомое имеет маленькое оранжевое тело, любит обитать в поверхностном слое почвы. Опасность представляют личинки вредителя, они поражают все части растения. Если атакует морковная муха, листья ботвы обретают фиолетовый окрас, плоды становятся непригодными в пищу. Насекомое идет на хлебный квас. Необходимо налить напиток в емкости и расставить по грядке.

Уход за морковью после весенней посадки

Правильный и полноценный уход за морковью после посадки семян в открытый грунт весной необходим для нормального роста и развития корнеплодов и хорошего урожая

Ухаживать за культурой на даче или участке частного дома несложно, однако ей нужно регулярно уделять внимание, иначе можно получить урожай низкого качества

Основные правила агротехники выращивания и ухода за морковью на грядке в открытом грунте:

• Культура очень требовательна к поливам. При недостатке или избытке влаги корнеплод вырастает кривым,  деформированным, потрескавшимся. Особенно часто поливать морковь нужно после посадки в начале роста, а потом, когда растение нарастит развитую корневую систему, поливы совершаются реже. За месяц перед сбором урожая нужно прекратить внесение влаги.
• Необходимо регулярно производить рыхление (желательно после каждого полива). Процедура улучшает поступление кислорода к корням, что благотворно сказывается на формирование корнеплода.
• Нельзя допускать разрастания сорной травы, необходимо своевременно пропалывать сорняки.
• Прореживание — важнейшее мероприятие при уходе за морковью (при условии, что ранее вы не производили посадку способом без прореживания). Процедура помогает убрать излишнюю загущенность, чтобы все растения могли получать достаточное количество питательных элементов для роста и формирования корнеплода. Если не прореживать грядку, то можно получить недоразвитый, деформированный урожай. Первый раз прореживание моркови нужно производить через месяц после появления всходов. Второй раз нужно производить мероприятие через 3-4 недели после первого раза.

• Подкормка — необходимый элемент ухода за многими овощными культурами, но что касается моркови, то во время ее выращивания в открытом грунте, подкармливать не нужно. Все требуемые удобрения нужно вносить при посадке весной.
• Морковная муха способна испортить урожай, поэтому при выращивании овощной культуры очень важна борьба с вредителем и профилактика. Например, для профилактики можно посадить по периметру или в междурядья лук. Можно проводить обработку инсектицидными препаратами, например, Актара, Инта-Вир, Вантекс, Фитоверм.

Здравствуйте, дорогие друзья!

На нашем столе постоянно присутствует морковь — корнеплод, являющийся источником каротина, наше оранжевое чудо. Это один из наиболее нами любимых и важных овощей.

Никакой другой овощ не в состоянии заменить морковь, ведь в ее состав входит множество полезных для нашего организма веществ: большое количество витаминов, эфирных масел, фосфолипидов, стеринов, минеральных солей, микроэлементов.

И даже, середина корнеплода, которую недолюбливают многие огородники, содержит апигенин — вещество, благоприятно действующее на работу сердца. Мелко натертой морковью можно заживлять ожоги, гнойные раны.

Морковным соком на Руси лечили воспаление носоглотки, болезни сердца и печени. Также морковный сок хорошо снимает повышенную утомляемость, весенний авитаминоз, если пить его по половине стакана 3 раза в день.

А о том, что морковь очень полезна людям, имеющим проблемы со зрением, знают практически все.

Морковь широко используется в кулинарии, как в сыром виде, так и при приготовлении самых различных блюд, а также для получения сока.

Когда сеять морковь в открытый грунт и как правильно

Каждый регион имеет свои климатические особенности, и это всегда учитывается при планировании посевных работ. Информация, приведенная ниже, поможет вам выбрать время для посева моркови в открытом грунте с учетом погодных условий в вашем районе. Морковь прорастает при температуре почвы + 4-5 °C и не боятся мороза до -3 °C. В самых южных регионах морковь может быть высажена в два этапа — в третьей декаде марта и с 10 по 15 июня.

В центральном и северном регионах морковь высаживается на открытой местности в конце апреля или начале мая. Небольшие семена корнеплодов не прорастают в сухом грунте, поэтому лучше выбирать время перед посевом дождей для посева. Не ждите, пока почва не разогреется, потому что в это время сорняки начнут активный рост, заглушая нежные морковные побеги. Морковь прорастает, когда земля нагревается до 4-5 градусов. В дополнение к погоде, чтобы определить лучшее время для посадки моркови на открытом грунте, многие фермеры учитывают лунный календарь.

Установлено, что спутник нашей планеты влияет не только на отлив и поток, благосостояние человека, но и на развитие растений. Таким образом, вся сила представителей флоры во время роста Луны сосредоточена в их верхней части и в фазе уменьшения — в корнях. Поэтому те, кто хочет получить хороший урожай моркови, попытаются посадить его на убывающей луне. В 2018 году луна будет уменьшаться в такие дни: 13-27 марта, 12-26 апреля, 12-24 мая, 10-16 июня.

Как сажать морковь

Морковь культура неприхотливая, но чтобы получить высокий урожай, нужно знать главные агротехнические моменты в ее выращивании

Важно правильно выбрать место для размещения морковной грядки и время посева, а также соблюсти технологию посадки семян

Где посадить?

Морковь необходимо сажать на солнечных участках, иначе качество урожая вас не порадует – тонкие и жесткие овощи с сомнительным вкусом. Чтобы собрать сладкие, сочные и хрустящие корнеплоды, высаживайте семена на хорошо проветриваемой грядке с интенсивным солнечным освещением.

Важно знать, какую почву любит морковь – она должна быть рыхлой и содержать достаточное количество питательных веществ. Подходящие виды грунтов:

• среднесуглиныстые;
• супесчаные.

Кислотно-щелочной баланс почвы предпочтителен в пределах pH 5,6-7,0, а при повышенной кислотности ее нужно обработать мелом, золой или доломитовой мукой. Важный фактор – высокая проницаемость верхнего слоя для воды. Чем больше длина корнеплодов избранного вами сорта, тем большая должна быть глубина рыхлого и богатого кислородом грунта.

Чтобы получить гарантированно высокий урожай, желательно предварительно удобрить землю. Наилучший вариант – это перепревший навоз, который вносят в количестве 1 ведра на 1 м2. Если вы заготовили компост, то внесите его в такой же пропорции. Почвы суглинистого характера рыхлят при помощи древесных опилок – 3 литра на 1 м2. Из минеральных подкормок можно выбрать следующие:

• аммофоска или азофоска;
• смесь азотных и фосфорных удобрений.

Вкус моркови значительно улучшается при использовании жидкого калиевого состава, который вносится немного позже. Но учтите, что вносить навоз нужно так, чтобы он не соприкасался с корнями напрямую. Также стоит быть осторожными с азотосодержащими составами, которые лучше внести меньше, чем перестараться.

Предшествующие культуры и соседи

Благодаря высокому содержанию эфирных масел, морковь имеет мало «врагов», но они у нее есть. Главные вредители этого овоща:

• морковная мушка;
• тля;
• нематоды.

Каких овощей не должны быть до моркови: петрушки, пастернака, тмина, укропа, фенхеля и других родственных культур из семейства зонтичных. Причина в том, что после них могут остаться болезни и вредители, которые затаились в земле на зимний сезон.

Неплохими предшественниками являются: капуста, томаты, огурцы и бобовые. Лучший вариант – картофель, не имеющий с морковью общих вредителей и оставляющий после себя рыхлую почву.

Благодаря такому чередованию можно получить самые крупные корнеплоды, гладкие и ровные. Наилучшие соседи для моркови:

• лук;
• чеснок;
• фасоль;
• свекла;
• огурцы.

Поэтому если вы задумались, где и как сажать, с луком и чесноком морковная грядка будет соседствовать отлично, ведь эти овощи отгоняют мушку. Для того, чтобы максимально защитить растения от неприятелей, можно посеять вокруг них календулу. Что сажать после моркови, думаю, знают многие, а агрономы советуют лучше всего выбрать бобовые культуры.

Весенний посев

Рано весной высеивают заранее подготовленные семена в узкие канавки, расположенные через 10 см

Их поливают теплой водой, припудривают золой или мелом и осторожно засыпают почвой

Внимание! Густо сеять морковь нет смысла, впоследствии придется посевы прорывать оставлять только здоровые и сильные экземпляры. Посадка с помощью бумажной ленты, позволит посеять семена ровными рядками

Зимой на ленту из бумаги наклеивают клеем из крахмала семена. Весной потребуется только разложить по борозде ленту и присыпать ее почвой. Совместную посадку моркови с луком используют немало огородников. Таким образом, можно получить одновременно качественный лук и здоровые корнеплоды. Эта культура долго не прорастает – первые входы иногда можно заметить только через месяц

Посадка с помощью бумажной ленты, позволит посеять семена ровными рядками. Зимой на ленту из бумаги наклеивают клеем из крахмала семена. Весной потребуется только разложить по борозде ленту и присыпать ее почвой. Совместную посадку моркови с луком используют немало огородников. Таким образом, можно получить одновременно качественный лук и здоровые корнеплоды. Эта культура долго не прорастает – первые входы иногда можно заметить только через месяц.

С наступлением тепла начинают активно развиваться сорняки, по этой причине многие огородники сеют редис, салат или шпинат с семенами моркови, так можно пропалывать пространство между рядками после того, как взойдет «маячная» культура.

Посадка семян

Перед посевом на грядке с помощью тонкой доски (рейки) делают бороздки. Использование рейки предпочтительно, так как земля приминается, обеспечивая лучший контакт семян с кусочками грунта.

Глубина борозд для осеннего посева моркови — 3-3,5 см, для весеннего — 2-2,5 см. Расстояние между всходами должно быть не менее 5 см. Но так как семена моркови очень мелкие, их часто садят гуще, а затем прореживают ростки.

Посадка включает следующие шаги:

• создание борозд для семян;
• полив борозд;
• посев семян в бороздки;
• присыпание семенного материала землей либо перегноем (2 см);
• легкое утрамбовывание (прихлопывание) поверхности грядки;
• полив из лейки.

Семена дружно всходят во влажном грунте. Если стоит сухая погода, всю гряду перед посадкой хорошо поливают.

Когда сеять морковь в открытый грунт

Одной из удивительных особенностей данной овощной культуры считаются разные варианты времени для посадки. Сажать морковь в открытый грунт можно:

• под зиму – для летнего употребления молодого хрустящего овоща;
• весной – выращивание корнеплода для хранения;
• в начале лета для получения быстрого урожая молодняка.

Итак, высадка семян начинается, как только солнце хорошо прогреет почву и минует угроза заморозков. В различных регионах нужно выбирать разный срок, правильно будет, если температура не ниже +8 °C. Весной почва насыщена талыми снегами, да и в это время выпадает немало дождей, а для семян моркови – это определяющий фактор.

Для урожая под самую зиму можно сделать вторичный посев в апреле-мае.

Как получить всходы быстрее

Даже самые качественные семена моркови прорастают  не ранее, чем через 2 недели. Такая замедленная всхожесть объясняется защитной оболочкой семян, которая состоит из эфирных масел. Эта пленка затрудняет доступ воды и тем осложняет прорастание.

По характерному запаху этих масел можно сразу определить свежесть семян. Если они не пахнут, лучше их не высаживать — наверняка срок годности семян истек. Даже свежий (предыдущего урожая) семенной материал имеет всхожесть всего 55-70 %.

Чтобы ускорить процесс прорастания, морковные семена следует обработать. Существует несколько вариантов, все они основаны на общем принципе: каким-либо образом разрушается защитная оболочка из масел.

Замачивание

Даже такую простую, не первый взгляд, операцию можно выполнить различными способами.

1. Семена заливают на 24 часа чуть теплой водой, примерно, +30 оС. В течение этого времени воду несколько раз заменяют свежей.
2. Морковные семена заливают раствором золы (1 чайная ложка на 0,5 л воды) на срок до 24 часов, затем — промывают чистой водой.
3. Замачивание сочетают с последующим закаливанием  — семена во влажной салфетке выдерживают 2-3 суток при температуре +1-3 оС (овощная полка).
4. Замачивание в горячей воде (на ощупь — пока можно выдержать пальцем): морковные семена заливают горячей водой, а после остывания — слегка подсушивают.

Это самые простые в условиях квартиры способы предпосадочной обработки. Существуют более «продвинутые», такие, как

1. барботирование с применением аквариумного насоса,
2. закапывание в землю на 2 недели,
3. стратификация с торфом…

Практика показала, что один из самых быстрых и эффективных методов — обработка горячей водой. В течение 20-30 минут вы сократите время до появления всходов более чем в 2 раза — с 15-20 до 10 дней.

Как посадить морковь чтобы не прореживать: 4 лучших способа

Одной из причин появления уродливой, неправильной формы, мелкой моркови является загущенный посев. Многие хозяйки оттягивают прореживание на более поздние сроки, аргументируя это тем, что вырванную подросшую морковь можно использовать в пищу. Но, как правило, нужный момент упускается и результат налицо — на еду рвать-то нечего, а корнеплоды уже начали закручиваться друг за друга. Лучшее время для прореживания — это когда сеянцы достигнут фазы 2-х настоящих листочков. В первый раз между растениями можно оставить 1,5-2 см, но при этом морковь нужно прорывать через одну. Но это очень трудоемкий процесс, к тому же на запах свежевырванной моркови слетается морковная муха, которая способна оставить вас без урожая!

Поэтому лучше использовать такие способы посева моркови, при которых ее не надо будет прореживать.

Это такие способы, как:

1. посев дражжированных семян
2. посев семян на ленте
3. посев с помощью киндер-сюрприза
4. посев семян в смеси с песком по методу Галины Кизимы.

Дражжированные семена и семена на ленте

Сейчас многие компании предлагают покупателям два вида подготовленных семян моркови, которые призваны значительно облегчить жизнь огородникам. Я имею в виду дражированные семена и ленты. В первом случае каждое семечко покрывается оболочкой, содержащей фунгициды, макро- и микроэлементы. Семена приобретают круглую форму и становятся размером с зерно редиса. Их легко разложить на дно бороздки, соблюдая расстояние 3-5 см.

В случае с лентами семена по 2-3 шт. (для гарантированной всхожести) уже равномерно распределены на определенном расстоянии между двумя листами тонкой бумаги. Вам необходимо только уложить ленту и прикопать.

В обоих случаях необходим очень обильный многократный полив бороздки перед началом сева, так как для растворения гранулы и бумаги, набухания семян надо много влаги. Очень хорошо гряду сверху прикрыть пленкой или спанбондом, что позволит сократить испарение.

Тех, кто решит впервые воспользоваться такими благами научного прогресса, на первых порах ожидает нервное потрясение: вместо привычной взору густой щетки всходов они увидят редкие, хрупкие одиночные ростки. Многие впадают в панику и бросаются пересевать, но тех, кто стойко вынесет это испытание, осенью ждет приятный сюрприз: они получат выровненные крупные красивые корнеплоды. Конечно, такие семена и стоят значительно дороже обычных, но они позволяют экономить время и силы и получать качественный урожай.

https://youtube.com/watch?v=QtaEPwn_1G4Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: ПОСАДКА МОРКОВИ НА ЛЕНТЕ (https://youtube.com/watch?v=QtaEPwn_1G4)

Посев с помощью киндер-сюрприза

Что делать тем, кому в силу различных причин недоступны эти новшества? Вы можете сами сделать простейшее устройство для точного сева моркови, петрушки, салата и прочих культур с мелкими семенами.

Берется пластмассовое яйцо от Киндер сюрприза. Штапичным гвоздиком, нагретым на огне, на вершине одной половинки проделывается 4-5 отверстий. Семена засыпаются внутрь, яйцо закрывается, и, слегка потряхивая его, можно приступать к севу. Можно использовать пластмассовую баночку из-под витаминов.

Не забудьте предварительно семена на сутки замочить. Для этих целей можно использовать раствор микроэлементов, вытяжку золы или воспользоваться простой водой. После этого жидкость необходимо слить, семена рассыпать на ткань или бумагу и дать им подсохнуть до сыпучего состояния (15-20 минут). Высевать такие семена следует в обильно политые рядки. Набухшие семена прорастут уже через неделю -вместо 2-2,5, необходимых при севе сухими.

Посев по методу Галины Кизимы

Суть этого метода в следующем: 1 чайная ложка семян смешивается с половиной стакана песка и с ложкой удобрения. Полученную смесь рассыпают такими движениями, как бы присаливая пищу. При этом посев производится не в бороздки, а по всей грядке. После семена прирыхляем и землю уплотняем.

https://youtube.com/watch?v=Tblqm3KdC0IVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Сажаем морковь — уДачные советы (https://youtube.com/watch?v=Tblqm3KdC0I)

Как видите, простых вариантов того, как посадить морковь, чтобы не прореживать несколько. Выбирайте тот, который вам больше понравился и больше не занимайтесь мучительной прополкой! А о том, в какие сроки посадить морковь и как за ней ухаживать, читайте в статье Как вырастить морковь крупную и сладкую.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Морковь нельзя назвать прихотливой и требовательной культурой. Но есть ряд условий, без выполнения которых невозможно получить желаемый урожай. Морковь вырастет практически при любых обстоятельствах, но будет ли она крупная, вкусная, лежкая, наполненная витаминами – зависит от условий выращивания.

Требования к участку

Морковь растят на ровных без наклона участках. Требования к месту посадки:

1. Освещенность. Выбирают хорошо освещенный участок. При нехватке солнца морковь плохо растет – ботва чахлая, а корнеплоды тонике. Солнце должно падать на участок в течение всего дня. При затенении, даже временном, падают урожайность, ухудшается вкус корнеплодов.
2. Почва. Предпочтение отдается рыхлым нейтральным или слабокислым почвам (рН 6–7). Кислые и щелочные почвы категорически противопоказаны. Культура лучше всего растет на суглинистых грунтах с высоким содержанием песка, или на супесчаных почвах. В плотных суглинках морковь вырастает мелкая, гниет при хранении. При выращивании сортов с длинными корнеплодами, необходима глубокая вспашка. Почва должна быть хорошо аэрированная и влагоемкая. При высокой влажности и нехватке кислорода морковь вырастает невкусная, растет риск грибковых заболеваний.
3. Предшественники. Морковь хорошо растет после томатов, огурцов, капусты, репчатого лука, чеснока, картофеля, зерновых культур. Нельзя высаживать морковь сразу после укропа, пастернака, тмина, фенхеля, петрушки, моркови и всех зонтичных.
4. Соседи. Урожайность моркови повышается, если рядом растет горох, редис, томаты.

Морковь высаживают на участке не раньше чем через 3-4 года. Если повторно высаживать культуру на одном месте:

• Падает урожайность.
• Ухудшаются товарные качества.
• Растет заболеваемость. Корнеплоды и надземные части повреждаются вредителями и болезнями – альтернариозом, морковной мухой, тлей, нематодами и другими.

Категорически не подходят для моркови участки:

• с сильным уклоном;
• заросшие прыеем;
• на которых росли неблагоприятные предшественники – особенно табак и подсолнечник.

Посев моркови

Предварительно замоченные семена моркови обычно прорастают через неделю (при благоприятных погодных условиях). Стоит помнить, что в начале вегетации этот оранжевый овощ требователен к количеству влаги. Относительно более позднего срока роста моркови, то долгая засуха и последующие дожди или обильный полив могут привести к растрескиванию корнеплода. Оптимально, когда на всех сроках поддерживается нормальная влажность земли без переувлажнения.

Один из давно известных способов замачивания моркови: находящиеся в бумажном пакете семена опустить в воду, придавив сверху, чтобы избежать всплытия. По исходу суток вынуть пакетик и убрать на ровную поверхность (например, пол). Затем ежедневно утром и вечером нужно встряхивать кулек. При таких условиях семена обычно прорастают уже через 3 дня, после чего можно приступать к посеву. Такая подготовка поможет увидеть сильные семена. Проросшие семена нужно развеять по грядке, присыпать землей и разровнять поверхность. Почва для этого нужна песчанистая.

Для раннего потребления моркови стоит выбирать ранние семена и сеять их весной. Если же планируется хранить овощ долгое время, то посев лучше производить в промежутке с 10 по 15 июня (речь идет о средней полосе). Естественно, и сорта стоит купить соответствующие, которые предназначены для длительного хранения.

Сеять морковь можно прямо в грядку

Посев можно производить любым удобным способом – непосредственно в грядку, на бумагу или смешав с песком. Многие дачники готовят под посев морковь следующим образом: долгими зимними вечерами раскатывают на столе туалетную бумагу, смазывают ее клеем и по одному семечку моркови раскладывают на нужном расстоянии. После того как бумага с семенами просохнет, ее скручивают в рулон и убирают, весной же просто раскатывают рулон в грядку и поливают из лейки. Такой способ поможет избавить себя от прореживания всходов.

Можно использовать и другой метод: расстелить в грядке белую бумагу (какую – выбирайте сами), на нее раскладывать семечки. На белом фоне отчетливо будут видны семена, и вы не запутаетесь. Затем сверху накрыть такой же бумагой и засыпать землей. Помимо удобства, такой способ еще защитит семена от вымывания сильным дождем ли под напором воды. К тому же бумага после разложения станет дополнительным удобрением. Каждый огородник любит свой метод и следует ему.

Полезные рекомендации

Основная проблема, с которой сталкиваются дачники, — форма корнеплодов весьма далека от классической, если не сказать — уродливая. Чтобы такого не случилось, полезно прислушаться к советам опытных огородников.

Они с удовольствием расскажут о своих секретах выращивания хороших урожаев моркови в открытом грунте.

1. Посаженная в полутени морковь не способна образовать корнеплоды нормального размера.
2. Морковь растет «рогатой» и кривой на тяжелых грунтах.
3. Используйте золу и мел для раскисления грунтов — на кислой почве морковь не набирает сладости.
4. Избыток влаги приводит к избыточному разрастанию корнеплодов, но вкус такой моркови становится грубым и пресным — не стоит гнаться за размерами.
5. При длительном недостатке воды морковь грубеет, а после полива корнеплоды растрескиваются — в дальнейшем вырастают уродливые корнеплоды.
6. Подкормка свежей органикой также приводит к образованию уродливых корнеплодов.

Выполнение этих несложных правил обеспечит вас и ваших родных запасом красивой и вкусной моркови на весь год.

Post Views: 482

Выращивание моркови в открытом грунте

Это травянистое двухлетнее растение, корнеплод формируется в первый год жизни. Сажая морковь, следует знать, что грамотное выращивание и уход в открытом грунте подразумевает следующее:

• к посеву корнеплода приступают в конце апреля;
• грядка должна располагаться на самой солнечной площадке, в тени корнеплод станет развиваться слабо и не даст большого урожая;
• для получения сладкой моркови, ее высевают в землю, не очень кислую;
• чрезмерный полив чреват тем, что корнеплод огрубеет и станет кормовым;
• овощу нравится рыхлый субстрат, иначе он искривляется;
• при выращивании моркови не применяется свежий навоз, либо она приобретет уродливую форму;
• если долго овощ не поливать, он потеряет сладость и сочность;
• если после длительного сухого этапа увлажняется почва, плод может растрескаться;
• без прореживания вырастают слабые мелкие плоды.

Как правильно посадить морковь в грунт?

Выращивание моркови производится на грядках, где ранее росли лук, огурцы, картофель либо свекла. Для богатого урожая нужна пышная почва – с этой целью земля перекапывается и ровняется граблями. Чтобы уменьшить кислотность, в грунт добавляют золу. Выращивание моркови на даче производится из семян, перед высадкой они замачиваются 3-4 дня, затем просушиваются. После делаются грядки глубиной 2 см., в которые нужно поместить зернышки. Семена очень мелкие, чтобы они ложились ровно и не попадали в одно место, огородники придумали оригинальные способы:

• их перемешивают с песком – так зерна не склеиваются и равномерно укладываются;
• к туалетной бумаге клейстером фиксируется каждое семечко, затем лента просто помещается в грядку;
• подготавливают состав из картофельного крахмала, в который добавляют семена и выливают равномерно в землю;
• семечки сажают через 3-5 см. друг от друга, между грядками соблюдается промежуток 15-20 см.

Уход за морковью в открытом грунте

Выхаживание культуры в земле после посадки требует систематичности. Как вырастить крупную морковь на огороде:

• Поливать овощ нужно часто и умеренно в вечерний период. При недостатке влаги молодые корешки могут погибнуть, а избыток ее приведет к потере сочности и сладости овоща. Поливать всходы стоит трижды в неделю. На квадратный метр участка должно приходиться полведра воды. С середины сезона выращивания орошение осуществляется раз в неделю. Тогда сформированные корни устремляются вниз, формируя длинные и ровные плоды. За две недели до сбора урожая моркови полив прекращают;
• Через 10 и 20 дней плантацию прореживают – удаляют слишком часто выросшие саженцы. Если этим пренебречь, то близко посаженные друг к другу ростки не дадут развиться крупному плоду – овощ вырастет мелким;
• Прополка необходима, чтобы сорняки не затеняли ростки;
• Рыхление – важный этап выращивания моркови. Корка на поверхности земли затруднит проклевывание всходов;
• Семена прорастают около трех недель.

Подкормка моркови в открытом грунте

Для выращивания моркови незаменимы подкормки (2 раза за сезон), для этого применяются минеральные составы. Первое внесение производится спустя 3-4 недели, после появления ростков, второе – через пару месяцев. Целесообразно использовать жидкие удобрения. Для этого в ведро воды на выбор кладут:

• столовую ложку нитрофоски;
• два стакана древесной золы;
• микс 20 г. калийной селитры, по 15 г. двойного суперфосфата и мочевины.