Дрок красильный: описание, полезные свойства, применение

Ботанические характеристики

Дрок – многолетний кустарник, полукустарник или одревесневающая лиана. Он может иметь гладкие или тернистые побеги. Множество тонких веток покрыты ярко-зеленой гладкой корой. Высота растения может составлять от 30 см до 1,7 м. Стебли бывают прямостоящими или стелющимися. По всей их длине располагаются боковые отростки. Ветви густо покрыты мелкими продолговато-ланцетными листьями. Темно-зеленые листовые пластины бывают гладкими, но иногда покрываются коротким ворсом. Тройчатые или простые листочки на коротких черешках располагаются очередно.

В возрасте 3-6 лет дрок начинает цвести. Ярко-желтые кистевидные соцветия распускаются в начале июня. Они остаются на ветках в течение 15-60 дней. Пазушные цветы сгруппированы на концах молодых веток. В период цветения дрок покрывается плотным желтым покрывалом, которое скрывает под собой всю зеленую растительность. В августе начинается созревание плодов. Ветки украшают длинные узкие бобы с блестящими продолговатыми семенами буро-черной окраски.

Применение дрока в народной медицине

При ноющих болях в суставах (только наружное применение)

3 ст.л. измельченных сухих листьев дрока красильного залить 500 г воды, довести до состояния кипения и потом оставить на слабом огне, желательно в эмалированной посуде, на 30 минут. После истечения нужного времени огонь выключить полностью, а отвар настаивать еще 1 час. После этого готовый отвар следует процедить. Марлю, или кусок ткани из натуральных волокон, надо смочить в приготовленном отваре, не сильно отжать и приложить к больному ноющему суставу на срок не более 1 часа. Такие компрессы на больные ноющие суставы можно делать не более 3 раз в 24 часа.

Слабительное средство

1ст.л. семян дрока красильного (без верха!) залить 200 мл кипятка и настаивать примерно 5 часов в закрытой эмалированной (можно стеклянной) посуде. После истечения этого времени настой следует тщательно процедить. Выпить приготовленный таким способом лечебный настой следует в течение дня. Но за один прием следует пить не более 3 ст.л. настоя!

При маточных кровотечениях

3ст.л. мелко измельченных листьев и цветов дрока красильного залить 200 мл кипятка и оставить на водяной бане еще 15 минут. Затем отвар следует процедить, листья отжать и довести до первоначального объема (200 мл) кипяченой водой. Следует принимать отвар по 1ст.л. 3 раза на день.

При гипотонии, депрессии и ожирении

Приготовить отвар из наземной части этого лекарственного растения – 3 ст.л. сухого лекарственного сырья без верха залить 200 мл. кипятка и выдержать на постоянно кипящей водяной бане примерно 15 минут. Дать остыть, а потом тщательно процедить. Добавить в приготовленный отвар 2 ч.л. натурального жидкого свежего меда и принимать по 1ст.л. 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.

При дерматологических заболеваниях (лишае, золотухе)

4 ст.л. измельченных листьев и цветов дрока красильного залить 1 литром кипяченой горячей воды и настаивать приблизительно 1 час. После этого настой следует процедить через несколько слоев натуральной ткани и вылить в ванну с теплой водой. Температура воды в лечебной ванной не должна превышать 37 градусов. Продолжительность приема такой лечебной ванны становит 20 минут не чаще 1 раза в неделю.

Чай при заболеваниях щитовидной железы

1ч.л. сухого лечебного сырья наземной части дрока красильного (без верха!) залить 250 мл. холодной отстоянной воды, довести до кипения и процедить. Выпить на протяжении 1 дня маленькими медленными глотками. За один прием не более 2 маленьких глотков.

Мочегонное, слабительное, желчегонное средство

1ст.л. измельченных сухих листочков дрока красильного залить 500 мл холодной воды. Довести до кипения и варить на слабом огне в плотно закрытой эмалированной посуде 20 минут. Дать остыть (примерно минут 40) и только после этого процедить. Принимать по 65-70 г (1/3 стакана) 2 раза в день независимо от приема пищи.

При подагре

Смешать в равных частях такие травы как: траву фиалки трехцветной, листья и цветки дрока красильного, листья крапивы двудомной, а березовые почки. 1 ст.л. измельченного травяного сбора залить 200 мл кипятка, настоять в плотно закрытой стеклянной посуде 15 минут и затем процедить. В день принимать приготовленный таким способом настой 2 стакана в день. Их следует поделить на 3 приема перед едой (примерно по 130 мл). Курс лечения 1 месяц.

Для удаления мозолей и бородавок

50 г измельченных сухих цветов и свежих плодов дрока красильного заливают 0,5 л водки или самогона и настаивают в плотно закупоренной посуде 7 дней. Спиртовой настой используют для примочек на больные места. Но перед применением здоровые участки кожи надо заклеить лейкопластырем, чтобы не допустить попадания этого настоя на здоровые участки кожи. Курс лечения становит 7 дней. Только для наружного применения!

Красивые цветы на даче -подробно о посадке и уходе: Дрок красильный

Полезные свойства и применение барбариса    Растение относится к семейству Бобовые. Род Дрок насчитывает  90-100 видов. Среди них дрок красильный у нас в России в природе встречается чаще всего. Это европейская часть, Западная Сибирь,  в зарубежье – Западная Европа, Ближний Восток, Средняя Азия. Стоит отметить, что в литературе некоторые виды ракитника часто называют дроком из-за сильного внешнего сходства, что неудивительно, они относятся к одному семейству и подсемейству Мотыльковые.      Второе название дрока красильного – дрок кровожадный. Почему – не знаю, нигде не нашел объяснения. Растет дрок красильный (Genista tincioria) кустарником высотой 50-150 см. В отличие от некоторых других собратьев по роду у этого вида нет колючек и нет опушения. Имеются природные формы с ветвями, растущими вертикально вверх, а есть низкорослые, с горизонтально распростертыми побегами. Побеги слабоветвистые, листья ланцетовидные длиной около 3 см, растут очередно. Желтые цветки, как и у ракитника, похожи на цветки гороха с особым, мотылькового типа венчиком. Собраны на концах побегов в кистевидные соцветия. Цветение длится полтора – два месяца, в более южных районах начинается в июне, севернее – в июле. Плоды, бобы с 6-10 семенами, созревают в августе – сентябре. Все части растения, особенно плоды, ядовиты.      Все виды дрока светолюбивы и засухоустойчивы. Могут расти в небольшом притенении, но цвести при этом будут не столь обильно. Продолжительное время могут переносить и излишек влаги в почве, хоть и предпочитают умеренный полив. Любят рыхлую, песчаную, известковую и слабо удобренную почву. В азотных удобрениях не нуждаются. Весной можно внести суперфосфат и калийные удобрения (например, сульфат калия или древесную золу).      На зиму дрок красильный надо укрывать. Это касается районов с 4 климатической зоной. Молодые побеги, особенно в морозные бесснежные зимы, вымерзнут. Правда, несмотря ни на что, весной растение оживает, молодые ветки отрастают вновь и в положенные сроки наступает цветение. Укрывать можно так же, как и ракитник.  Но все-таки дрок красильный считается более морозостойким.      Обрезка кустарнику требуется только санитарная весной. Для омоложения  3-4-х летние ветки можно тоже вырезать. Осенью ветки с отцветшими соцветиями, на которых начинают созревать бобы, можно тоже укоротить. Оставить только часть на семена. Такая обрезка будет способствовать лучшему цветению на следующий год.      Размножается дрок красильный семенами и черенками. Черенки нарезаются в июне. Без обработки стимуляторами укореняется один из 4-5 черенков. При сборе семян нельзя стручкам бобов давать раскрыться, иначе семян не найти. Вероятность размножения самосевом невелика. Сеять надо на глубину около 3 см. Сеянцы зацветают на 2-й год.      До 3-х летнего возраста куст растет быстро, дальше рост замедляется. Живет до 10 лет, обычно 5-7 лет.      Пересаживать на новое место желательно только молодые кусты весной. Взрослое растение плохо приживается.      Существует несколько сортов. Например, Plena – низкий куст с ярко-желтыми крупными цветками, Alpestris – с горизонтально распростертыми ветвями, Compacta – компактный куст с вертикально растущими побегами.      В декоративных целях дрок красильный используется для посадки в рокариях, на альпийских горках, в бордюрах, на газоне в качестве акцента. Сажать лучше небольшими группами. Красиво будет смотреться в совместных посадках с эрикой травяной,  гвоздикой травянкой.      Все части кустарника широко применяются в народной медицине.

Уход за дроком

Уход за дроком в открытом грунте несложен. Растение очень неприхотливо и развивается само по себе. Для посадки следует подобрать место на склоне или возвышенности. Дрок предпочитает рыхлые, хорошо дренированные грунты с высоким содержанием песка и известняка. Пересаживать можно только молодые растения. После трехлетнего возраста корни разрастаются настолько, что безболезненная пересадка становится невозможной.

Срок жизни Дрока не так велик. Спустя десятилетие он вытягивается и оголяет ветви, что негативно сказывается на декоративности. Чтобы этого избежать, старые кусты заменяют молодыми растениями.

Дрок нуждается в интенсивном освещении и не боится прямых солнечных лучей. Его следует высаживать на открытом участке. Под тенью других деревьев ветви быстрее оголяются, а цветение становится скудным.

Высокие температуры дроку также не страшны, но он может страдать от морозов. В средней полосе России кусты накрывают на зиму лапником и нетканым материалом. В снежные, мягкие зимы низкорослые разновидности зимуют без укрытия, но верхние ветки часто подмерзают.

Дрок устойчив к засухе, но может страдать от избыточной влажности почвы. Обычно ему хватает естественных осадков. Поливы производят только в случае долгого отсутствия дождей.

Для формирования кроны можно проводить обрезку поросли. Лучше всего для этой процедуры подходит начало весны. Густым зарослям можно придать любую форму

При работе с колючими разновидностями следует соблюдать осторожность, чтобы не пораниться

О полезных свойствах

Части растения дрока красильного содержат в себе множество полезных веществ: эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества, флавониды. Однако так как растение недостаточно изучено, то его не применяют в официальной медицине.

В народной медицине из частей растения делают отвары, настойки. Их применяют как мочегонные, слабительные, общеукрепляющие, успокаивающие средства. Препараты из дрока помогают очистить организм от токсинов и шлаков, помогают заживить раны, уничтожить кожные инфекции. Растение эффективно при ревматизме, гепатите, малярии, ангине, стоматите, бронхиальной астме, атопическом дерматите.

Сок этого растения помогает избавиться и от бородавок, папиллом. Необходимый участок следует просто обработать соком

Важно помнить, что в дроке есть и токсические вещества, поэтому запрещено злоупотребление лечением. Детям, беременным и кормящим, гипертоникам нельзя принимать препараты, содержащие дрок

Уход

Первое время кустарник необходимо регулярно поливать. По мере роста, полив сокращается, его проводят только в жаркие засушливые летние дни. В остальное время взрослый куст вполне самостоятельно обеспечивает себя влагой из грунта.

Относительно удобрений, то кустарник нуждается в весенней подкормке фосфатными и калийными удобрениями.

Весной проводят обрезку кустарника. Она заключается в удалении поврежденных, засохших побегов и вырезке старых ветвей с целью омоложения дрока.

Осенью удаляют увядшие соцветия и немного укорачивают побеги. Это позволяет стимулировать обильное цветение в следующем сезоне.

Дрок красильный хоть и считается морозостойким, но всеже нуждается в укрытии на зиму, особенно это касается молодых экземпляров. Необходимо окучить корни землей, смешанной с торфом или перегноем, ветви подвязать и укутать в мешковину или агроволокно.

Также отметим, что, если укрытие на зиму не было проведено и стебли пострадали, не стоит сразу паниковать. Растение вполне способно восстановить их самостоятельно и даже порадует вас цветение, только вот обильность его может быть несколько снижена, ведь часть сил будет затрачено на наращивание молодых побегов и восстановление стеблей.

Полезность растения

Для создания целебных средств собираются цветы, корневища, трава растения. Надземная часть дрока заготавливается в период цветения, а корни – осенью. Сушат сырье на улице в тени или в помещении с постоянным проветриванием. Хранится собранный сбор не дольше чем в течение одного года.

Описание.

Трава дрок красильный — кустарник с лекарственными свойствами высотой от 30 до 150 см. Отнесен к семейству бобовых. Ветви кустарника зеленые, тонкие, прижатоволосистые или голые, ребристые. Листья дрока красильного цельные, очередные, простые, короткочерешковые, линейноланцетные или линейные, слегка опушенные или голые. Цветки растения желтого цвета, пятичленные, крупные, собраны в густые длинные верхушечные кисти, с двойным околоцветником. Плоды — слегка согнутые бобы с 5 — 6 семенами, окрашены в черный цвет. Дрок красильный цветет с июня по август.

Распространение.

Кустарник дрок красильный произрастает в России в средней полосе и в Западной Сибири. Он хорошо растет на склонах холмов, среди кустарников, в сухих редких лесах, на опушках.

Заготовка.

Для приготовления препаратов запасают цветущие ветки дрока красильного. Их собирают во время его цветения, срезая цветущие побеги сверху. Собранное сырье сразу сушат на открытом воздухе, но можно и в вентилируемых помещениях.

Дрок красильный — фото.

Химический состав.

Лекарственное растение дрок красильный содержит дубильные вещества, алкалоиды (спартеин, метилцитизин, цитизин), органические кислоты, флавоноиды, эфирное масло, смолы, горечи, сапонины, макро- и микроэлементы.

Дрок красильный — свойства.

Кустарник дрока красильного оказывает желчегонное, мочегонное, кровоочистительное, обезболивающее и слабительное действия.

Дрок красильный — применение.

В народной медицине отвар и настои дрока красильного применяются при цистите, воспалениях печени и почек, сердечной недостаточности с пониженным артериальным давлением, гепатите, заболеваниях щитовидной железы (гипотиреоз, зоб), аллергическом дерматите. Также выявлена возможность его применения при обменных полиартритах, хронических бронхитах, геморрое, холецистите и мочекаменной болезни.

Наружно лекарственные препараты кустарника используют при грибковых поражениях кожи, для полоскания горла, при фурункулезе, золотухе и лишае. Спиртовая настойка из плодов дрока применяется для выведения бородавок. Плоды кустарника проявляют глистогонное воздействие на организм человека.

Лекарственные препараты.

Настой.

2,5 стаканами кипятка залейте 1 чайную ложку сухой травы дрока красильного, закройте плотно посуду и 2 часа настаивайте в тепле. Далее настой следует профильтровать и отжать сырье. Принимайте по 1 столовой ложке 3 р. в день за 15 — 20 мин. до еды.

Настой при маточных кровотечениях.

1 стаканом кипятка заварите 3 столовых ложки травы кустарника дрока. Нагревайте 15 минут на 100°С водяной бане. Профильтруйте настой и отожмите сырье, затем доведите его кипяченой водой до начального объема. Принимайте по 1 столовой ложке 3 р. в день.

Отвар как мочегонное, слабительное и желчегонное средство.

0,5 литром воды залейте 1 столовую ложку травы дрока красильного и кипятите на малом огне, упаривая отвар до 1/3 его объема. Охладите отвар и слейте через марлю. Каждые 2 часа принимайте по 2 столовых ложки отвара. Принимайте лекарственный отвар через день.

Настойка для выведения эородавок.

Измельченные плоды дрока красильного залейте водкой в пропорции 1 к 10, настаивайте неделю и профильтруйте. Применяйте в виде компрессов.

Противопоказания.

Дрок — слабоядовитое растение, при употреблении его в больших количествах может наступить отравление, похожее на никотиновое, поэтому строго соблюдайте дозировки!

Дрок красильный (дрок кровожадный) – это полукустарник семейства Бобовые. Произрастает на лесных опушках сухих лесов, в хвойных борах, на склонах холмов, среди зарослей кустарников. Встречается практически на всех территории Европы и Азии, а также в Западной Сибири и на Кавказе. Относится к ядовитым.

Дрок красильный имеет длинные, направленные вверх ветви, ланцетовидные острые листья, в высоту достигает до полутора метров. Цветет в июне-июле желтыми цветками, собранными в кисти на концах ветвей. В конце лета-начале осени у дрока созревают плоды – изогнутые бобы с семенами. Дрок красильный используется: для производства желтой краски и грубой ткани, в хозяйственных посадках в качестве растения, обогащающего почву азотом и укрепляющего склоны, в декоративном садоводстве для оформления бордюров, клумб и групповых посадок, а также в кулинарии (молодые побеги и бутоны), народной медицине и гомеопатии.

Распространенные садовые виды

Дрок английский (Genista anglica). Это растение может вырастать до 1 метра в высоту, но часто его рост не превышает полуметра. Предпочитает кислые, торфяные почвы.

Период цветения начинается в конце мая и продолжается около месяца. Имеет длинные шипы. Не отличается высокой зимостойкостью. Размножается черенками и семенами. Укоренение летних черенков достаточно хорошее. Темпы роста средние.

Genista anglica

Дрок германский фото (Genista  germanica). Листопадный кустарник  до 0,6 м высотой и до 120 см в диаметре. Имеет опушенные прямые ветви с небольшими шипами у основания. Побеги кустарника заканчиваются красивыми соцветиями золотистого оттенка. Очень неприхотлив. Цветет с июня по июль.

Уход состоит из периодической обрезки куста. На зиму нуждается в укрытии. Прекрасно подходит для выращивания в каменистых садиках и альпинариях.

Genista germanica

Растет на легких (песчаных) и средних (суглинистых) хорошо дренированных почвах, но может терпеть бедный питательными веществами грунт. Предпочитает солнечные места и сухую или слегка влажную почву и может хорошо переносить засуху.

Дрок испанский (Genista hispanica). Чрезвычайно выносливый и зимостойкий вид, который подходит для выращивания в жарких и сухих районах.

Неплохо адаптируется к большинству субстратов, но предпочитает не слишком плодородные, сухие почвы и полное солнце. Цветение начинается в конце весны. Разрастаясь, побеги образуют шарообразную форму высотой около 60 см.

Genista hispanica

Дрок лидийский (Genista lydia). Наиболее популярный низкорослый вид, образующий компактные круглые  полуметровые кустики со светло-зеленой листвой. Распространение в ширину до 150 см. Весной покрывается маленькими ярко-желтыми цветками. Цветет до начала июня. Стебли прямостоячие, тонкие.

Genista lydia

В природе произрастает на сухих солнечных склонах холмов на юге Франции и севере Испании, реагируя на более плодородные почвы снижением количества цветов. Растет медленными темпами и в идеальных условиях можно ожидать продолжительности жизни 20 лет.

Этот кустарник должен выращиваться только в ярких солнечных местах. Предпочитает сухой и средний уровень влаги и очень хорошо дренированные почвы — растения часто гибнут в стоячей воде. Считается засухоустойчивым, что делает данный вид идеальным выбором для рокариев и альпийских горок.

В уходе непритязателен и морозостоек. Обрезка позволит поддерживать красивую форму кустов и омолаживать их. 

Дрок пушистый (Genista pilosa). Очень популярный в ландшафтном дизайне быстро растущий полукустарник со стелющимися стеблями, которые образуют красивый ковер не выше 40 см. Распространение 61-90 см. Ярко-желтые душистые цветки появляются в мае. Засухоустойчив, любит песчаные, каменистые почвы и полное солнце.

Genista pilosa сорт Vancouver gold

 Выдерживает температуру зимой до — 7 градусов. Поэтому необходимо укрытие или высокий снежный покров.

Дрок стрельчатый (Genista sagittalis). Формирует зеленое покрытие из вечнозеленых стелющихся 30 см стеблей, которые растут до самых морозов. Листья эллиптические, 5-20 мм длиной, цветки насыщенного желтого оттенка собраны на концах побегов в короткие густые кисти.

Genista sagittalis

Широко распространен в Центральной Европе (юг Бельгии, Южная Испания, Греция). Размножается очень легко с помощью черенкования летних побегов. Очень неприхотлив и легко выращивается на сухих песчаных почвах.

Дрок кровожадный или красильный (Genista tincioria). Не колючий быстрорастущий кустарник, произрастающий в регионе от центральной Европы до Сибири. Высота растения от 30 до 100 см, ширина куста около метра.

Побеги слабоветвистые, тонкие с гладкими зелеными листьями. Красивые желтые цветы собраны в кистевые соцветия, расположенные на верхушках ветвей. Время цветения июнь-июль.

Дрок красильный размножают семенами, которые созревают в стручках, похожих на фасоль. Высевают их осенью. Красильный Дрок может размножаться черенками, но без стимуляторов укоренение проблематично.

Дрок красильный сорт Golden Template

Легко выращивается на сравнительно бедных, сухих, песчаных или известковых водопроницаемых почвах. Предпочитает солнечные места. Засухоустойчив, но может переносить временный избыток влаги. Выдерживает понижение температуры примерно до -35 °С.

Все садовые виды культуры превосходно смотрятся в групповой посадке, на склонах, в композиции с невысокими хвойниками, контрастными цветами, злаками, седумом, такими кустарниками как японская спирея, бирючина, барбарис, дейция, вейгела, дербенник и др. 

Применение

Растение активно применяется в гомеопатии и народной медицине.

В медицине

Лечебные свойства дрока:

• кровоостанавливающее;

• желчегонное;

  Золототысячник обыкновенный, полынь полевая, красная смородина, плектрантус, белая морковь, одуванчик и ромашка также обладают желчегонным эффектом.

• общеукрепляющее;
• сосудорасширяющее;
• антибактериальное.

Активно используется при:

• гипотиреозе;
• нервных срывах;
• нефрите;
• проблемах с печенью;
• подагре;
• мочекислом диатезе;
• опухолях в ЖКТ;
• проблемах со щитовидкой;
• болезнях дыхательных путей;
• маточных кровотечениях;
• мигренях;
• рахите;
• желтухе;
• малярии;
• запорах;
• геморрое;
• цистите;
• переломах.

Для лечения цистита в народной медицине также используют ятрышник, медуницу, любку двулистную, клюкву, можжевельник, физалис, календулу, подмаренник мягкий и тую.

Такой широкий спектр действия растения обеспечен входящими в его состав алкалоидами, эфирными маслами, гликозидами, дубильными веществами, флавоноидами, органическими кислотами. Именно они наделяют дрок перечисленными лечебными свойствами.

В дерматологии

Для лечения кожных проблем широко используют настойки на спирту и отвары из красильного дрока. Они обладают антибактериальным действием, что позволяет быстро побороть грибок, фурункулез, лишай, золотуху. Также активно применяются при проявлении дерматита, пиодермии, дерматомикоза.

Для некоторых болезней (лишай, золотуха) помимо протираний необходимо принятие ванн из дрока.

Из соцветия можно приготовить примочки для огрубевших мозолей и бородавок:

1. Рецепт примочки для мозолей и бородавок. 50 грамм сухого соцветия и столько же свежих бобов заливается 500 мл водки и настаивается в хорошо закрытой таре в течение семи дней. Необходимо периодически взбалтывать настойку. Через неделю сцеживаем жидкость и делаем примочки на проблемных участках несколько раз в день. Длительность лечения — 10 дней.
   При борьбе с бородавками также используют мангольд, адамово яблоко, агаву, толстянку, рокамболь, ясенец, эхинацею и василек фригийский.

2. Рецепт для устранения лишая и золотухи: Вам понадобится 4 ст. л. дроблёных цветков и листвы дрока. Их заливаем литром кипятка и отстаиваем час. Сцеживаем и выливаем в ванну с температурой воды 35-37 градусов. В ванной лежать двадцать минут. Частота процедуры — два раза в течение семи дней. Эту процедуру следует комбинировать с другими методами борьбы с болезнями.

Знаете ли вы? В 1899 году из дрока был получено вещество генистеин. По своему действию оно является антиоксидантным и антигельминтным. Также обладает схожим с эстрогеном действием.

В других областях

Во всех частях растения содержится жёлтое красящее вещество — скопарин, поэтому листья, цветы и молодые побеги активно используют для производства ярко-жёлтой и зелёной краски. Ею окрашивают шерсть, шёлк. Из соцветий также производят жёлтый лак.

Является хорошим медоносом: пчёлы очень любят собирать на нем нектар и пыльцу. Дрок очень любят есть козы и овцы. Если у коров не будет иного хорошего корма, то они тоже с удовольствием съедят растение, но тогда их молоко и продукты из него (сыр, масло) будут с привкусом горечи.

Дрок красильный имеет декоративную форму, которую хорошо использовать для озеленения и украшения участков с известняковой почвой. У декоративной формы период цветения более длительный. Также с помощью него можно укреплять склоны холмов.

Растение способно удерживать в почве азот, поэтому его активно применяют для насыщения грунтов этим элементом. На обогащенных полях улучшается урожай.

Народ, проживающий в восточном Закавказье, употребляет в пищу молодые побеги и бутоны. Их обрабатывают кипятком или паром, а после маринуют.

Виды растения

Согласно международной классификации, род дрока включает 125 видов растений. Некоторые из них пригодны для выращивания в средней полосе России.

Дрок красильный. Растение встречается в Западной Сибири, Казахстане и на Ближнем Востоке. Низкорослый раскидистый кустарник не имеет колючек и вырастает до 1 м в высоту. Слабо разветвленные, стелющиеся побеги покрыты продолговатыми, практически голыми листьями. Длина узких темно-зеленых листиков не превышает 2,5 см. Желтые цветы собраны в кистевидные соцветия на верхушках молодых побегов. Цветение начинается в июне и длится до 65 дней. После опыления созревают узкие, сплюснутые бобы. Несколько десятилетий назад листья и цветы использовали для получения желтой краски, за что разновидность и получила свое название.

Дрок красильный

Дрок германский. Теплолюбивое растение плохо переносит заморозки. Прямые опушенные ветви образуют кустарник высотой до 60 см и шириной – до 1,2 м. На побегах расположены ланцетные сидячие листья с войлочным опушением на оборотной стороне. В месте крепления листа располагается длинная зеленая колючка. В начале июня на концах веток распускаются золотистые колосовидные соцветия. Они сохраняются до августа, а в октябре созревают плоды. Семена этого вида всходят очень плохо.

Дрок германский

Дрок испанский. Растение образует шарообразный колючий куст высотой до 50 см. Его плотная ярко-зеленая крона состоит из ланцетных блестящих листочков длиной до 1 см. Цветение происходит в 2 этапа. Впервые густые ярко-желтые соцветия распускаются в начале июня. Повторное и менее обильное цветение происходит в конце августа. Этот вид выдерживает морозы до -20°C.

Дрок испанский

Дрок лидийский. Эта разновидность распространена в южной части Европы, хотя способна выдерживать похолодания до -15°C. Стелющиеся побеги располагаются у самой земли или красиво ниспадают с горных склонов. Ветки густо покрыты мелкими темно-зелеными листочками овальной формы. Яркое и обильное цветение происходит в апреле-июне.

Дрок лидийский