Флористика для начинающих: учимся пошагово собирать букеты

Небольшой экскурс в историю профессии

Флористика зародилась как направление ещё в древние времена. Римляне и греки использовали цветы для украшения статуй, нарядов, залов. В Японии создавали композиции из растений, сухих веток и цветов — они назывались икебана, что в переводе значит «оживление цветов».

Цветы не только были украшением, но и имели культовое значение. Например, в Древнем Египте священным растением считался лотос. Его цветами в том числе оформляли святилища богов, доказывая таким способом свою верность им. Римляне почитали Флору — богиню цветов и плодов — и стремились украшать себя и свои жилища растениями. В период расцвета в Греции большую популярность приобрело садовое искусство.

На Руси главным цветочным украшением всех девушек был венок — непременный атрибут любого праздника. «Венки любви» плели девушки старше 13 лет. Его основу составляли ромашки, между ними вплетали цветки яблони, вишни, соцветия калины, а завершали композицию усики хмеля. А замужние женщины плели «венки преданности» из цветков горного сельдерея (любистока) и васильков. Также эти украшения готовили в знак окончания весенних полевых работ и после сбора урожая. Венок надевали на голову самой красивой девушки, и она несла его в деревню.

До конца 2000-х в РФ создание букетов и композиций не считалось настоящей профессией, хотя к тому моменту направление уже было достаточно популярным и востребованным. Например, один из самых успешных флористов Араик Галстян начал карьеру ещё в 1994 году. Но только 24 июня 2009 года приказом №546 должность «Флорист» была включена в «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих».

Букетио

Индивидуальный интернет-курс для обучения с нуля разработан порталом Buket.io. Программа, рассчитанная на 20 с половиной часов, предусматривает изучение предмета по трем направлениям флористики – подарочно-розничной, церковной и свадебной. Будущий мастер научится ориентироваться в тонкостях цветоведения и дизайна, разберется с азами колористики, освоит различные приемы спецтехники.
Освоение предмета происходит в удобное для клиента время, связь с преподавателем – через личный кабинет. В свободном доступе большой объем полезной информации представлен в разделе «Статьи». Можно, например, узнать, как работать с пионовидной розой для украшения свадьбы, что делать со срезанной зеленью или как выбрать холодильное оборудование для хранения растений.
 
Работа высококлассного флориста сродни настоящему искусству

И действительно – чтобы создавать потрясающие произведения из цветов, надо обладать вкусом, творческим взглядом на окружающий мир, вниманием к деталям. Выйти в этом деле на уровень «высокой моды» дано не каждому

Зато освоить профессию до ступени «прет-а-порте» по силам любому увлеченному человеку.

Как зарегистрировать своё дело

Индивидуальное предпринимательство (ИП)

Открыть ИП может практически любой гражданин РФ или иностранец с российской пропиской — главное, быть дееспособным и старше 18 лет. (Для регистрации некоторых видов деятельности требуется справка об отсутствии судимости.)

Плюсы индивидуального предпринимательства для флориста:

• нет ограничения по сумме доходов;
• можно нанимать работников, делегировать свою работу;
• можно продавать не только собственноручно изготовленные букеты, но и сопутствующие товары других производителей (горшечные растения, подарки, открытки, игрушки);
• начисляются трудовой стаж и пенсия.

К минусам ИП можно отнести ежегодную уплату взносов на пенсионное и медицинское страхование, которые в 2020 году составляют 40 874 рубля. А также необходимость вести бухгалтерский учёт и подавать декларации в налоговую службу.

Как зарегистрировать ИП:

1. Выбрать код ОКВЭД.

В ОКВЭД нет выделенной деятельности «Флорист». Но при регистрации ИП можно указывать следующие виды деятельности (как вместе, так и по отдельности):

• 47.76 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями, домашними животными и кормами в специализированных магазинах.
• 47.76.1 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах.
• 01.30 — Выращивание рассады.
• 96.03 — Организация похорон и предоставление связанных с ними услуг. (Этот код предназначен для траурной флористики. В расшифровке раздела указано: изготовление траурных венков, искусственных цветов и гирлянд.)
• 74.10 — Деятельность специализированная в области дизайна. (В расшифровке кода указаны услуги декораторов интерьера. Этот код подойдёт дизайнерам-флористам, занимающимся оформлением помещений.)

2. Выбрать режим налогообложения.

Есть три типа налогообложения:

• УСН — упрощённая система. Ориентирована на представителей малого и среднего бизнеса. Воспользоваться упрощённым налоговым режимом может небольшая компания, с численностью сотрудников до 100 человек и доходами до 150 млн рублей.
• ЕНВД — единый налог на вменённый доход для отдельных видов деятельности. Подходит только тем, у кого есть розничная точка торговли. Единый налог для ИП заменяет налоги на доходы физических лиц, на имущество, на добавленную стоимость.
• Патент — это специальная система, где в счёт уплаты налогов приобретается патент. Срок действия составляет 1–12 месяцев, а стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от вида деятельности и региона. Соответствующий калькулятор есть на сайте ФНС России. Например, в 2020 году в Москве патент на розничную торговлю будет стоить 113 400 рублей, а патент на услуги по зелёному хозяйству и декоративному цветоводству — 19 800 рублей.

3. Заполнить заявление о госрегистрации физического лица в качестве ИП (форма Р21001).

Сделать это можно в отделении налоговой службы или дома на компьютере. Однако подписать заявление необходимо в присутствии сотрудника службы.

5. Собрать пакет документов.

Нужны оригинал паспорта и копии всех его страниц, заполненное заявление Р21001, квитанция об оплате госпошлины. Подать документы в бумажном виде можно в МФЦ или налоговой. Зарегистрировать ИП онлайн можно через сайт ФНС или «Госуслуг». Понадобится отсканировать все документы и получить электронную подпись.

Рассматривают заявку в течение трёх рабочих дней, а узнать её статус можно на сайте ФНС.

Как упаковать букет?

Перед вами три популярных варианта. Третий вариант нельзя назвать упаковкой, но это тоже интересный вариант оформления композиции.

Для первых двух вариантов вам понадобится крафтовая бумага. Не пытайтесь в точности повторить то, что на фото. Вы можете взять эти идеи за основу и сложить бумагу так, как вам удобно и больше нравится.

Для третьего варианта в коробку нужно проложить плёнку (её можно заменить целлофановым пакетом) и флористическую губку — оазис, пропитанную водой. Потом в оазис втыкаются цветы, и эту конструкцию нужно периодически поливать, чтобы цветы не завяли.

Не бойтесь экспериментировать с упаковкой. Вы можете взять мешковину, ткань, кальку, какую-нибудь блестящую бумагу. Творите и изобретайте! Правильного варианта не существует.

Не забывайте, что упаковка нужна не только для красоты, но и для того, чтобы скрыть дефекты букета и восполнить недостающий объём цветов. Только тсссс, никому об этом не говорите.

Место в современном мире

Выращивание цветов и их оформление продолжают развиваться и в ХХI веке. В наши дни цветочная индустрия значительно подорожала и заполонила рынок благодаря своей востребованности. Каждый человек хочет порадовать свою вторую половинку, будь то парень или девушка, напомнить о любви своей маме, поблагодарить учителя и просто выразить свое уважение к человеку.

Развитие технологий влияет на флористику так же, как и на многие другие отрасли. Конечно, нет предела совершенству. И кто знает, что будет с продажей цветов через 10, 50, 100 лет?

Цветы — это прекрасно. Прекрасно во всем: их аромат, их красота и символизм. Занимаясь в области флористики, можно не бояться серых будней и рутины. Цветы таят в себе много секретов и скрытых значений, так что заниматься их изучением можно всю жизнь. К тому же, научно доказано, что при взгляде на цветы у человека улучшается настроение. Что говорить о флористах, которые работают с ними каждый день?)

Флористические уроки для детей

Флористика для детей важна для их всестороннего развития, ведь соприкосновение с прекрасным миром цветов подарит не только новые знания, но и расширит детский кругозор.

Однако при этом нужно осторожно и внимательно подготавливать программу детских мастер-классов, чтобы дети дошкольного и школьного возраста были не только вовлечены в процесс, но и не получили травм. Также с учетом возможности детского восприятия наиболее целесообразно проводить уроки днем, когда светло

Также с учетом возможности детского восприятия наиболее целесообразно проводить уроки днем, когда светло.

Кроме этого стоит учесть следующие моменты при работе с детьми:

1. Время сборки композиции не должно превышать академический час, поскольку позже дети перестанут быть усидчивыми;
2. Необходимо заранее подготовить инструменты, и часть материалов. Другую часть и цветы дети могут обработать самостоятельно;
3. Обучение должно проходить в увлекательной игровой форме;
4. Создавать лучше небольшие композиции и маленькие букетики;
5. Композиции должны быть яркими и красочными, вызывать ощущение праздника;
6. Можно дополнять живые цветы искусственными или съедобными материалами, такими как бабочки, птички, конфеты и маленькие фрукты.

Ну и, конечно же, помогать ребенку во время сборки букета смогут родители, если проводимый мастер-класс по цветочной флористике будет совместным мероприятием.

Флористика для начинающих пошагово – сборка букетов для детей представлена на следующих видео:

Как быстро и красиво собрать круглый букет из роз, ромашек или хризантем – инструкция от флориста пошагово

Кто-то считает, что флористика – это несложное занятие, обучиться которому может каждый. Другие полагают, что натуральная или искусственная флористика – это непосильная задача для обычного человека, не обладающего должными знаниями, навыками, художественным вкусом и креативным мышлением. На самом деле верны и первое, и второе утверждение.

Флористика — это декоративно прикладное искусство по сборке различных цветочных композиций, имеющее свою и техническую, и творческую сторону. А это значит, что обучиться может действительно каждый — в первую очередь при наличии желания. Потому, если близится день рождения любимой подруги, мамы или просто распустились розы в саду – не откладывайте свой первый урок и попробуйте самостоятельно собрать букет. Помогут в этом простые и понятные рекомендации опытного флориста.

Параллельная техника сборки букета на своих стеблях

Эта техника наиболее традиционная — она хорошо известна всем нам еще с детства: именно так мы собирали букет из одуванчиков, ромашек или желтых кленовых листьев.

В этой технике все стебли цветов должны размещаться строго параллельно — они не должны перекрещиваться. Как все происходит?

Сначала берется один цветок — он будет образовывать центр и задавать высоту всего букета. Затем к нему кольцеобразно, по очереди прикладываются другие цветы. Размещенные на разных уровнях, они будут образовывать определенную форму: круглую, треугольную, овальную, каплевидную.

Основное правило: букет должен просматриваться со всех сторон.

В свадебном букете параллельной сборки стебли можно оставить как длинными — в этом случае они перевязываются в двух местах, так и короткими: подрезанные они придадут букету умилительную миниатюрность.

Красивые цветы из бумаги: экзотические австралийские цветы

Вам понадобится:

— полоски для квиллинга

— цветная бумага и ножницы (также можно использовать как альтернативу полоскам для квиллинга)

— клей

— инструмент для квиллинга или зубочистку

— ножницы.

1. Приготовьте бумажные полоски для квиллинга разной ширины или нарежьте эти полоски из цветной бумаги.

2. Чтобы сделать листики, вырежьте их из цветной бумаги и согните (см. изображение).

3. Для одного цветка вам понадобится две полоски — одна широкая и одна узкая. Нарежьте бахрому на широкой полоске и приклейте ее к узкой. Скрутите их с помощью зубочистки или специального инструмента для квиллинга, начиная с узкой полоски. Склейте концы после наматывания на зубочистку.

4. Распрямите лепестки на широкой полоске. У вас получился цветок, который можно приклеить к открытке, например.

5. Сделайте несколько таких цветов разных расцветок, приклейте их и добавьте листики.

Подарок любимой девушке

Цветы, оформленные в виде сердечка, растрогают любую представительницу прекрасного пола. А если сделать букет с конфетами, такой подарок понравится еще больше. Для составления такого оригинального презента понадобится немногое, а именно:

• красные гвоздики;
• флористический анкор-скотч;
• лента;
• ножницы;
• широкая зеленая тейп-лента;
• украшения в виде бабочек на проволоке;
• розовая или алая шелковая лента;
• толстая флористическая цветная алюминиевая проволока;
• конфеты «Рафаэлло» или другие в обертке.

Вот какие вас ожидают этапы работ

Выдерживая одинаковое расстояние между стеблями гвоздик, осторожно нанижите каждый цветок на флористическую проволоку, используя спиральную технику. Затем изогните ее в виде сердечка

Перевяжите стебли флористическим скотчем. Теперь украсьте стебли широкой декоративной лентой, а поверх нее повяжите алый бант.

Обмотайте тонкой текстильной ленточкой внутреннее пространство сердца из гвоздик. Для этого пропустите ее между цветами в разных направлениях. Наполните получившуюся чашу конфетами и декорируйте букет бабочками. После чего можно вручать красивый, ароматный, вкусный подарок.

Существует ещё множество идей, которые даруют как свежие, так и сухие цветы, а также домашние растения. С ними вы сможете ознакомиться в следующих статьях. А пока предлагаем вам посмотреть интересные видеоматериалы, которые помогут вам лучше овладеть представленной техникой создания букетов:

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Сложно представить торжественный момент без живописных цветов. Они украшают интерьер дома, служат знаками внимания. Можно без проблем купить композицию из растений в магазине, но если вам хочется сделать ее своими руками, воспользуйтесь моментом, чтобы погрузиться в этот интересный и творческий процесс.

FLOWERSCHOOL

Сайт: https://www.flowerschool.onlineТелефон: отсутствуетСтоимость: от 5000 р. за курс

ТРЕНДОВЫЕ СВАДЕБНЫЕ БУКЕТЫ
В данном курсе вы найдете основные техники сборки современных свадебных букетов.
· трендовый букет галочку
· объемный круглый букет, а так же
· букет каскад на портбукетнице.

Так же вы увидите, как создавать необычные работы для фотосессии и творческих съемок, они обязательно должны быть в вашем портфолио. Курс рассчитан на специалистов, которые знают основы и азы флористики. Для прохождения данного курса нужно владеть спиральной техникой, так как она объясняться не будет.

БАЗОВЫЙ КУРС ПО ФЛОРИСТИКЕ
Предлагаем он-лайн курс по флористике, в котором собрано 20 видео-уроков с подробной иллюстрацией техник, комментариями и постоянной поддержкой преподавателя. Шаг за шагом, урок за уроком вы будете познавать профессию флориста, выполнять домашние задания и получать рекомендации. Этот курс для новичков. Счастливого путешествия в мир флористики!
· Курс включает в себя 20 уникальных текстовых и видео-уроков. Авторская программа разработана на основе 7 летнего практического опыта.
· Каждая тема подробно разобрана.
· Темы логически выстроены от самого простого к сложному.
· На протяжении всего курса Вас будет курировать и отвечать на все вопросы Андрюкова Екатерина — профессиональный педагог.
· Уроки включают в себя домашние задания и их проверку

КОМПОЗИЦИИ НА РАЗНООБРАЗНЫХ КРЕПЛЕНИЯХ
Часто для аранжировки растений требуется воспользоваться определенным креплением. Каждое из них выполняет свои функции и задачи. Реализуем самые смелые идеи, создаем линии и формы.Кензан, прекрасное крепление для флористики. Как работать с этой наколкой, как устанавливать цветы и зелень, как строить композицию? Обо всем этом в новом online курсе «Композиции на разнообразных креплениях».Так же вы узнаете как работать с сеткой, пиафлором, с натуральным креплением и собирать потрясающие композиции по линии Хогарта.
· Композиция на кензане
· Натуральное крепление
· S-образная композиция по линии Хогарта
· Композиция свободной формы на пиафлоре
· Сетка, как альтернативное крепление

Флористика для начинающих: Основные инструменты

Флористика для начинающих: Основные инструменты

У каждого профессионального флориста должен быть свой основной набор. Его выбор зависит от того, какую работу нужно сделать. Тем не менее, есть базовый набор.

Итак, какие инструменты нужны для работы в первую очередь:

• Во-первых, садовые ножницы. Нужны для срезания различных растений.
• Во-вторых не забудем секатор. Для работы с более твердыми и волокнистыми стеблями.
• В-третьих. Острый нож. Чтобы срезать листья, шипы и отростки.
• Так же нужны кусачки. Для обрезания проволоки.

Все эти инструменты просто необходимы. Иначе не будет качественной работы. Например, без острых лезвий секатора нельзя обрезать азалию

К тому же нужны специальные ножницы. Только они сделают срез стебля ровным и красивым.

Важно знать, что обычные ножницы не подходят для работы с цветами. Это от того, что их лезвия слишком толстые

При срезании они передавят стебель.

Нож. Он нужен, чтобы ровно порезать флористическую пену.

Полезные советы

Ни один опытный флорист не обходится в своей работе без маленьких хитростей:

1. При составлении композиции учитывайте пол человека. Если букет предназначен для женщины, он должен иметь круглую форму. Букет для мужчины должен быть вытянутой формы.
2. Сочетайте разные цветы в одном букете. Отлично выглядит композиция не более чем из 3 видов цветов – к примеру, используйте тюльпаны белого и розового цвета, дополненные ветками гиацинта.
3. Для создания уникального букета подойдет практически любой материал, не ограничивайтесь одной лишь пленкой – это может быть коробка, цветные карандаши и прочее. Главное – не переборщить с деталями.
4. Используйте закрытые, слегка открытые и раскрывшиеся бутоны. Эта небольшая хитрость поможет букету сохраниться как можно дольше.
5. Не усердствуйте с зеленью: несколько небольших листочков отлично впишутся в композицию и дополнят ее, а вот на фоне охапки из листьев цветы могут поблекнуть. И помните, что зелень не должна быть выше самих цветов.
6. Правильно распределяйте бутоны разных цветов. По краям расставляйте светлые бутоны, а цветы темных и ярких оттенков расставляйте ближе к центру букета.
7. В одном букете используют либо экзотические, либо полевые цветы. Старайтесь не смешивать их.

Эти рекомендации всегда помогут вам составить стильную композицию.

Советы для начинающих флористов

Материалы для флористики

Решив заниматься флористикой, стоит заиметь необходимые для создания композиций материалы. Для составления композиций может быть использовано все что угодно. Здесь представлены материалы, которые флористу требуются максимально часто.

Материал	Предназначение	Особенности
Флористическая губка	Основа для композиции.	Обычно, кладется на дно емкости, и в нее втыкаются растения или другие элементы композиции.
Тонкая проволока	Обвязочный материал.	Может применяться для разных целей, в том числе, для изготовления деталей композиции.
Атласная лента	Декорирование композиции.	Оптимально иметь атласные ленты разных цветов.
Тейп-лента	Тейпирование срезов.	Может использоваться для разных целей.
Пищевая пленка	В качестве обертки.	Не следует применять в качестве декорирующего элемента, только как техническую обертку.

Флористика для начинающих: Основные материалы

Основные инструменты и материалы флориста

Обычно в своей работе флористы часто используют проволоку.

Поэтому нужны специальные кусачки. Чтобы проволоку обрезать.

Необходимы булавки. Для закрепления декоративных элементов в композициях. Это нужная вещь в работе флориста.

Очень удобным приспособлением для цветочных композиций является флористическая пена. Часто её называют флористической губкой, флористическим пенопластом. И даже — пиафлором. Помимо этого она имеет название «оазис» (OASIS).

В домашних условиях её можно заменить сухой монтажной пеной. Сушат монтажную пену на полиэтилене. Самое примечательное, что её используют точно так же, как флористическую.

Специальная лента. Важна, чтобы скрепить стебли между собой. и придать композиции стойкость. К тому же с ее помощью можно скрыть любые недочеты композиции.

Так же благодаря ей можно предупредить возникновение воздушного «кармана».

Основы флористики

Флористическая лента. Бывает липкая и нет. Значит, выбирать её стоит в зависимости от необходимости.

Проволока для флористики. Специально предназначена для укрепления стеблей. К тому же, ею удлиняют стебель живого или искусственного цветка.

Помимо этого с помощью
проволоки можно закрепить какие-либо
элементы композиции.

Обычно проволока бывает разной длины и диаметра. Продается в магазинах флористики. Может быть в мотках или длинных отрезках.

И еще одно, очень нужное приспособление для создания композиций. Клеевой пистолет. Именно он служит для прочного закрепления декораций в композиции.

Поэтому с помощью этого незаменимого инструмента флористы склеивают «оазис». Особенно когда работают с искусственными цветами или большими композициями.

Зелёный мир:

• О петунии
• Размножение лилий
• О цветах на наших клумбах
• Как сделать горшок для садовых цветов

==============================================================

Флорист Марина Кио

Сайт: http://marinakio.com Телефон: отсутствуетСтоимость: от 10500 р. за курс

КУРС » ИМПРОВИЗАЦИЯ»
Курс подойдет для тех, хочет попробовать и проверить на опыте, свои творческие способности.

ПОЛНЫЙ АВТОРСКИЙ КУРС ПО ФЛОРИСТИКЕ ОНЛАЙН
Вы станете специалистом, который делает необычные работы с удовольствием и легкостью. Что позволит вам устроиться в любой цветочный салон. А может быть достигнуть звания и более высоких результатов.

БАЗОВЫЙ КУРС
Новые результаты в вашей флористической жизни! Новые знания. Новые уникальные флористические работы, для вашего портфолио, которым вы будете пользоваться!

Skillbox

В разделе «Дизайн среды» онлайн-университета Skillbox.ru представлено четыре тематические программы для различных уровней подготовки.
 

«Флористика с нуля». В рамках двухмесячного курса пользователи научатся составлять креативные композиции из цветов и грамотно работать с поставщиками и клиентами. Обучение проходит в формате практических видеоуроков в удобное для пользователя время и завершается защитой итоговой работы.

Получить профессию «Флорист» предлагают на полноценном годичном обучении специальности. При этом организаторы обещают, что зарабатывать вы начнете уже после первого месяца занятий, а во время прохождения программы предоставляется возможность пройти стажировку и трудоустроиться в одну из компаний-партнеров. После окончания курса у каждого выпускника на руках будет качественное резюме с практическими работами и диплом университета.

Спецпрограмма «Event-флористика» рассчитана на четыре месяца. За это время можно постичь искусство создания ярких букетов, цветочных картин, инсталляций и освоить правила взаимоотношений с разными деловыми партнерами.

«Бизнес-курс»

Выбор цветов

Составление букетов из живых цветов для начинающих как для взрослых, так и для детей начинается с выбора цветов. Самые важные моменты при этом – это свежесть и легкость работы с растениями.

Касательно свежего вида растений, то для наиболее часто используемых цветов правильность выбора помогут сделать следующие параметры:

1. Альстромерия – тычинки цветка эластичны и имеют зеленый оттенок, свежий лепесток во время сгибания лишь потрескивает, а несвежий складывается как бумага;
2. Гвоздика – гибкость при встряхивании и яркость цвета;
3. Гербер – крепкий зеленый стебель без друта и неопадающие при встряске лепестки;
4. Гортензия – густая окраска цветов, их плотность и крепость лепестков, отсутствие бурых пятен;
5. Пион – упругий бутон при прощупывании;
6. Ромашка – слегка зелененькая или зелено-желтенькая сердцевина говорит о недавнем срезе и молодости растения;
7. Тюльпан – листья, поднятые вверх и плотно прижатые к стеблю, и плотно закрытые цветы;
8. Хризантема – как и у ромашки середина молодого свежесрезанного цветка будет зеленого цвета, листья не должны иметь бурые пятна;
9. Эустома – бутоны цветка должны быть слегка сплющенными, а длина стебля свежего растения должна быть больше 70 см, за исключением карликовых видов — 40 см. Кроме того сам стебель не должен оставлять зеленоватый след, что будет говорить о несвежести;
10. Роза – части чашелистика смотрят вертикально вверх, поэтому если они опущены на середину, это будет означать, что цветок срезан давно. Кроме того бутон цветка будет достаточно плотным на ощупь.

Для начинающих флористов, как и для детей, лучше при обучении избегать колкости растений. Именно поэтому некоторые сорта роз не всегда лучший вариант для сборки букета, хоть мы к ним все и привыкли. Но цветов достаточно много, поэтому всегда можно сделать другой выбор.

Также с крупными и сильно пахнущими растениями работать сложнее, поэтому начинающим флористам и детям их также стоит избегать. Тем более последние иногда опасны для здоровья. Например, лилии могут вызвать аллергический приступ.

После выбора цветов нужно будет определиться с формой букета. Самые простые из них для обучающихся – это круглая и спиральная.

Упаковка букета

Этому не уделяют должное количество внимания, а ведь важен баланс. Некоторые люди уверены в том, что в букете самую важную роль играет наполнение, другие же считают, что упаковка должна быть максимально красивой, ведь ее видят первой.

О чем люди при этом забывают, так это о том, что букет должен выглядеть гармонично и сбалансировано.

Есть много вариантов упаковочной пленки для букетов. Вместо нее сейчас часто используют крафтовую бумагу. От части потому, что минимализм и практичность становятся все популярнее во всех сферах жизни.

Есть еще сетчатая водостойкая бумага, да и простая лента в грамотных руках может стать замечательной упаковкой.

Что входит в обязанности флориста?

1. Во-первых, создание и продажа композиций из живых цветов, сухоцветов, трав, листьев.
2. Во-вторых, создание в помещении благоприятных условий для растений (уход, полив, опрыскивание).
3. В-третьих, оформление с помощью цветов различных мероприятий, витрин, помещений.

Очень важно, чтобы флорист обладал необходимыми знаниями по уходу за горшечными растениями, что позволит консультировать покупателей и стать настоящим профессионалом в цветочном деле

Уход за цветами

Флорист, кроме художественного вкуса и воображения, должен также обладать стрессоустойчивостью, навыками концентрации внимания, хорошей памятью, знанием делового этикета, коммуникабельностью.

Также для работы в цветочном бизнесе существуют и противопоказания. Флористом не может быть человек, имеющий слабое зрение, аллергию на пыльцу цветов, проблемы с психикой и неумение принимать критику. Также следует помнить о том, что в помещении высокая влажность воздуха, а растения периодически обрабатываются химическими веществами, что может отрицательно сказаться на здоровье.

Что такое флористика?

Флористика – это искусство по сборке цветочных композиций. Особенность флористики в том, что она состоит из технической и творческой составляющих. А это означает, что обучиться этому искусству может практически каждый человек. Необязательно осваивать флористику полностью, чтобы уметь красиво и соответствующе случаю собирать букеты.

Кроме того, хорошие флористы отлично зарабатывают, и вы сможете монетизировать свою деятельность при желании. Также в задачи флориста входит не только создание букетов, но и оформление цветочных композиций в квартире, частном доме, на корпоративах и даже в автомобиле. Такой специалист востребован на мероприятиях и праздниках любого уровня и без работы не останется.

Что такое флористика?

Флористика в России

Первыми популярными букетами в России были свадебные букеты из белых или ярких роз. Белые дарили невестам, а яркие в честь праздников дарили дамам. Пышные цветочные композиции с розами и другими цветами, усаженными в корзинки, дарили юбилярам. Цветы часто укрепляли с помощью проволоки на моховой подушке. В центре помещали розы и окружали их более низкими цветами, а края украшали маргаритками, фиалками или крокусами. В конце всю композицию украшали золотыми шнурами.

Высшая дворянская знать любила «макартовские» букеты, с помощью которых украшали комнаты и изготавливали траурные венки.

Флористика XVIII века, время царствования Петра I, собирала в себе традиции Запада. Вычурный интерьер обязывал создавать такие же причудливые композиции, повторяющие растительный орнамент стен и потолков. Композиции составляли довольно из необычных элементов. Применялось множество цветов, пестрые перья павлинов, страусов и других красивых птиц. Иногда в композициях встречались чучела птиц, фонтанчики, зеркала, рога изобилия.

В XIX веке в России происходил подъем национального самосознания, и мастера обращались к простым русским традиционным украшениям. Цветы в вазе размещались просто и непринужденно, как они растут в природе. Мастера стремились подражать природе. Для придания композиции естественного вида применялись чучела птиц, бабочки, насекомые, капли воды, ветви и камни.

Флористика времен Советского Союза формировалась, впитывая в себя традиции и особенности цветочного искусства разных стран. В городах проводились конкурсы букетов, где флористы могли похвастаться мастерством составления цветочных композиций, а новички — набраться опыта. После войны эти мероприятия проводились в парке им. А.М. Горького.

Часто в Москву приезжали французы, обменивались секретами своего стиля с советскими коллегами. В 1962 году Советский Союз впервые познакомился с древним искусством икебаны, за чем последовали многочисленные встречи с японскими мастерами.

На первых шагах развития флористики в СССР использовались самые простые цветы, добавлялись фрукты и ягоды. Композиции помещались в стеклянные и керамические вазы.

Flora-online

Сайт: https://flora-online.ruТелефон: отсутствуетСтоимость: от 5500 р. за курс

Предлагаемые варианты курсов:

Коммерческая упаковка букетов

За 10 видеоуроков вы приобретете необходимые практические навыки по работе с трендовой упаковкой. После интенсива вы сможете создать свой индивидуальный стиль упаковки.

Базовый курс по флористике

24 видео-урока с подробными иллюстрациями техник, инструкциями, комментариями и постоянной поддержкой преподавателя. Шаг за шагом, урок за уроком, Вы будете узнавать все о профессии флориста, выполнять домашние задания и получать обратную связь от профессионала.

Композиции на пиафлоре из свежих цветов

В этом курсе вы пройдете 9 уроков и узнаете о различных композициях. Так же узнаете, как работать с различными кашпо (шляпная коробка, деревянный ящик с ручкой, аквариум, стеклянная ваза и другие), как крепить и декорировать пиафлор. + Новый тренд — композиция в картонной переносной декоративной сумочке.

Композиции из цветов на разных креплениях

В этом курсе Вы пройдете 5 уроков и узнаете об альтернативных креплениях в композициях:
· Композиция на кензане
· Композиция свободной формы на пиафлоре
· Сетка, как альтернативное крепление
· Натуральное крепление
· S-образная композиция по линии Хогарта

Коммерческие букеты

10 видеоуроков, с пошаговыми техниками и инструкциями создания 10-ти различных вариаций коммерческих букетов.
Курс рассчитан на специалистов, которые знают основы и азы флористики. Для прохождения данного курса нужно владеть спиральной техникой.

«Школа политики и бизнеса» (ЦАО)

В Школе политики и бизнеса проводят обучение по направлению флорист-дизайнер. В программу входят такие темы, как: основы флористики, свадебный букет, рождественский и пасхальный букеты, букет из фруктов, декупаж, упаковка, основы ведения цветочного бизнеса. В стоимость курса включены раздаточный материал, методические пособия.

Обучение профессии «ФЛОРИСТ ДИЗАЙНЕР» (фитодизайнер), 260 ч.

• Группа 1 — 3,5 месяца
• Группа 2 — 1,5 месяца (интенсив)

В ходе курса изучается 15 предметов, контроль — 9 экзаменов и 6 зачетов. На защите представляется профессиональное портфолио. По окончании обучения выпускники получают ДИПЛОМ о профессиональной переподготовке. Диплом дает право на ведение профессиональной деятельности.

Успешные флористы России

Араик с букетом

Араик Галстян начал свою карьеру в 1994 году в Москве, а теперь украшает мероприятия по всему миру. Среди его клиентов — Оксфордский университет, американская компания Bloomberg, фестиваль искусств «Традиции и современность», «Ярмарка миллионеров». Издал несколько книг, объездил всю Европу и Азию с мастер-классами. Основатель собственной флористической школы. Самым необычным своим проектом считает оформление дня рождения певицы Мадонны.

Наталья за работой

Наталья Жижко — именитый флорист-дизайнер, создаёт свои композиции в арт-бюро Tridvornova, входящем в топ проектов цветочного дизайна. Наталья — обладательница серебряной награды на Чемпионате мира по флористике, который проходил в 2019 году в Филадельфии. Проводит мастер-классы в России и Европе, ведёт собственный курс по основам флористики.

Один из проектов Романа

Роман Штенгауэр — флорист из Новосибирска. В 2017 году стал лучшим на международном фестивале в Японии и завоевал золотую медаль с композицией «Дыхание цветов». Участник международных проектов Land Art в Испании, Канаде, Швейцарии, Литве и России. Арт-директор цветочного салона и школы флористики «Сибирская орхидея».