Жимолость съедобная — выращивание и уход

Этапы внесения подкормок

Чем подкормить жимолость весной для хорошего урожая. Корневую подкормку необходимо проводить хорошо растворимыми минеральными удобрениями, которые имеют в своём составе важные питательные вещества. При этом удобрение можно использовать как в сухом, так и в жидком виде.

Для использования удобрения в жидком виде следует:

• поливать из лейки без сеточки;
• смывать удобрение с листьев при случайном попадании (иначе возможно возникновение ожогов).

При использовании удобрения в сухом виде требуется:

• подготовить борозды 10-12 см глубиной, на расстоянии 10 см от растения;
• дождаться дождливой погоды;
• распределить удобрение по бороздам.

Корневые подкормки не всегда хорошо усваиваются растениями в должной мере из-за плохих погодных условий. В таких случаях могут помочь внекорневые подкормки. Принцип таких удобрений основан на поглощении растениями веществ с помощью листьев и стеблей.

Суть заключается в распылении подкормки на листья.

Для внекорневой подкормки необходимо выполнить ряд условий:

• опрыскивать вечером или в дождливую погоду, солнечная погода не подходит;
• равномерно наносить на листья растений раствор;
• использовать подходящий опрыскиватель.

Выделяют и два других вида внесения удобрений: сплошной и местный.

Если выбран сплошной способ, то необходимую дозу следует равномерно раскидать по всему периметру земельной грядки, а сверху присыпать землёй.

Если предпочтение отдано местному способу, то удобрение необходимо смешать с почвой. Внесение может быть луночным или рядковым.

Этапы внесения подкормок зависят от графика вегетативных процессов:

1. Весной в период активного роста листьев и зарождения цветочных бутонов.
2. Летом во время активного цветения и формирования плодов.
3. Осенью, когда происходит подготовка растения к зиме.

Жимолость не любит слишком частых подкормок, поэтому вносить удобрения чаще трёх раз в год нет необходимости.

Правила посадки и ухода, способы размножения

Для ягодного кустарника подходит хорошо освещенное место. В крайнем случае – полутень. Если посадить куст в тени – обильного урожая не будет, а вкус ягод поменяется. Чтобы растение хорошо прижилось, выбирают годовалые или двухлетние саженцы. Но дешевле и проще размножить жимолость отводкам или черенками, полученными со своего же куста.

Пересаживают кустарник весной или осенью. Особых мероприятий по уходу не требуется, кроме полива. Растение хорошо переносит морозы, поэтому его выращивают даже на берегу Охотского моря, где морозы часто опускаются до – 50 градусов.

Чтобы размножить куст, нижние ветки прижимают к почве, фиксируют скобами и засыпают слоем грунта. В период укоренения следят только за влажностью. После укоренения черенок отделяют от основного куста. Жимолость не нужно укрывать на зиму благодаря его выносливости в зимний период.

Когда кустарник формируется, его необходимо обрезать, чтобы не сгущались ветки. Хотя растение не склонно к болезням и имеет стойкий природный иммунитет, без обрезки ягоды в середине куста будут хуже вызревать и иметь кислый вкус из-за недостатка солнечного света.

Читать также Как заморозить блины с мясом

Жимолость: осенняя подкормка и мульчирование

Вы знаете, что на зиму азотные подкормки не вносятся, зато вносятся фосфорные и калийные удобрения. Таким образом, осенняя подкормка жимолости может проводиться обычной золой (пару стаканов под куст), калийной солью и суперфосфатом (20г и 30 г соответственно), монокалийфосфатом и пр. Эти удобрения заделывают в прикорневую зону куста.

Раз в несколько лет не будет лишним подкормить жимолость органикой под зиму – компостом, перепревшим навозом. После подкормки минералами землю можно просто замульчировать органикой. Но предварительно уберите мульчу, которая охраняла почву в прикорневой зоне вашей жимолости летом от жары и пересыхания, а также опавшую листву. Хотя жимолость не восприимчива к большинству традиционных садовых болезней и вредителей, старая мульча и листва могут стать домом для зимовки насекомых и болезней других обитателей участка.

Выращивание и уход за жимолостью

Первые 3-4 года после посадки кусты жимолости растут очень медленно. Если посадочная яма была удобрена минералами в достаточном количестве, питательных веществ хватит на несколько лет и дополнительно вносить подкормки не нужно. В этот период уход за жимолостью съедобной заключается в поливах, прополках, рыхлении и мульчировании почвы.

Полив

Поливают жимолость обильно, по 10-20 литров в неделю под каждый куст, особенно когда идет интенсивный прирост побегов, и наливаются ягоды, в мае и июне. При недостаточном увлажнении почвы во время плодоношения ягоды будут горькими на вкус. Во второй половине лета, когда кустарник входит в стадию покоя, полив сокращают до 5-10 литров.

Глубоко рыхлить почву после полива нельзя, так как корневая система жимолости поверхностная. Лучшим решением проблемы удержания влаги и предотвращения появления сухой корки на поверхности почвы является мульчирование околоствольного круга. В качестве мульчи можно использовать солому, скошенную траву, торф, перегной.

Подкормки

Плодоносящая, взрослая садовая жимолость, нуждается в весенней и осенней подкормке. Ранней весной, в марте, под куст вносят азотсодержащие удобрения – аммиачную селитру (20г), мочевину (15г). Также подойдут готовые минеральные смеси, такие как Кемира, Растворин, Унифлор-рост, Виртан. Весенние подкормки проводят через год, рассыпая удобрения по снегу или поливая кусты питательным раствором.

Не лишней будет подкормка жимолости после сбора урожая. Для этого применяют древесную золу, 1 л которой разводят в ведре воды и поливают куст. Вносить золу в таких же пропорциях рекомендуется ежегодно – вреда она не принесет.

Осенью жимолость нуждается в фосфорных и калийных удобрениях, в качестве которых используют 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку калийной соли, разведенных в 10 л воды. Вносят их не каждый год, а с интервалом 2-3 года. Также раз в 3-4 года осенью вносят до 10 кг перегноя под каждый куст жимолости, заделывая его в почву.

Помимо подкормок, уход за жимолостью после сбора урожая включает полив и рыхление, а также ежегодную перекопку приствольных кругов осенью.

Болезни и вредители

Съедобная и декоративная жимолость, выращивание и уход за которой проводят по всем правилам, довольно устойчива к болезням и нападкам вредителей. Однако в прохладную погоду с затяжными дождями возможно развитие на растении грибковых заболеваний, таких как церкоспороз, рамуляриоз, туберкуляриоз, мучнистая роса. Споры этих грибов могут зимовать в почве, и с приходом весны активно размножаться.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями необходимо постоянно следить за состоянием куста. В случае обнаружения поврежденных листьев и побегов удалять и сжигать их. Осенью тщательно выгребать опавшую листву из-под куста.

В профилактических и лечебных целях весной и после цветения кусты жимолости обрабатывают фунгицидами Абига-пик, Фундазол, Топаз, Хорус, бордоская смесь. Уход за жимолостью после плодоношения так же включает обработку кустов этими препаратами.

Более опасными для жимолости являются вирусные заболевания, переносимые нематодами и насекомыми — крапчатость листьев, вирус мозаики резухи. Химические обработки перед ними бессильны, поэтому пораженные кусты нужно выкорчевать и сжечь.

Задаваясь вопросом, как ухаживать за жимолостью после сбора ягод, не стоит забывать и о борьбе с вредителями: тлей, клещом и листоверткой, щитовкой, белокрылкой. До сбора урожая обрабатывать кусты сильнодействующими химикатами против вредителей, такими как Карбофос, Циперон, Актара, не желательно.

Обзор сортов съедобной жимолости

Первый сорт жимолости в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации зарегистрирован относительно недавно, менее пятидесяти лет назад. Но это не означает, что выбор растений ограничен. Совсем наоборот. За такой небольшой промежуток времени выведено и успешно выращивается множество сортов как съедобной, так и декоративной жимолости.

Таблица: наиболее известные сорта съедобной жимолости

Название	Срок созревания ягод	Характеристика ягод	Особенности сорта
Изюминка	Раннеспелый	Сладкие, с лёгкой горчинкой, удлинённые	Среднерослый, морозостойкий
Гжелка	Позднеспелый	Крупные, сладкие, с небольшой горчинкой	Среднерослый, десертный
Бочкарский великан	Среднеспелый	Очень крупные, до 4 сантиметров в длину, кисло-сладкого вкуса	Морозостойкость куста — до –47 °C. Цветки способны выдерживать возвратные заморозки до –10 °C
Сибирячка	Раннеспелый	Ароматные, сладкие, длиной до 2,5 см. Мало осыпаются	Кусты среднерослые — до 1,5 м, Высокая морозостойкость — до –50 °C. Сорт устойчив к болезням и засухе
Роксана	Позднеспелый	Крупные, кисло-сладкие. Осыпаемость средняя	Высокая морозостойкость, устойчив к заболеваниям
Восторг	Раннеспелый	Крупные, кисло-сладкие, мало осыпаются	Кусты высокорослые. Сорт морозостоек, устойчив к заболеваниям
Мальвина	Среднеспелый	Ароматные, кисло-сладкого вкуса, веретенообразные. Осыпаются мало	Куст среднерослый, морозостойкость хорошая
Гордость Бочкара	Среднеспелый	Кисло-сладкие с лёгкой горчинкой, характерной формы, сильно осыпаются	Сорт морозостоек и устойчив к заболеваниям, высокоурожайный

Значение обрезки для кустарника

Уход за кустами предполагает регулярную стрижку. Опытные садоводы выделяют несколько важных оснований для проведения этой процедуры:

1. Повышение урожайности. После обрезки растение тратит меньше сил на то, чтобы развивать и питать себя, и большее количество ресурсов уходит на формирование плодов. На обрезанном кустарнике вырастают более крупные и сочные ягоды.
2. Уменьшение риска заболеваний. Молодые ветки слабее в сравнении со старыми и окрепшими, поэтому они первыми рискуют, если жимолость заболеет. После того как болезнь поразит новые ветви, она сможет легко распространиться на всё растение.
3. Эстетический аспект. Если вы имеете дело с декоративной жимолостью, то обрезка проводится, чтобы куст приятно выглядел и не мешал передвижению по участку, не перекрывал доступ к другим растениям.

Неплодоносящий куст без стрижки быстро потеряет внешний вид, а цветы станут жухлыми и бледными. Например, каприфоль (декоративный вид жимолости с несъедобными плодами) уменьшает количество бутонов в несколько раз, когда хозяин не следит за объёмом кроны.

Если же речь идёт о съедобном растении, то обрезка увеличивает как количество, так и качество урожая. С прореженным кустарником удобнее работать и насекомым-опылителям, без которых ягоды не будут появляться вовсе.

Также стрижку используют как омолаживающую процедуру для куста. Так как жимолость неприхотлива и долговечна, садоводы сталкиваются с вопросом о том, как омолодить старое растение, не прибегая к химическим средствам. Частичная обрезка помогает и в этом.

Уход в зависимости от возраста растения

Принципиальных различий в уходе за молодыми и взрослыми кустами жимолости нет. Основная разница заключается в обрезке. У молодых растений побеги удаляют по центру, обеспечивая приток воздуха к ветвям.

Для взрослых кустов такая тактика обрезки плохо применима: у них удаляют только искривленные побеги, сильно наклоненные крайние и направленные внутрь ветви.

В зависимости от региона выращивания

В Средней полосе нет суровых зим, поэтому укрывают только декоративные сорта, не отличающиеся морозоустойчивостью.

На Урале утепляют сорта с низкой устойчивостью к морозам либо при холодной малоснежной зиме. Дополнительно под кустарники подсыпают снег, чтобы снизить риск гибели растений.

В Сибири зимы часто бывают с большим количеством осадков, что вызывает риск перелома ветвей от снега. Опытные садоводы связывают кусты в один пучок и укрывают его мелкой сеткой, чтобы почки не склевали птицы.

В зависимости от сорта

Уход за съедобной жимолостью почти не зависит от сортовой принадлежности. При этом в садах иногда выращивают и декоративные формы культуры с красными несъедобными ягодами — каприфоль. Такие растения менее устойчивы к холодам, их укрывают во всех регионах.

Обрезают каприфоль не так, как съедобную жимолость: осенью оставляют только 5-6 основных ветвей, удаляя все остальные. Боковые побеги обрезают на 1/3, чтобы стимулировать их рост и активное ветвление. Санитарная обрезка заключается в удалении обломанных, засохших побегов и ветвей с признаками заболеваний.

Когда лучше сажать жимолость — весной или осенью

Любой садовод, который ни разу не сталкивался с данной культурой, наверняка, поинтересуется — предпочтительнее осенняя или весенняя посадка? Так вот, успешно выполнить процедуру можно как осенью, так и весной. Но все же производить посадку в открытый грунт лучше осенью.

Преимущества осенней высадки:

• Растение в этот период приживается лучше.
• Куст благополучно наращивает корни и укореняется в комфортных условиях.
• При осенней процедуре происходит стратификация (то есть закаливание благодаря холоду), и растение становится более сильным и выносливым.

Положительными моментами посадки растения весной является возможность внимательно наблюдать за саженцем, и если начнутся какие-то проблемы, можно решить их путем полива, подкормок, обработки против вредителей и болезней. Существенным минусом выступает возможность высадки в неподходящие сроки — слишком рано или слишком поздно (в момент распускания почек), что очень негативно скажется на кустарнике.

Так что, с вопросом — когда лучше сажать жимолость, весной или осенью, каждый садовод должен определиться самостоятельно, но все же лучше делать это осенью.

Уход за жимолостью осенью

Для создания благоприятных условий зимовки необходимо правильно поухаживать за жимолостью осенью. Осенние мероприятия по уходу включают в себя:

• регулярный полив – жимолость любит влажную почву;
• подкормку – удобрения вносятся на зиму, чтобы растение не нуждалось в питательных веществах в холода;
• пересадку – при необходимости делают обкапывание по периметру куста таким образом, чтобы можно было перевалить на брезент или мешковину земляной ком и посадить его в новой яме, выстланной 5-сантиметровым слоем перегноя;
• утепление – укрывать теплолюбивые сорта жимолости нужно перед похолоданием, используя для этого мульчирование.

Обрезка необходима с точки зрения поддержки здоровья кустарника (санитарная) и создания правильного куста (формирующая). Жимолость с помощью обрезки не только получает красивую декоративную форму, эта процедура омолаживает растение и увеличивает его урожайность, стимулируя большее количество цветов на следующий год. Прореживающая обрезка укрепляет кустарник перед снегопадами, а впоследствии, весной и летом, обеспечит обилие солнечного цвета и хорошую вентиляцию. Это необходимо для того, чтобы ягоды сохранили свой первозданный вкус и все ценные свойства.

Кусты жимолости очень быстро образуют молодую поросль, поэтому для поддерживания урожайности и укрепления перед зимой обрезаются все старые и повреждённые ветки. Растение склонно к повышенной кустистости, и это может создавать проблему не только для сбора урожая, но и для поддерживания здоровья куста.

У молодого куста даляют расположенные по центру лишние побеги: это создаёт свободное пространство внутри куста, которое даст достаточно воздуха и солнца растению. Если не обрезать такие побеги осенью, весной жимолость просыпается очень рано и весенняя обрезка для неё чрезвычайно травматична и может повредить плодовые почки, поэтому куст разрастётся и будет очень затенённым внутри.

Ежегодно обрезать жимолость нет потребности, ей достаточно одной обрезки в 2-3 года. Но при условии, что начинают обрезать кустарник только после того, как он достигнет пятилетнего возраста. Раньше его обрезать (в смысле полноценной формирующей обрезки) не следует, но в случае необходимости санитарная обрезка проводится: высекают одиночные повреждённые побеги.

У взрослого куста вырезают целиком или частично те побеги, которые засохли или были повреждены. Если ветка здорова, достаточно обрезать засохший или повреждённый кончик. Для хорошей вентиляции старого куста удаляют значительно наклонённые крайние ветки, в отличие от центральных у молодого. Также отсекаются ветки с неправильной формой (искривлённые, изогнутые) и ветки без ответвлений. Для предотвращения затенения и измельчания ягод нужно обрезать направленные внутрь ответвления скелетных ветвей.

Правильно обрезанный старый куст имеет от 8 до 15 побегов. Минимальное количество здоровых побегов, которое даст возможность жимолости хорошо перезимовать и успешно плодоносить после зимовки – пять.

Осенняя обрезка жимолости, подготовка к новому сезону: видео

Для подкормки кустарника жимолости используют калийные и фосфорные удобрения (суперфосфаты) , первые в соотношении 20 г/м 2 , вторые – 30 г/м 2 . Это касается взрослых кустов. Ни в коем случае нельзя применять для удобрения под зиму азотосодержащие минеральные удобрения: они стимулируют рост растения, и жимолость может выгнать молодой лист накануне морозов.

Обработка от вредителей и болезней

Предупредить весеннюю вспышку заболеваний и активность вредителей поможет обработка фунгицидными препаратами, тщательная уборка той территории, где проводилась обрезка побегов, с последующим уничтожением собранных опавших листьев и обрезков. В этих частях залегают на зиму вредоносные грибки, бактерии и другие патогенны, а также насекомые-вредители. От бактерий защитит и обработка места среза. Для обрабатывания применяют стандартные защитные средства:

• масляную краску;
• садовый вар;
• глину.

Уход за жимолостью после посадки

Плодовая культура не капризная, требует минимум времени и затрат.

Полив и подкормка

Жимолость съедобная хорошо воспринимает органику (компост, золу, перегной, торф). Ранней весной вносят азотные удобрения для старта (мочевину, селитру аммиачную, азофоску и другие NРК-комплексы).

В течение трех лет после посадки кустам хватает органоминеральной заправки грунта. В активную фазу вегетации жимолость подкармливают специальными удобрениями для ягодных культур. Обязательные компоненты питания – фосфор, калий и комплекс микроэлементов-редкоземов.

Обрезка и формирование куста

К процедуре обрезки нужно подходить аккуратно и умело. Даже если кора на ветках потрескалась, не нужно паниковать и срезать «поврежденные» побеги. При правильном уходе жимолость садовая может плодоносить более 100 лет.

Правила обрезки жимолости:

• в первый год жизни обязательно обрывают все цветки, чтобы куст не затрачивал силы впустую и укоренился;
• во второй сезон удаляют большую часть цветков, оставляют цвет для пробы ягод сорта;
• 1 раз в 2-3 года осенью проводят омоложение (прореживание) куста;
• на 6 год жизни важна осенняя санитарная обрезка (удаляют старые, сухие, больные и поврежденные ветки);
• старые кусты после 15-летнего возраста требуют обновления – ветви обрезают «на пень»; куст восстанавливается полностью через 2-3 сезона.

Нужна ли жимолости опора? Их сооружают преимущественно для вьющихся и стелющихся сортов.

Когда и как собирать урожай

Ягодный сезон жимолости открывают рано, в зависимости от региона и сортовой разновидности.

Ягоды употребляют в свежем виде, добавляют в десерты, смузи и коктейли. Из съедобных сортов жимолости готовят варенье, компоты, джемы, желе и пюре для детей. Плоды идеально подходят для заморозки.

Уход после плодоношения

По своему строению корневая система жимолости залегает неглубоко, как у смородины. Приствольные площади не перекапывают, рыхлят аккуратно, чтобы не повредить отростки корней. Сорняки удаляют.

Для сохранения влаги и активизации почвенной микрофлоры лучше приствольные круги замульчировать. Для мульчи подойдет:

• торф;
• опилки;
• солома;
• сено;
• опавшая листва.

Пересадка жимолости

Жимолость стоически выдерживает «переселение». Лучше пересадить кусты на новое место методом перевалки. Сразу после сбора урожая куст аккуратно обкапывают и переносят вместе с земляным комом в новую лунку.

Для быстрой адаптации к новым условиям нужен обильный полив и подкормка минеральными удобрениями.

Подготовка к зимовке

Морозостойкие сорта не боятся суровых зим, кусты не требуют укрытия. Ветви могут подмерзать, но весной они быстро восстанавливаются с наступлением устойчивого тепла.

Вьющиеся разновидности (жимолость Каприфоль), как правило, высаживают в районах с более щадящим климатом, они менее холодостойкие.

Болезни и вредители

При неправильном и нерегулярном уходе повышается риск заражения грибковыми инфекциями: мучнистой росой, различными пятнистостями, церкоспорозом.

Без искореняющих обработок активизируются вредные насекомые: тля жимолостная, клещи, щитовка, пальцекрылка и др.

Для профилактики заболеваний и вредителей жимолости ранней весной, как только проклюнулись почки, кусты тщательно опрыскивают растворами специальных препаратов:

• Фитоспорин;
• Триходермин;
• Актара;
• Карбофос.

Обрабатывают не только кусты, но и грунт под ними. Дозировка и кратность обработок прописана в инструкции, прилагаемой к конкретному препарату.

Полезные советы

1. Перед внесением удобрений и после этого растения обязательно необходимо поливать водой. Это необходимо для растворения сухих удобрений и достижения корней.
2. Органические удобрения после использования всегда необходимо закапывать достаточным слоем земли, для обеспечения процессов разложения удобрений.
3. Необходимо как можно чаще прорыхлить землю на участке с жимолостью. Это способно улучшить проникновение кислорода в грунт, что благоприятно влияет на растение.
4. Обязательно нужно соблюдать режим поливания растений.
5. Нельзя подкармливать слишком большим количеством удобрений!
6. Необходимо правильно соблюдать все сроки внесения подкормок.

https://youtube.com/watch?v=rskoMiUFc5s%3F

Вас может также заинтересовать: чем подкормить клубнику и малину весной для хорошего урожая.

Соблюдение всех правил подкормок и достаточная забота о растении обеспечит всю семью вкусным и большим урожаем.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как подготовить молодую жимолость к зиме

В почвенных и климатических условиях средней полосы нашей страны жимолость показывает достаточно хорошие показатели морозостойкости, поэтому такая декоративная культура способно прекрасно перезимовать даже без использования укрытия. Тем не менее, для молодых саженцев, зимой наступает нелегкий период, в особенности для растений первого года посадки

Именно по этой причине очень важно создавать для красивоцветущего растения дополнительную защиту, которая выполняется на поверхности корневой системы

С этой целью необходимо тщательно замульчировать все приствольные круги сухой листвой, перегноем или древесными опилками. Использование торфяной крошки для мульчирования является нецелесообразным, так как в этом случае отмечается чрезмерное подкисление грунта. При необходимости можно использовать для утепления прикорневой зоны обычный еловый лапник, который прекрасно задерживает снег и не даёт растению вымерзать даже очень суровой зимой.

Осенью необходимо тщательно замульчировать приствольные круги жимолости опилками

Защита от вредителей и болезней

Жимолость довольно редко подвергается атаке вредителей и заболевает различными заболеваниями, но при этом не стоит пренебрегать профилактическими мерами. Так, раз в несколько лет после листопада стоит опрыскать каждый куст раствором мочевины (700 г гранул на ведро воды).

Несмотря на подобную обработку, иногда кустарник атакуют вредители. Например, снегири могут лакомиться почками растения, а мелкие грызуны (мыши, зайцы) – его корой. Печальные последствия такой атаки будут очевидны только весной, когда в полную меру можно оценить состояние пострадавших кустов. Так, чтобы не допустить подобных атак вредителей, следует защитить жимолость от грызунов и птиц, укрыв посадку сеткой.

Осенью также крайне важно тщательно убрать весь участок и приствольные круги кустарников от прошлогодней листвы, которая может стать благоприятной средой для развития бактерий и жизнедеятельности вредных насекомых