Лимон: 83 фото и правила зимнего ухода за лимонным деревом
Содержание:
- Болезни и вредители
- Общие правила ухода за лимонным деревом в домашних условиях
- Сорта декоративного лимона
- Сорта для квартиры
- Особенности ухода и размножения
- Как лечить болезни лимонного дерева
- Цветение лимонного дерева
- Сорта лимонов
- Болезни, вредители
- Обрезка
- Созревание плодов
- Подготовка грунта для косточек лимона
- Рецепты блюд с лаймом
- Применение лайма в кулинарии
- Потребности лимона
- Польза и вред для здоровья
- Лимон Новозеландский: описание и уход в домашних условиях
- Пинк Флешд Эврика
- Санта Тереза
Болезни и вредители
Комнатный лимон подвержен вирусным, бактериальным, грибковым инфекциям, а также на нем селятся вредители.
Название болезни/вредителя | Признаки | Причины | Лечение |
Гомоз | Бурые пятна на стволе и ветках, затем происходит отмирание коры. Из трещин выделяется золотистая клейкая жидкость, застывающая на воздухе | Травмы коры. Перелив почвы, недостаток калия и фосфора, избыток азота | Срезать все пораженные места и ветки, раны обработать 3%-ным раствором медного купороса, замазать садовым варом |
Корневая гниль | Сброс листьев. Визуально повреждений не видно. Нужно достать растение и осмотреть корни | Удалить больные корни, посадить в свежий грунт. Поставить на солнце, полив прекратить на неделю, лишь протирать листья влажной губкой | |
Сажистый грибок | Стебли и листья темнеют, появляются черные пятна | Результат появления вредителя – щитовки. Она выделяет сахаристую жидкость, на которой поселяется грибок черного цвета | Мыльный раствор (на литр воды 2 ст.л. жидкого мыла), протереть все растение. Через час сполоснуть. Повторить через 2 дня. Чесночный отвар, раствор инсектицида. Систематическое промывание листвы чистой холодной водой |
Парша | Гнилостные пятна на молодой листве, ветках. Растение сбрасывает плоды | Грибок | Обрезка всех пораженных частей. Опрыскивание кроны 1%-ной бордоской жидкостью |
Антракноз | Пожелтение, опадание листвы, усыхание веток. Красные пятна на плодах | Грибок | Удаление мертвых веток. Трехкратное опрыскивание дерева «Фитоспорином» или 1%-ным раствором бордоской жидкости |
Тристеза | Опадает листва, отмирает кора | Вирус поражает слабые лимоны, за которыми нет ухода | Лечения нет, растение гибнет |
Листовая мозаика | Темные или светлые полосы на листьях. Затем их деформация, остановка развития лимона | Лечения нет. Можно уменьшить проявления регулярными подкормками | |
Рак цитрусовых | Бурые пятна различной формы на листьях и плодах. Плоды искривляются, деревце гибнет | Вылечить невозможно. Для профилактики: весенняя обработка фунгицидом жидкой меди | |
Тля корневая и обыкновенная | Засыхание листвы, скручивание | Вредитель | Удаление пораженных листьев. Опрыскивание отваром чесночной шелухи, инсектицидами. Комплексная подкормка. Пересадка в новый грунт |
Паутинный клещ | Скручивание листьев, паутина | Сухой воздух в помещении | Раствор 1%-ной борной кислоты. Потребуется до 5 опрыскиваний |
Мельсеко | Побеги усыхают, листва опадает начиная с концов веток. Надлом ветки окрашен красным | Недостаток освещения. Зимой не хватало света, растение не досвечивали | Лечения нет, лишь наблюдение. Если улучшения не видно, растение уничтожают |
Общие правила ухода за лимонным деревом в домашних условиях
Как ухаживать за комнатным лимоном и что следует знать об особенностях выращивания этого растения?
Чтобы добиться не только красивой кроны лимона, но и плодоношения, нужно комплексно подойти к вопросу выращивания и предотвращать заболевания, которые может подхватить растение. Посадка лимона должна осуществляться в керамический просторный горшок, так как содержание в пластике может повысить риск гниения корней при избыточном поливе, которого он не переносит
Важно для лимона распыление влаги вокруг листьев, особенно в зимний период. Уход за лимоном в домашних условиях предполагает выбор постоянного места расположения с обязательным доступом яркого рассеянного света
Нужно поворачивать каждый день растение вокруг своей оси, чтобы листья на деревце формировались симметрично.. https://www.youtube.com/embed/Fmd0qZJtvAc
Опыление в домашних условиях
Как ухаживать за лимоном в домашних условиях, чтобы лимон зацвел? Необходимо соблюдать несколько основных правил опыления. Лимон дома цветёт до четырёх раз в год, если за ним следить должным образом. Цвести некоторые виды лимона могут до четырех недель.
Бывают случаи, когда хозяева часто переезжают и возят дерево с собой. В стрессовом состоянии оно может не плодоносить многие годы, уход за домашним лимоном в таком случае немного усложняется.
Существует список важных советов о том, как и когда правильно опылять лимонное дерево в домашних условиях. Как опылить лимон и как правильно ухаживать за ним, если он перестал плодоносить:
- Опылить поможет кисточка для рисования с очень мягкой щетиной или ватная палочка и если нужно, то увеличительное стекло подходящего диаметра. Есть возможность вдыхания пыльцы, аллергика лучше запастись медицинской маской. Для удобства цветущий лимон поставить на хорошо освещённое место.
- После раскрытия бутонов, дать лимону время, чтобы он цвел 2–3 дня. Затем выбранным инструментом аккуратно провести по тычинкам и собранную пыльцу сразу нанести на верхушку пестика. Лучше заняться опылением таким способом во время цветения несколько дней подряд для достижения 100% результата.
- Поддерживать стабильный уровень влажности, освещённости и постоянной температуры, чтобы лимонное дерево в домашних условиях не сбросило уже появившуюся завязь.
- Некоторые специалисты рекомендуют в несолнечное время года применять стимуляторы, способствующие образованию завязи. При качественном выполнении рекомендаций, урожай будет приблизительно через 7 месяцев.
Уход за деревом в домашних условиях состоит из целого списка несложных рекомендаций, и если их соблюдать, лимон непременно превратится в плодоносящий.
Сорта декоративного лимона
Дома можно вырастить множество сортов лимона. Каждый из них выглядит живописно, какие-то из них плодоносят, другие прекрасно вписываются в небольшое помещение и даже на подоконник.
Павловский лимон
Этот сорт был выведен селекционерами сотню лет назад. Его преимущество в неприхотливости. Растение комфортно себя чувствует при малом количестве света и в сухом воздухе помещения. Даже в этих условиях лимон может вырасти до двух метров. Его крона имеет приятную округлую форму. При правильном уходе с четвертого года здоровое дерево сможет приносить до полусотни небольших плодов.
Мейер
Впервые это сорт в России появился в 20-х годах прошлого века. Его распространение по Европе было обусловлено богатым урожаем тех деревьев, которые высаживали в открытый грунт. Растение получилось путем скрещивания лимона и апельсина.
Китайский лимон
Китайский лимон вырастает лишь до одного метра в высоту. При этом растение прекрасно плодоносит уже на третий год жизни. Цветы появляются как на старых, так и на молодых побегах, плоды при этом созревают быстро. Следует помнить, что этот сорт плохо растет в тени. Поэтому выращивать лимон нужно на подоконниках южной и юго-западной части дома. В период покоя дереву нужно обеспечить прохладу, но в остальное время ему необходимо тепло и даже жара.
Сорт Юбилейный
Этот сорт основной задачей ставит декоративный эффект. При этом он неприхотлив и приносит урожай. Максимальная высота – полтора метра. Привлекательность растения заключается в обильном его цветении былым цветом. Уже на второй год можно получить первые желтые лимоны с толстой кожей.
Сорта для квартиры
Сорта комнатных лимонов отличаются, специально выведенных для выращивания в квартире, отличаются карликовостью. Они не вырастают большими, но радуют высокой урожайностью. На таких растениях можно увидеть одновременно цветы, плодовые завязи и уже зреющие цитрусы. Это одна из уникальных особенностей данного растения.
Уходу за лимоном в горшке нужно посвящать много внимания. Если у хозяев такового нет, лучше не рисковать – культура погибнет либо из-за недостатка влаги, света, либо ее поразят вредители, которые очень любят пить сок из листьев.
Стоит обратить внимание на следующие сорта, которые специально предназначены для квартиры
Павловский
Полукарликовый сорт. Лимонное дерево дома вырастает до 2 метров. Цветение начинается обычно на третий год, если условия подходят
Урожайность – до 15 плодов средней величины с тонкой кожицей, что важно
Сорт хорошо переносит полутень, но нуждается в прохладном периоде покоя.
Лунарио
Выращивание лимона Лунарио в домашних условиях в горшке вполне возможно из-за его небольших размеров до 1,5 м. Для этого подойдет деревянная кадка или большой глиняный горшок.
Плоды отличаются вытянутой формой, не сильно кислые. Косточек в середине очень мало, может вообще не быть. Особенностью сорта являются длинные ветки, которые необходимо подвязывать к опорам, чтобы не обломились под тяжестью зреющих лимонов.
Пандероза
Это гибридное растение – смесь с грейпфрутом и цитроном. Ветки колючие. Урожайность при выращивании в домашних условиях очень высокая, способен цвести до 3 раз в год. Это крупноплодный сорт, но имеет толстую кожуру.
Мейера
Самый популярный лимон: уход в домашних условиях не требует столько внимания и сил. Плодоносит круглый год тонкокожими среднего размера цитрусами. Мякоть низкой кислотности, оранжевого оттенка. Если приобрести лимон Мейера, уход не доставит столько переживаний, возможно, получится вырастить урожай на подоконнике.
Лисбон
Высокоурожайный сорт, плодоносящий целый год. Дерево вырастает крупным, поэтому его лучше покупать с расчетом на высокие потолки частного дома, где есть возможность вынести растение в прохладное помещение зимой.
Это может быть застекленная веранда с большим окном для света. В квартире данный сорт будет чувствовать себя не комфортно, так как большое количество листьев требует притока солнечных лучей минимум 12 часов в день.
Новогрузинский
Новогрузинский сорт относится к высокорослым разновидностям, дает крупные плоды. Этот вид не для квартирного выращивания – слишком много требует пространства и освещения. Для него подойдет посадка на постоянное место в зимний сад или оранжерею.
Курский
Курский сорт – результат селекционной работы над новогрузинским лимоном. Ранее его выращивали любители цитрусовых. С появлением китайских карликов интерес к отечественному комнатному виду пропал.
Недостаток курского лимона – широкая крона, которая рано или поздно разрастается, как ни обрезай. Для такого растения необходимо отдельное место дома или в квартире.
Положительное качество – устойчивость к затенению и сухости воздуха, что весьма ценно при выращивании в квартирных условиях рядом с радиаторами отопления.
Дженоа и Эврика
Сорта Дженоа и Эврика – близнецы, потому что Эврика использовалась при селекционной работе для выведения сорта Дженоа. Отличить их практически невозможно, так как крона и плоды очень похожи.
Рост дерева ограничивается 1 м в квартире, поэтому оно может существовать на подоконнике. Листва очень густая, поэтому растение капризничает в плане освещения. Его держат только на южных и юго-восточных подоконниках.
Крону можно не формировать: с тех пор, как растение выращивали в Чили на богатых почвах, оно приобрело компактность и новые свойства – стало гуще, но ветвление замедлилось.
Майкопский
Сорт целенаправленно создавался для выращивания лимонов в домашних условиях – в кадке. Промышленно никогда не культивировался. Особенность одного из клонов майкопского сорта – горизонтально расположенные, почти поникающие ветки. Их нужно подвязывать, чтобы не ломались под тяжестью плодов.
Есть и штамбовые разновидности, но формировать крону необходимо сразу, пока ветки еще тонкие, при обрезке быстро заживают.
Видео: Уход и ошибки при выращивании лимона
Как истинно комнатный лимон – растение родом из Майкопа переносит засуху и недостаток света. Злоупотреблять теплой зимовкой не стоит, так как растение при всей выносливости может потерять иммунитет, отказаться цвести и плодоносить.
Особенности ухода и размножения
Чтобы лимонное дерево нормально росло и плодоносило, важно предоставить ему хороший уход. Важно правильно поливать, удобрять и размножать дерево
Полив – одно из самых важных требований, поскольку если почва будет слишком влажной или пересушенной, растение пропадёт.
Данная культура тяжело переносит акклиматизацию, поэтому важно обеспечить ей комфортные условия. Если саженец был привезён с юга, то скорее всего дерево может погибнуть.
Чтобы вырастить лимон дома, стоит купить специальную лампу для освещения. Она снизит риск возникновения болезней. Размножение проводится прививкой.
Покупку саженцев стоит проводить у проверенных продавцов. Для южных регионов страны популярными являются Лисбон, Мейера, Дженоа, Майкопский, а для северных Курский, Павловский, Пондероза, Лунарио.
Чтобы цитрусовому растению было комфортно, важно обеспечить ему оптимальные условия – правильную посадку и выращивание. Не стоит забывать и о выборе места.В домашних условиях лучшим решением будет установка на балконе. Что касается улицы, то здесь лучше выбрать полутень.
Важно провести дренаж, высота которого составит 5 см. Дренаж делают из золы или песка. Грунт для лимона должен быть особенным, а почва с огорода может не подойти.
Полив растения – важный этап в процессе ухода. Важно правильно увлажнить почву, не допуская образования сухого кома. Обязательно проверяйте почву на влажность. Если грунт приклеился к руке, не обязательно поливать дерево. Но, если же он рассыпается на песчинки, стоит обеспечить хороший полив.
Вода, которая течёт в многоэтажных домах, не может использоваться для комнатного лимона, поскольку в её составе есть щёлочь. Температура воды для полива должна быть в пределах 35 градусов, в особенности это касается зимы.
Ёмкость для полива дерева должна быть с узким горлышком. Но полив стоит проводить аккуратно, чтобы не оголить систему корней. Лишнюю воду можно убрать с поддона через 30 минут. Также необходимо отметить, что в природе лимон растёт в тропическом климате.
Удобрять цитрусовое растение как можно чаще. Также не лишним будет проводить подкормку. В первый месяц после посадки дерево не нужно подкармливать органическими удобрениями.
Размножение проводится отводками, черенками, семенами. Для посадки подойдут выгнутые из косточки плоды. В возрасте 4 лет стоит привить дичку черенком.
Как лечить болезни лимонного дерева
Чаще всего домашние лимоны страдают от тли, щитовки, паутинного клеща, червецы. Больное дерево теряет сок и дает искривленные побеги. Со временем начинают сохнуть и опадать листья.
Для начала вредителей нужно удалить с веток маленькой кисточкой. Предварительно инструмент вымачивают в растворе сульфата-анабазина. На следующие сутки раствор смывают и процедуру повторяют через неделю. Если повреждения сильные, то необходимо приготовить настой лука, чистотела, чеснока или табака и обработать цветок из пульверизатора. Также можно применить аптечные биопрепараты для борьбы с вредителями. С ними нужно быть осторожнее, так как большая их часть – сильнейшие яды.
Также лимоны страдают от грибка и гоммоза. Листья обретают сероватый налет и испытывают недостаток питания. Места поражения на каре нужно обработать медным купоросом и замазать лекарством от ран или садовым варом. Листья следует протереть влажной тряпкой. Весь период лечения цветок нужно подкармливать для поддержания в нем сил.
Цветение лимонного дерева
Как цветет лимон в домашних условиях? Лимонное дерево — одно из самых популярных растений на подоконниках у цветоводов. Его цветение — довольно необычный, но очень красочный процесс, во время которого по всему помещению разносится сладкий запах. Однако нужно приложить огромное количество усилий, чтобы комнатный лимон зацвел.
Что нужно, чтобы лимон зацвел? Поддерживать определенные условия содержания:
- нужна благоприятная атмосфера, чистый воздух;
- на лимон должен падать свет, как минимум 12 часов в сутки;
- следить за лишними листьями, постоянно их обрезать;
- регулярно подкармливать растение удобрениями;
- регулярно поливать, желательно очищенной, отстоянной водой комнатной температуры.
Цветение домашнего лимона
Сорта лимонов
Перед тем, как посадить лимонное дерево, необходимо подобрать подходящий сорт. Отличаются они между собой размерами, высотой, вкусом плодов и, конечно, приспособляемостью. Существует специальные сорта лимонных деревьев сортов, которые будут хорошо расти и плодоносить в наших климатических условиях.
Наиболее популярны в России такие сорта как:
- «Павловский»;
- «Майкопский»;
- «Юбилейный»;
- «Лисбон»;
- «Мейер»;
- «Эврика»;
- «Лунарио»;
- «Китайский» и другие.
Лимон «Павловский» выведен на наших землях в Нижегородской области больше века назад. К плюсам сорта можно отнести его минимальные требования в уходе. Растение хорошо переносит тень, сухость воздуха, при этом плодоносит в течение всего года. Тем не менее, желательно опрыскивать крону дерева по мере возможности. В среднем, «Павловский» сорт лимона дает около 30 плодов хорошего вкуса ежегодно. Плодоношение начинается на 3-4 год жизни деревца. Лимон «Китайский» был выведен путем скрещивания лимона и апельсина.
Сорт очень красиво и ароматно цветет и хорошо плодоносит, при правильном уходе. Часто используется в лечебных, медицинских целях.
«Юбилейный» сорт был создан в бывшем СССР. Лимон переносит тень, неприхотлив, быстро развивается. Быстро адаптируется в новых условиях.
Австралийский сорт «Лисбон» популярен и у нас в стране. Деревце имеет шипы и крупные сильнопахнущие листья. Из такого сорта вырастает большое лимонное дерево. Плоды «Лисбона» обладают приятным вкусом, тонкой кожурой и не имеют косточек. Сорт хорошо переносит как холод, так и засуху.
«Мейер» относится к карликовым сортам – высота достигает максимум 2,5 м. Любит регулярный полив теплой водой: два раза в день с весны до осени и 2 раза в неделю зимой. Регулярно следите за влажностью почвы – избыток влаги или ее дефицит приводят к гибели дерева. Для роста Майера необходим рассеянный свет. Плоды Майер сочные, имеют не слишком кислый вкус.
«Эврика» быстро растет, радует владельцев богатым количеством плодов с насыщенным, очень кислым вкусом. Плоды имеют толстую кожуру, мало семян, иногда грушевидную форму. Сложно переносит холод, срок жизни дерева короче многих других сортов. Сорта «Лунарио» цветут каждый сезон, во время новолуния – отсюда и название. Уже на 2-3 год жизни зацветают саженцы. Плоды среднего размера, ярко-желтого цвета, имеют слабокислый вкус, приятный аромат. Семян практически нет. Дерево необходимо ежедневно поливать.
Болезни, вредители
Комнатный лимон при уходе в домашних условиях часто болеет. К нему «пристают» практически все болячки и вредители
Важно вовремя заметить, что с растением что-то не так
Какие заболевания характерны для цитрусовых в средней полосе:
Корневая гниль. Проявляется опаданием листвы. Причина – несоблюдение правил полива.
Сажистый грибок. Листья чернеют из-за темного налета. Обычно появляется после того, как на стволе поселяется щитовка, поэтому бороться придется с обоими.
Тристеза. Вирус цитрусовых, за которыми ведется плохой уход. Растение придется уничтожить, так как болезнь не лечится.
Рак цитрусовых. Можно проводить только профилактические меры – обработку фунгицидами на основе меди. Болезнь не лечится.
Мозаика – вирус. Также не лечится, дерево останавливается в росте.
Парша. Грибковое заболевание, при котором лимон сбрасывает цветы и плоды. Лечится медным купоросом или бордосской жидкостью.
Из вредителей на лимонах селится тля, паутинный клещ, щитовка, а также другие насекомые. Растение необходимо осматривать ежедневно, чтобы заметить пришельцев и успеть опрыскать химикатами.
Обрезка
Обрезку кроны проводят, чтобы сформировать удобное в культивации дерево. Также это препятствует сгущению, которое провоцирует рост вредителей и размножение спор грибка. Солнечные лучи должны беспрепятственно освещать все побеги, листья, ствол.
Обычно выращенный в домашних условиях лимон не обрезают, так как боятся удалить лишний листок с побега. Это плохо, так как культура вырастет бесформенной, часто с одной развитой веткой, тянущейся через всю комнату.
Осторожно! На кончиках новых веток обычно образуются бутоны
Важно не срезать их, так как цветение – редкое явление в квартире. Оно означает, что лимону подходят условия
Созревание плодов
Сколько солнечных часов нужно лимонам? Выращиваемые дома деревья должны находиться не менее 5 часов в месте, подверженном воздействию солнечных лучей. Наилучшие эффекты выращивания достигаются, когда деревья находятся 8 часов при полном солнце в день.
В нашей стране часто не возможно создать оптимальные условия, которые удовлетворяли бы наши растения. Иногда летний сезон не такой солнечный, как ожидалось.
Солнце заставляет лимоны созревать.
В дополнение к нагреву необходимо обеспечить адекватную суточную амплитуду температуры:
- днем – солнце и тепло,
- ночью – прохладу.
Лимоны нуждаются в наименьшем количестве света и наименее требовательны в этом отношении из всех цитрусовых растений. Поэтому они подходят для выращивания в регионах, где лето обычно холоднее.
Подготовка грунта для косточек лимона
Прежде чем приступить к посадке косточек в грунт, необходимо подготовить горшки и землю. Для активного проращивания зернышек идеально подойдет как специальный грунт для цитрусовых растений, он продается в цветочных магазинах, так и почва домашнего приготовления. Если покупная земля уже готова к использованию, то самодельному грунту нужно уделить немного времени и внимания. Он должен состоять из:
- ½ дерновой земли;
- ½ перегнойной земли;
- небольшого количества удобрений – древесного угля и/или торфа.
Совет. Вазоны для посадки необходимо взять вместительные и глубокие, чтобы корневая система имела место для своего роста и развития.
Посадка зернышка в грунт:
- На дно вазона кладут керамзит, кусочки древесного угля или пенопласта (этот материал будет служить дренажом).
- Горшок наполняют подготовленным или купленным грунтом.
- Землю увлажняют дождевой или очищенной водой.
- В емкость сажают несколько зерен, погружают их на глубину 0,5-1 см.
- Вазон накрывают пленкой для создания условий парника.
При правильной посадке, росточки появляются довольно быстро
Через 2-2,5 недели на поверхности грунта уже появятся первые росточки, самые крепкие из них пересаживают в другую емкость для дальнейшего проращивания.
Рецепты блюд с лаймом
Предлагаем вам интересное меню на основе лайма. Уверены, ваши гости будут в восторге от новых вкусовых открытий!
Лосось под ореховой глазурью с соком лайма
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося;
- сок из 1 лайма;
- 50 мл соевого соуса;
- 1/2 стакана молотых грецких орехов;
- 1 куриное яйцо.
Приготовление:
- сок лайма смешать с соевым соусом, с помощью кулинарной кисточки смазать стейки лосося с обеих сторон и выложить на противень, застеленный фольгой;
- орехи измельчить блендером в мелкую крошку, смешать с соевым соусом, соком, добавить яйцо и тщательно перемешать;
- покрыть ровным слоем ореховой пастой каждый кусок лосося;
- выпекать в разогретой до 170°С духовке 20 минут.
Для подачи выложить лосось на блюдо, украсить салатными листьями и половинками помидоров черри.
Лосось под ореховой глазурью с соком лайма
Тайский суп с креветками
Ингредиенты:
- 300 г очищенных креветок;
- 3 столовых ложки риса;
- 200 мл кокосового молока;
- 500 мл куриного бульона;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 луковица;
- 1 зубок чеснока;
- 1/3 острого перца чили;
- 2-3 веточки кинзы;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- на сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в течение 2-3 минут креветки с чесноком, вынуть ложкой и выложить на тарелку;
- лук и острый перец порезать мелко и готовить в оставшемся масле 3-4 минуты;
- вскипятить бульон, добавить рис, варить на небольшом огне до готовности крупы;
- добавить кокосовое молоко, имбирь, креветки, лук с маслом и готовить до закипания.
Разлить суп по тарелкам и посыпать мелко нарезанной кинзой. По вкусу в блюдо можно добавить острый карри или использовать морской коктейль.
Тайский суп с креветками
Коктейль Cuba Libre
Ингредиенты:
- сок одного лайма;
- 120 мл рома;
- 250 мл колы;
- кубики льда.
Приготовление:
- в шейкере смешать сок лайма, ром и колу;
- разлить по бокалам, добавить лёд и подавать.
Коктейль Cuba Libre
Применение лайма в кулинарии
Самый известный напиток с добавлением лайма – «Мохито». Приготовить его легко: смешать сок, ром, тростниковый сахар, мяту и минеральную воду в шейкере, и подать со льдом в большом стакане.
Предлагаем расширить кулинарное применение лайма:
- фрукт идеально сочетается в салатах с грушей, яблоком, абрикосом и персиком;
- маринад из сока лайма, оливкового масла, кайенского перца и соли – универсальный для блюд из мяса, курицы или рыбы на мангале;
- все прохладные коктейли будут вкуснее, если заменить по рецепту лимон лаймом.
- Сок и цедра экзотического цитрусового фрукта придадут любому блюду свежий аромат. Практически все блюда тайской кухни содержат маринад из сока с традиционными местными специями.
Потребности лимона
Если после всего прочитанного не отпало желание попробовать себя в роли цитрусового агронома, необходимо изучить, как ухаживать за лимоном в домашних условиях в горшке, чтобы он плодоносил.
Первое требование – это свет и тепло. Далее полив и опрыскивание. Подкормки необходимы, так как образование завязей требует усиленного питания, иначе растение сбросит бутоны.
Свет
В освещении необходим баланс. Прямые солнечные лучи провоцируют ожоги листьев, а недостаток света приводит к болезням. Самым лучшим местом в квартире будет юго-восточное окно, если оно есть. Если нет, то подойдет южное. В этом случае растение нуждается в притенении жалюзи или легкой занавеской из тюли.
На западном и северном окнах лимон недополучит света и начнет сбрасывать листья. Здесь нужно организовать искусственное освещение, например, фитолампой.
При уходе за лимонным деревом в домашних условиях необходимо следить, чтобы вся крона получала солнечный свет, иначе она будет расти несимметрично.
Важно! Чем меньше света, тем кислее плоды
Тепло
Лимонное дерево – растение южное, поэтому хорошо переносит высокие температуры воздуха, что не редкость для квартир летом. В жаркую погоду нужно опрыскивать воздух вокруг лимона дважды в день – утром и вечером, чтобы усилить испарение и снизить температуру в тканях.
Самым важным условием для вегетации является холодная зимовка – не выше 16 градусов и не ниже 14. В этом случае есть шанс увидеть, как цветет лимон дома.
Чтобы завязались бутоны, температура должна держаться на уровне 17 градусов. Если воздух будет сухой, цветения не произойдет. В период наливания и созревания плодов – минимальный температурный порог – 20 градусов.
Без соблюдения такого «тропического» режима растение будет болеть, поражаться вредителями, сбрасывать бутоны и завязи. Многие начинающие цветоводы берутся сразу за сложное дело, не разобравшись с потребностями цитрусовых. При этом получают больное высохшее растение.
Полив и опрыскивание
Поливать комнатный лимон нужно три раза в неделю летом и 1 раз зимой. Вода должна отстояться, можно собрать и растопить снег с улицы, но перед поливом ее нужно нагреть. При поливе холодной жидкостью в зимнее время у растения могут загнить корни. Много влаги корням не требуется – только чтобы не пересохнуть.
Важная часть мероприятия – уход за лимоном летом. В это время он нуждается в дополнительной влаге для листьев. Жидкость должна быть мягкая, без излишка солей кальция – они откладываются на листве, препятствуя дыханию.
Опрыскивание проводят несколько раз в день, если нет увлажнителя воздуха. Зимой он также может понадобиться, особенно при наличии стальных, алюминиевых или биметаллических радиаторов с конвекцией. Они сильно сушат воздух, никакие средства не помогают.
Осторожно! Нельзя допускать перелива грунта. Это приводит к грибковым заболеваниям, вывести которые сложно
Подкормки
Следует обратить внимание на особенность поглощения питательных веществ комнатным лимоном. На его корнях нет волосков, но живут микроскопические грибы – микоризы, через которые происходит поступление питания в ткани растения
Микоризы питаются органикой, для них опасны подкормки микроэлементами, из-за этого грибы погибают, вслед за тем прекращается питание лимона.
Чем можно подкормить:
Раствор навозной жижи, разбавленный в концентрации 1:15.
Полежавший перегной или купленный в магазине.
Мочевина или аммиачная селитра, но аккуратно, так как цитрусовые не любят повышенные дозировка азота. Особенно актуально весной и в первый год роста. Далее подкормки следует сократить.
Суперфосфат – обязательно. Его рассыпают на поверхности почвы, при поливе полезные вещества поступают к корням. Чтобы фосфор поступал в ткани, грунт должен иметь слабокислую среду, так как в щелочной он не растворяется – удобрение есть, но лимон не может получить его.
Калий есть в перегное, можно использовать сернокислый со второго года вегетации.
На плодоносящем дереве к осени созревают плоды. Их можно снять, но в зиму лимон не кормить, чтобы не ослаблять его.
Польза и вред для здоровья
В период разгула респираторных заболеваний многие обращаются за помощью к лимону, ведь в нем много витамина C, присутствует железо, фосфор, магний, калий. В кожуре лимона есть эфирное масло, которое ускоряет рост волос.
Лимон укрепляет иммунитет, выводит свободные радикалы, омолаживает организм, расщепляет холестерин. Лимон необходим во время лечения респираторных заболеваний.
Мало кто знает, но 1 ч.л. лимонного сока натощак по утрам способствует выведению камней из желчного пузыря!
Содержание калия укрепляет сердечную мышцу, кальций – костную ткань. Лимон способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Вкусный и полезный лимонный сок
Польза лимонного сока:
- улучшает кожу, избавляет от угревой сыпи
- укрепляет иммунитет
- обладает мочегонным свойством
- повышает сопротивляемость организма заболеваниям
- дает заряд энергии
Но не для всех людей плоды лимона являются одинаково полезными. Употребляя лимоны, требуется смотреть на кислотность желудка.
Лимон Новозеландский: описание и уход в домашних условиях
При грунтовом разведении гибрид выдерживает заморозки до -5°С. Его редко встретишь на открытых грядках. Лимон востребован для домашнего взращивания.
На заметку. Эту разновидность растения не культивируют в Новой Зеландии.
Режим полива
Лимон Новозеландский поливают 2 раза в неделю в помещении. В активный вегетационный период, с конца весны и до начала осени, увлажнение земли проводят ежедневно небольшими порциями. Увлажняют отстоянной тепловатой водой.
Опрыскивание листьев
При сухом воздухе в комнате, особенно зимой, опрыскивание листвы осуществляют теплой жидкостью в умеренном объеме.
Подкормка
Удобрение дерева проводят соответственно возрасту и периоду роста. Саженцы подкармливают через 1.5-2 месяца, взрослые особи подпитывают весной и летом через 2-3 недели. С наступлением осени частота подкормок уменьшается, на зимний период прекращается.
Удобряют лимон минеральными смесями для цветов, органикой, которую разводят с водой: вытяжкой золы, свежим навозом, травяными настоями (березы или лебеды, половину банки листвы заливают кипятком и дают настояться в темноте на протяжении 2-3 дней).
Подкормка лимона
Перед подкормкой за 2 ч. деревце поливают, чтобы полезные вещества усвоились лучше.
Пинк Флешд Эврика
Eureka Lemon.
Быстрорастущее дерево с шипами, плотной листвой, образующее много плодов. Плод среднего размера, очень кислый, сочный, имеет мало семян и толстую кожуру.
Имеет множество почти неотличимых друг от друга клонов со следующими названиями: Аллен (Allen), Кук (Cook), Каскейд (Cascade), Meek (Мик), Росс (Ross), Уитли/Торнтон (Wheatley/Thornton).
Дерево средних размеров, раскидистое, практически без шипов; менее облиственное по сравнению с Лисбон; в основном плоды находятся на концах длинных ветвей. Эврика более чувствительна к холоду, чем другие лимоны, срок жизни дерева короче.
Из-за почти круглогодичного плодоношения, быстрого развития, а также из-за практического отсутствия шипов, этот сорт быстро стал основным конкурентом лимонов сортотипа Лисбон. Оба сорта остаются основными во всем мире.
Эврика считается главным экспортным лимоном во многих странах, за исключением Италии, Испании и нескольких других средиземноморских стран.
Лимон Эврика несовместим с такими подвоями, как Понцирус трифолиата, цитрумело и цитранж (Тройер, Карризо).
Variegated Pink Fleshed Eureka lemon
Возник в домашнем саду как спорт обычной Эврики. Отобран A.D. Shamel (Shamel No. 11005). Это пестролистный спорт Eureka с розовой мякотью и розовым соком. Интересный орнамент кожуры. Рисунок исчезает, когда плод созревает, но потом опять присутствует на спелых плодах. Урожай хорошо распределён в течение всего года.
Санта Тереза
Femminello Santa Teresa lemon. Селекция Femminello Ovale. Лимон рыночного типа.
Сорт итальянской селекции. Растения среднерослые, высотой до 3,5 м. Плоды высокого качества, хорошо лежат, масса плода до 90 г. Кожура слабо-шероховатая, ароматная, зеленовато-жёлтая, толщиной 4-5 мм, плотная.
Этот сравнительно новый итальянский вид Femminello считается весьма перспективным из-за его большей устойчивости к заболеванию Мальсекко*, чем любой другой лимон. Это лимонное дерево может расти без рецидива в садах, которые были почти разрушены болезнью (Руссо, 1955). В настоящее время этот сорт сажают в качестве замены в тех областях Италии, где болезнь протекает в тяжёлой форме.
*Мальсекко (Mal secco) — опасное и широко распространённое заболевание цитрусовых, вызываемое грибком Phoma tracheiphila (Deuterophoma tracheiphila). «Мальсекко» происходит от слов «сухой» и «болезнь» (итал.), означает «болезнь усыхания». Болезнь Мальсекко широко распространена в странах бассейнов Средиземного и Черного морей, что обусловлено климатическими условиями этих районов, способствующими развитию грибка. Все виды цитрусовых, в разной степени, подвержены воздействию грибка Phoma tracheiphila. Кроме того, поражаются растения рода фортунелла и (по некоторым сведениям) северинии.
Болезнь начинается с хлороза, который появляется на молодых листьях отдельных ветвей. На зелёных листьях чётко выделяются жёлтые жилки. Затем начинается увядание неодревесневших побегов, опадение листьев и усыхание ветвей. Высохшие ветки обычно имеют серый цвет и на них появляются чёрные проявления гриба, которые трудно рассмотреть (они малы и погружены в ткань растения). Листья могут опадать зелёными, приобретать коричневую окраску, распространяющуюся от черешка и центральной жилки.
Не существует никаких средств, чтобы уничтожить грибок, проникший в растение.