Джида (лох) серебристая: полезные свойства ягоды и противопоказания

Описание лоха серебристого

Это раскидистый, листопадный кустарник высотой до 1-2 метров. Кора побегов красноватая с серыми чешуйками. Растение склонно к образованию корневой поросли благодаря обширной поверхностной корневой системе, которая может распространяться от куста на несколько метров.

Корневище данного вида находится в симбиозе с некоторыми почвенными бактериями, образующими азотофиксирующие клубеньки на корнях. Часть азота утилизируется растением по мере его роста, а другая часть может использоваться другими насаждения, посаженными рядом.

По этой причине лох серебристый является прекрасным растением-компаньоном, способным повысить урожайность плодовых культур на 10-15%. Характерной декоративной особенностью вида являются его широко-ланцетные листья красивого серебристого цвета.

 

Особенно эффектно они выглядят в молодом возрасте, но со временем верхняя часть листовой пластины приобретает сизый оттенок, тогда как обратная сторона остается серебристой.

Под воздействием ветра листва летом красиво переливается двумя цветами. Осенью листья опадают не меняя своего окраса. Цветение начинается в начале июня и продолжается примерно 3 недели.

Цветки ярко-желтые, довольно скромные, распускаются в пазухах листьев. Самое большое их преимущество – сильный медовый аромат, который чувствуется даже в нескольких метрах от кустарника.

После отцветания завязываются овальные, серебристые плоды-костянки, созревающие в августе-сентябре. Они съедобны, мучнисты, но практически безвкусны, а большую их часть занимает семя.

Употреблять ягоды лоха серебристого можно в сыром и вареном виде, добавлять в супы, делать желе. Несмотря на отсутствие выраженного вкуса, плоды богаты на жирные кислоты и витамины А, С и Е. Готовить их следует уже созревшими, поскольку незрелые ягоды довольно терпкие.

Ягоды лоха серебристого

Помимо описанного вида в декоративном садоводстве популярен лох узколистный (Elaeagnus angustifolia) — листопадный кустарник или небольшое деревце с копьевидными серебристыми листочками.

Разновидности и сорта

По всему миру выращивается больше сотни разновидностей лоха. В силу климатических отличии и индивидуальных предпочтений популярность того или другого вида варьируется. Например, в средней полосе России наиболее распространены такие сорта: Лох зонтичный. Растение теплолюбивое, поэтому больше распространено в Азии. Вырастает в высоту 4 метра. Имеет продолговатые зелёные листья. Цветёт в конце весны. Отличный медонос.

Плодоносить начинает в возрасте 9 лет плодами круглой формы. Лох колючий. Высокорослый, вечнозелёный вид лоха. Высота его достигает 7 м. По всей кроне на толстых шипах расположены овальные листья с волнообразными краями. Особую пикантность кусту придаёт их расцветка. Они с лицевой стороны густо-зелёные, лощёные, а снизу бурые с серебристым налётом.

Изменчивость ландшафту придаёт окраска плодов от зелёно-бурого до красного по мере созревания. Эта разновидность иногда ведёт себя как лиана — запросто может зацепиться за соседний объект. Поэтому дизайнеры любят ими формировать живую изгородь. Как все лохи, колючий неприхотлив.

Фото: коллаж Восадули.ру

Лох многоцветковый. Кустарник высотой не более 1,5 м, безшипный. На бордовых ребристых ветках располагаются ланцетовидные чешуйчато-серебристые сверху и серо-коричневые с изнанки листья. Зацветает растение в начале лета желто-белыми колокольчиками и в начале осени вместо них зреют крупные, сочные свисающие плоды красного цвета.

Лох серебристый. Он прибыл к нам из Америки. Ветки без колючек, молодые бурого, а старые серебристого цвета. Цветет в июне-июле в течение 3 недель. Листья лощеные, продолговатые, серебристые. Растение в возрасте 8 лет и старше к сентябрю дает плоды. Кустарник морозоустойчив, но плохо переносит недостаток влаги.

Фото: коллаж Восадули.ру

Лох узколистный. На воле эта разновидность растения произрастает возле водоёмов на юге России и граничащих с ним республик. Культурный вариант вида называется местным населением «джида». От других видов семейства, узколистый лох отличается глубоко уходящими корнями. Это позволяет ему расти быстрее. В среднем растение вырастает в высоту до 10 м. Очень раскидистое. Имеет небольшие колючки и мягкие продольно овальные листья светло-зелёные с лицевой стороны и белые с серебристыми чешуйками с изнанки. Зрелые плоды жёлто-бордового цвета.

Экологическая роль лоха колючего

Плоды дерева являются отличным источником пищи и питательных веществ для птиц. Более 50 различных видов млекопитающих и птиц поедают фрукты, 12 из которых — охотничьи птицы. Олени и другой скот любят полакомиться листьями лоха, а бобры используют ветви для строительства плотин. Крона дерева обеспечивает хорошее тепловое покрытие для некоторых видов диких животных. Многие птицы используют густой рост ветвей лоха в качестве мест гнездования.

С учетом экологических преимуществ, перечисленных выше, лох и его потрясающая адаптивность позволили высаживать его для борьбы с эрозией почвы вдоль шоссе. Ветви русской оливы дают не только тень и укрытие, но и дрова, смолу и клей. Плоды можно использовать в качестве основы для фруктовых напитков, а также известно, что это растение является источником меда. Как уже упоминалось ранее, способность лоха фиксировать азот делает его хорошим компаньоном за счет увеличения урожайности и роста окружающих культур. Превосходное растение-компаньон, при выращивании в садах, лох колючий может повысить урожайность фруктовых деревьев до 10%. Однако, учитывая его способность быстро вступать во владение пространством, целесообразно сажать и другие виды.

Популярные виды лоха

Всего в мире насчитывается более 100 видов лоха, которые растут в Европе, Японии, Китае. Однако в нашей полосе прижились следующие разновидности.

Лох зонтичный

Наибольшее его скопление наблюдается в Восточной Азии, поскольку растение плохо переносит зиму. Если температуру в -5 °С еще переживает, то при -10 °С может погибнуть. Лох зонтичный в высоту достигает 4 м, а крона разрастается до 160 см. Листья светло-зеленые, ланцетовидные. Уже в мае выпускает желтовато-серебристые цветки, которые очень привлекают пчел — растение считается отличным медоносом.

Лох колючий

Лох колючий относится к вечнозеленым видам кустарника, который вырастает до 7 м в высоту. Его раскидистые ветки покрывают толстые колючки, на них растут продолговато-эллиптические листья с волнистыми краями. Снизу они серебристо-бурые, а сверху — темно-зеленые блестящие. Иногда на ветках появляются боковые побеги, которыми он цепляется за соседние растения или предметы. Тогда он развивается, как лазящее растение.

Цветки растения сверху серебристо-белые, а в сердцевине золотистого цвета. Растут пучками по 2-3 штуки и источают сильный аромат. По окончании цветения дают вначале зеленовато-коричневый плод, который по мере созревания краснеет. За особую красоту и неприхотливость его почитают ландшафтные дизайнеры, используя для формирования живых изгородей.

Лох многоцветковый

Сравнительно невысокий, до 1,5 м в высоту, кустарник, который не имеет колючек. На коричнево-красных чешуйчатых ветвях растут овальные слегка продолговатые листья. Сверху они серебристо-чешуйчатые, а снизу серебристо-коричневые. В июне покрывается желтовато-белыми цветками в форме колокольчика. В августе на их месте образуются крупные красные ягоды на тонких длинных поникающих плодоножках. Их мякоть кисловатая, сочная, богата такими полезными веществами, как аминокислоты, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, аргинин, лизин.

Лох серебристый

Родиной кустарника считается Северная Америка. Лох серебристый имеет описание, схожее с многоцветковым. Его ветви не покрыты колючками, молодая кора имеет бурый оттенок, а старая — серебристый. Листья кожистые с обеих сторон, но снизу имеют чешуйки коричневого цвета. Цветки выпускает такие же по цвету, аромату и медоносности, как и другие виды. Появляются они в середине лета и держатся около 20 дней. Если кустарнику более 8 лет, по окончании цветения на их месте завязываются чешуйчатые плоды, которые дозревают лишь в сентябре.

Кустарник достигает в высоту 4 м, хуже переносит засуху по сравнению с описанными выше видами, но более морозоустойчив. Хорошо чувствует себя в условиях города, но растет очень медленно. Благодаря красивым плодам и листьям широко используется в ландшафтном дизайне.

Лох узколистный

В дикой природе это растение можно найти на берегах рек и озер Средней и Малой Азии, в Казахстане, на Кавказе, а также в южной части России. Там же выращивается как культурное растение, правда, называется совершенно по-другому. Если вам не понятно будет, что такое джида, знайте, что речь идет именно об этой разновидности лоха.

Это раскидистый листопадный кустарник, который вырастает до 10 м в высоту. Имеет красно-бурую кору, покрытую серебристыми чешуйчатыми волосками. На ветках вырастают колючки до 3 см в длину и мягкие ланцетные листья до 8 см в длину. Сверху они имеют светло-зеленый оттенок, а снизу их покрывают серебристо-белые чешуйки.

Цветки такие же ароматные, но немного отличаются по окрасу — желтоватые снаружи и серебристые внутри. Держатся тоже не более 20 дней после начала цветения. Затем завязывается ягода, которая по мере созревания меняет серебристый оттенок на желтовато-бурый.

Лох узколистный имеет глубокую корневую систему, поэтому развивается сравнительно быстро, засухоустойчив, морозостоек и легко переносит загрязненный воздух мегаполисов. Часто используется в качестве живой изгороди и в композициях на фоне темной зелени.

Противопоказания к употреблению

До сих пор не выявлены! Не влияют ни на кислотность желудка, ни на содержание сахара в крови. Даже гипотоникам плоды джиды не нанесут вреда.

С осторожностью употреблять беременным женщинам. Если до наступления беременности этот фрукт был неизвестен, то следует посоветоваться с врачом, перед тем как его попробовать

Противопоказание существует только одно, которое касается любого продукта – индивидуальная непереносимость (аллергия).

Джида — дерево постепенно становится популярным среди российских садоводов. Пока оно выглядит среди привычных яблонь, слив и груш в Средней полосе России экзотическим, но это ненадолго! Теплолюбивое растение выдержит зимнюю стужу, если его укрывать!

Целительные плоды, превосходящие по количеству некоторых витаминов цитрусовые и шиповник, прочно войдут в рацион людей с ослабленным иммунитетом, детей и всех остальных, кто хочет сохранить свое здоровье.

Особенности выращивания

Выбор участка и посадка

Это растение светолюбиво, морозостойко и неприхотливо к составу почвы. Лох серебристый выдерживает понижение температуры до -40 градусов и резкие перепады температур. Он вполне комфортно чувствует себя на каменистых и песчаных почвах, однако не переносит заболоченных и излишне увлажнённых участков почвы.

Грунт должен быть лёгким, рыхлым и хорошо пропускать влагу. Если земля на участке слишком тяжёлая, её разбавляют крупным речным песком. Не любит растение и почвы с низким рН показателем. Чтобы ощелочить такой грунт, в него добавляют гашёную известь.

Посадка лоха серебристого проводится в середине весны или в первой половине осени.Предварительно землю перекапывают и очищают от мусора. Саженцы лоха серебристого высаживают в лунки глубиной, шириной и высотой 50 сантиметров. Чтобы обеспечить дренаж растений, на дно лунки выкладывают слой кирпичной крошки или мелких камней.

При засыпании корневые шейки нужно заглубить на 6-8 сантиметров. После посадки проводят обильный полив и мульчирование почвы. В качестве мульчи используют опилки, ветки, сухую траву и перегной. Молодые кустарники нуждаются в утеплении перед зимовкой. Для этого используют лапник или солому. Укрывать нужно растения младше 5 лет.

Уход за лохом серебристым

Это растение любит влагу и нуждается в регулярном поливе. Обычно он проводится раз в неделю, но в засушливое время растение поливают раз в 3-4 дня. Подкормка лоха серебристого необязательна.Это растение имеет мощную корневую систему, которая обеспечивает его всеми необходимыми веществами. Но если отдельные кустики растут слишком медленно и вяло, можно внести под них минеральные или органические удобрения — суперфосфат или перегной.

При создании живых изгородей или групповых композиций можно проводить обрезку лоха серебристого и придавать растению разнообразные геометрические формы. А при выращивании лоха серебристого в саду или на приусадебном участке проводят только санитарную обрезку: удаляют больные и старые ветки, при необходимости уменьшают количество прикорневой поросли.Обрезают ветви кустарника с помощью обыкновенного садового секатора.

Размножение культуры

Лох серебристый, как правило, рассаживают семенами. Возможно и вегетативное размножение: делением куста, в также с использованием черенков и отводок. Однако эффективность вегетативных способов очень низкая.

Приживаемость черенков и отводок держится на отметке в 30-33%. Многие растения, размноженные вегетативно, погибают на первых стадиях развития или вырастают низкими и вялыми. Однако, эти способы тоже имеют право на существование.

Черенки

В качестве черенков используют молодые побеги длиной около 15 сантиметров. Их заготавливают поздней осенью. Заготовленные черенки обрабатывают фитогормонами, а их срезы — древесным углем.

На зиму будущие саженцы ставят в тёплое помещение, размещая в ящиках с увлажнённый землесмесью из торфа и песка. Там черенки дают корешки и готовятся к весенней высадке в открытый грунт.

Отводки

Для проведения размножения отводками выбирают молодые, но уже крепкие боковые побеги, расположенные как можно ниже. На них делают неглубокие надрезы кольцевой формы. Под каждый отобранный побег в земле прокапывается неглубокая канавка. Надрезанную ветку закрепляют в ней с помощью проволоки или металлических скоб. Затем канавку засыпают землёй.

Из всех способов вегетативного размножения для лоха серебристого самым эффективным является деление куста

Для этого осторожно отделяют молодую часть материнского куста и пересаживают на новое место. Желательно использовать побеги, расположенные как можно дальше от основного куста

Семена растения можно высаживать как поздней осенью, так и весной. При высадке осенью семена будут надёжно укрыты от холодов слоем снега, а весной получат достаточное увлажнение из-за таяния снежного покрова.

Весенняя посадка требует предварительного восстановления всхожести семян. Для этого за несколько недель до высадки их помещают в место с температурой 8-10 градусов.Высадку проводят в грунт на глубину 7-10 сантиметров.

Если саженцы хорошо приживутся, в первый год кустарник вырастает на 30-40 сантиметров. Затем темпы роста снижаются примерно в два раза.

Джида, «русская оливка», или лох восточный

У этого растения несколько названий, в Армении — пшат, в Средней Азии — джида или бухарская джида, наверное, есть и ещё, поскольку история её теряется в веках, а ареал выращивания достаточно велик. Но, видимо, она никогда не выходила за пределы личных садов и никогда не выращивалась в промышленных масштабах.

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Плоды её перемалывают в муку, которую добавляют в мучные изделия, мука служит основой приправ, используется в народной медицине. Есть легенда, что богатые сахаром и питательные плоды её использовались караванщиками Шёлкового пути в северной его части, вместо не растущих в тех местах фиников.

Поскольку плоды эти содержат большое количество сухого вещества и около 50% сахара, они долго хранятся без потери качества. По сей день учёные ведут неторопливый спор о видовом статусе этого растения. Некоторые исследователи насчитывали до пяти видов рода лох, растущих в Средней Азии. Не так давно учёный из НПЦ «Ботаника» города Ташкент, Хайдаров Х.К. провёл свои исследования вопросов морфологии и систематики растений рода лох (Elaeagnus), произрастающих в Узбекистане и соседних странах. Вывод этого учёного – на данной территории произрастает один вид, лох восточный (Elaeagnus orientalis). Он близок к лоху узколистному (Elaeagnus angustifolia), а, возможно, они вместе составляют подвиды одного вида.

Плоды лоха восточного (узколистного), одной из диких форм

Плоды джиды имеют окраску от светло-коричневой до тёмно-шоколадной

Плоды лохов, растущих на территории России, в большинстве случаев белые, очень сухие, но съедобные. Правда, малое количество очень терпкой «мякоти» делает их практически не пригодными для употребления в пищу. На территории Узбекистана и прилегающих стран плоды лоха имеют окраску от светло-коричневой до тёмно-шоколадной.

Габитус растения, форма цветка имеют большую изменчивость. Плоды культурной формы лоха размером с крупный финик, мякоть их также мучниста, коричневата, но вкус очень сладкий, с ощутимый терпкостью, кожица их шоколадного цвета, блестящая. Они легко высыхают ввиду большого содержания сухих веществ, а поскольку содержание сахара в них около 50% + дубильные вещества, придающие терпкость, хранится они могут в сухом месте несколько лет. Размоченные в воде, они мало отличимы от только что собранных.

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Лох восточный (узколистный), одна из диких форм

Мне не было известно о попытках вырастить эту культуру в условиях, хотя бы близких к условиям средней полосы. Первым, по моим сведениям, кто получил урожай одной из среднеазиатских форм в условиях Самары, был Сергей Лазурченко. Дикие формы лоха нередко встречаются в посадках, озеленяющих Москву. Сажают эти растения за красивую, свойственную многим растениям рода лох, серебристую листву и ярко-жёлтые цветки, эффектно выделяющиеся на серебристом фоне, источающие сильный, приятный запах.

От Сергея я получил немного плодов и несколько сеянцев культурного растения. На данный момент у меня 3 сеянца этого вида. Конечно, при условии того, что удалось добиться плодоношения данной культуры в Самаре, она требует более широких испытаний и в Средней полосе. В моём саду сеянцы показали себя достаточно зимостойкими, очень и очень требовательными к свету.

Угол отхождения ветвей второго порядка у двух растений острый, при этом они оба растут деревьями, третий сеянец имеет габитус куста. Отмирание тонких, однолетних побегов – нормальный процесс для лоха узколистного, что делает его деревья по весне неряшливыми. Древесина твёрдая, но при этом ‘колкая’, и если оставить две мощные ветви расти под острым углом разлом в месте их соединения неизбежен даже без нагрузки урожаем. Конечно, выходец из засушливых мест, даже считающийся там влаголюбивым, лох узколистный в моём саду несколько страдает от избытка влаги.

Сеянец джиды в моем саду

Сеянец джиды в моем саду

Возвращаясь к подзаголовку статьи. «Русская оливка» — англоязычное название лоха узколистного. Не зная о существовании культурной формы, англичане с некоторой издёвкой (а все виды этого рода у них ‘оливки’) назвали так это растение – вот, мол, какие оливки растут в России. Нельзя также не упомянуть о том, что культура данного растения постепенно вытесняется из Средней Азии, даже на традиционных базарах продавцы выдают за его плоды, а они издавна использовались при лечении простуды, плоды совсем другого растения — унаби. Унаби может расти в климате Средней Азии, но у нас его культура возможна лишь на крайнем юге России.

Ботаническое описание растения

Невысокое дерево джида (высота 3-5 метров) имеет колючки и продолговатые листья (у взрослого растения около 10 см) серо-зеленого оттенка. В период цветения покрывается некрупными желтыми ароматными цветочками, зазывающими пчел. Цветет в конце мая или начале июня.

Ягоды созревают с августа по октябрь, в начале лета зеленоватые, ближе к сбору урожая приобретают глубокий красно-коричневый оттенок.

Нередко услышишь и такое название деревца и его плодов – дикая маслина.

Ягоды овальные, блестящие, длиной около 1 см или чуть больше, напоминают бочонки.

Одна из разновидностей – лох индийский (родина Индостан) – первоначально был завезен на Сахалин японцами, после чего началось его культивация в России.

Листочки этого вида имеют ярко-зеленый окрас и листья, по форме немного напоминающие листья лавра – с заостренными концами. Плоды же не отличаются ни по форме, ни по цвету от ягод других видов.

Лох серебристый – разновидность растения несколько иная. Во-первых, чаще всего это средневысокий колючий кустарник; во-вторых, название говорит само за себя – листья серебряного цвета, и даже желтые цветочки имеют серебристый оттенок. Созревшие плоды мельче, чем у других видов.

Кустарник с удовольствием высаживают вдоль заборов, так как он создает своими густыми и колючими ветвями непролазные заросли.

Описание лоха узколистного

Дерево лох в молодом возрасте выглядит как кустарник, но в дальнейшем приобретает древовидную форму. Оно относится к листопадным. Часто ствол во время роста искривляется. Кора отличается красно-бурым цветом на стволе и скелетных ветвях и серым — молодых побегах. Недавно появившиеся ветви свисают. Листья лоха узкие. Они достигают 10 см в длину. Листовые пластины покрыты серебристым налетом, защищающим их от быстрой потери влаги.

Период цветения этого растения приходится на середину мая — начало июня. Цветок лоха узколистного примитивен. Он желтоватого цвета и всего 1 см в диаметре. Внутри чаши, состоящей из 5 лепестков, содержится 5 тычинок и пестик. Они источают сильный аромат. Крепится к ветви он за счет короткой цветоножки. Часто цветки располагаются сразу по 2-3 шт. Это дерево отличается перекрестным опылением и является хорошим медоносом.

Ягоды лоха начинают вызревать в августе. Они имеют овальную форму. Их длина достигает 0,7-2,0 см. Мякоть желтая, мучнистая. Они имеют сладковатый вкус. Спелые плоды лоха оказывают вяжущее действие.

фото растения в естественной среде обитания

Места и условия произрастания

Родиной этого дерева считается одновременно и Китай, и Америка. Однако люди поспособствовали его распространению, и сейчас он часто встречается на территории Европы, особенно в Украине. Нередко лоховники произрастают в России, особенно около рек и в степных зонах.

Химический состав

Лечебные свойства и противопоказания средств на основе ягод, цветов и листьев обусловлены наличием в них большого количества таких активных веществ, как:

• аскорбиновая кислота;
• танин;
• калий;
• фосфор;
• алкалоиды;
• флавоноиды;
• катехины;
• кумарины;
• эфирное масло;
• фенолкарбоновые кислоты;
• стероиды;
• белок;
• клетчатка;
• дубильные вещества;
• азотистые соединения;
• пигмент и т.д.

Это далеко не полный список активных компонентов сырья, если речь идет о лохе.

листья, цветки и ягоды лоха сконцентрировали в своем составе массу биологически активных веществ, способных оказать положительное действие на здоровье человека

Описание лоха серебристого

Растение больше похоже на кустарник, однако по своей высоте его скорее можно отнести к деревьям, так как она достигает 4-5 метров. Растёт лох очень быстро, прибавляя ежегодно по 15 см.

Естественные условия, в которых растёт данное растение, позволяют дереву быстро входить в силу и образовывать побочные боковые побеги уже на четвёртом году жизни. Рожиной его является Украина, Средняя Азия, Кавказ, Казахстан. Лох серебристый способен образовывать непроходимые заросли, так называемые «тугайные леса», он произрастает и в городских условиях, прекрасно очищая воздух от загазованности.

Особенности посадки

Основной особенностью произрастания доха является его любовь к свету, поэтому выбирать для него место на участке, нужно исходя из этих запросов. Не будет проблем с близким расположением построек или автодорогой, он легко справляется с пылью, газом и другими выбросами современного города. По этой самой причине ландшафтные дизайнеры любят высаживать дерево лоха в парках, городских скверах, бульварах и дворовых территориях.

В условиях сада лучше выбрать для лоха светлое отдельное место, защищённое о ветра, чтобы рядом не находилось других деревьев, создающих для него тень, тогда он станет по-настоящему украшением посадок.

Почва, необходимая для лоха не должна быть сильно закисленной, если же земля именно такая, её необходимо известковать. В будущем лох способен сам себя обслужить на предмет плодородия почвы и его даже не нужно будет подкармливать. Он выделяет азот, тем самым обеспечивая себе благоприятные для роста условия.

Корневая система кустарника имеет мочковатую форму и располагается не глубоко в земле, поэтому при посадке кустарника, лучше всего её заранее подготовить:

Вот и всё, что требуется для этого красивого кустарника на длительный период. Посадка его должна производиться рано весной или поздно осенью, это объясняется большим содержанием влаги в почве, а это то, что нужно для хорошей приживаемости растения. Если вы сажаете несколько растений, тогда следует соблюдать необходимое расстояние, не менее трёх метров друг от друга.

Уход за лохом серебристым

Лох довольно неприхотливое растение, поэтому ему требуется немногое. Довольно поливать его в засушливые периоды, а в дождливый сезон ему хватает естественной влаги. Подкормка ему не требуется, так как он способен сам себя подпитать, но для лучшего развития, взрослому дереву хотя бы раз за лето можно дать под корни древесную золу и суперфосфат.

В сильные морозы некоторые веточки могут подмёрзнуть, поэтому утеплите молодое деревце на всякий случай. Как правильно это сделать: после окончания плодоношения, вокруг кустики необходимо вбить колья, ветки пригнуть к земле и зафиксировать, прикрыть сверху соломой, опавшими листьями, опилками или обвязать плёнкой. Единственной условие, с наступлением весны, нужно успеть снять плёнку, иначе ветки загниют.

Плодоношение начинается через несколько лет после посадки, плодов вырастает довольно много, они имеют специфический вкус, чем – то напоминающий смесь вишнёвого, ананасового и яблочного вкуса. Плоды лоха необычайно полезны, в них содержится много витаминов. Многие садоводы собирают их и замораживают, но можно и засушить. Они применяются при изготовлении варенья, компотов, соков и других кулинарных изысков.

Размножается кустарник методом: деления корней, отводками, черенками и семенами.

Полезные свойства лоха

Широко используются в домашних условиях и народной медицине плоды лоха серебристого. Они обладают массой уникальных целебных качеств: мочегонным, отхаркивающим, они улучшают память и способны снять яркие симптомы малярийной болезни. Ягоды лоха используют в качестве народного лекарства при сердечно – сосудистых заболеваниях, в качестве общеукрепляющего средства.

Настои, приготовленные на основе листьев лоха, используются при подагре и радикулите, лечат ревматизм и артрит. Кроме этого плоды имеют противоглистный и ранозаживляющий эффект.

Лох серебристый – это не только великолепное ландшафтное растение, способное радовать круглый год своим внешним видом, это ещё и средство против ряда серьёзных недугов.

Лох узколистный описание посадка уход в дизайне сада

Лох узколистный — кустарник из семейства Лоховые, также его называют лох восточный, лох серебристый, серебряное дерево, джида и т.д. Также многие называли ее верба и лоза, все дело во внешнем виде, который напоминает иву.

В семействе Лоховые есть еще такие виды как Лох зонтичный, Лох колючий, Лох многоцветковый, и многие другие, в общей сложности насчитывается более 50.

Ботаническое описание

Первым делом разберем химический состав, плоды содержат более 40% сахара, из которых 20% глюкозы, а 20% фруктозы, 10% приходится на белок, соли калия,фосфора, 40 % красящих веществ, связанного и свободного танина, органические кислоты. Листья имеют процент аскорбиновой кислоты, около 0,140 -0,35%, в коре тоже есть красящие вещества,помимо этого алкалоиды и дубильные вещества, цветки с прекрасным ароматом имеют эфирное масло — 0,3%. Этот кустарник довольно таки известно своими лечебными свойствами, которые нашли место даже в медицине, и из него делают множество различных отваров, настоек, препаратов, можно использовать в чистом виде.

Его плоды можно употреблять в пищу и добавлять в хлеб,суп, едят свежими, и даже встречается как добавка при изготовлении вина, для придания интересного вкуса и аромата.

Описание растения.

Дерево представляет собой небольшой кустарник, а также может иметь вид дерева, который достигает 10 метров. Дерево само по себе раскидистое и всегда своеобразной формы,так как ствол у растения искривленный, имеет кору красивого бурого оттенка, на которой расположены колючки достигающие 3-х сантиметров. У такого дерева мощная корневая система, которая уходит глубоко вниз.

Листья имеют овальную форму, немного скручены, основание белого цвета и немного сужено, а на концах листва серо-зеленых цветов. На поверхности присутствуют небольшие чешуйки, листья располагаются на черешках, длина которых 3-4 сантиметра.

Во время цветения кустарник покрыт небольшими нежно-желтыми цветочками, которые не достигают и 1 сантиметра в длину. Цветы богаты нектаром и изысканным ароматом, цветы можно будет увидеть в июне, на протяжении 15-20 дней.

Плоды овальные,напоминают оливки, только поверхность у них шероховатая, они небольшого размера, достигают около 1 сантиметра, массой всего 2-3 грамма. Плоды можно получить уже после 3-5 лет после посадки. Плодоносит растение неравномерно, для этого ему нужно теплое и длинное лето.

Плоды имеют сладкий,но не приторный вкус, они очень полезны и питательны. Их очень легко собирать, а также их можно долго хранить, если обеспечить им помещение комнатной температуры,то спокойно смогут пролежать всю зиму. Плоды можно сушить или замораживать.

Значимость

Лох в основном используется в качестве бурелома на фермах, защищает от обильных снегопадов железнодорожные и автомобильные дороги. Деревья образуют

очень толстую живую изгородь, которая препятствует проникновению нежелательных животных и уменьшает силу ветра.

Узкие серебристо-зеленые листья являются привлекательным дополнением к ландшафту. Дикая природа также нашла дерево полезным укрытием, а фрукты — источником зимней пищи для птиц. Древесина лоха не очень ценная, так как дерево редко достигает размера, необходимого для производства древесины.

Съедобность

Съедобные плоды и листья лоха богаты сахаридами, крахмалом, белками и витаминами. Извлеченные из цветов масла используется в производстве парфюмерии

в качестве ароматизатора.

Фрукты употребляют как в сыром, так и тушеном или вареном виде. Плод должен быть полностью спелым, прежде чем его можно будет употреблять в сыром виде, если он даже немного недозрелый, он будет довольно вяжущим. Плод содержит одно большое семя, которое также можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Его можно есть вместе с фруктами, хотя семенная коробочка довольно волокнистая.

Применение в народной медицине

Растение обладает противозудным, антисептическим, вяжущим, желчегонным, смягчающим, жаропонижающим, гипогликемическим, слабительным и седативным свойствами. Оно используется в виде травяного чая для лечения язвенной болезни, а также для снижения уровня сахара в крови, и в качестве седативного средства против нервного напряжения и гипертонии (наружное применение в виде масла). Масло наносится на кожу от зуда, укусов, ожогов, ссадин, а также в качестве тоника для волос и против перхоти. В народной медицине некоторых стран, кора, из которой выделяется камедь, используется как целебное средство.

Растение вводят в виде травяного чая (2 ложки сушеной травы в 1 л кипяченой воды два раза в день). Наружно наносится на кожу как успокаивающее средство в виде масла (несколько капель для наружного применения). Наконец, масло используется в качестве компонента в кремах, мазях и шампунях (против перхоти).

Плоды многих представителей этого рода являются очень богатым источником витаминов и минералов, особенно витаминов А, С и Е, флаваноидов и других биологически активных веществ. Это также довольно хороший источник незаменимых жирных кислот, что довольно необычно для фруктов. Его исследуют в качестве пищи, способной снизить заболеваемость раком, а также в качестве средства, позволяющего остановить или обратить вспять рост рака

Применение в ландшафте

Инвазивные особенности этого кустарника не перевешивают его декоративные свойства. Лох вынослив, устойчив к ветру и плохим, сухим участкам и, следовательно, великолепно подходит для живых декоративных изгородей.

В областях, где он не считается инвазивным, его можно использовать в качестве эффективного фонового растения, экрана или неофициального хеджирования.

Лох очень терпим к регулярной обрезке, его можно обрезать почти до основания, и он снова отрастет. Такая особенность позволяет легко придавать ему желаемую форму.