Люцерна

Выращивание люцерны

Выращивание люцерны не представляет особых сложностей для садоводов. Кусты предпочитают освещенные участки. Тень дает низкорослую и малоразвитую поросль. Субстрат подбирают питательный и пропускающий воздух, обладающий нейтральной или слабощелочной средой. Больше всего траве подходят суглинистые типы почв, а солончаки, каменистые насыпи и тяжелые глинистые структуры, где близко расположены грунтовые воды, плохо влияют на ее рост. В такой среде вряд ли смогут размножаться клубеньковые бактерии.

Непродолжительная засуха практически не причиняет вреда растению, однако слишком сухой грунт, без регулярного орошения в скором времени приведет к гибели и пересыханию корней. И, наоборот, излишняя влага способствует развитию мучнистой росы. Трава особо чувствительна к влаге на первых годах жизни.

Оптимальной температурой выращивания люцерны является +22…+30°C. Периоды изнуряющей жары растение стойко выдерживает. Некоторые сорта люцерны способны выживать даже при глубоких морозах в самых северных регионах планеты.

Молодую поросль требуется уберегать от сорняков. Участок периодически рыхлят и окучивают.

Если люцерна предназначена для кормовых целей, траву скашивают по мере роста. В первый раз, когда наступает бутонизация, и повторяют, когда растение активно цветет. Скашивание переносится почти безболезненно. Через месяц или полтора культура снова радует цветами. Чтобы предотвратить полегание травы, проводят подрезание корней в горизонтальном направлении при помощи специальных инструментов. Речь идет о культиваторах и плоскорезах.

Изредка люцерна подвергается грибковым заболеваниям. Остановить распространение болезни помогает бордосская жидкость. Опасными паразитами, которые представляют серьезную угрозу, является долгоносик, люцерновый клоп, толстоножка. Справиться с ними позволяют инсектицидные препараты.

В качестве сидерата люцерну используют как на приусадебных участках, так и на полевых угодьях. Трава считается высокопроизводительным удобрением. Ежегодно растение обеспечивает от 8 до 10 укосов и наращивает около 120 т зеленой массы с одного гектара земли. Благодаря жизнедеятельности культуры происходит обогащение грунта азотом. Если на участке преобладает влажный микроклимат, биомасса самостоятельно разлагается, что улучшает состав почвы и снижает кислотность.

Сорта люцерны

Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.

• Хмелевидная люцерна (на фото) – однолетнее или двулетнее растение. Стержневая часть корня не сильно развита. Наземная часть образуется из тонких стеблей, вырастающих на 10-50 см. Черешковые листочки ромбической формы небольшого размера. У них клиновидное основание и железистый ворс с изнанки. Маленькие цветочки желтого цвета образуют плотные, яйцеподобные соцветия. Односемянной плод похож на боб размером всего 2 мм. По длине он весь покрыт ворсом.

Хмелевидная Серповидная или желтая люцерна формирует большой полукустарник 40-80 см по высоте, питаемый сильно развитым корневищем. Стебли гладкие или с небольшим ворсом. Цветение начинается в июне-июле, когда растение покрывают плотные головки. Короткие цветоножки удерживают от 7 до 40 бутонов. Длина зрелых бобов серповидной или луновидной формы составляет 8-12 мм.

Серповидная Посевная или синяя люцерна с гибкими стеблями по 80 см. Листья обратнояйцевидные или овальные небольшого размера. Цветоносы несут головки длиной 2-3 см. Окрас цветов размером 5 мм в синих и фиолетовых тонах. Плоды-бобы свернуты подобно улиткам.

Посевная

Изменчивая или гибридная люцерна вырастает до 70-120 см. Ветвистые побеги покрывают мелкие листья, посаженные на вытянутые черешки. Форма листьев овальная или яйцевидная, а изнанку покрывает редкий ворс. Головки соцветий высотой 3-5 см отрастают в пазухах листьев и имеют длинные цветоносы. Лепестки окрашены в желтый, голубой, фиолетовый или пестрый цвет. Средней величины бобы спиральной формы покрывает бледно-желтая или бурая оболочка.

Посев люцерны

Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.

Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.

Изменчивая

Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.

Культура

Люцерна широко распространена во всем мире в качестве корма для скота, и чаще всего заготавливается в качестве сена, но также может использоваться как силос, пастбищная культура или культура на зеленый корм. Люцерна обычно имеет самую высокую кормовую ценность среди всех распространенных сенокосных трав. Она используется реже как трава для пастбища. При выращивании на почвах, где она хорошо адаптирована, люцерна часто является самым высокопродуктивным кормовым растением, но ее главным преимуществом является сочетание высокого урожая с гектара и высокого питательного качества. Основное применение люцерны – питание высокопродуктивных молочных коров, из-за высокого содержания белка и высокоусвояемых волокон, а также для мясного скота, лошадей, овец и коз. Сено люцерны является широко используемым источником белка и волокон для мясных кроликов. В диетах домашней птицы, обезвоженная люцерна и листовые концентраты люцерны используются для пигментации яиц и мяса из-за высокого содержания каротиноидов, которые являются эффективными для окрашивания яичного желтка и липидов тела. Люди также едят ростки люцерны в салатах и бутербродах. Обезвоженный лист люцерны коммерчески доступен в качестве пищевой добавки в нескольких формах, таких как таблетки, порошки и чай

Свежая люцерна может вызывать вздутие живота у животного, поэтому следует соблюдать осторожность при выпасе скота на люцерне. Как и другие бобовые, корневые клубеньки люцерны содержат бактерии Sinorhizobium meliloti, способные фиксировать азот, производя пищу, богатую белком, независимо от наличия азота в почве

Его азотфиксирующая способность (которая увеличивает почвенный азот) и его использование в качестве корма для животных значительно улучшают эффективность земледелия. Люцерну можно засеивать весной или осенью, и лучше всего она растет на хорошо дренированных почвах с нейтральным pH от 6,8 до 7,5. Для хорошего роста люцерны требуется устойчивый уровень калия и фосфора. Растение умеренно чувствительно к уровням солей как в почве, так и в ирригационной воде, хотя оно продолжает выращиваться в засушливых юго-западных штатах США, где засоление является новой проблемой. Почвы с низкой плодовитостью следует удобрять навозом или химическим удобрением, но коррекция рН особенно важна. Обычно рекомендуются нормы высева 13-20 кг / га, с различиями в зависимости от региона, типа почвы и метода посева. Иногда используются защитные покровные насаждения, особенно для весенних посевов, для уменьшения проблем, связанных с сорняками и эрозией почв, но это может привести к конкуренции за свет, воду и питательные вещества. В большинстве типов климата, люцерну собирают три-четыре раза в год, но в Аризоне и южной Калифорнии урожай можно собирать до 12 раз в год. Общая урожайность обычно составляет около 8 тонн на гектар (четыре коротких тонны на акр) в условиях умеренного климата, но была зафиксирована урожайность до 20 т / га (16 т на акр). Урожайность зависит от региона, погоды и стадии зрелости культуры при сборе. Более поздний сбор приносит больший урожай, но с пониженным содержанием питательных веществ.

Способы применения в народной медицине

Люцерна давно и успешно используется в народной медицине. Известно много рецептов, в состав которых входит эта многолетняя трава. Мы рассмотрим самые популярные и действенные из них.

• При сахарном диабете принимают отвар, который готовится следующим образом: берем 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы, помещаем ее в эмалированную посуду и заливаем одним стаканом крутого кипятка. Затем ставим состав на водяную баню на 20 – 25 минут. После чего даем настояться в течение 1 часа, процеживаем и употребляем в течение дня небольшими порциями. В ходе терапии не стоит забывать контролировать уровень сахара в крови.
• От болей в суставах. Готовим лечебный концентрат: 5 столовых ложек сухой травы заливаем водкой (0,5 литра). Настаиваем 2 – 2,5 недели. Готовый продукт нужно хранить в стеклянной посуде из темного стекла в темном, прохладном месте. Способ применения: на полстакана воды добавляем 10 капель средства и пьем за несколько минут до приема пищи.
• Люцерну используют в качестве ранозаживляющего и омолаживающего средства. Отвар готовят из расчета на полстакана кипятка 1 столовая ложка сухой травы. Приготовленное варево добавляют в ванну при купании. Приложив к ране сухую траву, можно остановить кровотечение. Для скорейшего рассасывания гематом на них прикладывают тампоны, смоченные в отваре из люцерны.
• При менопаузе в качестве успокоительного средства используют снадобье на основе люцерны. Берем 200 миллилитров воды и помещаем в нее 1ст. ложку измельченного высушенного сырья. Средство несколько минут кипятим, затем даем ему настояться не менее 3-х часов. Лекарство принимают 3 раза в день по полстакана за несколько минут до еды.
• Для поднятия иммунитета используют молодые листья травы в салатах. Таким образом, снижается риск малокровия, повышается общий тонус организма, лучше усваивается пища.
• Улучшить лактацию можно с помощью свежевыжатого сока из молодых побегов. Кормящие мамы могут пить его по 25 – 30 мл ежедневно.
• Люцерну применяют в диетическом питании. Снизить аппетит поможет отвар из этой травы. Берем 200 грамм молодых побегов и заливаем их двумя стаканами кипятка. Подождем, пока остынет, и принимаем по одному стакану за 15 минут до еды.
• Излечиться от геморроя можно с помощью ванночек, приготовленных их одной чайной ложки сухих стеблей и стакана кипятка. Средство будет готово через 20 минут. Перед использованием его нужно процедить.

Способ правильного приготовления пророщенных семян:

Сначала семена замачиваем в чистой воде на 24 часа. После этого воду сливаем, а семена раскладываем тонким слоем на чистой холщовой ветоши и оставляем их до полного прорастания.

Для того чтобы семена до прорастания не покрылись плесенью, их нужно каждый день 2 – 3 раза промывать в проточной воде. Как только появятся зеленые росточки, семена еще раз промывают и помещают их в пластиковый контейнер.

Хранятся пророщенные семена люцерны в холодильнике. Их можно добавлять в салаты, витаминные коктейли, или кушать как самостоятельное блюдо.

Лекарственное сырье продается в аптеках, но при желании его можно заготовить самостоятельно.

Для лечебных целей нужно срезать только наземную часть растения в период цветения. Сушится трава на свежем воздухе, в месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Проросшие семена – в холодильнике в закрытом контейнере – до 6 дней.

Свежие стебли и листья – в полиэтиленовом пакете в холодильнике – не более 3-х дней.

Если у вас не противопоказаний к применению люцерны, включайте ее в свой рацион и таким образом вы улучшите свое самочувствие и предупредите появление многих заболеваний.

Интересные места, развлечения и шопинг

Старый город

Улицы Старого Люцерна украшены изящными зданиями, некоторые из них стоят здесь еще со средневековья. Можно совершить путешествие на несколько веков назад, побродить по вымощенным булыжниками улочкам и полюбоваться фресками, которые украшают фасады практически любого дома. Весь старый центр свободен от транспорта, что позволяет туристам и экскурсионным группам беспрепятственно передвигаться.

Парк оленей

Зверинец действует с 1614 года и является одной из старейших достопримечательностей Люцерна. В парке площадью 6500 м2 есть три вольера, каждый на 25 оленей. На них можно смотреть и кормить с разрешения смотрителей сеном или травой.

На территории парка размещаются информационные щиты с описанием европейской разновидности благородного оленя. По запросу можно совершить организованную экскурсию по парку вместе с гидом. Она включает и ряд развлекательных мероприятий.

Культурно-конгрессный центр

В этом центре проходят все виды концертов: от классики и поп-музыки до рока и блюза. Летом, во время традиционных фестивалей, зал ежедневно переполнен, в остальное время года попасть на концерты легче.

Культурно-конгрессный центр Люцерна был создан Жаном Нувелем, строительство велось с 1995 по 2000 год. Особенность, которая сразу бросается в глаза – плоская крыша, выходящая на набережную. Под ней находится комплекс, в котором доминирует первоклассный концертный зал. Он рассчитан на 1800 мест и отличается безупречной акустикой.

Ядерный бункер

Массивный бункер скрыт под Люцерном, и попасть в него можно из туннеля шоссе Зонненберг. Построенный в конце 70-х годов, он готов был предоставить достаточно места для 20 000 жителей города на случай ядерной атаки. Однако потребности в эвакуации населения так и не возникло.

Теперь, когда холодная война закончилась, посетители могут совершать экскурсии по бункеру каждое последнее воскресенье месяца. Путешествие по этой подземной капсуле времени позволит увидеть целый комплекс с больничными отделениями и станцией дезактивации, прачечными и массивными системами вентиляции.

Сырный магазин

Chäs Barmettler – это уникальный магазин, расположенный недалеко от Löwenplatz. Ориентирован он в первую очередь на туристов. Здесь предлагается широкий выбор швейцарских сыров, ингредиентов для фондю и свежеиспеченных сырных пирогов.

Старинные рецепты и следование традициям делают продукцию магазинчика очень востребованной. Большинство сортов нелегко найти за пределами Европы, поэтому оказавшись в этих местах нужно обязательно их попробовать и взять что-то с собой.

Крытый водный комплекс Allmend

Это не просто бассейн, а целый водный рай. Здесь найдутся развлечения для гостей всех возрастов. Для любителей приключений есть детский бассейн и 55-метровая горка. Можно выбирать один из пяти бассейнов, разных размеров и температур, в зависимости от того, хотите ли вы плавать, нырять, просто релаксировать или получить водный массаж.

Современная архитектура и большие окна обеспечивают много дневного света и панорамный вид на гору Пилатус и окрестности.

Центральный парк

Парк расположен между центральной библиотекой и отелем Continental Park. Удобная транспортная развязка позволяет попасть сюда из любой точки города, невзирая на время и день недели.

В парке можно отлично провести время, не выезжая за город: устроить пикник, позагорать на солнце или расположиться под тенистыми деревьями. Многие пользуются возможностью и занимаются йогой на зеленых лужайках.

Ботаническое описание растения

Корневая система люцерны достаточно мощная. Некоторые сорта имеют большой главный корень и боковые разветвлённые корни, которые могут проникать в землю на глубину до 10 метров. Однако, у большинства дикорастущих видов люцерны главный корень выражен исключительно в начале вегетации, затем он преобразуется в несколько одинаковых по толщине корней.

Мощная корневая система люцерны дает положительный эффект и улучшает структуру почвы, повышает воздухо- и водопроницаемость. Способствует накоплению гумуса. У некоторых видов люцерны формируется корневищная или корнеотпрысковая система. На мелких боковых корнях развиваются клубеньковые бактерии, которые питаются за счет плазмы клеток растений. Они вырабатывают азот.

Стебли люцерны имеют ветвистую структуру и образуют подобие куста высотой от 50 до 150 сантиметров в высоту. Листья у растения тройчатые. Средний лист имеет более длинный черешок по сравнению с остальными. Для понимания, у клевера черешки всех листочков одинаковые. Пластинка листа люцерны эллипсоидная и имеет обратнояйцевидной или удлинённо-эллиптической форму с зазубренной верхней частью.

Соцветие может принимать форму от головчатой до удлинённо-цилиндрической. Размер кисти составляет от полутора до восьми сантиметров. Сама кисть образуется как на верхушке стебля, так и на боковых стеблях. Соцветие состоит из стержня и 12-26 цветков мотылькового типа, расположенного на коротких цветоножках. Цветение люцерны происходит снизу вверх. Цветки люцерны обоеполые. Венчик может быть как одинаковым, так и отличаться цветом.

Плод люцерны – это многосемянный боб. Бобы имеют коричневый или бурый окрас. Стоит отметить, что у разных видов люцерны плоды имеют разную форму. Какие-то могут быть мелкие серповидные, а какие-то спирально закрученные в один или от двух до пяти оборотов. Семена могут быть достаточно твердые. Однако, они легкие. Все 1000 семян люцерны составляет всего от 1,8 до 2,5 граммов.

Описание растения

Род люцерны представлен однолетними и многолетними растениями. Разветвленные травянистые стебли ветвятся от основания или ближе к концам, поэтому часто образуют полукустарник высотой 0,5-1,5 м. Мощное стержневое корневище проникает глубоко (до 10 м) в почву и покрывается боковыми ответвлениями. Это позволяет люцерне накапливать питательные и полезные вещества, недоступные многим другим растениям. Некоторым разновидностям свойственно иметь горизонтальные прикорневые побеги. Как у большинства бобовых, на корнях люцерны образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Это способствует переработке азота из воздуха и обогащению почвы питательными веществами.

По всей длине побегов растут черешковые листочки. Они сгруппированы по 3 и имеют округлую или продолговатую форму. Каждая доля растет на небольшом отдельном черешке. У центрального сегмента он удлинен. По краю листовой пластины присутствуют зазубрины, а на оборотной стороне часто виден короткий ворс.

Из пазух листьев и на верхушке стебля распускаются кистевидные или головчатые соцветия цилиндрической формы. Их длина составляет 1,5-8 см. В каждом насчитывается 12-26 бутонов. Венчики в форме парусника или мотылька состоят из 5 лепестков. Нижняя пара срастается и в ней располагаются тычинки и пестик. Цветы сидят на отдельных укороченных цветоножках. Первыми распускаются нижние бутоны. В окраске лепестков преобладают оттенки синего, лилового или желтого цвета. Встречаются сорта с пестрыми цветами. Период цветения начинается через 1,5-2 месяца после посева и может длиться до 3-4 недель. Каждая кисть цветет до 10 дней. Ежедневно в ней распускается 3-5 новых бутонов.

Опыление происходит только с помощью насекомых. После него завязываются плоды в виде бобов с бурой или коричневой кожицей. По форме они бывают серповидными или спиралевидными. Внутри располагаются мелкие, похожие на крохотные фасолины, семена. Их плотная, слабо проницаемая оболочка окрашена в желтый или буро-коричневый цвет.

Описание растения

Растение люцерна, многолетняя посевная культура, из бобового семейства. В природе встречается в дикорастущем виде. Корни растения крепкие и толстые, залегают глубоко в почве. Стебель прямой, устойчивый, покрыт мелкими густо посаженными листочками, высота растения достигает 85 см.

Соцветия голубого и синего оттенка, собранные кисточками, цветут в летний период. Плодами являются крючковатые бобы, которые достигают зрелости в августе.

Родиной люцерны считается Азия, дикорастущее растение встречается на Балканах, в России, селится около водоемов, на опушках и лугах. Главное назначение люцерны – кормовая база скота, культура стала известна с 6 века и активно скашивалась на корм лошадям.

Разделы тургида по Люцерну

Кухня и рестораны

Среди ресторанов средиземноморской кухни стоит выделить Quatre Cantons. Он располагается недалеко от озера, в окружении богатых зеленых насаждений. Терраса, на которой сервируют столики, буквально утопает в зелени, по желанию посетители могут разместиться в уютном зале. Одним из самых престижных ресторанов города считается Wilden Mann

Каждого посетителя здесь с первых минут окружат вниманием и заботой, опытный персонал поможет разобраться в … Открыть

Необычные отели в Люцерне

У путешественников, которые мечтают несколько дней пожить, подобно голливудским звездам, в Люцерне тоже будет такая возможность. Они смогут воспользоваться услугами элитного отеля Penthouse by Art Deco Hotel Montana, который является частью крупного гостиничного комплекса Montana. Своим клиентам этот шикарный отель предлагает одни из самых дорогих и изысканных номеров в городе. Всего гостям отеля доступно 6 эксклюзивных люксов-пентхаусов, каждый из … Открыть

Традиции и колорит Люцерна

Люцерн – старинный швейцарский городок с интересными культурными традициями, история которого в буквальном смысле написана на старинных зданиях. Во время прогулки по историческому району города путешественники могут заметить интересную особенность, многие здания украшают масштабные фрески и картины. Их функция не только декоративная, но и практическая, каждая фреска рассказывает об истории той или иной постройки. Таким образом, … Открыть

Гид путеводитель по Люцерну

На площади Корнмаркт можно увидеть прекрасное здание старой ратуши. Первоначально это огромное здание использовалось для хранения зерна, на площади перед зданием работал зерновой рынок. В 16 веке величественное здание решили переоборудовать для городских властей, сегодня старинная ратуша является воплощением лучших традиций стиля Ренессанс. В здании был открыт интересный исторический музей, посетители которого могут … Открыть

Обзор люксовых отелей Люцерна

Очень милым заведением, полностью отвечающим современным условиям комфорта, является отель Hotel Continental-Park, он готов предложить путешественникам более 90 изысканных номеров с эффектным дизайнерским оформлением. Номера были укомплектованы очень красивой современной мебелью и украшены богатыми тканями, в мансардной части здания располагаются оригинальные номера с наклонным потолком. Гурманам обязательно понравится расположенный в … Открыть

Люцерн: отдых с детьми

Занятные для детей экспонаты можно обнаружить в Natur-Museum Luzern, — а это замечательная коллекция насекомых (бабочек, жучков, паучков). К тому же музей посетить можно совершенно бесплатно, а с окон заведения открываются необычайно прекрасные виды города. Маленькие граждане по достоинству оценят музей Militaermuseum.ch, где среди экспонатов можно обнаружить оружие, военную форму, — всё, что связано со Швейцарской армией. И также не стоит … Открыть

Лечебные свойства

Целебные свойства люцерны издавна «взяли на вооружение» народные целители разных стран. Так, индейцы использовали траву для лечения желтухи. Индусы использовали траву в качестве средства для лечения больных суставов. Китайцы рассматривают лечуху в качестве основного средства для борьбы с заболеваниями пищеварительной системы. В Болгарии, Венгрии и Румынии благодаря присутствующим в химическом составе травы компонентов гормонального характера, ее используют для борьбы с эндокринными заболеваниями.

Люцерна действительно полезна практически для всех органов и систем организма. Не зря биолог Фрэнк Бовуэр в своих работах называет это растение «великим целителем».

В состав этого растения входит хлорофилл, молекулярная формула которого похожа на формулу гемоглобина. Помимо того, что хлорофилл помогает поддерживать формулу крови, он еще и способен связывать шлаки, помогая очистить организм.

Входящие в состав люцерны изофлавоны являются фитоэстрагенами, которые способны облегчить состояние женщин, переживающих климакс.

Мочегонные и мягкие слабительные свойства люцерны помогают вывести из организма избыток жидкости, предотвращая возникновение отеков и развитие подагры.

Люцерна — эффективное средство для того, чтобы снизить присутствие в организме мочевой кислоты. Она способна откладываться в суставах в форме солей, что чревато воспалением и болью в суставах. Поэтому данное растение можно рассматривать как средство для профилактики артрита.

Сапонины, содержащиеся в люцерне, обладают антикоагулянтными свойствами, предотвращая возникновение тромбов, а также снижают показатели холестерина крови.

Люцерна способна улучшать пищеварение, она способствует расщеплению и всасыванию жиров. Молодые побеги люцерны помогут тем, кто страдает метеоризмом и изжогой, предотвратят развитие гнилостных процессов в кишечнике.

Свежевыжатый сок люцерны — средство, которое повышает тонус организма, стимулирует иммунитет, используется для профилактики сердечных заболеваний.

В химическом составе травы присутствует витамин U, обладающий свойством заживлять слизистую оболочку желудка при гастрите и язвенных заболеваниях.

Использование в агросекторе

На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.

Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.

Сидерат — зеленое удобрение

Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.

Применение люцерны

В большинстве случаев люцерну выращивают в качестве кормового растения для дальнейшего приготовления силоса и кормления домашнего скота. Но, благодаря богатому составу, эта культура нашла применение и в других отраслях.

Корм для животных

В зелени люцерны содержится очень много растительного белка, фосфора, калия и аминокислот. Благодаря этому ее активно применяют для кормления свиней, домашней птицы и крупного рогатого скота (рисунок 3).

Чтобы в дальнейшем использовать люцерну в качестве корма, траву скашивают до высоты 10 см. Это будет способствовать дальнейшему восстановлению зеленого покрова. Как правило, за один сезон можно сделать до трех покосов.

Рисунок 3. Зеленую массу используют в качестве корма для животных

Полученную зелень используют в свежем виде (для подкормки), а также сушат, готовят сенную муку, кормовые брикеты и гранулы.

Польза для почвы

Люцерну можно использовать и в качестве сидерата, но для этой цели ее обычно высевают на небольших участках. При этом допускается посев культуры, как однолетнего растения, на крупных полях аграрного назначения.

Это бобовое растение считается эффективным зеленым удобрением. Оставшаяся на поле биомасса быстро разлагается и насыщает почву азотом. Также это способствует улучшению структуры грунта, повышению рыхлости и снижению кислотности.

Лечебные свойства

Люцерну используют не только в сельском хозяйстве, но и в народной медицине. Для целебных целей заготавливают наземную часть растения в период его бутонизации и цветения (рисунок 4).

Употребление народных лекарств на основе люцерны снижает уровень холестерина, нормализует работы пищеварительных органов, способствует выведению лишней жидкости из организма.

Рисунок 4. Люцерна активно используется в народной медицине

Также ее применяют для борьбы с сахарным диабетом, ревматизмом и подагрой, используют для устранения геморроя, эрозий внутренних половых органов и кольпите. Высокое содержание полезных веществ и природных фитогормонов делает люцерну подходящим народным средством для нормализации гормонального фона, а отвары и настойки на ее основе часто включают в комплексное лечение миомы матки.

Церкви и храмы

Хофкирхе

Средневековая базилика была сожжена во время Тридцатилетней войны в XVII веке. Город не смирился с потерей, и, невзирая на продолжающуюся войну, построил новую церковь. Она стала одной из немногих, возведенных в тот период.

Архитектура выполнена в стиле позднего ренессанса, но в ней есть элементы оригинальной церкви: пара башен, а также средневековые украшения в интерьере. Алтарь, созданный в 1500 году из черного мрамора, удалось спасти от огня, а резные хоровые лавки сохранились с времен перестройки церкви в XVII веке.

Иезуитская церковь

Эта церковь была построена в XVII столетии – всего через несколько десятилетий после Хофкирхе. Фасады выполнены в стиле барокко, что служило своеобразным противопоставлением характерным строениям таких протестантских городов, как Женева и Цюрих.

Церковь иезуитов была спроектирована архитекторами из Австрии и Италии, освящена в 1677 году. То есть от начала строительства до завершения работ прошло около века. Внутри богато украшенные стены, а две боковые часовни отличаются затейливой лепниной.

Монастырь Энгельберга

В центре горного села Энгельберг расположена тихая обитель. С 1120 года здесь открылся монастырь Святого Бенедикта. Его сердцем стала небольшая церковь, выстроенная в стиле барокко, с высоким алтарем и самым большим органом в Швейцарии.

Сегодня в монастыре живут и работают около 30 монахов. При нем есть действующая средняя школа и гимназия. Ученики разных национальностей посещают уроки и живут здесь. Туристы приезжают полюбоваться старинной архитектурой и познакомиться с местным жизненным укладом.