Виды тыквы и их применение в кулинарии

В чем прелесть: почему стоит посадить

Красивые массивные лианы декоративной тыквы летом формируют зеленые ширмочки, оплетая беседки, заборы, арки, шпалеры. Длина побегов порой превышает 4-6 метров.

Пик декоративности наступает с цветением и созреванием. В середине лета притягивают взоры крупные солнечные бутоны. К осени вместо них уже красуются плоды необыкновенной формы и красочных оттенков — мандаринки, груши, звезды. Это выглядит привлекательно и радует глаз. Ландшафтные дизайнеры советуют применять:

• Плетущиеся сорта для декора и вертикального озеленения участка;
• Кустовые разновидности для высаживания в контейнеры и вазоны;
• Эффектные плоды для обустройства зон отдыха, детского огородика и террас.

Выращивание тыквы — отличное развивающее развлечение для детворы. Детям нравится сажать, возиться с быстровегетирующим кустом, играть с крупными семечками и диковинками-плодами.

Из тыквы можно вырезать декоративные подсвечники, чаши, вазы, оригинальные шкатулки, домики и кареты. Для малышей тыквочки превращают в погремушки, маракасы, мобили, забавные игрушки — колобки, совы, матрешки.

Тыквенные ярко-оранжевые плоды удобно использовать в качестве стильного украшения для кухни, гостиной, детской (в стиле кантри или рустик).

Для этого подходят:

• Лагенарии. Сорта с твердой кожурой идеально служат для создания тыквенной посуды, птичьих домиков;
• Кукурбиты. Интересны формой и необычной поверхность. Окраска от бело-оливковых до красновато-оранжевых оттенков.

Популярно: Описание лучших сортов клубники для посадки в грунте

Тыквочки причудливых форм включают в декоративные композиции. Можно приготовить креативный антураж для Хэллоуина и сделать устрашающую маску Джека. Для хай-тека плодам придают белую или серебряную окраску.

Сорта тыквы

В Государственном реестре селекционных достижений России по информации на 2012 год был записан 41 сорт крупноплодной тыквы, 9 – мускатной, 12 – твёрдокорой.

• Для средней полосы выведены раннеспелые сорта тыквы крупноплодной: Лечебная, Мичуринская, Ольга, Сластёна, Улыбка, Россиянка; среднеспелые сорта: Амазонка, Конфетка, Купчиха.
• Раннеспелый сорт тыквы мускатной для средней полосы: Августина; среднеспелые сорта: Матильда, Цукатная.
• Раннеспелые сорта тыквы твёрдокорой: Веснушка, Грибовская кустовая 189, Кустовая оранжевая, Спагетти, Юнона; среднеспелые сорта: Голосемянка, Даная, Мозолевская 49.

Я в этом году купила и посеяла тыкву сорта Красавица фирмы Гавриш, о ней мой отзыв.

Тыква Красавица, описание, фото

Крупноплодная тыква среднего срока созревания (фирма обещает 95-108 дней до уборки зрелых плодов). Плети длинные, плоды ярко-красные 4-8 кг с жёлто-оранжевой, вкусной, хрустящей , средней толщины мякотью. Плоды после сбора хранятся 3 месяца, сохраняя свои качества. Можно вырастить через рассаду, посеяв семена в конце апреля-начале мая. Посев семян в грунт производят после последних весенних заморозков, также как и высадку рассады. Семена сеют и на глубину 4-5 см по схеме 100 см на 150 см.

К сожалению, лето в этом году у нас было неблагоприятное для тыквы в открытом грунте. В мае-июне стояла жара и сушь, в июле-августе было холодно, срок вегетации увеличился, думаю, поэтому тыквы выросли небольшие и до сих пор не созрели.

Для пробы сняла одну маленькую тыковку с боковой ветви, чтобы посмотреть, какая у неё мякоть и какова она на вкус. Вкус весьма средний, почти не сладкий (возможно, не хватило тепла), цвет оранжевый, семена в основном созрели. Как выглядит тыква Красавица, смотрите её фото на грядке и в разрезе.

Тыква сорта Красавица растёт

Тыквы с интересным вкусом

Типичный тыквенный запах может привлекать или, наоборот, отталкивать – и тогда выручает «маскировка», склонность овоща ко вкусовому разнообразию. Обычно под этим понимают аромат и ощущения от консистенции.

Сладкие сорта тыквы бывают разными на вкус. Варианты привкуса и аромата у мякоти:

Мускатный

Это особый пряный аромат, тонкий и приятный. Присущ многим сортам, выведенным на основе Тыквы мускатной. Его интенсивность зависит от сорта, степени спелости, условий выращивания. Наиболее запашисты булавовидные формы:

Ананасная F1

Урожайный среднеспелый гибрид массой около 2 кг. Шкурка бежевая, мякоть тёмно-жёлтая; сахаристость до 10 %. В процессе лёжки запашистость возрастает.

Классический мускатный аромат есть и у старинных французских сортов, самый знаменитый из которых:

Мускат Прованса (Мускатная прованская)

Превосходно нарастает в российском климате – от 3 до 8 кг (и более). Сроки среднепоздние. Тыквины красивые – округлые, приплюснутые, ребристые, коричневато-рыжие. Мякоть ярко-оранжевая, не слишком водянистая; сладость умеренная, но аромат интенсивный.

• Существует осовремененный вариант – Минимускат (3-5 кг), выспевающий пораньше,
• а также аналоги от российских селекционеров (Медовая принцесса, Медовый пирог).

Мускат Прованса

Ванильный

По отношению к тыкве, считается разновидностью мускатного аромата.

Пастила-Шампань

Популярный сорт без «овощного» тыквенного запаха, очень сладкий, лёжкий. Вкус великолепен как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Вес 2 – 4 кг (до 10 кг). Форма овальная, шкурка розоватая, мякоть оранжевая. Отзывы об аромате разнообразные: помимо ванильного, ощущается арбузный и дынный.

Дачная

Ранний компактный сорт, относящийся к виду Тыква твердокорая. Стабильно выспевает в умеренных широтах, наливаясь до 3 – 5 кг и накапливая 6 % сахаров. Консистенция нежная, сочная. Форма овальная, гладкая. Снаружи плоды полосатые, внутри оранжевые. Хранятся до января.

Дынный

Тыква и бахчевые культуры – близкие ботанические родственники. Неудивительно, что селекционеры сумели получить тыкву со вкусом дыни и её чуть приторным ароматом.

Улыбка

Обладает уникальными характеристиками: практически кустовая (1 метр), холодостойкая, скороспелая (85 суток), с сахаристостью 8 %. Растение выдаёт 5 – 7 оранжевых «шариков» весом по 700 – 980 г.

ист. kukuzjaka.livejournal.com

Сладкие караваи

Современный сорт Сладкие караваи – ранний, чалмовидный, огненно-рыжий внутри и снаружи. Масса до 5 кг. Мякоть не водянистая. Лёжкость высокая. Плети средней длины.

Популярны и другие тыквы-дыни:

• Дынная,
• Русский деликатес,
• Дынька F1.

Неприхотлива скороспелая Россиянка – запашистая, но не слишком сладкая (сахар 4,5 %).

Медовая гитара. Среднеспелая, плетистая, булавовидная; вес 3 – 15 кг.

ист. tomat-pomidor.com

Ореховый

Этот вкус и аромат – «на любителя», для ценителей и тонких гурманов.

Баттернат (Ореховое масло, Арахисовое масло)

Баттернатные тыквы – целая группа «модных» сортов мускатного типа. Прародитель родом из Америки. Плоды скороспелые, грушевидные, порционные (полкило или чуть больше), с красновато-рыжей мякотью.

Хоккайдо

Эта ранняя разновидность родом из Японии. На её основе вывели много сортов (Сладкий Каштан F1, Свит Коб F1, Орешек, и др.). Тыквины похожи на фонарики; размеры плодов не слишком большие. Сладость умеренная, консистенция мучнистая. Вкус и запах – как у жареных орехов каштана.

Банановый

Принято считать, что существуют тыквы со вкусом банана. По сути, это простой мучнисто-сладкий привкус, но характерная удлинённая форма рождает ассоциации именно с данным фруктом. Таков сорт Сладкий банан (Розовый банан):

Тыква среднего срока созревания с длинными розовато-жёлтыми плодами. Масса 4 – 18 кг. Мякоть оранжевая, без волокон.

Фруктовый коктейль

Иногда вкус приятный, фруктовый, но неопределённый, неуловимый. Его пытаются хоть как-то обозначить.

• Когику и Йокагама – экзотические японские тыквы с ароматом тропических фруктов.
• Испанская гитара и Абрикосовая – с привкусом абрикосов.
• Надежда – вкус яблочно-ананасовый.
• Веснушка – грушевый аромат.

Когику (ист. aadvark.livejournal.com)

Морковный

Медовая Токио F1. Урожайный среднеспелый гибрид весом около 3 кг. Плотная тёмно-жёлтая мякоть очень богата каротином.

Небывалый размах. Новейший российский сорт для тех, кто любит именно тыкву – с её неповторимым вкусом и гигантскими размерами. Сладковатые плоды способны наливаться до 20 – 30 кг (и это не предел).

Самые необычные столовые и декоративные сорта тыквы

Марина из Киоджа

• Сорт средне-поздний (созревание на 130-й день).
• Плоды круглые, плоские, некоторые в форме большого тюрбана, с морщинистой коркой, от серого до сине-зеленого и зеленого цвета, с толстой, нежной, желто-оранжевой мякотью сладкого вкуса.
• Средняя масса плода — 10-12 кг.
• Невероятно вкусная. Сорт не имеет терпкости, можно есть в сыром виде, как яблоко.
• Плод может храниться больше года без потери качества.
• Декоративна, может украсить любую дизайнерскую композицию.
• Благодаря высокому содержанию сахаров, кулинарное использование данного сорта тыквы просто не ограничено. Из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты.

Крукнек

• Сорт скороспелый (от массовых всходов до плодоношения — 60-65 дней).
• Растение компактное, кустового типа, одновременно на нем созревает 2-3 плода.
• Лучшие результаты дает выращивание крукнека через рассаду.
• Необычная, экстравагантная вытянуто-грушевидная форма с перехваченной искривленной шейкой, с корой, густо покрытой бугорками. Плод желто-оранжевого цвета, мякоть очень сочная кремового цвета.
• По вкусовым и питательным качествам значительно превосходит кабачок
• В пищу употребляют молодые плоды, так же как плоды кабачка — жарят, делают икру, солят, консервируют.
• Созревшие плоды используют в декоративных целях.

Красная шапочка

• Декоративная тыква – быстроразвивающееся растение с побегами длиной до 4 м.
• С мелкими листьями, тонкими стеблями и большим количеством боковых побегов.
• Цветки крупные, колоколовидные.
• Сорт ценится за уникальные красно-белые плоды интересной формы похожей на грибочек.
• На каждом растении тыквы декоративной завязывается от 20 до 30 плодов, диаметром 10-15 см.
• Растение теплолюбивое, предпочитает солнечные места с плодородными, рыхлыми почвами.
• Плоды в сухом виде служат великолепным украшением различных композиций.
• Используют для вертикального озеленения.

Корона

• Однолетник.
• Интересный вариант оформления Вашего сада, необычное растение, которое украсит и клумбу, и грядку.
• Цветки у тыквы очень крупные, ярко-желтого цвета, листья большие пятилопастные.
• Используются в вертикальном озеленении, на балконах и в саду.
• Плоды созревают в сентябре.
• Плоды можно сушить и использовать в декоративных композициях. Для сушки используют не мороженные и не поврежденные плоды, срезанные с плодоножкой.

Интересные факты

• Плоды тыквы на самом деле являются ягодами (как у арбуза, например). Их вес может в редких случаях превышать даже 100 кг! Самая большая выращенная тыква достигла почти 600 кг веса.
• В Мексике находят семена тыквы 7000-летней давности.
• Всего известно более 800 разных сортов тыкв в мире, но только 200 из них съедобны.
• Тыквенное масло особо богато на каротин, линолевую кислоту, селен, витамины А,Е,К. Оно полезно для организма в плане выведения лишнего холестерина. Правда, на приготовление всего 1 литра масла уходит около 35 зрелых тыкв!
• Огурцы и дыни произошли от общего предка.
• Шипы на огурце служат для выведения влаги. По утрам можно заметить на них небольшие капельки воды.
• Пупырчатые огурцы в Европе иногда называют «в русской рубашке».
• Египтяне клали в усыпальницы своих родственников огурцы. Клеопатра, например, очень почитала огурцы, неоднократно называя их «причиной своей красоты».
• В Библии об огурце говорится: «овощ Египта».
• На одном кусте огурца вырастает от 25 до 125 овощей.
• Арбуз можно употреблять в пищу полностью. Его корка богата на содержание витамина С.
• Самый тяжелый известный человеку арбуз вырастили в США. Вес составил 159 кг!
• Арбузы бывают не только круглой, но квадратной и треугольной формы. Квадратные арбузы (есть и квадратные огурцы тоже) вывели специально для облегчения транспортировки и хранения.

Как ухаживать?

Уход за тыквой Красная Шапочка стандартный. Её необходимо регулярно поливать, рыхлить грунт, проводить прополку. Если растение развивается недостаточно хорошо, то вводят подкормки.

Используют только минеральные удобрения. Раствор коровяка и птичьего помёта спровоцирует интенсивный рост ботвы и деформацию плодов. Рекомендуют проводить обработку растений от насекомых и от грибковых инфекций.

Поливают тыкву 1 раз в 10 дней, но заболачивания и пересушивания грунта не допускают

Всегда принимают во внимание погодные условия. В теплице полив наладить проще. Грядка защищена от осадков

Грядка защищена от осадков.

Если почва слишком сухая, то обильный полив проводить не рекомендуют. Тыква, получая одноразово большое количество жидкости, может лопнуть. Грунт увлажняют постепенно, доводя объём воды до нормы:

• для молодых саженцев требуется не более 2 л воды под куст. Часто проводят поверхностный полив из лейки. В этом случае для 1 м2 потребуется до 5-6 л;
• когда растение начинает цвести, объём воды увеличивают до 5 л под куст;
• если на стеблях появились плоды, то количество жидкости увеличивают до 12 л;
• за 2-3 недели до технического созревания полив прекращают, но сильно пересушивать почву не рекомендуют.

Сухую земляную корочку на почве необходимо разрушать, чтобы корни получали воздух и нормально развивались. До появления 6-8 листка кусты окучивают.

Чтобы сохранить влагу в грядке, проводят мульчирование. Это может быть песок, опилки, сено. Мульчу регулярно переворачивают. В противном случае в ней поселяются слизни.

1 раз в месяц растения обрабатывают от инфекционных заболеваний. С осадками и ветром на них может попасть вирус мучнистой росы. Тыква Красная Шапочка имеет устойчивость к данной инфекции, но огородники рекомендуют подстраховаться.

После каждого цикла дождей используют «Актеллик», 3 мл/л; проводят опрыскивание кустов. От грибковых заболеваний рекомендуют обработать тыкву препаратом «Топаз»; 1 ампулу разводят в 10 л воды, орошают растения из пульверизатора.

От насекомых-вредителей хорошо помогает «Актара», 1 ч. л. на 5 л. Чтобы на кустах не поселились слизни, используют борную кислоту, поваренную соль или настой красного перца.

После каждой обработки растений химикатами, рекомендуют вводить подкормку из раствора сорной травы и дрожжей. Это питательный раствор. Его часто используют для повышения иммунитета саженцев и для улучшения вкусовых характеристик мякоти.

Подкормки с минеральными удобрениями используют по определённой схеме. Они должны решать конкретные задачи. Чтобы лучше формировалась корневая система, используют калийную соль, 20 г/10 л и суперфосфат, 40 г/10 л. Можно вводить минеральные комплексы, такие, как «Здравень», «Корневин».

Перед образованием завязей растения подкармливают раствором сорной травы с дрожжами. Можно использовать Хилак железа, борную кислоту, магнезию. Бор, железо, магний, улучшают развитие плодов, повышают урожайность.

Если тыкву посеяли в конце апреля, то в конце мая появится молодая поросль. При нормальном развитии культуры урожай можно собирать уже в середине или в конце августа.

При высадке рассады в конце мая или в середине июня, уборку овощей проводят в сентябре. Тыква хранится в домашних условиях более 6 месяцев. Кожура у неё становится очень плотной, задеревенелой. Она предотвращает испарение влаги из мякоти.

Тыква в форме гриба !

• тыквы молодые грибовидные молочной зрелости
• картофель
• мясо лучше свининку молодую
• морковь
• лук
• грибы белые
• соль, специи
• майонез или сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготавливаем тыквы, срезаем у них шляпки и вынимаем мякоть (можно ножом, можно ложкой кто-как сумеет выковырять)!

Затем в каждую тыкву слоями помещаем мелко нарезанными кубиками мясо и овощи, в том числе мякоть тыквы, добавляем белых грибочков немного (я замораживаю их в морозилке с лета, можно и сушеных для аромата).

Далее кладем соль и специи, те которые вы любите, я обычно кладу перчик белый и базилик, наливаем немного водички, буквально 2 ст. ложки.

Накрываем грибочки шляпками и отправляем тушиться в духовку на 1,5-2 часа.

Мы привыкли украшать дачу цветами, но необычные овощи с этой задачей справляются ничуть не хуже. Например, декоративная тыква, которая становится все популярнее среди садоводов. Ее поднимающиеся вверх по опоре сильные побеги очень быстро образуют зеленые «ширмы», на которых к осени в изобилии красуются яркие плоды оригинальных форм. Они радуют глаз хозяев и удивляют гостей.

Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств

Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств. А если у вас на даче такого украшения пока нет, еще не поздно прикупить семена к новому сезону.

Почему стоит ее вырастить?

Это красиво. Выразительные листья на длинных, сильных плетях, яркие цветки и необычные плоды – это растение привлекательно своей оригинальностью.

Это растение привлекательно своей оригинальностью

К тому же, растет оно быстро. Плети, достигающие 4-6 м в длину, легко осваивают предоставленные опоры, так что декоративную тыкву можно с успехом использовать для вертикального озеленения участка, декора беседок, шпалер, пергол и так далее.

Кустовые формы встречаются реже; если вам попадутся семена именно таких сортов, используйте их для посадки в вазоны, которыми можно эффектно декорировать террасу или зону отдыха.

детям

Уход за растением необременительный, а «игрушечные» тыквы сами по себе притягательны для малышей. Тем более, если вы покупаете смесь сортов: результат всегда будет приятным сюрпризом.

Это отличный материал для поделок и дизайна. Полностью созревшие и хорошо высушенные тыквы – неисчерпаемый источник творческих идей.

Это отличный материал для поделок и дизайна

Дизайн ванной загородного дома или стильное украшение кухни; декоративные подсвечники или шкатулки; осенние композиции; оригинальные подарки – всех возможностей и не перечесть.

Необычные тыквочки причудливых форм и окрасок могут стать элементом декора

Необычные тыквочки причудливых форм и ярких окрасок способны стать самостоятельными элементами различных декоративных композиций.

Как она выглядит?

Чаще всего семена декоративной тыквы продаются в смеси сортов (например, ‘Погремушки’ от Евро-Семена, ‘Сувенир’ от СеДек, ‘Артистка’ от Гавриш или ‘Сюрприз’ от Артикула). Поэтому всякий раз, посадив семечки, вы будете с нетерпением ожидать результата своих трудов: какие приятные сюрпризы ожидают вас в этом сезоне.

Декоративные тыквы чрезвычайно разнообразны

Иногда производители составляют смеси по какому-либо характерному признаку (например, по форме плодов). Так, ‘Корона’ от Плазменных семян — это смесь с плодами звездчатой формы, а ‘Турецкий тюрбан’ от Артикула — смесь разнообразных окрасок декоративных чалмовидных тыкв.

Декоративные чалмовидные тыквы различных окрасок

Те же, кто сюрпризов не любит, предпочитая определенность во всем, могут выбрать семена одного из понравившихся сортов декоративных тыкв — о некоторых из них я расскажу.

Тыквы сорта Апельсинка

Оригинальные белые тыковки диаметром около 10 см у сорта ‘Baby Boo’. Они слаборебристые, с гладкой корой и белой мякотью.

Особенности агротехники крупноплодных тыкв

Выбор места

Этот овощ нуждается в большом количестве тепла, света и влаги, соответственно, и участок под тыкву нужно выбрать солнечный и защищенный от ветров.

НА ЗАМЕТКУ! Отличным местом может быть грядка с южной стороны дома или хозяйственных построек.

Крупноплодные тыквы почти все – плетистые, поэтому надо, чтобы при посадке рядом с растениями были опоры (изгородь, ограждение, стена, специальные решетки). Хороший урожай можно вырастить только на рыхлых, питательных почвах, поэтому тяжелые и кислые грунты для тыквы не подойдут.

Гряда должна быть подготовлена с осени: перекопана, внесены удобрения. Вносят перегной, компост (по 4-5 кг), суперфосфат (30 граммов). Количество дано на один квадратный метр. На кислых почвах обязательно добавляют известь или доломитовую муку.

Подготовка семян, выращивание и уход за рассадой

Для того, чтобы овощ успел дозреть в непростых климатических условиях России, чаще всего его выращивают рассадным методом.

ВАЖНО! Семена тыквы необходимо отсортировать, замочить в любом стимуляторе роста, а потом проростить во влажной ткани. Время посева на рассаду определяют, исходя из климатических особенностей местности. Необходимо, чтобы при высадке на грядку растения имели возраст около 20-22 дней

Рассаду лучше всего выращивать в горшочках из торфа, так как кустики тыковок плохо переносят пересадку. К моменту высадки овоща на постоянное место, у растений должно быть по 3-4 крепких зеленых листочка

Необходимо, чтобы при высадке на грядку растения имели возраст около 20-22 дней. Рассаду лучше всего выращивать в горшочках из торфа, так как кустики тыковок плохо переносят пересадку. К моменту высадки овоща на постоянное место, у растений должно быть по 3-4 крепких зеленых листочка

Время посева на рассаду определяют, исходя из климатических особенностей местности. Необходимо, чтобы при высадке на грядку растения имели возраст около 20-22 дней. Рассаду лучше всего выращивать в горшочках из торфа, так как кустики тыковок плохо переносят пересадку. К моменту высадки овоща на постоянное место, у растений должно быть по 3-4 крепких зеленых листочка.

Высадка и уход

Высаживают, точно соблюдая схему посадки, учитывая, что такой тыкве нужна свобода. Обычно оставляют расстояние между растениями не менее 100 см, а для ряда сортов и до 150 см.

Подкармливают культуру за сезон обычно два раза:

• примерно через две недели после высадки рассады;
• в период формирования плетей растения.

Используют разведенный коровяк (1:10), птичий помет (1:20), настои древесной золы, а также золу в сухом виде. Хорошие результаты дает и применение комплексных удобрений (нитрофоски), которыми можно удобрять тыкву и в первую, и во вторую подкормку.

НА ЗАМЕТКУ! В засушливую погоду удобрения лучше вносить в виде водных настоев.

Поливают овощ обильно весь период вегетации, но особенно, когда тыква цветет и завязывает плоды. Вода должна быть отстоянной и теплой, после поливов почву аккуратно рыхлят. Обязательно убирают все сорняки, а для лучшего роста тыквы почву можно замульчировать.

Формирование кустов тыквы

Тыква – это тот овощ, который нуждается в правильном формировании. При желании получить крупные плоды, оставляют только один стебель и пару тыковок. После завязей оставляют 4 листа, а затем стебель прищипывают.

Как вариант: выращивать растение в два стебля, оставляя на главном две или одну тыкву, а на боковом – еще одну.

Опыление

Как известно, эта культура нуждается в опылении насекомыми. Если в силу различных причин (дожди, длительное время стоит жара) пчел или шмелей нет на участке, придется опылять вручную.

Для этого тычинку мужского цветка прикладывают к пестику женского. Процедуру проводят в утренние часы, стараясь не упустить момент раскрытия цветков.

НА ЗАМЕТКУ! Женские цветочки тыквы имеют небольшое утолщение – плод, у мужских сразу же после цветка идет стебель.

Если не провести опыление, и если не будет пчел, то плоды не сформируются.

Мускатная тыква на грядке и столе: мир десертных тыкв

Мускатные тыквы обладают сочной волокнистой мякотью с ананасовым или ореховым ароматом. По форме они могут быть круглыми, овальными, приплюснутыми, ребристыми. Окрас кожуры чаще всего крашен в бежевый или оранжевый цвет. В фазе технической спелости могут быть украшены яркими зелеными, белыми полосками или пятнами.

Родиной мускатной тыквы принято считать Мексику. И не удивительно: только здесь можно встретить самых больших и вкусных представительниц этого вида. Впечатляют не только вкусовые качества, но и размеры. В Мексике они вырастают громадными и весят больше ста килограмм.

Сегодня каждый может выбрать для себя любимый сорт и вырастить его на грядке.

Витаминная

Тыква мускатная – любимое лакомство детей. Она обладает сладкой мякотью, приятным ароматом и содержит большое количество витаминов: магний, марганец, витамин А, калий, витамин С. Сахаристость, сочность и аромат этот вид накапливает по мере хранения. Чтобы хранился он как можно дольше, необходимо срывать его с хвостиком.

Приятным вкусом и ароматом отличаются и другие мускатные сорта.

Прикубанская

Прикубанская

Один из самых распространенных на отечественном рынке. Отличается она ранней отдачей урожая, цилиндрическими плодами до 3-4 килограмм.

Жемчужина

Жемчужина

Принадлежит к самым крупным мускатным сортам. Ее плоды достигают восьми килограмм и отличаются нежной, ароматной мякотью яркого оранжевого цвета.

Руж Виф де Тамп

Руж Виф де Тамп

Французский сорт тыквы достигает до 20 кг, обладает темно-красной кожей, нежно-желтой сочной и сладкой мякотью, которая подходит для приготовления пищи и используется как кормовой продукт.

Мирани ди Киоджа

Мирани ди Киоджа

Италийская красавица отличается от других яркими гофрированными плодами с небольшими пупырышками на коже. Весит она до 10 кг, обладает сладкой оранжевой мякотью и приятным ароматом.

Чтобы вырастить мускатную тыкву на грядке, необходимо приложить усилия, так как этот вид требует внимания и заботы. В средней полосе России не все “мускатки” успевают отдать полный урожай, поэтому высаживать их лучше при помощи рассады. Расстояние между растениями должно быть от 60 см, они любят солнечные участки, рыхлую землю и обильные поливы.