Трава мокрица описание сорта и сфера применения

Химический состав звездчатки средней

Полезные свойства этого растения объясняются его химическим составом. Звездчатка содержит много витамина С, который не только обеспечивает синтез иммуноглобулинов и интерферона, но и обладает свойствами антиоксиданта, нормализует работу ЦНС и головного мозга, регулирует обмен белков. Витамин Е, содержащийся в этом растении, тоже способствует укреплению иммунитета и является антиоксидантом. Он очень важен для нормального функционирования щитовидной железы, поскольку при его недостатке йод плохо усваивается. Кроме того, звездчатка содержит витамин К. Это вещество отвечает, помимо прочего, за нормальную работу сердечно-сосудистой системы и свертываемость крови. Возможно, именно из-за этого звездчатку и называют сердечной травой.

А вот макро- и микроэлементы, входящие в ее состав, и в самом деле могут существенно улучшить состояние здоровья. Из макроэлементов следует выделить магний, который участвует в обменных процессах, улучшает усвоение витаминов группы В и аскорбиновой кислоты, делает кости более крепкими, что становится очень важным с возрастом. Кроме того, в этом растении содержится медь — макроэлемент достаточно редкий и поэтому еще более ценный, поскольку отвечает за усвоение железа, за нормальную работу иммунной системы и за выработку гемоглобина.

К слову, железо в этой травке тоже содержится. Оно необходимо для дыхания тканей. Но, пожалуй, еще важнее кобальт. Относительно недавно было доказано, что этот элемент необходим для здоровья щитовидной железы. Без него даже гормональная терапия при лечении эндокринных заболеваний будет не настолько эффективной, ведь он участвует в синтезе тиреоидных гормонов. Кроме того, кобальт необходим для нормализации работы поджелудочной железы. Наконец, ряд исследований показал, что это вещество может предотвращать развитие злокачественных новообразований.

Мокрица содержит и тритерпеновые сапонины. Этим соединениям присуща гемолитическая активность. На практике это означает, что они вступают в реакцию с холестерином, улучшая поступление гемоглобина в плазму крови. Однако в большом количестве тритерпеновые сапонины могут быть токсичны

Вот почему так важно соблюдать дозировку предписанную врачом (а перед приемом любого средства на основе звездчатки консультация со специалистом просто необходима)

Содержащиеся в мокрице дубильные вещества требуются для того, чтобы выводить из организма различные токсичные вещества, в том числе и тяжелые металлы. Кроме того, ими обусловлены кровоостанавливающие свойства этой травы. Наконец, они обладают противовоспалительным и антибактериальным действием.

Как правило, растительные алкалоиды считаются вредными веществами. Тем не менее они оказывают весьма разностороннее биологическое воздействие. В частности, именно ими объясняется обезболивающее влияние звездчатки средней. Кроме того, они отвечают за ее отхаркивающие и мочегонные свойства. В состав этой травы входят и флавоноиды. Являясь достаточно сильными антиоксидантами, они способны нормализовать проницаемость стенок сосудов и сделать их более эластичными, что предупреждает развитие некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебные свойства звездчатки

Официальная медицина пока не применяет это растение, а вот в народных рецептах, в гомеопатии, среди знахарей и целителей звездчатка пользуется большой популярностью. На ее основе готовят капли и растирки, настойки и отвары, эссенцию и сок. Используется не только свежая трава, но и высушенная. Лечебные средства из звездчатки применяют внутренне и наружно (например, в качестве компрессов и примочек).

Лекарственный сорняк звездчатка содержит в своем составе огромное количество полезных составляющих, которые необходимы человеку при лечении многих заболеваний. Это дубильные вещества, витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла, алкалоиды, каротин, липиды и флавониды и другие ценные элементы.

С помощью звездчатки можно снять острую и хроническую боль, остановить кровотечение, вылечить воспаление. Препараты на ее основе применяют в качестве ранозаживляющего и отхаркивающего, желчегонного и мочегонного средства. Растение тонизирует и укрепляет иммунитет, оказывает противомикробное и противоцинготное воздействие.

Применение в народной медицине

• Настои – при лечении кашля и пневмонии, при отеках и судорогах, при воспалении легких, бронхитах и кровохарканье, при остеохондрозе, циррозе печени и расстройстве кишечника;
• Примочки и компрессы – при различных повреждениях кожи, гнойных ранах и опухолях;
• Ванны – при отеках ног и расстройствах нервной системы, при ревматизме и радикулите;
• Отвары – для повышения гемоглобина, против угревых высыпаний, при суставных болях;
• Сок – при лечении всех внутренних органов и проблемах с кожей.

Противопоказания

Нельзя принимать препараты на основе звездчатки детям, женщинам, вынашивающим ребенка или кормящим грудью, аллергикам. Возможна и индивидуальная непереносимость данного растения у любого человека.

Так как все виды лекарственной звездчатки содержат яд, то лечение стоит начинать только после консультации со специалистом и с точным соблюдением всех рекомендаций и дозировок. Большой вред растение наносит садам и огородам, так как является злостным сорняком.

Мокрица — супер растение для здоровья, красоты и долголетия

Watch this video on YouTube

Садовые цветы Цветы многолетние

Лечебные свойства звездчатки

Официальная медицина пока не применяет это растение, а вот в народных рецептах, в гомеопатии, среди знахарей и целителей звездчатка пользуется большой популярностью. На ее основе готовят капли и растирки, настойки и отвары, эссенцию и сок. Используется не только свежая трава, но и высушенная. Лечебные средства из звездчатки применяют внутренне и наружно (например, в качестве компрессов и примочек).

Лекарственный сорняк звездчатка содержит в своем составе огромное количество полезных составляющих, которые необходимы человеку при лечении многих заболеваний. Это дубильные вещества, витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла, алкалоиды, каротин, липиды и флавониды и другие ценные элементы.

С помощью звездчатки можно снять острую и хроническую боль, остановить кровотечение, вылечить воспаление. Препараты на ее основе применяют в качестве ранозаживляющего и отхаркивающего, желчегонного и мочегонного средства. Растение тонизирует и укрепляет иммунитет, оказывает противомикробное и противоцинготное воздействие.

Применение в народной медицине

• Настои – при лечении кашля и пневмонии, при отеках и судорогах, при воспалении легких, бронхитах и кровохарканье, при остеохондрозе, циррозе печени и расстройстве кишечника;
• Примочки и компрессы – при различных повреждениях кожи, гнойных ранах и опухолях;
• Ванны – при отеках ног и расстройствах нервной системы, при ревматизме и радикулите;
• Отвары – для повышения гемоглобина, против угревых высыпаний, при суставных болях;
• Сок – при лечении всех внутренних органов и проблемах с кожей.

Противопоказания

Нельзя принимать препараты на основе звездчатки детям, женщинам, вынашивающим ребенка или кормящим грудью, аллергикам. Возможна и индивидуальная непереносимость данного растения у любого человека.

Так как все виды лекарственной звездчатки содержат яд, то лечение стоит начинать только после консультации со специалистом и с точным соблюдением всех рекомендаций и дозировок. Большой вред растение наносит садам и огородам, так как является злостным сорняком.

Описание звездчатки

Данное растение больше известно в народе как трава мокрица. Она получила своё название из-за того, что постоянно впитывает в себя жидкость как губка.

На ощупь растение постоянно влажное и при надавливании будет выделять воду.

Как выглядит звездчатка? Её плоды напоминают маленькую коробочку продолговатой формы. Листья имеют своеобразную форму, напоминающую крылья бабочки. Растение не большое, его длина достигает до 30-35 сантиметров.

Цвести звездчатка начинает с наступлением первых, действительно тёплых дней. Как правило, это происходит в начале мая и по конец сентября до наступления дождей и первых серьёзных похолоданий. Живёт трава 1-2 года, а потом вянет.

Растёт звездчатка преимущественно на опушках леса или посадках. Распространяется по западной и восточной части России.

Звездчатку знают не только в России, она произрастает в таких странах, как:

Германия. Там из неё делают настойку, помогающую человеку вылечить различные легочные заболевания, кашель, воспаление почечной лоханки.

Жители деревень Китая используют траву как сильное обезболивающее и противовоспалительное средство. Пьют настойку из звездчатки также для профилактики заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

В Мексике растение помогает снять опухоли и обладает антибактериальным действием.

Как уже можно было понять, лечебные и полезные свойства звездчатки ценятся не только в нашей стране, но и далёком зарубежье. Люди не молодого возраста используют растение в качестве омолаживающего средства делая из него различные маски.

Полезные свойства

Ланцетовидная звездчатка имеет большое количество полезных свойств.

Зелёная часть растения помогает снять усталость в ногах после рабочего дня или сильных физических нагрузок. Также растение помогает укрепить нервную систему и «спасает» во время ПМС (помогает при нарушениях цикла).

Стоит сказать, что мокрица, «сестра» обговариваемой нами травы, также имеет лечебные свойства: она не только используется в пищу, так как имеет большое количество витаминов, но и помогает при язвах, сыпях, кровотечениях; используется для лечения катаракты, а также повышает сопротивляемость организма к болезням.

Не стоит думать, что ланцетовидное растение бесполезно, в отличие от мокрицы. Цветы относятся к одному роду, поэтому их действие на организм человека очень похоже.

Уход за звездчаткой в саду

Ухаживать за звездчаткой необходимо только пока растения молодые и окончательно не окрепнут. Им потребуется умеренный и регулярный полив, своевременная прополка и рыхление грунта. Сильная и крепкая культура уже не подпустит к себе сорную растительность, и сама добудет себе необходимую влагу. Если самосев звездчатки не желателен для вашего сада или приусадебного участка, рекомендуется вырывать растения с корнем на начальном этапе формирования плодов. Удаленные травянистые кусты отлично подходят для закладки в компост.

Зимовка

Звездчатка относится к морозоустойчивым растениям, которым не требуется укрытие на зиму. Она прекрасно переживет суровую зиму с самыми сильными морозами. Особенно это касается декоративных цветущих многолетников.

Лечебные и полезные свойства звездчатки средней

Сорт используют в пищу, добавляя как компонент в салаты и приправы. Отдельные блюда помогают устранить признаки развивающейся цинги и анемии.

Траву берут для ванн, которые становятся профилактикой для оздоровления всего организма. Есть доказательства действия ванн с мокрицей на кожные покровы, они омолаживают и укрепляют. Из травы создают компрессы, для этого мокрицу распаривают. Наружно мокрица дает целебный эффект при таких заболеваниях:

• ревматизм;
• радикулит;
• раны;
• ушибы;
• растяжения;
• подагра;
• акне.

В его поверхностных частях содержится много полезных микроэлементов:

• Алколоиды: регулируют работу нервной системы, обезболивают, убирают рвотный рефлекс.
• Флавоноиды: улучшают состояние сосудов, снижают скорость развития склероза, усиливают антиоксидантные свойства, не дают возможности появления опухолей раковыми клетками, защищают от гистамина.
• Сапонины: разрушают процесс гемолитической активности. Кровь становится насыщенной, кровоток возвращается к норме.
• Липиды: дают возможность в физиологическом развитии. Происходит насыщение энергией, усиливается транспортировка крови.
• кумарины;
• фенол;
• карбон.

Кроме этого растение обогащено витамин С, А, Е, К, кальцием, йодом и солями калия.

Применение в народной медицине

Далее обсудим непосредственное применение травы для лечения заболеваний.

Звездчатка поможет справиться со следующими недугами:

• головокружение;
• слабость;
• малокровие;
• остеохондроз;
• артрит;
• проблемы по женской линии (эрозия, киста).

Для того чтобы справиться в первыми тремя недугами, приведёнными в списке выше, нам нужно приготовить настой. Для этого мы берём 25 г свежей травы и заливаем её литром кипятка. Далее ждём полчаса, процеживаем, добавляем немного кипятка до прежнего уровня и оставляем остывать.

Для лечения остеохондроза и артрита зелёную траву нужно хорошо распарить и прикладывать к больному месту по типу компресса. Лучше делать всё перед сном, чтобы распаренные места не продуло.

Для решения женских проблем берут вышеописанный настой или делают отвар. Можно использовать засушенную ботву, от этого кардинально ничего не изменится. Нам понадобится несколько тампонов или на крайний случай сделать их из ваты. Опускаем тампон в настой/отвар и помещаем во влагалище. Курс лечения — 5 дней.

Как избавиться от мокрицы на участке

Надеемся, что после прочтения этой статьи вы больше никогда не будете смотреть на звездчатку, как раньше! Ведь это одно из многих растений в бесплатном и изобильном «супермаркете» природы. Однако если все же вы настроены воинственно к этому сорняку, то, помимо химических средств, существуют другие способы.

Чтобы избавиться от мокрицы на клумбах, присыпьте ее мульчей из древесной стружки толщиной 5-10 сантиметров. Вы также можете заранее использовать мульчу из древесной стружки, чтобы в первую очередь предотвратить прорастание семян звездчатки в неподходящих местах. А на газонах ее просто лучше стричь вместе с травой.

Обратите внимание!Содержание этой статьи носит сугубо образовательный и информационный характер. Перед использованием растения в лечебных или пищевых целях, пожалуйста, обязательно проконсультируйтесь с врачом, опытным фитотерапевтом или другим подходящим специалистом

Виды и сорта

Звездчатка средняя

Звездчатка средняя – это однолетнее растение. Высота лежащего или приподнимающегося стебля не превышает 30 см. Стебель тонкий, ветвистый, равномерно, но малооблиственный. Листья имеют яйцевидную форму с заостренным кончиком.

Цветки конечные или пазушные. Окрас лепестков – белый цвет. Лепестки цветов двураздельные, с длинными цветоножками. Расцветание длится с мая до середины осени. Зрелые плоды – коробочки, наполненные почковидными или округлыми семенами, можно найти с середины лета до конца сентября.

Еще одна особенность, выделяющая мокрицу среднюю от других подвидов – ряд волосков, который тянется по стеблю то с одной, то с другой стороны.

Звездчатка злаковая

Звездчатка злаковая многолетняя, травянистая. Еще одно название – злаковидная; в народе ее называют «Конский Вех» или пьяная трава из-за содержащихся в большом количестве нейротоксинов.

Голый стебель с ответвлениями стелется по земле, вырастает в высоту до 45 см. Побеги имеют сизый окрас, чашелистики белого цвета.

Места произрастания – луга, пустыри, степи с разнотравьем, берега водоёмов, обочины дорог, окраины полей.

Плодоношение происходит с начала лета и длится до середины осени.

Звездчатка дубравная

Звездчатку дубравную знахари прозвали «совиным зельем». Растение многолетнее; в высоту восходящий стебель может достигнуть 60 см, покрытие которого – железистые волоски. Сидячие листья имеют тонкую яйцевидную форму. Цветы имеют длинную цветоножку, растут на развилках верхушечного и пазушного вида. Лепестки оформлены в звездочки, с белым окрасом. Плодом звездчатки дубравной является коробочка с семенами.

Цвести растение начинает в последнем месяце весны и отцветает в середине июля. Встретить можно в лесах с влажными почвами.

Отличительной чертой звездчатки дубравной является ее способность к видоизменению (растение имеет несколько подвидов).

Звездчатка жестколистная

Звездчатка жестколистная — многолетнее растение, не поднимается выше полуметра. Корень ползучий, с развилистой структурой. Основание побегов тонкое, ломкое, имеет четырехгранное оформление. Сидячие листья расположены супротивно; листовые пластины ланцетные, с заострением на кончиках. Цветки белого цвета, диаметр которых не более 30 мм. Цветение начинается с апреля, заканчивается с наступлением лета. Плодоношение длится все летние месяцы.

Встретить звездчатку жестколистную можно в хвойных, лиственных и смешанных лесах с плодородной почвой. Излюбленные места – хорошо освещенные опушки лесов; отлично соседствует с другими кустарниками.

Звездчатку жестколистную используют как медоносное и кормовое растение. Однако, известны случаи отравления лошадей этой травой.

Звездчатка лесная

Знахари и целители ее называют «Яскирка» или «Чаведа». Это многолетняя трава, не поднимающаяся выше полуметра; стебель чаще лежачий, иногда приподнимающийся, имеет гладкую поверхность, однако, верхушка его ветвистая; листовые пластины напоминают сердце, заостренные, сидячие; цветки белого окраса. Период цветения – последний месяц весны и все лето. Семена выбрасывает вытянутая коробочка в форме шарика.

Звездчатка Бунге

Звездчатка Бунге – это многолетнее травянистое растение, водится в темнохвойных моховых таежных лесах. Характерное отличие – ползучее корневище. Рост ее достигает 50 см. Стебель цилиндрический, простой или имеет многочисленные ответвления. Железистые волоски протягиваются по всей поверхности стебля. Прикорневые листья опадают к моменту цветения; стеблевые – яйцевидной формы, заостренные, оканчиваются ресничками; верхние – сидячие. Белые продолговатые лепестки с разделением вдоль пополам, не доходящим до основания цветка. Цветение приходится на май и все месяцы лета. Плодом является яйцевидная коробочка с многочисленными семенами.

Как отличить по внешнему виду от других похожих трав?

На мокрицу сильно похожа трава звездчатка ланцетовидная, которую также именуют лесной звездчаткой или звездчаткой жестколистной. Отличие ее от мокрицы состоит в том, что ланцетовидная звездчатка – это многолетнее растение с тонким ползучим корневищем. Мокрица же растет 1 раз за сезон, оставляя за собой множество живучих семян.

У этих представителей рода звездчатки очень схожи по описанию цветки, но есть характерное отличие в листьях. Звездчатка ланцетовидная имеет заостренные на концах листья, у мокрицы они округлые.

К окончанию сезона цветения ланцетовидная звездчатка достигает в длину около 35 см. (встречаются и растения до 60 см.), что значительно больше размеров мокрицы.

Кроме того, в лесных зонах можно встретить внешне схожие с мокрицей растения, но не одно из них не имеет присущего только этой траве свойства – оставлять влажные следы на ладонях и обуви. Поэтому, мокрицу в сухую погоду спутать с другой травой достаточно сложно.

Виды звездчатки

Звездчатка Бунге

Stellaria bungeanaалкалоидывитаминкальцияйоднародной медицинедиарееотёках ногВ народной медицине звездчатка Бунге используется, как средство, обладающее следующим спектром воздействия:

• Ранозаживляющее;
• Кровоостанавливающее;
• Витаминное;
• Стимулирующее;
• Противоревматическое
• Противоаллергическое.

пародонтозестоматитеСок из свежей травы звездчатки Бунгесахарном диабетессадинтрофических язвНастой сухой травы звездчатки Бунге при сахарном диабетеОтвар звездчатки БунеРецепт ванны со звездчаткой Бунге

Звездчатка ланцетовидная

Stellaria holosteaВнимание!Действие звездчатки ланцетовидной:

• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• сердечно-сосудистое.

Внутрь звездчатка ланцетовидная применяется при следующих патологиях:

• кашель;
• суставные боли в руках и ногах;
• простуда;
• ревматизм;
• желудочные боли;
• болезни сердца.

Отвар, крепкий водный настой и сок звездчатки ланцетовидной применяют в виде местных ванн и примочек при:

• кожных патологиях (чесотка);
• опухолях;
• непрекращающихся кровотечениях;
• гноящихся ранах;
• язвах;
• пролежнях.

ревматизмеболезнях сердцачесоткеВажно!Обезболивающий компресс из звездчаткиОтвар при кожных заболеваниях

Настой звездчатки ланцетовиднойпростуде

Звездчатка злаковая (злаковидная)

Stellaria gramineaВнимание!гипертиреозесердечных боляхНастой звездчатки злаковиднойНастойка звездчатки злаковидной

Классические рецепты

Принципы приготовления профилактических и лечебных средств из мокрицы отличаются в зависимости от целей использования.

1. Настойка. Для продукта можно использовать водку или спирт. Минус последнего в том, что его предварительно необходимо разбавлять водой для снижения крепости. Приготовление: свежей звездчаткой заполняем глубокую ёмкость до такого уровня, чтобы до горлышка осталось 2 см. Заливаем водку. Она должна полностью покрыть траву. Убираем продукт в тёмное место. Настаиваем 3 недели. Средство храним в холодильнике.
2. Настой. Готовим так: прогреваем стакан воды до 80 градусов. В глубокую тару высыпаем 1 столовую ложку мокрицы, заливаем жидкостью. Настаиваем 6 часов, процеживаем.
3. Отвар. Используем такое же количество воды и травы, как при приготовлении настоя. Жидкость с сырьём прогреваем на паровой бане 30 минут. Перед применением фильтруем.
4. Сок. Делаем так: берём свежую зелень, толчём сырьё в ступке или измельчаем в блендере. Полученный продукт выкладываем в марлю. Выдавливаем сок. Его нужно использовать сразу или хранить в холодильнике до трёх дней.
5. Салат. Для приготовления берём 2 варёных яйца, по пучку мокрицы, листьев одуванчика, зелёного лука, 50 г сыра моцарелла, 2 столовые ложки несладкого йогурта, соль по вкусу. Рецепт: листья одуванчика обдаём кипятком, измельчаем вместе с остальной зеленью. Яйца и сыр нарезаем кубиками. Продукты кладём в глубокую миску, заправляем йогуртом. Перед подачей блюдо нужно посолить.
6. Масляный экстракт. Для основы используем любое растительное масло. Приготовление: свежую звездчатку мелко нарезаем, пересыпаем в банку. Сырья берём столько, чтобы оно заполнило ёмкость до горлышка. Заливаем продукт маслом, закрываем крышкой, убираем в тёмное прохладное место на 3 недели. Каждые 3 дня банку встряхиваем. После настаивания масло процеживаем, убираем в холодильник.
7. Чай. Завариваем так: 1 чайную ложку сухой мокрицы высыпаем в термос. Заливаем водой, прогретой до 80 градусов, настаиваем 15 минут, фильтруем.

Настои и отвары используют и в косметологии. Например, протирают кожу для устранения угревой сыпи или накладывают марлю, смоченную в отваре, на лицо, чтобы избавиться от мимических морщин.

Трава мокрица в кулинарии

Чудо — трава звездчатка уникальна еще и тем, что нашла свое заслуженное применение в кулинарии. Блюда с мокрицей вкусны и очень полезны для здоровья, хорошо употреблять ее в свежем виде, добавлять в салаты, как витаминную добавку при цинге, малокровии, слабости.

Свежая трава мокрицы хороша для приготовления пюре, ее можно добавить в первые блюда, начинки для выпечки, а также приготовить с ней вегетарианские котлеты с гречкой или овсянкой.

Салат с мокрицей

Для профилактики авитаминоза, укрепления организма очень полезным будет салат, приготовленный из свежей мокрицы, вареного яйца, зеленого лука и заправленный сметаной.

Приготовление:

1. Зелень мокрицы и лука крошим в равных частях.
2. Добавляем измельченное яйцо и немного посолим.
3. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Украшаем витаминный салатик укропом и подаем к столу.

Салат с одуванчиком и мокрицей

Еще один витаминный салат, который готовят со свежей зеленью для профилактики авитаминоза.

Приготовление:

1. Крошим зелень мокрицы, добавляем вдвое меньше измельченных листьев салата и одуванчика.
2. Добавим к блюду немного простокваши, сахар, соль по вкусу и перемешать.

Приправа из мокрицы

Эту полезную приправу подают к рыбным и мясным блюдам.

Приготовление:

1. Мокрица — 200 грамм, измельчить, добавить молотый хрен — 2 ст. ложки и толченый чеснок — 1 столовую ложку.
2. Добавить в приправу соль, перец по вкусу и перемешать.

Подавать к мясу или рыбным блюдам.

Пельмени с мокрицей

Ингредиенты:

• зелень мокрицы — 200 грамм;
• пшеничная мука — 300 грамм;
• репчатый лук — 1 головка;
• топленое масло — 2 ст. ложки;
• половина стакана сметаны и соль.

Приготовление:

1. Делаем начинку — молодые побеги мокрицы вымоем, нарежем, подсолим.
2. Добавим обжаренный репчатый лук и 2 сырых яйца. Перемешаем начинку.
3. Замесим и раскатаем тесто.
4. Слепим пельмени и сварим их в подсоленной воде.

Подаем блюдо к столу со сметаной.

Яичница с мокрицей

Ингредиенты:

• мокрица — 150 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• одна луковица, зелень, соль, топленое масло.

Приготовление:

1. Зелень мокрицы ошпариваем кипятком и нарезаем.
2. Немного обжариваем репчатый лук на сковороде.
3. Добавляем к луку мокрицу, зелень укропа, петрушки и топленое масло.
4. Посолим и все тушим под крышкой.
5. Затем заливаем яйцами, перемешиваем и поджариваем до готовности.

Борщ с мокрицей

Летний борщ с мокрицей, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• трава мокрица — 100 грамм;
• ботва свеклы — 100 грамм;
• морковь — 1 штука;
• картофель — 1 крупная картофелина;
• средний пучок зеленого лука, несколько листочков петрушки;
• помидор — 1 штука или 1 ст. ложка томатной пасты;
• лимонный сок — 1 чайная ложка;
• сахар — 1 чайная ложка;
• сметана — 2 столовые ложки.

Блюдо будет еще вкуснее, если добавить в борщ, перед закладкой зелени мокрицы, консервированную фасоль и варить его на приготовленном мясном бульоне с кусочками отварного мяса.

Приготовление:

1. Поставим на огонь воду — 1 литр.
2. Пока водичка закипает, очистим морковь, картофель, свеклу и мелко их нарежем.
3. Опустим нарезные овощи в кипящую воду и варим 10 минут.
4. Нарежем томат, пассируем и добавим в борщ.
5. Нарежем вымытую ботву свеклы, пассируем, добавим лимонный сок, сахар и опустим в борщ.
6. Вымытую мокрицу мелко нарежем и добавим в борщ, посолим блюдо по вкусу.

При подаче на стол заправим борщ мелко нарезанной зеленью петрушки и лука, добавим сметану.

Заключение

Мы подробно разобрали полезные свойства травы мокрица и можно сделать вывод, что это неприметное растение заслуженно нашло свое применение в народной медицине и помогает излечить многие заболевания. А применение звездчатки в кулинарии, делает блюда с ней вкусными и полезными. Удивительные растения, богатые своей целебной силой, рядом с нами, стоит только протянуть руку и можно увидеть щедрые дары природы, которые она дарит человеку для его блага.

Лечебные свойства травы мокрицы в народной медицине

Мокрицу нередко можно обнаружить в составе сборов, предназначенных для лечения гинекологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, ее можно использовать в качестве самостоятельного средства для общего оздоровления организма. Звездчатка полезна следующими свойствами:

• дезинфицирующее действие;
• расширение сосудистой полости;
• снятие болевого синдрома;
• активизация иммунной защиты;
• выведение мокроты из дыхательных органов;
• слабительное и мочегонное действия;
• повышение свертываемости крови;
• приведение мышц в тонус;
• ускорение регенеративных процессов;
• запуск обмена веществ;
• лечение кожных заболеваний;
• повышение уровня гемоглобина в крови.

Лечебные свойства травы мокрицы для суставов

Согласно статистике, трава мокрица эффективно лечит болезни суставов. Она способствует восстановлению костных соединений и снимает отечность тканей. Мокрицу назначают при наличии ярко выраженной боли и воспалительном процессе. Среди прямых показаний к ее приему выделяют подагру и послеоперационный период. Лечение суставов осуществляют с помощью настойки лечебной травы. Из нее готовят компрессы, которые прикладывают к проблемной области.

Во время цветения трава покрывается мелкими белыми цветками

Для щитовидной железы

Лекарственное растение мокрица пользуется особой популярностью в лечении щитовидной железы. В ней содержится йод и полезные элементы, необходимые для его усвоения. Траву нередко используют для устранения гипертиреоза. Болезнь сопровождается нехваткой йода из-за нарушения его всасываемости. Компоненты в составе мокрицы улучшают функциональность органа и устраняют сопутствующие симптомы патологии. Для этого сок травы принимают по 1 ч. л. 1 раз в сутки. Прием осуществляют перед едой. Лечение длится не менее 3 недель.

Для детей

Детям мокрица помогает справиться с недержанием мочи во время сна. В этом случае практикуют прием травяного отвара или кладут распаренную траву в носочки. При ушибах и растяжениях кашицу из травы прикладывают к проблемной области в виде компресса. Это помогает купировать болевой синдром и устранить отечность. Однако при открытых ранах использовать этот метод лечения противопоказано.

Лечебные свойства звездчатки средней

Средства, приготовленные из травы звездчатки, обладают противовоспалительным, витаминным и анти­септическим эффектом, улучшают сердечную деятельность и обмен веществ, снимают боль, укрепляют нервную систему, рассасывают доброкачественные опухоли, останавливают кровотечения и обеззараживают гнойные раны. Народные целители рекомендуют прикладывать распаренную траву к больным местам при ревматизме, подагре, радикулите, растяжении связок. Сок, под­сластив медом, принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отваром натираются от ломоты в суставах, применяют от белей, прикладывают на раны.

Выращивание звездчатки из семян

Посев семян

Звездчатка считается настолько неприхотливым, что вывести его быстро разрастающиеся насаждения практически невозможно. Самый распространенный и эффективный способ размножения звездчатки – самосев. Если многолетник посеять хотя бы один раз на садовом участке, то в дальнейшие годы потребуются большие усилия для избавления от его большого семейства. Многие садоводы выращивают звездчатку для лекарственных целей, поэтому для них этот вопрос не актуален.

Семена звездчатки можно сеять сразу на открытые участки. Благоприятное для этого время в осенний период – вторая половина сентября – начало октября, а весной – середина марта, когда сойдет последний снег. После осеннего посева семена успевают закалиться в зимний период, укрепить свой иммунитет и дать дружные всходы с приходом теплого сезона. Никакие укрытия на зиму использовать не нужно. Весенний посев будет приносить всходы не все сразу, а отдельными экземплярами на протяжении всех весенних и летних месяцев.

Рассада звездчатки

В холодных регионах с поздней весной рекомендуется сначала вырастить рассаду звездчатки. Для этого семенной материал высевают в посадочные ящики с увлажненным питательным субстратом и выращивают сеянцы до появления на них 3-4 полноценных листиков. После этого проводится первая пикировка, а еще через 15-20 дней вторая. Сильные и крепкие молодые растения рекомендуется пересаживать на цветник или в сад на расстоянии 5-10 сантиметров друг от друга.

Показания к применению

• гипертония, стенокардия, вегето-сосудистая дистония, ишемическая болезнь сердца (сердечно-сосудистая система);
• гастрит, энтерит, колит, энтероколит, диарея и колики (система пищеварения);
• неврастения, эпилепсия, нервные припадки, судороги (нервная система);
• болезни ротовой полости, щитовидной железы, печени, желчного пузыря, легких, мочевыводящих путей, инфекционно-воспалительные/респираторные заболевания, гиповитаминоз, отеки ног, иммунодефицит, цистит, цинга, малокровие;
• золотуха, сыпь различной этиологии, гнойничковые высыпания, угри, фурункулы (кожные болезни; наружное применение);
• пролежни, ссадины, порезы (наружное применение);
• растяжения связок, болезни суставов, миозит, артрит, ревматизм, радикулит, мастопатия (скелетно-мышечная система; наружное применение в виде компрессов).

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее, семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения могут, как стелиться по земле, так и тянуться к верху. Стелющийся ветвистый стебель травы весь покрыт мелкими волосками, которые способны собирать влагу из воздуха в растение и хранить ее в нем.

Листочки располагаются на стеблях и имеют округло-продолговатую форму, по краям они имеют реснички и кажутся на ощупь слегка влажными, отсюда и название травы — мокрица. Верхние листочки сидят на стебле, а нижние листья располагаются на черешках.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка.

Плод растения представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

Мокрица растет в огородах, садах, на берегах у рек и небольших ручьев, на лесных опушках, а также неподалеку от жилищ, по обочинам дорог и даже на мусорных свалках. Предпочитает влажные и увлажненные места, поближе к водоемам.

География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария. Много проблем эта трава доставляет огородникам и дачникам, так как быстро размножается и от нее сложно избавиться, именно поэтому многие, ошибочно, считают мокрицу сорным растением.