Характеристики и описание крымских сортов яблок синап орловский, кандиль и горный

Достоинства и недостатки

Перед посадкой любой садовод должен ознакомиться с достоинствами и недостатками сорта. Для Синапа Орловского характерны такие положительные черты:

• Скороплодность. В основном урожай завязывается уже спустя 4-5 лет после высадки саженца.
• Неплохие показатели урожайности. Уже с молодых особей собирают до 200 килограмм яблок.
• Длительный срок хранения плодов. Их можно сохранить едва ли не до конца весны.
• При заморозках яблоки не вымерзают, сохраняя свой вкус и товарные характеристики.
• Вкус плодов в целом неплох, при этом он не портится даже при долгом хранении, а только становится еще лучше.
• Сорт не боится морозов, поэтому его без страха можно сажать в регионах с не самым хорошим климатом.

Конечно, не лишена эта яблоня и отрицательных моментов. Они следующие:

• Огромные размеры деревьев и раскидистая крона, что создает проблемы с уборкой урожая.
• Без опылителей плодоношение крайне низкое, по этой причине растение нуждается в опылителях.
• Яблоня боится парши и плодожорки, поэтому нужно регулярно ее обрабатывать. Помимо этого, при ошибках в уходе можно столкнуться с горькой ямчатостью.
• Для стабильного плодоношения и нормального развития нужно организовать систематический уход за растением.

Описание яблони Синап Орловский

Синап бывает двух видов – Северный и Орловский.

Северный сорт был выведен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева. Он был получен при помощи опыления из семян сорта Кандиль-Китайка в 1927 году.

Орловский сорт выведен из сорта Северный, поэтому обладает такими же вкусовыми качествами и имеет высокую урожайность. Данный сорт получен в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина при помощи скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина.

Срок созревания и урожайность

Северный и Орловский Синап обладает высокой урожайностью. В среднем с одного дерева  получают до 200 килограмм яблок. Созревшие плоды начинают собирать уже с начала первой декады октября. Период первого сбора урожая может изменяться в зависимости от вида климата и погоды региона, в котором произрастает данный сорт.

Период полноценного плодоношения у деревьев наступает не слишком рано. Первые яблоки появляются только на четвертый год выращивания яблонь.

Если дополнительно использовать дополнительно подвоев карликового типа, это позволит повысить период наступления урожайности.

Со временем яблони этого сорта быстро наращивают уровень урожайности. С каждым годом количество созревших яблок увеличивается, если в первый год собирают 100 кг, то на следующий год эта цифра увеличится в 2 раза. Однако обильное плодоношение может негативно сказаться на размерах яблок.

Размер яблок Синап Орловский

Описание яблок

Сорт яблок Синап Орловский обладают следующими качествами:

• Размер спелых плодов средний, вес составляет 150 грамм;
• Созревшие плоды, готовые к съему с дерева, обладают желто-зеленым оттенком. А после хранения, плоды становятся золотисто-желтые;
• Если дерево находится на солнечной стороне, то на созревших яблоках появляется неяркий бледно-розовый румянец с размытостью;
• Кожура имеет плотную структуру;
• Зрелые яблоки обладают маслянистостью, на ощупь они гладкие.

Сорт яблок Северный Синап имеет следующие характеристики:

1. Зрелые плоды обладают разными формами, масса одного плода составляет 120 грамм;
2. Поверхность кожуры гладкая, имеется маслянистость;
3. Цвет зрелых яблок желто-зеленый, иногда присутствует темно-красный румянец;
4. Мякоть имеют сочную, рыхлую структуру;
5. Мякоть обладает замечательными вкусовыми качествами, за счет гармоничного сочетания кислоты и сладости, сочности и нежности.

Полное созревание плодов наступает через месяц после сбора урожая. В процессе лежки они приобретают сладость, сочность и мягкость.

В созревших плодах содержится сниженное процентное содержание сахара. Уровень содержания общего уровня сахара составляет 9,5 %. После конечного периода вызревания во время лежки уровень соотношения сахаров и кислот приобретает уравновешенность. В этот период яблоки имеют насыщенные вкусовые качества с легким кислым привкусом. Калорийность 100 грамма яблок не превышает 50 килокалорий.

Зрелые яблоки Синапа Северный и Орловский обладают высокими полезными свойствами. В них содержится высокий уровень витаминов, микроэлементов. При хранении не теряют своих полезных свойств.

Яблоки Синап на кусте

Опыление

Яблоня Синап — частично самоплодное дерево. Многие садоводы советуют для улучшения уровня урожайности, выращивать поблизости опылители. Для Северного Синапа подходящими вариантамисчитаются Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Если на участке не будут произрастать опылители, уровень урожайности Северного Синапа может снизиться. Без опылителей собранный урожай снизится до 40 %.

Для Синапа Орловского подходящими являются Антоновка и Уэлси.

Другие разновидности сорта

Помимо Орловского и Северного, есть и другие разновидности сорта Синап, на которые тоже стоит обратить внимание

Кандиль

Яблоки Синап Кандиль осеннего срока созревания. Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Плоды весом до 140 г, удлинённой формы. Поверхность гладкая, жёлто-зелёного цвета с лёгким румянцем. Мякоть сочная и сладкая. Деревья устойчивы к распространённым заболеваниям. Во взрослом возрасте плодоношение обильное, от 200 до 300 кг с дерева.

Плоды сорта Синап Кандиль удлинённо-цилиндрической формы с гладкой поверхностью

Горный

Горный Синап скороплоден, считается позднеосенним. Среднеустойчив к морозам, редко поражается паршой. Вес плодов колеблется от 180 до 300 г. Форма яблок круглая, цвет кожицы золотистый с розовым оттенком с одной стороны. Мякоть сладкая и сочная. Срок хранения плодов составляет 5–6 месяцев.

Плоды Горного Синапа имеют привлекательный вид и нежный аромат

Видео: сорт яблони Горный Синап

Богатырский

Сильнорослый, морозостойкий, высокоурожайный вариант Синапа. Устойчивость к мучнистой росе и парше средняя. Вес плодов от 130 до 200 г, отличаются хорошими вкусовыми качествами и товарным видом. Яблоки бело-зелёного цвета с лёгким румянцем. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. При правильных условиях яблоки хранятся до апреля.

Яблоки сорта Богатырский Синап хранятся до 7 месяцев и отличаются хорошей транспортабельностью

Белорусский

Это сильнорослая, скороплодная разновидность сорта Синап. Морозостойкость высокая, паршой поражается крайне редко. Взрослые деревья имеют густую, широкопирамидальную крону. Вес яблок от 90 до 120 г, кожица плотная, желтовато-зелёного цвета с розовым румянцем. Мякоть плодов сочная, с кислинкой, зеленовато-белого цвета. Яблоки созревают в конце сентября. При хранении в холодильнике не теряют товарные качества до мая – июня.

Белорусский Синап – скороплодный, урожайный, устойчивый к парше сорт

Сары Синап (Крымский Синап)

Позднезимний вариант, устойчив к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое. Плоды мелкие (до 120 г), с гладкой кожицей жёлто-зелёного цвета и розовым румянцем. Мякоть белая, сочная, с кисло-сладким вкусом и плотной консистенцией. Урожай хранится до апреля-мая.

Плоды сорта Сары Синап приобретают на солнечной стороне аппетитный румянец

Алматинский

Разновидность Синапа осеннего срока созревания, устойчивая к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое, с тёмно-розовыми цветами в период цветения. Вес плодов от 110 до 150 г. Окраска яблок перед созреванием жёлто-зелёная, а при созревании становится тёмно-красной. Мякоть белого цвета, сладкая и сочная, консистенция нежная и рыхлая. Сбор урожая приходится на третью декаду сентября.

Плоды Алматинского Синапа крупные, овальной формы, с блестящей кожицей

Хакасский

Хакасский Синап получен путём скрещивания сортов Северный Синап и Россошанское полосатое. Взрослое дерево имеет высоту 4–4,5 м. Крона узкопирамидальная, ветви устремлены вверх. Вес урожая с одного дерева составляет 50–60 кг. Сорт устойчив к морозам и засухе. Плоды овальные, жёлто-зелёного оттенка с малиновыми разводами. Мякоть плотная и сладкая. Средний вес яблока – 170 г. При вызревании яблоки не осыпаются. В подходящих условиях лежат до мая.

Хакасский Синап устойчив к заморозкам, зимнему иссушению и выпреванию

Видео: сорт яблони Хакасский Синап

Минусинский

Это среднерослое дерево осеннего созревания. В плодоношение Минусинский Синап вступает на 5 год после посадки. Средний вес плодов – 40–50 г. Кожица жёлто-зелёного цвета с розово-пурпурным размытым оттенком. Мякоть сладкая и сочная, консистенция рыхлая. Сорт устойчив к заморозкам, паршой поражается редко.

Плоды Минусинский Синапа одномерные, жёлто-зелёного цвета с размытым пурпуровым румянцем на всей поверхности

Синап на карликовом подвое

Синап на карликовом подвое отличается тем, что высота взрослого дерева составляет максимум 3 м, а плодоношение начинается спустя 2–3 года после посадки. Благодаря компактным размерам он занимает меньше места на приусадебных участках, что позволяет сократить расстояние между саженцами при посадке до 2 м друг от друга.

Синап на карликовом подвое плодоносит на 2-3 год после посадки

Видео: Северный Синап на карликовом подвое

Разнообразие сортов Синапа благодаря уникальным вкусовым качествам, отличному потребительскому виду и длительному хранению плодов позволит выбрать сорт по индивидуальным предпочтениям. Неприхотливые условия содержания, устойчивость к морозам и распространённым болезням, скороплодность и высокая урожайность сортов будут оценены садоводами по достоинству.

Когда садить и как ухаживать за деревом

Саженцы Синапа высаживают с марта по апрель весной, с сентября по октябрь — осенью. Более точные даты зависят от географического местоположения сада и особенностей климата. Яму роют за 3-4 недели до посадочных работ, ее габариты — 90 х 90 см.

Дерн снимают и укладывают в яму, укладывают его корнями кверху на дренаж из гравия (щебеня). Почву, взятую из верхнего слоя, обогащают с помощью органики и содержащих фосфор и калий удобрений. Их перечень:

• перегной не менее 2 ведер;
• компоста около 1 ведра;
• золы примерно 0,5 кг;
• суперфосфата 3 ст. л.;
• сульфата калия 2 ст. л. без верха.

Третью часть хорошо перемешанной плодородной смеси высыпают на дно ямы, формируют из нее невысокую горку. В ее центр вбивают высокий деревянный кол (высотой от 1 до 1,5 м). Накануне посадки саженцы с открытой корневой системой на ночь ставят в воду.

Яблоньку ставят в яму с южной стороны от колышка, корни распрямляют по всей площади холмика. Насыпают и трамбуют почву, контролируют высоту корневой шейки над уровнем грунта. Она должна быть от 5 до 7 см. В завершении посадочных работ ствол в 2-3 местах фиксируют к колышку, саженец поливают.

Вырастить в саду урожайную яблоню-долгожительницу можно при правильном уходе, он включает в себя:

• поливы;
• обрезку;
• подкормки;
• профилактику болезней и их лечение;
• обработку надземной части от вредителей.

Время внесения подкормки	Наименование удобрений	Количество	Способ применения
Весна, после схода снега	Перегной	½ ведра	Внести под перекопку
В период активного набухания почек	Мочевина	450 г	Рассыпать по влажной земле и граблями прорыхлить
После цветения	Настой коровяка, суперфосфат, калийная соль	1 л, 2 ст. л., 3 ст. л.	Развести в 10 л воды

Яблоня Синап, посаженная в саду, долгие годы снабжает семью вкусными яблоками. Выбирая сорт, нужно учитывать климатические условия местности.

Описание яблони «Синап орловский»

• деревья сильнорослые, высота больше 7 метров;
• крона широкораскидистая;
• скелетные ветки редкие, большой толщины, отходят от штамба под прямым углом, концу направлены вверх;
• кора скелетных ветвей серая, шероховатая;
• молодые побеги средней толщины, с гранями, сильно опушенные, коричневого цвета;
• расположение листьев редкое;
• листья обратнояйцевидной формы, крупные и широкие, опушенные, темно-зеленого цвета;
• листовая пластинка почти ровная, поверхность листа может быть ровной или чуть выпуклой;
• край листа пильчато-городчатый или волнистый, у основания городчатый;
• черешок короткий;
• прилистники крупные;
• цветки крупные, с лепестками бело-розового цвета;
• бутоны светло-розовые;
• рыльце пестика обычно находится ниже пыльников, иногда на их уровне;
• плодоношение смешанное: завязь формируется на кольчатках, длинных и коротких плодовых прутиках.

Описание плодов

Яблоки у сорта «Синап орловский» продолговатые, округло-конической формы, с выраженными тупыми ребрами. Кожица плотная, гладкая, блестящая, с маслянистой поверхностью. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, а после непродолжительного дозревания золотисто-желтая. Покровная окраска имеет вид размытого красного румянца, который занимает незначительную часть площади яблока только на солнечной стороне.

Прочие сортовые признаки:

• подкожные точки крупные, белого цвета, хорошо заметны;
• воронка узкая, остроконическая, оржавленности на кожице внутри воронки нет;
• плодоножка короткая или средней длины;
• блюдце глубокое по периметру крупные ребра;
• чашечка самых крупных плодов открытая или полузакрытая остальных закрытая;
• семенные камеры могут быть полностью закрытыми или приоткрытыми;
• семена мелкие, в созревших яблоках коричневого цвета.

Мякоть яблок «Синап орловский» очень сочная, мелкозернистая, зеленовато-кремового оттенка. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень хороший, но такой вкус яблоко приобретает в ноябре, после хранения. Снятые с дерева яблоки не очень вкусные.

В фазе потребительской спелости яблоки содержат:

• сахаров всего – около 9,5%;
• титруемых кислот – 0,52%;
• аскорбиновой кислоты – 13,7 мг/100г;
• пектиновых веществ – 8,9%.

В хороших условиях яблоки хранятся до мая.

Особенности посадки

Первым условием хорошего развития дерева и получения регулярного урожая является правильная посадка. При закладке сада нужно выполнить несколько рекомендаций:

Выдержать сроки. Саженцы Орловского Синапа 3-4 лет хорошо переносят осеннюю посадку со второй половины сентября и до середины октября. Тогда они успевают прижиться до наступления морозов. Весной тоже можно посадить яблоню сорта, но не раньше первой половины апреля. Это время больше подходит для саженцев в возрасте 1-2 года.

Купить качественный посадочный материал. Лучше всего обратиться в официальный питомник, который расположен в аналогичной климатической зоне

Это особенно важно учесть при покупке саженца яблони в возрасте 3-4 лет. Такие деревца сложнее адаптируются к условиям холода

У саженца должны быть хорошие молодые корни, плотная кора без изъянов.

За 1,5-2 недели до намеченного срока посадки нужно выбрать место и подготовить яму.

Сорт Орловский Синап предпочитает суглинок или супесь с глубоким залеганием грунтовых вод (2 м и более).

Важно! Яблоня очень требовательна к содержанию кальция в грунте. При его дефиците развивается заболевание горькая ямчатость, вкус плодов становится намного хуже

Место нужно выделить солнечное с хорошей защитой от ветра. Расстояние между высокорослыми деревьями должно быть не менее 5-6 м. Корни саженца замочить на 2 часа в воде.

Алгоритм посадки:

• подготовить яму шириной 1 м и глубиной 0,8 м;
• уложить на дно слой дренажа – битый кирпич, щебень;
• насыпать питательный грунт на 1/3 объема (плодородная земля + 40 г калия сульфата + 80 г суперфосфата);
• установить колышек;
• поставить саженец, расправить корешки;
• засыпать землей, периодически поливая водой;
• корневую шейку оставить над поверхностью грунта на 5-7 см;
• уплотнить землю, полить деревце.

Как только вода впитается, замульчировать приствольный круг.

Особенности ухода

Яблоня Орловский пионер

Несмотря на то, что такая разновидность яблони неприхотлива в уходе, стоит обратить внимание на некоторые моменты, чтобы дерево принесло еще больше урожая

Обрезка ветвей

• Как только молодые деревья посажены, обрезать следует третью часть веток.
• На следующий год, в весеннее время, ветки убирают так, чтобы осталось только три яруса.
• В дальнейшем обрезку проводят так, чтобы оставался только один главный проводник. Обязательно нужно удалять сухие и поврежденные ветви.

Особенности полива

Чтобы дерево хорошо плодоносило и давало большой урожай, важно помнить о правильном поливе:

• В весенний и летний период деревья поливают не меньше 5 раз в месяц.
• Молодым деревьям следует выливать 2-3 ведра воды.
• После каждого полива необходимо рыхлить почву для равномерного распределения влаги.

Правильный полив — это обильный урожай

Устойчивость к заболеваниям

Яблони Синап болеют мучнистой росой или паршой. Чтобы их избежать, следует обеспечить растению максимальную защиту и уход.

Меры защиты и профилактики:

• Нужно постоянно контролировать состояние ветвей и наличие повреждений на коре.
• Производить обрезку сухих ветвей и пораженных участков.
• После удаления места обрезки у молодых деревьев заделывают мелом, а у зрелых — раствором извести.
• После того, как урожай полностью собран, кроны дерева обрабатывают 3-5% раствором медного купороса.
• Ранней весной, до того, как распустятся почки, дерево следует опрыскать раствором Фитоспорина М.

Если на яблоне появилась плодожорка, для борьбы используется настойка полыни. На 10 л воды добавляют 25 мл раствора и опрыскивают деревья. Эту процедуру проводят за 4-5 недель до сбора урожая.

Яблоня «Орловим»

Яблоня «Орловим» — сравнительно новый устойчивый к парше сорт для Центрального региона. Его создали специалисты ВНИИСПК во главе с Е.Н Седовым еще в 1977 году. В 1989 он был принят на государственное сортоиспытание, а в 1999 зарегистрирован в Реестре по Центральному региону. 22 года только на испытание и еще не меньше десятилетия на создание: все-таки специалисты по селекции плодовых – сами терпеливые люди в сельском хозяйстве. Достойно уважения.

Сорт был получен в результате скрещивания «Антоновки обыкновенной» и яблони «SR-0523». Он пока не стал таким же популярным, как «Лобо» или «Спартан», но это дело времени. Сорт очень перспективный.

Главная особенность яблони «Орловим» — устойчивость к парше. Она обусловлена геном Vm, который обеспечивает устойчивость к расам 1-4. К сожалению, сегодня достаточно широко распространены и штаммы расы 5, а в Европе – и расы 6, поэтому устойчивость не абсолютна.

Описание яблони Синап Орловский

Синап бывает двух видов – Северный и Орловский.

Северный сорт был выведен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева. Он был получен при помощи опыления из семян сорта Кандиль-Китайка в 1927 году.

Орловский сорт выведен из сорта Северный, поэтому обладает такими же вкусовыми качествами и имеет высокую урожайность. Данный сорт получен в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина при помощи скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина.

Срок созревания и урожайность

Северный и Орловский Синап обладает высокой урожайностью. В среднем с одного дерева получают до 200 килограмм яблок. Созревшие плоды начинают собирать уже с начала первой декады октября. Период первого сбора урожая может изменяться в зависимости от вида климата и погоды региона, в котором произрастает данный сорт.

Период полноценного плодоношения у деревьев наступает не слишком рано. Первые яблоки появляются только на четвертый год выращивания яблонь.

Если дополнительно использовать дополнительно подвоев карликового типа, это позволит повысить период наступления урожайности.

Со временем яблони этого сорта быстро наращивают уровень урожайности. С каждым годом количество созревших яблок увеличивается, если в первый год собирают 100 кг, то на следующий год эта цифра увеличится в 2 раза. Однако обильное плодоношение может негативно сказаться на размерах яблок.

Размер яблок Синап Орловский

Описание яблок

Сорт яблок Синап Орловский обладают следующими качествами:

• Размер спелых плодов средний, вес составляет 150 грамм;
• Созревшие плоды, готовые к съему с дерева, обладают желто-зеленым оттенком. А после хранения, плоды становятся золотисто-желтые;
• Если дерево находится на солнечной стороне, то на созревших яблоках появляется неяркий бледно-розовый румянец с размытостью;
• Кожура имеет плотную структуру;
• Зрелые яблоки обладают маслянистостью, на ощупь они гладкие.

Сорт яблок Северный Синап имеет следующие характеристики:

1. Зрелые плоды обладают разными формами, масса одного плода составляет 120 грамм;
2. Поверхность кожуры гладкая, имеется маслянистость;
3. Цвет зрелых яблок желто-зеленый, иногда присутствует темно-красный румянец;
4. Мякоть имеют сочную, рыхлую структуру;
5. Мякоть обладает замечательными вкусовыми качествами, за счет гармоничного сочетания кислоты и сладости, сочности и нежности.

Полное созревание плодов наступает через месяц после сбора урожая. В процессе лежки они приобретают сладость, сочность и мягкость.

В созревших плодах содержится сниженное процентное содержание сахара. Уровень содержания общего уровня сахара составляет 9,5 %. После конечного периода вызревания во время лежки уровень соотношения сахаров и кислот приобретает уравновешенность. В этот период яблоки имеют насыщенные вкусовые качества с легким кислым привкусом. Калорийность 100 грамма яблок не превышает 50 килокалорий.

Зрелые яблоки Синапа Северный и Орловский обладают высокими полезными свойствами. В них содержится высокий уровень витаминов, микроэлементов. При хранении не теряют своих полезных свойств.

Яблоки Синап на кусте

Опыление

Яблоня Синап — частично самоплодное дерево. Многие садоводы советуют для улучшения уровня урожайности, выращивать поблизости опылители. Для Северного Синапа подходящими вариантамисчитаются Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Если на участке не будут произрастать опылители, уровень урожайности Северного Синапа может снизиться. Без опылителей собранный урожай снизится до 40 %.

Для Синапа Орловского подходящими являются Антоновка и Уэлси.

Характеристики плодов

Плоды одномерные: крупные, массой около 145-150 г (максимально – до 230 г) с короткими плодоножками. По форме яблоки округло-конические, продолговатые, с тупыми ребрами, как правило, скошенными у вершины. Воронка узкая, в виде острого конуса, без «оржавленности». Кожица прочная, гладкая, блестящая. Основная окраска желтовато-зеленая, при хранении становится золотисто-желтой; покровная – в виде акварельного алого румянца появляется на солнечной стороне плода. Подкожные точки белые, крупные, хорошо заметные. Сердечко слабо выраженное. Семена мелкие, ребристые, заостренные, коричневые.

Крупные размеры, привлекательный внешний вид с аппетитным румянцем обеспечивают плодам высокую товарность

Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная. Во вкусе гармонично сочетаются кислота и сладость, аромат слабый, приятный. Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,7 баллов (из 5). По данным ВНИИСПК в биохимическом составе яблок присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	13,7 мг
Сахара	9,5 г
Кислоты	0,52 г
Р-активные вещества (суммарно)	194 мг
Пектины	8,9 г

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде (десертные), но хорошо подходят и для всех способов переработки. В отзывах о яблоне «Орловский синап» садоводы описывают вкус как отличный, сладкий с приятной кислинкой, сбалансированный, но без изысканного пряного аромата, присущего материнскому «Северному синапу».

Сбор и хранение

При созревании плоды не осыпаются, прочно удерживаются на ветках. Съемная зрелость наступает обычно в последних числах сентября. Оптимальные сроки сбора урожая приходятся на 1-2-ю декаду октября.

Своевременность съема яблок напрямую влияет на продолжительность их хранения

Важно своевременно снимать плоды, достигшие технической спелости: они сохраняют товарный вид и плотность мякоти на месяц дольше, чем собранные с опозданием. Яблоки, сорванные преждевременно, в 20-х числах сентября, при хранении сильно повреждаются «загаром» (потери могут составить до 25%). Сорт полюбился не только дачникам

Он широко используется в промышленных посадках, так как позволяет получать большие и регулярные урожаи вкусных яблок, которые прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение без потери первоначальных потребительских качеств

Сорт полюбился не только дачникам. Он широко используется в промышленных посадках, так как позволяет получать большие и регулярные урожаи вкусных яблок, которые прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение без потери первоначальных потребительских качеств.

Посадка

Если садовод понял, что сорт яблони Северный Синап ему подходит, сначала нужно его правильно посадить, чтобы дерево в дальнейшем радовало своим урожаем.

Сроки

Лучшим временем для посадки считается середина осени или начало весны. Для яблони заранее готовят лунку и почву, а высаживают только через 3 недели.

Технология

Для сорта подбирают нужную территорию, она должна быть просторной и хорошо освещаемой. Почву под посадку подбирают правильно, она должна быть влагоемкой, воздухопроницаемой и с высоким уровнем плодородности.

Не советуют использовать землю с повышенной кислотностью. Для такого дерева идеально подойдут суглинистые или супесчаные почвы, рекомендуют также установить дренаж.

Высаживают яблони на расстоянии не менее 6 м друг от друга. Заранее выкапывают для каждого саженца ямки, в них засыпают плодородную почву, добавив в нее древесную золу, перепревший навоз и компостированную листву. Можно использовать также минеральные удобрения в виде суперфосфата и сульфата калия.

В центре устанавливают колышек, а потом высаживают молодое дерево, расправив корневую систему. Потом его присыпают плодотворной почвой. Саженец нужно привязать к колышку и полить 2 ведрами воды.

Полив и удобрения принесут свои плоды

После посадки яблоне Северный Синап нужно обеспечить правильный и своевременный уход.

Полив

Полив рассчитывают в зависимости от погодных условий, размера и возраста дерева. Для саженца изначальная норма воды – 20-30 л на 1 кв. м. С каждым годом до 6 лет яблоне прибавляют по одному ведру воды, а после на одно дерево уходит от 6 до 10 ведер воды.

Первый полив осуществляют сразу после посадки, как только начинают распускаться почки. Если яблоня будет расти на теплой территории, саженец поливают каждую неделю, пока дерево не достигнет возраста 5 лет.

Потом процедуру проводят, когда дерево отцветет и начнут формироваться завязи. Затем увлажняют прикорневой участок перед сбором урожая и после него.

Подкормка

Для внесения удобрений делают несколько лунок вокруг ямы, где посадили саженец. Первая подкормка нужна тогда, когда формируются побеги. В этот период дерево испытывает острую нехватку полезных веществ.

Чтобы это компенсировать, добавляют азотосодержащие удобрения, еще можно полить дерево куриным пометом. Все это добавляют в отдельные лунки, чтобы корневая система лучше впитывала удобрения.

Следующая подкормка нужна во время формирования завязей. Для этого подходят минеральные комплексы или смесь из компоста, хлористого калия, суперфосфата и нитроаммофоски. В конце лета нужно добавить перегной, чтобы подготовить яблоню к зиме.

Формирование и обрезка кроны

Крону формируют, чтобы защитить яблоню от заболеваний и вредителей. Сначала убирают только сухие ветки, а уже позже смотрят на те, которые мешают нормальному росту других веток и сбору урожая.

У Северного Синапа не такая густая крона, чтобы ее формировать, поэтому просто каждую весну с помощью секатора нужно обрезать несколько веток на 20-40 см, а срезы обрабатывать садовым варом.

Созревание и плодоношение Северный синап

Начало плодоношения

В зависимости от выбранного подвоя, дерево может начинать плодоносить раньше или позже. На карликовых и полукарликовых вариантах первые бутоны распускаются на 2-3 год, причем можно собирать тогда уже до 2-4 килограмм яблок. Высокорослые образцы начинают приносить фрукты только к 5-6 году, потому сильно скороплодными их все же назвать нельзя. Зато и урожайность их повыше, чем у «полуросликов».

Сроки цветения

Выбрасывать бутоны Синап начинает уже в конце апреля, они крупные, очень красивые, густо-красного цвета. В первой декаде или к середине мая они распускаются большими, ярко-розовыми, ароматными цветами. При плохой погоде или в холодном климате сорт может расцвести позже, в конце мая. Процесс длится примерно 16-21 день, потому пчелы и ветер обычно успевают произвести опыление.

Плодоношение и прирост

Растет дерево средними темпами, быстрее в молодом возрасте до начала плодоношения и медленнее впоследствии. Примерно 25-35 сантиметров он выгоняет при даже самых неблагоприятных условиях, потому достигает максимальных размеров довольно скоро. Плодоношение наращивает постепенно, от года к году, давая все больше фруктов, пока на 10-14 году их не становится почти две сотни килограммов. Плодоношение отличается периодичностью, когда высокие урожаи чередуются со средними или совсем низкими.

Созревают фрукты поздно, только в средине октября. Причем до полной потребительской зрелости, когда они становятся вкусными, их лучше с веток не снимать, вкус тогда так и останется слегка травянистым. Они крепко держатся на ветках, поэтому желательно срывать их только после того, как температура установится в пределах 0°С. Транспортировке яблоки поддаются отлично, а хранится в погребе могу до следующего урожая.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Ограничить или активизировать полив.
• Подкормить или внеси удобрения.
• Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Заболевания.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Северный синап, чтобы любой садовод мог узнать о нем еще до посадки, и добиться максимальных результатов.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Подарок осени: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Желанное: особенности сорта и ухода

«Синап орловский» — особенности выращивания и ухода.

Сорт «Синап орловский» районирован по четырем регионам России: Северо-Западному, включая Ленинградскую область, Центральному, включая Московскую область, Центрально-черноземному и Средневолжскому.

Поскольку дерево сильнорослое и раскидистое, для посадки следует выбирать участок, где есть место, а при посадке в саду использовать схему не менее 7х4,5, если подвой сильнорослый или не меньше 5х3, если среднерослый. При выращивании в южном регионе к каждому измерению можно добавить еще метр.

Яблоня скороплодная: плодоношение начинается на 4 или 5 год после окулировки. Плодоношение ежегодное или со слабо выраженной периодичностью. Урожайность – около 170 ц/га: много это или мало, решайте сами. По меркам нынешнего интенсивного садоводства это весьма скромно.

В условиях Орловской области зимостойкость высокая. Поражаемость паршой ниже средней, но в годы, когда погода благоприятствует ее развитию, обработки необходимы.

Достоинства

• очень хороший вкус плодов;
• пригодность плодов к транспортировке и длительному хранению;
• скороплодность;
• ежегодное плодоношение;
• сравнительно высокая зимостойкость.

Недостатки

высокорослость и некомпактность кроны.

В общем и целом «Синап орловский» — хорошая яблоня для ЛПХ. Одно-два дерева на краю сада и проблема зимних яблок решена. Если места нет, в Центрально-Черноземном регионе можно попробовать в качестве альтернативы яблоню «Спартан», а севернее — сорт «Северный синап». Ну и «Лобо» — тоже неплохое решение, хотя он будет зимним не во всех регионах.

Применение

Яблоки используются широко и в разных сферах, как в кулинарной, так и в косметической. Например, применение яблок в косметологии считается странным для многих, а по факту, сок яблок можно встретить на упаковках многих органических и натуральных косметических брендов.

В кулинарии

Использование яблок в кулинарии не считается чем-то новым. Помимо употребления яблок в сыром виде, их можно запекать, делать из них полезную яблочную пастилу, делать соки и морсы, джемы и варенье.

Самое главное и самое положительное в яблоках, это то, что при термической обработке они не теряют большую часть своих витаминов и полезных компонентов. Более того, запечённые яблоки считаются настоящий лекарственным деликатесом и помогают многим справиться с плохим самочувствием или даже вылечить некоторые заболевания.

Например, яблоки помогают вылечить гастрит. Яблоки нужно натереть на тёрке и съесть сразу после пробуждения. Через четыре часа после этого можно нормально позавтракать. Яблоки можно употреблять до вечера, а вот вечером и перед сном их кушать не рекомендуется, так как они могут вызвать различные кишечные расстройства.

В медицине

И хотя яблоки не считаются официальным лекарственным средством, врачи постоянно рекомендуют яблоки к употреблению многим своим пациентам, независимо от заболеваний. Конечно, есть заболевания, при которых яблоки противопоказаны, но по большей части даже на жёстких диетах исключается большое количество фруктов и овощей, но зелёные яблоки остаются в списке разрешимых к употреблению.

При похудении

Яблочная диета – одна из самых распространённых. И это не просто так. Она действительно способствует быстрому сбросу веса в краткие сроки. Если вы хотели похудеть, но не знали как – употребляйте только яблоки в разном виде в течение двух-трёх дней.

Перед такой диетой, конечно, нужно проконсультироваться с врачом и сдать анализы, чтобы не навредить своему здоровью. Всего несколько дней, и вы заметите, как килограммы начнут уходить.